平衡性 了解更多有关平衡性的内容
-
滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性 咖啡粉怎么喝？
滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性 咖啡粉怎么喝？ 手冲玩家必玩的七种滤杯 滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系 三个基本观念 首先我们先将七种滤杯与三个基本观念对上号 请对滤杯有所了解的各位进行思考，学长所说的是否与你的使用经验相符 1.H
2018-05-16 滤杯 浅中 烘焙 咖啡豆 对应 关系 平衡性 咖啡粉 怎么 -
滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系-滤杯的平衡性
手冲玩家必玩的七种滤杯 滤杯与浅中深烘焙咖啡豆的对应关系 三个基本观念 首先我们先将七种滤杯与三个基本观念对上号 请对滤杯有所了解的各位进行思考，学长所说的是否与你的使用经验相符 滤杯流速偏快，容易做出香酸，口感容易往清淡的方向走(与所有滤杯相
2018-05-22 滤杯 浅中 烘焙 咖啡豆 对应 关系 平衡性 手冲 玩家 必 -
咖啡学习：咖啡油脂和口味平衡的奥秘
意式浓缩咖啡具有醇厚和丰富多层次的风味，油脂几乎是意式浓缩咖啡制作方法下区别于滴滤和手冲咖啡的最显著特点，本篇从油脂的成分、结构、在意式浓缩咖啡中的化学和物理变化带来的对咖啡风味的影响等等，做了详细的解说。 咖啡油脂的构成 咖啡油脂(Crema)是
2017-05-16 咖啡 学习 油脂 口味 平衡 奥秘 意式 浓缩 具有 -
津巴布韦咖啡 AA-Dandoni村平衡和独特的东非野生的味道 咖啡豆
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，
2016-06-25 津巴布韦 咖啡 AA-Dandoni 平衡 独特 东非 生的 -
津巴布韦的咖啡商业种植 单品咖啡
津巴布韦的咖啡商业种植开始于20世纪60年代。这里出产的咖啡像很多东非咖啡一样，具有良好的平衡性，复杂的多变性，以及良好的豆型与加工工艺。 津巴布韦AA-Dandoni村 生产国：津巴布韦 等级：AA 种植区域：奇平盖 厂牌：Dandoni农场 处理方法：湿法加工 外
2016-06-12 津巴布韦 咖啡 商业 种植 单品 -
生产国：津巴布韦 种植区域：奇平盖 Dandoni农场
津巴布韦的咖啡商业种植开始于20世纪60年代。这里出产的咖啡像很多东非咖啡一样，具有良好的平衡性，复杂的多变性，以及良好的豆型与加工工艺。 津巴布韦AA-Dandoni村 生产国：津巴布韦 等级：AA 种植区域：奇平盖 厂牌：Dandoni农场 处理方法：湿法加工 外
2016-06-07 生产国 津巴布韦 种植 区域 奇平 Dandoni 农场 津 -
东帝汶的精品咖啡 咖啡介绍 单品
东帝汶FTO Maubesse 生产国：东帝汶 等级：1 种植区域：Maubesse 厂牌：公平贸易和SKAL的有机认证合作社 处理方法：湿法加工 外观：8d/300gr，18SCR 品种：Timor Varietal 注：这款来自东帝汶的精品咖啡朴实是其最大的特点，突出的平衡性，作为有机咖啡优秀
2016-06-07 东帝 精品 咖啡 介绍 单品 FTO Maubesse -
香醇的苦味与优秀的平衡的尼加拉瓜咖啡产区介绍马塔加尔帕产区
干香气富有巧克力的风味，并伴有榛子与可可的香味。湿香气同样具有巧克力的味道，并伴有橙皮的香味。在city+的烘焙程度下，明亮的柠檬果酸与悠长的可可回味非常美妙。 干香气（1-5）：3.8 湿香气（1-5）：3.8 酸度（明亮度）（1-10）：8.9 味道（层次感）（1
2016-06-23 香醇 苦味 优秀 平衡 尼加拉瓜 咖啡 产区 介绍 马塔加 -
危地马拉咖啡 口感明亮动人 醇度适中 整体风味多样平衡的美洲咖
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，
2016-06-25 危地马拉 咖啡 口感 明亮 动人 醇度 适中 整体 风味 多 -
布隆迪咖啡豆风味描述庄园产地区特点口感处理法介绍
布隆迪精品咖啡豆 酸度（明亮度）（1-10）：不适用 味道（层次感）（1-10）：不适用 口感（醇厚度）（1-5）：不适用 余味（残留度）（1-10）：不适用 平衡性（1-5）：不适用 基础分（50）:不适用 总分（最大100）:不适用 强度/主要属性：中的偏强/甜蜜，水果
2016-10-21 布隆迪 咖啡豆 风味 描述 庄园 地区 特点 口感 处理 介 -
波多黎各圣佩德罗庄园咖啡豆风味描述研磨刻度产地区介绍
干香气（1-5）：3.5 湿香气（1-5）：3.2 酸度（明亮度）（1-10）：8 味道（层次感）（1-10）：8.4 口感（醇厚度）（1-5）：3.6 余味（残留度）（1-10）：8 平衡性（1-5）：0 基础分（50）:50 总分（最大100）:84.7 强度/主要属性：轻度强度/柔和，平衡的岛屿
2016-11-17 波多黎各 圣佩 德罗 庄园 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 -
精品咖啡尼加拉瓜咖啡的风味介绍
干香气（1-5）：3.8 湿香气（1-5）：3.8 酸度（明亮度）（1-10）：8.9 味道（层次感）（1-10）：8.8 口感（醇厚度）（1-5）：3.4 余味（残留度）（1-10）：8.9 平衡性（1-5）：2 基础分（50）:50 总分（最大100）:89.6 强度/主要属性：中等强度/明确的巧克力
2016-06-15 精品 咖啡 尼加拉瓜 风味 介绍 香气 1-5 3.8 酸度 -
2017最全的咖啡烘焙专业术语
风味【Flavor】串连以上三者，拼贴成的咖啡印象。有的咖啡风味多样，酸、甜、苦面面俱到，有的则酸味极度泛滥，完全占领你的嗅觉和味觉。也有人习惯用感觉来主宰判断――咖啡是否有自己的风格?是否别具业林或水果芳香?气质是温柔还是阳刚? 酸度【Acidity】咖
2017-05-15 2017 最全 咖啡 烘焙 专业 术语 -
玻利维亚咖啡豆的品种种植区域处理方式介绍
玻利维亚该国家并不能算是一个生产大国 酸度（明亮度）（1-10）：8.8 味道（层次感）（1-10）：8.6 口感（醇厚度）（1-5）：2.9 余味（残留度）（1-10）：8.5 平衡性（1-5）：0 基础分（50）:50 总分（最大100）:86.1 强度/主要属性：轻度强度/玲珑精致的花
2016-06-06 玻利维亚 咖啡豆 品种 种植 区域 处理 方式 介绍 玻利维 -
坚果风味的波多黎各圣佩德罗庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
干香气（1-5）：3.5 湿香气（1-5）：3.2 酸度（明亮度）（1-10）：8 味道（层次感）（1-10）：8.4 口感（醇厚度）（1-5）：3.6 余味（残留度）（1-10）：8 平衡性（1-5）：0 基础分（50）:50 总分（最大100）:84.7 强度/主要属性：轻度强度/柔和，平衡的岛屿
2017-03-13 坚果 风味 波多黎各 圣佩 德罗 庄园 精品 咖啡豆 研磨 -
尼加拉瓜天意庄园咖啡豆研磨刻度处理法口感产地区介绍
干香气（1-5）：3.8 湿香气（1-5）：3.8 酸度（明亮度）（1-10）：8.9 味道（层次感）（1-10）：8.8 口感（醇厚度）（1-5）：3.4 余味（残留度）（1-10）：8.9 平衡性（1-5）：2 基础分（50）:50 总分（最大100）:89.6 强度/主要属性：中等强度/明确的巧克力
2016-11-17 尼加拉瓜 天意 庄园 咖啡豆 研磨 刻度 处理 口感 地区 -
哥斯达黎加Mountain Water Decaf咖啡 咖啡豆等级SHB烘焙程度口感
哥斯达黎加的咖啡因其平衡性和复杂性而备受好评，我们的咖啡就是一个很好的例子。咖啡是SHB（严格硬豆），是哥斯达黎加的最高等级，生长在海拔3900至5400英尺之间。哥斯达黎加Mountain WaterDecaf咖啡，是一款什么样的咖啡，一起来了解一下吧！ 描述：这种豆
2019-04-13 哥斯达黎加 Mountain Water Decaf 咖啡 -
尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡风味描述处理法品种特点产区介绍
干香气（1-5）：3.8 湿香气（1-5）：3.8 酸度（明亮度）（1-10）：8.9 味道（层次感）（1-10）：8.8 口感（醇厚度）（1-5）：3.4 余味（残留度）（1-10）：8.9 平衡性（1-5）：2 基础分（50）:50 总分（最大100）:89.6 强度/主要属性：中等强度/明确的巧克力
2016-10-17 尼加拉瓜 马拉卡 拉卡 杜拉 咖啡 风味 描述 处理 品种 -
尼加拉瓜天意庄园咖啡豆杯测评分风味特点介绍
咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 干香气（1-5）：3.8 湿香气（1-5）：3.8 酸度（明亮度）（1-10）：8.9 味道（层次感）（1-10）：8.8 口感（醇厚度）（1-5）：3.4 余味（残留度）（1-10）：8.9 平衡性（1-5）：2 基础分（50）:50 总分（最
2017-06-02 尼加拉瓜 天意 庄园 咖啡豆 杯测 评分 风味 特点 介绍 -
什么是咖啡杯测 咖啡杯测目的专业术语流程介绍标准操作
咖啡杯测词汇： 咖啡杯测：英文叫 coffee cupping, 也叫 coffee tasting. 通俗的说就是用一种特殊的冲泡方法来品尝咖啡，杯测在咖啡行业中是一种非常普遍的做法，咖啡生豆被
2022-08-18 什么 咖啡杯 术语 流程 介绍 标准 词汇 英文 c