星巴克的创始三大元老 竟然都是精品咖啡教父毕兹Alfred Peet徒弟
发表于:2024-11-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,星巴克创始三元老 1978年,星巴克掌门人霍华德?舒尔茨买下星巴克,他率领转型的星巴克至今仍奉毕兹为精神翘楚。就连缀国东岸浅焙巨匠、同时也是「超凡一杯」国际精品豆标售勾当开办人之一的乔治?豪尔(George Howell),早期也是「毕兹」重焙咖啡的信徒,后来
星巴克创始三元老
1978年,星巴克掌门人霍华德?舒尔茨买下星巴克,他率领转型的星巴克至今仍奉毕兹为精神翘楚。就连缀国东岸浅焙巨匠、同时也是「超凡一杯」国际精品豆标售勾当开办人之一的乔治?豪尔(George Howell),早期也是「毕兹」重焙咖啡的信徒,后来叛变毕兹的重焙气概,转而拥抱浅焙风,并报复重焙咖啡无异暴殄天物,点燃了深焙与浅焙年夜论战,激起精品咖啡熊熊火花。有人形容毕兹为咖啡而生,他打破美国烘焙业持久垄断坐图暴利的局面,而且慷慨无私乐于分享,教育美国人如何品鉴咖啡的甘醇浓喷香,对美国人品鉴咖啡的影响无远弗届!
2007年八月二十九日,毕兹离开人世,逝世时全美各大重量级传媒如《纽约时报》、《华盛顿邮报》、CNN等媒体无不报导一代精品咖啡教父对美国咖啡事业的卓越贡献,可见其在美国咖啡业界影响力。毕兹,一个值得咖啡人永远纪念和尊重的咖啡教父。
IN MEMORIAN
ALFRED PEET | 1920 - 2007
来源:UniCupCoffee微信号
2015-12-30 10:52:56
巴克
创始
三大
元老
竟然
都是
精品
咖啡
教父
毕兹
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
咖啡
云南咖啡
瑰夏咖啡
精品咖啡豆
手磨咖啡
咖啡豆
花魁咖啡
耶加雪菲
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡网
咖啡
云南咖啡
瑰夏咖啡
精品咖啡豆
手磨咖啡
咖啡豆
花魁咖啡
耶加雪菲
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡网
- 上一篇
意式咖啡的教程:详解拉花轮Vol.1-奶泡对咖啡拉花的7个影响
先来说打发前牛奶的选择: 1温度 打发前牛奶的温度,最适合的温度应该在4℃左右,我们最终的温度不变的情况,初始温度越低给我们打发奶泡和打棉的时间就越久,也就越容易操作,第二,在储存的过程牛奶温度每上升一度牛奶自身当中的脂肪和蛋白质会分解一部分
- 下一篇
连7-11便利店也开始卖氮气冷萃咖啡了,氮气冷萃咖啡真的好喝吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎? 7-11 CITY CAFE 推出了氮气冷萃咖啡,每天喝咖啡团队收到消息立刻抢先体验,由于一开始不是每家店都有氮气冷萃咖啡机,根据我们