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咖啡机磨豆机 浅谈磨豆机的磨盘区别
咖啡界有很多悖论,都在以讹传讹的乱传!很多非常简单的道理伪装的比核工程还高深。满口扯淡的数据,再加上有深意的一笑!咖啡就是饮品,不好喝就是零!不好喝就别扯数据!你问哪款磨豆机更好?不如问哪款磨豆机更合适?来的贴切。根据客人状况和需求选择合
2015-12-22 咖啡机 磨豆机 浅谈 磨盘 区别 咖啡 很多 悖论 都在 以 -
选择磨豆机的因素 磨豆机的磨盘有什么区别
啡界有很多悖论,都在以讹传讹的乱传!很多非常简单的道理伪装的比核工程还高深。满口扯淡的数据,再加上有深意的一笑!咖啡就是饮品,不好喝就是零!不好喝就别扯数据!你问哪款磨豆机更好?不如问哪款磨豆机更合适?来的贴切。根据客人状况和需求选择合适
2016-05-09 选择 磨豆机 因素 磨盘 什么 区别 啡界 很多 悖论 都在 -
咖啡磨豆机介绍:磨豆机的磨盘——平磨盘、锥形磨盘、鬼齿磨盘
咖啡界有很多悖论,都在以讹传讹的乱传!很多非常简单的道理伪装的比核工程还高深。满口扯淡的数据,再加上有深意的一笑!咖啡就是饮品,不好喝就是零!不好喝就别扯数据!你问哪款磨豆机更好?不如问哪款磨豆机更合适?来的贴切。根据客人状况和需求选择合适磨盘
2015-12-09 咖啡 磨豆机 介绍 磨盘 锥形 鬼齿 很多 悖论 都在 -
咖啡磨豆机的区别 锥刀、鬼齿、平刀咖啡磨豆机
咖啡界有很多悖论,都在以讹传讹的乱传!很多非常简单的道理伪装的比核工程还高深。满口扯淡的数据,再加上有深意的一笑!咖啡就是饮品,不好喝就是零!不好喝就别扯数据!下面来点干货,很多人都在纠结磨豆机。锥刀,平刀,鬼齿,三大不同刀型哪种更好?各种数据
2015-09-01 咖啡 磨豆机 区别 锥刀 鬼齿 平刀 -
巴西和哥伦比亚咖啡区别 哥伦比亚波旁威士忌咖啡豆产量风味特点
来自美洲的地方: 哥伦比亚咖啡 哥伦比亚是特色咖啡世界的悖论。其100%的哥伦比亚活动以无处不在的Juan Valdez为特色,是成功的咖啡组织和营销模式。哥伦比亚仍然是唯一能够在罐装超市混合物领域成功竞争的优质单一起源咖啡。虽然它在咖啡总产量中排名第二
2019-06-19 巴西 哥伦比亚 优质 咖啡 产量 介绍 波旁 威士忌 味道 -
咖啡到底有益还是有害健康? 答案有了!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡到底对身体是好是坏?!就给我一个明确答案会死吗?! 相信无数对科普满怀兴趣的咖啡爱好者在长达数十年间关注有关咖啡的健康信息之后都会从心底呐喊出这么一句话: 烦死了、这个说有益、那个说有
2017-05-19 咖啡 到底 有益 还是 有害 健康 答案 有了 -
咖啡研磨机磨出来咖啡粉的味道不好闻是什么原因
咖啡研磨机磨出来咖啡粉的味道不好闻是什么原因 研磨的速度和热能的问题从生豆到烘焙,再到研磨成粉, 制作成咖啡。 离成品越接近, 咖啡越脆弱。 生豆,只要存放妥当,几个月的保存是没有问题的。 烘焙好的咖啡豆最好在3周内喝完, 如果是低压萃取, 一周是
2017-01-22 咖啡 研磨机 出来 咖啡粉 味道 好闻 是什么 原因 -
“星际在运动,黑铁在行动”原汁原味·咖啡人生
咖啡人生:人生其实本就是苦,就像是原汁原味的咖啡一样,苦涩也是一种让人有深刻记忆的味道。人生其实有很多种可能,不会一帆风顺,咖啡有很多种味道,不会每一种都适合你,唯在苦中寻觅属于自己的香味,在困难中走出自己的道路,品尝苦尽甘来后的浓郁,感
2015-04-23 星际在运动 行动 原汁原味 咖啡 人生 -
咖啡历史 咖啡种植 咖啡如何改变世界 如种咖啡何
咖啡如何改变世界 咖啡,以热饮的形式,溶进它所生长的土壤条件、果实的烘焙程度;人们饮用咖啡,享受它苦中有甜的芬芳、激活思维的助推性、促进交往的粘合剂。 咖啡作为世界上最受欢迎的醒脑药物,不论从其精细的准备工序,还是其不为人知的历史,都在文化
2016-03-21 咖啡 历史 种植 如何 改变 世界 如种 -
星巴克推出38款餐品 从“咖啡馆”变“餐馆”?
38款餐食新品争取更强存在感 星巴克对咖啡的专注全球闻名,一直信奉咖啡香是一家咖啡馆的灵魂所在。10年前,其创始人霍华德舒尔茨甚至因为三明治加热后的奶酪味儿掩盖了咖啡香而大发雷霆,愤怒的喊出让三明治滚出星巴克! 但如今,星巴克突然发了个大招,一口
2016-08-06 巴克 推出 38款 餐品 咖啡馆 餐馆 -
星巴克从“咖啡馆”变“餐馆”?
提起 星巴克 ,人们首先想到的一定是咖啡。然而在7月末,星巴克在中国部分地区启动了一个名为焕新食项目,推出的新品不是咖啡,而是多达38款包括意大利面在内的餐食新品。 对于一直对咖啡保持执着专注的星巴克而言,此番举动无疑是颠覆性的。想当年,星巴克
2016-08-05 巴克 咖啡馆 餐馆 -
精品咖啡 Seesaw,距离100家门店这个目标还有多远?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 既要有新鲜感,又要追求扩张效率,精品咖啡连锁店要怎么兼容这两个悖论般的元素? 2012 年在上海静安设计中心开出第一家店后,精品咖啡 Seesaw 在 5 年内开了 7 家门店。 今年 6 月,Seesaw 传出获
2017-09-04 精品 咖啡 Seesaw 距离 100家 门店 这个 目标 -
咖啡比葡萄酒和啤酒更健康
俗语说酒令智昏。但几千年来医学专家却认为葡萄酒有益健康、营养丰富。滥用酒精、酒精中毒及宿醉都是近来的问题。
2014-07-26 咖啡知识 咖啡与葡萄酒 啤酒 咖啡百科 -
50%咖啡厅不靠卖咖啡盈利
日前,一则星巴克咖啡在中国市场价格比美国足足贵了1/3的“暴利门”新闻,引起了社会的广泛争论。
2014-07-11 咖啡新闻 咖啡馆经营 咖啡盈利 -
咖啡比葡萄酒和啤酒更健康
俗语说酒令智昏。但几千年来医学专家却认为葡萄酒有益健康、营养丰富。滥用酒精、酒精中毒及宿醉都是近来的问题。大约在公元前450年,希波克拉底曾建议用特殊的酒来退烧、消毒和处理伤口,并且可以作为利尿剂和营养物质的补充物。威胁人类的病原体大多数是脆
2015-09-12 咖啡 葡萄酒 啤酒 健康 -
咖啡如何改变世界
咖啡作为世界上最受欢迎的醒脑药物,不论从其精细的准备工序,还是其不为人知的历史,都在文化上拥有磁石般强大的吸引力。或许美国人需要一位建国之父来教他们如何制作咖啡,直到马克潘德格拉斯特1999年出版了《非比寻常的:咖啡的历史以及咖啡如此转变我们
2015-03-28 咖啡 如何 改变 世界 作为 世界上 受欢迎 醒脑 药 -
咖啡比葡萄酒和啤酒更健康 喝咖啡是健康的
俗语说酒令智昏。但几千年来医学专家却认为葡萄酒有益健康、营养丰富。滥用酒精、酒精中毒及宿醉都是近来的问题。大约在公元前450年,希波克拉底曾建议用特殊的酒来退烧、消毒和处理伤口,并且可以作为利尿剂和营养物质的补充物。威胁人类的病原体大多数是脆
2015-04-16 咖啡 葡萄酒 啤酒 健康 -
咖啡文化 不同寻常的颗粒:咖啡如何改变世界
咖啡,以热饮的形式,溶进它所生长的土壤条件、果实的烘焙程度;人们饮用咖啡,享受它苦中有甜的芬芳、激活思维的助推性、促进交往的粘合剂。 咖啡作为世界上最受欢迎的醒脑药物,不论从其精细的准备工序,还是其不为人知的历史,在文化上都拥有磁石般强大的
2014-09-09 咖啡文化 咖啡颗粒 -
咖啡如何改变世界
咖啡,以热饮的形式,溶进它所生长的土壤条件、果实的烘焙程度;人们饮用咖啡,享受它苦中有甜的芬芳、激活思维的助推性、促进交往的粘合剂。 咖啡作为世界上最受欢迎的醒脑药物,不论从其精细的准备工序,还是其不为人知的历史,都在文化上拥有磁石般强大的
2015-10-22 咖啡 如何 改变 世界 热饮 形式 溶进 所生 长的 -
咖啡研磨机:Robur 和其锥刀 Royal和其平刀 的区别及选择
市面上研磨机五花八门。 从手动的到电控锥形刀片。可对于意式咖啡来说, 研磨机的要求是最高的。这是为什么呢。 先讲两个基本概念, 萃取不足, 即水流经过咖啡粉速度太快, 或者温度太低, 没有充分萃取咖啡的风味。 萃取过度, 反之,咖啡水滞留在咖啡粉中
2015-12-11 咖啡 研磨机 Robur 其锥刀 Royal 其平刀 区别