定好 了解更多有关定好的内容
-
hario 1dtb磨豆机粗细调节
hario 1dtb磨豆机粗细调节 所以哥最后的倡议是,在固定豆子的情况下,先定好装粉量,再找粉粗细,尔后用一个较动摇的力度去找手感,服从理应是最高的但也是这点,哥认为最能增大动摇性,当你用抗衡种豆子,找好刻度,确定好了装粉量,用一个自己认为比较舒服
2017-01-15 hario 1dtb 磨豆机 粗细 调节 1dt -
星巴克咖啡豆研磨刻度等级度数级别分类
星巴克咖啡豆研磨刻度等级度数级别分类 星巴克咖啡机都是全自动咖啡机,只不过机器内部已经设定好了咖啡粉的粗细,粉量,水温等等,这些数据星巴克里的员工都不可能知道的,你要知道这些干嘛?难道想自己开个店?如果你想自己开个店没必要用星巴克的机子啊,
2016-12-10 巴克 咖啡豆 研磨 刻度 等级 度数 级别 分类 -
咖啡压粉、装粉和粉粗细的技术讲解 意式咖啡的做法
摘要 : 在固定豆子的情况下,先定好装粉量,再找粉粗细,然后用一个较稳定的力度去找手感,效率应该是最高的。 咖啡压粉、装粉和粉粗细的技术讲解 1.粉粗细 XX磨豆机刻度应该调到几? 刻度只是参考,不同品牌不同磨刻度不一样,同品牌同一型号的磨豆机在相同
2016-05-05 咖啡 压粉 装粉 粉粗 细的 技术 讲解 意式 做法 摘要 -
手枪咖啡机(ilTiro) 使用前先把子弹压进弹夹
手枪咖啡机(ilTiro) 来自设计师StefanRiegebauer等人的创意,据介绍,ilTiro在西班牙语就是手枪的意思,这款手枪咖啡机使用前先把子弹压进弹夹(其实是水和咖啡豆啦),设定好温度,时间一到,抠动扳机,就能用枪口对着杯子来上一发了。可别朝嘴巴开枪哦,小心
2015-09-21 手枪 咖啡机 ilTiro 使用 前先 把子 弹压 弹夹 手 -
创意精品咖啡机推荐 手枪咖啡机(ilTiro)
手枪咖啡机(ilTiro) 来自设计师StefanRiegebauer等人的创意,据介绍,ilTiro在西班牙语就是手枪的意思,这款手枪咖啡机使用前先把子弹压进弹夹(其实是水和咖啡豆啦),设定好温度,时间一到,抠动扳机,就能用枪口对着杯子来上一发了。可别朝嘴巴开枪哦,小心
2015-07-07 创意 精品 咖啡机 推荐 手枪 ilTiro -
好心情决定好咖啡
好心情决定好咖啡 精品咖啡与众不同之处,就是在于能够制造出只此一家的味道。FULL OF BEANS店长涂仲佑说,一杯精品咖啡的咖啡豆本身,包含至少3种类的咖啡品种,至于哪3种,则是不能说的秘密。 尽管上 咖啡馆 品尝,和自己在家煮泡的精品咖啡味道不多不少有
2014-08-08 好心情 定好 咖啡 精品 与众不同 之处 -
手冲咖啡豆粗细-意式咖啡豆研磨粗细胶囊机原理
手冲咖啡豆粗细-意式咖啡豆研磨粗细胶囊机原理 所以哥最后的倡议是,在固定豆子的情况下,先定好装粉量,再找粉粗细,尔后用一个较动摇的力度去找手感,服从理应是最高的但也是这点,哥认为最能增大动摇性,当你用抗衡种豆子,找好刻度,确定好了装粉量,用
2017-01-05 手冲 咖啡豆 粗细 意式 研磨 胶囊机 原理 -
咖啡萃取理论-金杯准则 专业的咖啡知识
咖啡的味道及萃取方式都非常多元,欧洲精品咖啡协会曾提出所谓 Gold cup 即 金杯准则 的概念,一定的萃取率及咖啡浓度决定了咖啡的味道,然而什麽是萃取率,而它对咖啡味道的影响又是如何呢?以下我们做一些知识分享 何谓金杯准则(Gold Cup Standard) SCAA金杯
2016-05-10 咖啡 萃取 理论 金杯 准则 专业 知识 味道 -
手冲的经典问题——水流大小和绕圈速度
我们做手冲的时候,当研磨、粉量、水温、比例参数都设定好后,还有一个变量是可以调整的。那就是水流大小和绕圈速度。水流大小和流速,会对咖啡的风味有什么影响呢?我们知道水的流速有快慢,取决于你用大水流还是小
2023-08-11 时间 水流 速度 咖啡 风味 浸泡 大小 快慢 还是 咖啡粉 接触 浓郁 变量 大水 水温 -
磨豆机怎么调粗细粗刻度盘怎么看调几刻粗细度数值
磨豆机怎么调粗细粗刻度盘怎么看调几刻粗细度数值 所以哥最后的倡议是,在固定豆子的情况下,先定好装粉量,再找粉粗细,尔后用一个较动摇的力度去找手感,服从理应是最高的但也是这点,哥认为最能增大动摇性,当你用抗衡种豆子,找好刻度,确定好了装粉量,
2017-01-04 磨豆机 怎么 粗细 刻度 看调 几刻 数值 -
咖啡最佳萃取温度对咖啡口感风味的影响 意式/手冲咖啡萃取温度
温度影响着咖啡味道的表现。我们来聊聊冲泡与饮用咖啡的温度。就物理学来说,越高的温度,萃取出的物质会越多,但是多不一定就是好,太高的温度会让咖啡的酸味跟苦味太过强烈,喝起来不一定好喝。所以就有一些对不同咖啡的冲煮方式,尝试了不同的温度,给了
2019-06-11 咖啡 最佳 萃取 温度 口感 风味 影响 意式 手冲 -
咖啡豆和胶囊咖啡优劣 胶囊咖啡机坑人吗 胶囊咖啡的危害是什么
胶囊咖啡 优缺点介绍: 胶囊咖啡的优点 a)胶囊咖啡堪称懒人福音,是一种便捷式的咖啡,喝起来很方便,只需要几个步骤就可以快速喝上一杯咖啡。 b)胶囊咖啡品质比较恒定,在产品设计时,胶囊机就设定好了固定的水温,出水量,胶囊本身的生产也遵从流水化,
2019-08-03 咖啡豆 胶囊 咖啡 优劣 咖啡机 坑人 危害 是什么 -
选磨豆机其实真是个技术活,磨豆机的选择 怎么选择磨豆机
选磨豆机其实真是个技术活,因为种类太多,档次太多,价格也差巨巨大!但记住一个真理,咖啡的世界永远是一分钱一分货!便宜无好货!!!个人的建议是先把自己的预算定好!无论是单品还是意式,请用和咖啡机或单品萃取设计同档的价位购入磨豆机比较合适。 如
2016-03-17 选磨 豆机 其实 是个 技术 磨豆机 选择 怎么 -
磨豆机粗细是怎么调粗刻度盘怎么看粗细大概在多少
磨豆机粗细是怎么调粗刻度盘怎么看粗细大概在多少 所以哥最后的倡议是,在固定豆子的情况下,先定好装粉量,再找粉粗细,尔后用一个较动摇的力度去找手感,服从理应是最高的但也是这点,哥认为最能增大动摇性,当你用抗衡种豆子,找好刻度,确定好了装粉量,
2016-12-08 磨豆机 粗细 怎么 调粗 刻度 大概 多少 怎 -
咖啡烘焙的技术决定好咖啡与坏咖啡的性质
完全不懂咖啡的朋友们,常常问我哪种咖啡是最好的咖啡?是蓝山么?我一般回答说,自己喜欢的咖啡就是好的咖啡呗。这个答案当然是基于优质的基础之上。不管你喜欢泰国米还是香米,或者东北大米,首先米得是优质的,最好是新米,无虫蛀,无杂质,咖啡亦是如此吧
2015-12-01 咖啡 烘焙 技术 定好 性质 完全 不懂 朋友们 常常 -
专业咖啡烘焙 | 不可忽视的咖啡烘焙步骤-预热 vs 冷却
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 预热与冷却,一热一冷,看似两极,但在 咖啡烘焙 的过程中,两者是微小,却很重要的步骤。它们一个是烘焙最初始的程序,一个是在烘焙最后的收尾动作;一个为豆子入炉前将温度定下
2018-03-30 专业 咖啡 烘焙 不可忽视 步骤 预热 冷却 知 -
20种咖啡豆烘焙效果 咖啡豆烘焙
接下来说一下烘焙,鸟哥的建议是不要想着玩曲线,毕竟家用机的定位是简单易用和满足新现烘焙的需求,设定好一个最大温度值,控制好烘焙时间就可以达到很好的效果,应该避免拿电热机跟燃气的对比,因为两者是完全不同的加热方式,电热的烘焙不出燃气的味道,
2015-06-08 20种 咖啡豆 烘焙 效果 接下 来说 一下 鸟哥 建 -
20种咖啡豆烘焙效果 咖啡豆烘焙常识
接下来说一下烘焙,鸟哥的建议是不要想着玩曲线,毕竟家用机的定位是简单易用和满足新现烘焙的需求,设定好一个最大温度值,控制好烘焙时间就可以达到很好的效果,应该避免拿电热机跟燃气的对比,因为两者是完全不同的加热方式,电热的烘焙不出燃气的味道,
2015-05-28 20种 咖啡豆 烘焙 效果 常识 接下 来说 一下 鸟 -
20种咖啡豆烘焙效果 咖啡豆烘焙常识
接下来说一下烘焙,鸟哥的建议是不要想着玩曲线,毕竟家用机的定位是简单易用和满足新现烘焙的需求,设定好一个最大温度值,控制好烘焙时间就可以达到很好的效果,应该避免拿电热机跟燃气的对比,因为两者是完全不同的加热方式,电热的烘焙不出燃气的味道,
2015-05-28 20种 咖啡豆 烘焙 效果 常识 接下 来说 一下 鸟 -
ICOFFEE N901CR 20种咖啡豆烘焙效果
接下来说一下烘焙,鸟哥的建议是不要想着玩曲线,毕竟家用机的定位是简单易用和满足新现烘焙的需求,设定好一个最大温度值,控制好烘焙时间就可以达到很好的效果,应该避免拿电热机跟燃气的对比,因为两者是完全不同的加热方式,电热的烘焙不出燃气的味道,
2015-09-15 ICOFFEE N901CR 20种 咖啡豆 烘焙 效果 接