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龙年的第一批咖啡豆 已经陆续成为朋友们的杯中尤物~
1月29日,龙年第一次烘焙,由于时隔了个春节,所以很多朋友都断粮了,终于等到了快递开工,私房咖啡的炉子也转起来了,现在这些豆子已经陆续到朋友们的杯中了。 【龙年的第一批豆子,瓶子里的自然是约翰自己的口粮啦~】 约翰私房咖啡的淘宝小店已经整整走过
2014-08-27 咖啡豆 -
如何分辨你是不是在喝一杯好的咖啡
当我的朋友在咖啡店接受训练时,她学习了热牛奶和蒸牛奶的区别。如果你一边喝热牛奶,一边喝蒸牛奶,那么它们之间的差别就显而易见了。比起热牛奶,蒸牛奶更加甜、滑、而且有更多的泡泡。如果对牛奶仅仅简单加热的话,会出现一种奇怪的动物味,有些像人们在
2015-03-18 如何 分辨 你是 是在 一杯 好的 咖啡 我的朋友 咖啡店 -
咖啡拉花-事关咖啡拉花的一个小故事 咖啡拉花的真实故事
我的朋友跟我说,你的咖啡不错,你其实不必去跟别人一样花精神在拉花上面,再怎样拉,就是那些样子,每家咖啡馆都那些样子,就变成没啥特色,看久了就腻了,腻了以后为了再吸引客人,又要花更多精力研究新的花色,结果到了最后,到底是咖啡馆还是拉花店? 最
2016-02-29 咖啡 拉花 事关 花的 一个 故事 真实 -
咖啡拉花的哲学
我的朋友跟我说,你的咖啡不错,你其实不必去跟别人一样花精神在拉花上面,再怎样拉,就是那些样子,每家咖啡馆都那些样子,就变成没啥特色,看久了就腻了,腻了以后为了再吸引客人,又要花更多精力研究新的花色,结果到了最后,到底是咖啡馆还是拉花店? 最
2015-11-16 咖啡 拉花 技术 详细 讲解 让你 轻易 上手 -
日艺术家创咖啡奶泡新艺术--拉花的艺术
想必您已见过不少炫酷创意的拿铁艺术,但下面这款卡布奇诺奶泡艺术必会以其非凡之处让您眼前一亮,为之一震。
2014-05-23 咖啡拉花 咖啡图片 拉花艺术 -
咖啡培训,一年了
第一家,青州蓝齐咖啡 第二家,铜陵转角咖啡 第三家,南京如果咖啡 第四家,濮阳仙芋世家 第五家,无锡乐咖啡 第六家,扬州爱琴海咖啡 感谢这一年一直支持我的朋友们,感谢蓝齐咖啡的张小燕女士,让我踏入这个行业;感谢济南金巴十二年咖啡的韩姐,是第一个信
2014-08-29 咖啡培训 -
手冲咖啡的正确喝法,手冲咖啡什么温度最好喝?
今天和一个朋友聊天,说到咖啡在高温,中温,低温的表现,我的朋友一脸懵逼的看着我,不同温度的咖啡味道还不一样?不同温度的咖啡味道还真的不一样,今天就和大家聊一聊手冲咖啡在不同温度下的区别。一般来说我认为
2021-11-13 -
泡咖啡的小窍门
我的朋友里最爱喝也懂咖啡的那还得说是俺的闺蜜咖啡鱼小姐,我揣着咖啡壶到她家在她的指导下冲泡出一壶很香浓的咖啡。原本我以为,好咖啡一定煮的,认识了bodum我才知道原来好喝的咖啡也可以泡出来的,下面就来说说泡咖啡的程序。
2014-07-10 咖啡知识 泡咖啡窍门 咖啡百科 -
咖啡馆经营核心价值 你们是卖什么的?
从我第一天在咖啡店工作开始,我一直被问到这个问题:你们是卖什么的?几乎所有的人都会回答:咖啡店当然是卖咖啡的,最多也在卖一些酒或者是加上一些种类的茶和糕点。从营业执照上来看的话,的确是的。但是,我更喜欢另外一种回答:咖啡店里不是卖咖啡,每家
2015-09-06 咖啡馆 经营 核心 价值 你们 什么 -
咖啡师资格证取消了吗?零基础咖啡师要学多久 上哪些课程比较好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师资格证 课程的学习过程能让我们成长。 我的朋友曾说过一句话,精品咖啡应该是一件乐于分享而不是一件闭门造车的事。只有和更多的人接触,才能更好的分享精品咖啡的理念,有
2018-06-25 咖啡 资格证 取消 基础 多久 哪些 课程 较好 专业 -
咖啡馆创业 怎么经营咖啡馆 咖啡馆推荐 商业咖啡豆
从我第一天在咖啡店工作开始,我一直被问到这个问题:你们是卖什么的?几乎所有的人都会回答:咖啡店当然是卖咖啡的,最多也在卖一些酒或者是加上一些种类的茶和糕点。从营业执照上来看的话,的确是的。但是,我更喜欢另外一种回答:咖啡店里不是卖咖啡,每
2016-06-30 咖啡馆 创业 怎么 经营 推荐 商业 咖啡豆 -
高雄。Eagle 义来艺去/三楼精品咖啡——复古欧洲宫廷风
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Eagle 义来艺去/三楼精品咖啡 高雄市鼓山区南屏路599号A栋三楼 07-5531531 营业时间:09:0023:30 可订位,加一成服务费 官网 脸书 上回到Eagle享用法式料理,和朋友约好下一次要到三楼的精品咖啡喝
2017-08-22 高雄 Eagle 艺去 三楼 精品 咖啡 复古 欧洲 宫廷 -
自制今夏咖啡馆热门咖啡 阿法奇多咖啡
今夏某巴巴家又出了热门新口味,研究一下,太简单了有没有!在家辟个小角落,铺上小桌布,装两盘小点心,一本书或一部剧,太享受了啊,而且没有咖啡馆的嘈杂。还是要感谢某巴巴给提供了思路,那个我的朋友们,来我家尽管点哦,啥口味都能满足。 阿法奇多源自
2015-08-28 自制 今夏 咖啡馆 热门 咖啡 阿法 奇多 巴巴家 出 -
轻松自制今夏咖啡馆热门咖啡 阿法奇多咖啡
今夏某巴巴家又出了热门新口味,研究一下,太简单了有没有!在家辟个小角落,铺上小桌布,装两盘小点心,一本书或一部剧,太享受了啊,而且没有咖啡馆的嘈杂。还是要感谢某巴巴给提供了思路,那个我的朋友们,来我家尽管点哦,啥口味都能满足。 阿法奇多源自
2015-08-06 轻松 自制 今夏 咖啡馆 热门 咖啡 阿法 奇多 巴巴 -
咖啡馆经营 如何打造良好的个人营销?
个人营销的好处有很多,小编根据个人经验,来写写如何打造你的个人营销知名度,具体我就以移动互联网圈为例来做简单的分析。 1.多帮助别人,不求回报。移动互联网这个圈子比较小,你应该多帮助他人,而不求回报,如果你帮助了他人,总是希望得到回报,那最后
2015-04-10 咖啡馆 经营 如何 打造 好的 个人 营销 好处 -
论精品咖啡 :生豆质量重要还是技术重要?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我花了很多的时间写了一些几乎是在拆别人的台的文字,目的只有一个----[咖啡不只是您想象的那样。] 很多时候我们都是沉浸在自我陶醉的喜悦当中,譬如说招牌上斗大的[精品咖啡]四个字,每天开店时就
2017-09-26 精品 咖啡 生豆 质量 重要 还是 技术 专业 交流 -
精品咖啡的迷思(三)
我花了很多的時間寫了一些幾乎是在拆別人的台的文字,目的只有一個----[咖啡不只是您想像的那樣。] 很多時候我們都是沉浸在自我陶醉的喜悅當中,譬如說招牌上斗大的[精品咖啡]四個字,每天開店時就會不自主的抖斊饋恚琜我都用最好的豆子--](心中暗暗的爽著)
2014-09-01 咖啡的迷思 -
巴拿马精品咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍
巴拿马精品咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍 Willem Boot ,巴拿马两座农场Finca Sofa 和Finca La Mula的拥有者,他们种植的瑰夏咖啡也是获奖品种。2015年的二月,我和Boot的专业经理一起前往Finca La Mula庄园,同行的还有我的朋友Kelly Hartmann,
2016-11-11 巴拿马 精品 咖啡豆 风味 描述 口感 庄园 地区 处理 介 -
巴拿马咖啡豆风味特色研磨度口感产区处理法庄园介绍
巴拿马咖啡豆 Willem Boot ,巴拿马两座农场Finca Sofa 和Finca La Mula的拥有者,他们种植的瑰夏咖啡也是获奖品种。2015年的二月,我和Boot的专业经理一起前往Finca La Mula庄园,同行的还有我的朋友Kelly Hartmann,她是巴拿马当地人。在巴拿马的夏季,一
2016-10-19 巴拿马 咖啡豆 风味 特色 研磨 口感 产区 处理 庄园 介 -
用营销的角度去分析案例给想创业或者已经开业的你一个警醒
开一间咖啡店是很多人的梦想,我们身边总有这么一两个朋友说要开一间,甚至你自己也有过这样的想法,也许是正在谋划当中,或者已经开始行动。 我经过长期的观察,在调查过接近百间的咖啡店后,粗略得出这样的结论,创业性质的咖啡店失败几率严重偏高,如果一
2015-07-02 营销 角度 分析 案例 创业 或者 已经 开业 一个 警醒