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韩国咖啡王子徒弟 纽约首创〝冷饮拉花〞
在纽约,喝咖啡是很多人的基本动作。一位韩国男生,将热咖啡拉花的艺术,成功的复制到冷饮上,一起看看他怎么做的。 Sweet Moment老板 UJ Lee:〝卡布奇诺〞(Cappuccino) 咦!这杯咖啡竟然有两只小熊图案,原来是用了咖啡拉花的技巧。 先用蒸汽冲打牛奶,加
2017-04-29 韩国 咖啡 王子 徒弟 纽约 首创 冷饮 拉花 -
星巴克的创始三大元老 竟然都是精品咖啡教父毕兹Alfred Peet徒弟
星巴克创始三元老 1978年,星巴克掌门人霍华德?舒尔茨买下星巴克,他率领转型的星巴克至今仍奉毕兹为精神翘楚。就连缀国东岸浅焙巨匠、同时也是「超凡一杯」国际精品豆标售勾当开办人之一的乔治?豪尔(George Howell),早期也是「毕兹」重焙咖啡的信徒,后来
2015-12-30 巴克 创始 三大 元老 竟然 都是 精品 咖啡 教父 毕兹 -
咖啡都有那些种类 咖啡的种类来源和特点 咖啡分类
哥伦比亚 咖啡豆品质整齐,可以堪称咖啡豆中的标准豆。豆形偏大 般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉,让蒸气瞬间穿过咖啡
2016-05-22 咖啡 都有 那些 种类 来源 特点 分类 -
诱人的意大利咖啡 花式咖啡
意大利咖啡:一般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉,让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟),将咖啡的内在精华淬取
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咖啡文化常识 诱人的意大利咖啡
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精品咖啡文化常识 诱人的意大利咖啡
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咖啡的冲泡方法介绍
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没一种咖啡都有什么样的特点 各种咖啡都有什么特点
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意大利咖啡“Espresso”浓郁的香味及强烈的苦味咖啡机 意式拼配
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咖啡知识 咖啡小知识介绍 咖啡配料知识
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咖啡家族
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2014-05-22 咖啡文化 咖啡家族 -
了解咖啡总类
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2014-09-04 咖啡总类 -
咖啡文化 咖啡馆内常见的咖啡杯饮
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咖啡基础常识 解析咖啡的分类
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咖啡的分类 意大利咖啡
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世界各国咖啡品种详细介绍
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2014-05-22 咖啡文化 咖啡品种 -
世界各国咖啡品种详细介绍
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世界各国咖啡品种详细介绍
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2016-10-11 世界各国 咖啡 品种 详细 介绍 意大利 一般 家中 -
精品咖啡基础常识 咖啡馆内常见的咖啡杯饮
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