年份 了解更多有关年份的内容
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中国咖啡网推荐咖啡豆的分级、小产区、农庄、与“AA+”,年份
咖啡豆的分级、小产区、农庄、与其他标示 目前全世界咖啡豆产区的分级制度并不一致,所以你可能在咖啡标签上看到以下的词汇SHB、AA+、Supremo、Extra-Fancy、圆豆/小豆果等等,这些是咖啡豆的分级名称。市售的烘焙豆有时会标示单品咖啡的分级,通常并不会标
2016-03-30 中国 咖啡 推荐 咖啡豆 分级 产区 农庄 AA+ 年份 -
咖啡生豆分级标准--咖啡豆的食品安全标准
采收年份:2012年 --年份是供烘焙者参考之用,因此在市面上销售的烘焙好的咖啡熟豆标识上通常不会标示出年份。 在市售的咖啡豆里,为了减少消费者的选购困扰与识别负担,一般并不会作如此繁杂的标示。不同的小产区、不同年份的咖啡豆风味皆有可能有不小的差
2016-10-24 咖啡 生豆 分级 标准 咖啡豆 食品 安全标准 -
酸味均衡的巴西咖啡豆分级制度-咖啡豆三种分级
采收年份:2012年 --年份是供烘焙者参考之用,因此在市面上销售的烘焙好的咖啡熟豆标识上通常不会标示出年份。 在市售的咖啡豆里,为了减少消费者的选购困扰与识别负担,一般并不会作如此繁杂的标示。不同的小产区、不同年份的咖啡豆风味皆有可能有不小的差
2016-10-17 酸味 均衡 巴西 咖啡豆 分级 制度 三种 -
咖啡豆采摘年份品牌推荐种类风味描述口感产地区
咖啡豆采摘年份品牌推荐种类风味描述口感产地区 咖啡树主要可分为两大品种:阿拉比卡种(Arabica)与罗布斯塔种(Robusta)。 此外还有一些次要的品种,如利比里亚种( Liberica)与阿拉布斯塔种(Arabusta),但在市场上并不多见。 阿拉比卡和罗伯斯塔虽然都广泛种
2016-12-08 咖啡豆 采摘 年份 品牌 推荐 种类 风味 描述 口感 地区 -
咖啡豆的分级方式-巴西咖啡豆处理方式
咖啡豆的分级方式-巴西咖啡豆处理方式 采收年份:2012年 --年份是供烘焙者参考之用,因此在市面上销售的烘焙好的咖啡熟豆标识上通常不会标示出年份。 在市售的咖啡豆里,为了减少消费者的选购困扰与识别负担,一般并不会作如此繁杂的标示。不同的小产区、不
2016-12-29 咖啡豆 分级 方式 巴西 处理 处 -
咖啡豆的采摘过程生长过程年份风味描述口感品种产地
咖啡豆的采摘过程生长过程年份风味描述口感品种产地 有选择的采摘,也就是以8-10天为间隔,在树间走几次而且只摘那些已熟透的红色浆果,品质较高的咖啡豆采用。 优点:采摘后的咖啡果实大小均匀、成熟度接近、不含其它杂质,有利于后期加工. 缺点:成本偏高
2016-12-05 咖啡豆 采摘 过程 生长 年份 风味 描述 口感 品种 产地 -
精品咖啡学 从标签里了解咖啡豆
专业人士都知道,不同年份不同、不同产区的咖啡豆风味皆有可能有不小的差异,专业的烘焙商会每年品尝各产区的当年份咖啡生豆,并调整烘焙与调配方式,使消费者能够拿到风味稳定,差异微小的产品。也有时,当你走进一家咖啡专卖店,你会为琳琅满目的咖啡品名
2014-12-19 精品 咖啡 标签 了解 咖啡豆 专业 人士 知道 不同 年份 -
云南咖啡品种-卡帝姆(Catimor 卡第摩 卡蒂姆)种植情况介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡蒂姆 (英文名Catimor) 卡蒂姆 是卡杜拉和帝汶的杂交种别跟卡杜拉和卡杜艾弄混了。这种高抗病性的植株具有抵挡咖啡叶锈病的能力,因此在20 世纪80 年代被拉丁美洲国家广泛种植。很遗憾,因为帝汶
2017-12-20 云南 咖啡 品种 卡帝 Catimor 第摩 蒂姆 种植 情 -
了解咖啡豆
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2014-07-14 咖啡知识 咖啡百科 了解咖啡 -
教你从标签里了解咖啡豆
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2014-05-16 咖啡知识 咖啡豆 -
教你从标签里了解咖啡豆
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2015-09-15 教你 标签 了解 咖啡豆 -
教你从标签里了解咖啡豆
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2015-06-01 教你 标签 了解 咖啡豆 -
咖啡基础常识 教你从标签里了解咖啡豆
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2015-05-14 咖啡 基础 常识 教你 标签 了解 咖啡豆 -
咖啡常识 教你从标签里了解咖啡豆
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2014-11-12 咖啡知识 咖啡常识 标签 咖啡豆 -
咖啡知识 教你从标签里了解咖啡豆
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2014-10-08 咖啡知识 咖啡豆 咖啡百科 -
咖啡基础知识 教你从标签里了解咖啡豆
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2014-11-21 咖啡知识 咖啡基础 咖啡标签 -
单品咖啡豆和烘焙咖啡豆步骤-星巴克意式烘焙咖啡豆
单品咖啡豆和烘焙咖啡豆步骤-星巴克意式烘焙咖啡豆 中南美洲最好的咖啡是以栽植海拔为咖啡分级,海拔4500英尺以上的咖啡豆标示为SHB(极硬豆 Strictly HardBean);AA+是肯亚咖啡的最高级,只有风味特别优秀、瑕疵少的批次得以被允许标示AA+,AA是颗粒最大者,
2016-11-26 单品 咖啡豆 烘焙 步骤 巴克 意式 -
包装上的咖啡豆词语意思 从标签里了解咖啡豆
专业人士都知道,不同年份不同、不同产区的咖啡豆风味皆有可能有不小的差异,专业的烘焙商会每年品尝各产区的当年份咖啡生豆,并调整烘焙与调配方式,使消费者能够拿到风味稳定,差异微小的产品。也有时,当你走进一家咖啡专卖店,你会为琳琅满目的咖啡品名
2015-03-27 包装上 装上 咖啡豆 词语 意思 标签 了解 -
精品咖啡知识 教你从咖啡包装标签里了解咖啡豆
专业人士都知道,不同年份不同、不同产区的咖啡豆风味皆有可能有不小的差异,专业的烘焙商会每年品尝各产区的当年份咖啡生豆,并调整烘焙与调配方式,使消费者能够拿到风味稳定,差异微小的产品。也有时,当你走进一家咖啡专卖店,你会为琳琅满目的咖啡品名
2014-12-30 精品 咖啡 知识 教你 包装 标签 了解 咖啡豆 专业 人士 -
咖啡生豆等级怎么区分为什么生豆也有分级
生豆处理场的名子。如瓜地马拉-安提瓜-洛斯摩肯斯(Guatemala Antigua SHB- Finca Los Volcanes 12 Crop) 这一长串名字,告诉我们如下资讯: 生产国:瓜地马拉(Guatemala)--瓜国是中美洲着名的咖啡产国。 产区:安提瓜火山(Antigua) --这是瓜国著名的火山咖
2016-10-17 咖啡 生豆 等级 怎么 区分 为什么 也有 分级