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粉水比
粉水比就字面上的定义是: 用多少份量的咖啡粉,搭配多少份量的水来冲煮出咖啡 例如:20克的咖啡粉,用300ml的水来冲煮,冲煮出来的咖啡 粉水比即为:20:300=1:15 而这个定义的前提当然是:滤杯或器材里的水基本都流完了,不能留下一大堆水 但仍然有相当数量
2018-05-25 粉水 字面上 定义 多少 份量 咖啡粉 搭配 水来 煮 -
白咖啡与黑咖啡 精品咖啡学咖啡常识
White Coffee字面直译是白咖啡,很多人有疑问,我们见到的都是棕黑色的咖啡豆,难道还有白色的咖啡豆吗,有白巧克力,难不成还有白色的咖啡豆,但是没有见过呀! 我们可以从这个角度来理解,Black Coffee也就是我们说的黑咖啡,什么是黑咖啡,这估计大家都知
2015-08-31 白咖啡 咖啡 精品 常识 White Coffee 字面 直 -
越南冰咖啡制作方法 如何使用越南滴滤器,制作正宗的越南冰咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南 冰咖啡 (越南语:c ph ,字面意思为冰咖啡)是一种滴漏咖啡。 加上牛奶,在北越称为越南冰牛奶咖啡(越南语:c ph nu ),按其字面意思,就是 冰咖啡 加牛奶。 越南咖啡使用
2018-07-19 越南 咖啡 制作方法 如何 使用 滤器 制作 正宗 专业 咖 -
星巴克公司原创咖啡 冰焦糖玛奇朵咖啡
这是星巴克公司的原创咖啡,浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆和冰块浑然天成,其上还覆有焦糖酱图案 玛琪朵在意大利语中意为印记或染色。当说到玛琪朵咖啡时,字面意味着含有少量牛奶的浓缩咖啡。 冰冻的星巴克经典饮品成为夏日经典。我们给经典浓缩咖啡添加香草糖
2014-08-05 巴克 公司 原创 咖啡 冰焦 糖玛 奇朵 这是 -
星巴克咖啡 冰焦糖玛奇朵咖啡
这是星巴克公司的原创咖啡,浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆和冰块浑然天成,其上还覆有焦糖酱图案 玛琪朵在意大利语中意为印记或染色。当说到玛琪朵咖啡时,字面意味着含有少量牛奶的浓缩咖啡。 冰冻的星巴克经典饮品成为夏日经典。我们给经典浓缩咖啡添加香草糖
2015-03-24 巴克 咖啡 冰焦 糖玛 奇朵 这是 公司 原创 -
星巴克咖啡 冰焦糖玛奇朵咖啡
这是星巴克公司的原创咖啡,浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆和冰块浑然天成,其上还覆有焦糖酱图案 玛琪朵在意大利语中意为印记或染色。当说到玛琪朵咖啡时,字面意味着含有少量牛奶的浓缩咖啡。 冰冻的星巴克经典饮品成为夏日经典。我们给经典浓缩咖啡添加香草糖
2015-05-11 巴克 咖啡 冰焦 糖玛 奇朵 这是 公司 原创 -
花式咖啡制作技巧 冰焦糖玛奇朵咖啡
这是星巴克公司的原创咖啡,浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆和冰块浑然天成,其上还覆有焦糖酱图案 玛琪朵在意大利语中意为印记或染色。当说到玛琪朵咖啡时,字面意味着含有少量牛奶的浓缩咖啡。 冰冻的星巴克经典饮品成为夏日经典。我们给经典浓缩咖啡添加香草糖
2015-01-29 花式 咖啡 制作 技巧 冰焦 糖玛 奇朵 这是 巴克 公司 -
充满80/90童年游戏记忆日本怀旧咖啡馆
在日本新宿有一家名为8bit cafe的主题店铺,字面理解就是8位游戏主题咖啡厅,根据顾客们分享的店内写真,笔者的确对这家具有浓厚80/90年代童真记忆的店铺所吸引,在这里您不仅可以看到各种年代久远的动漫书籍、手办模型,还可以边吃边玩任天堂红白机、GB掌机
2016-05-31 充满 童年 游戏 记忆 日本 怀旧 咖啡馆 新宿 一家 -
星巴克冰焦糖玛奇朵咖啡Iced Caramel Macchiato
星巴克冰焦糖玛奇朵咖啡 Iced Caramel Macchiato 这是星巴克公司的原创咖啡,浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆和冰块浑然天成,其上还覆有焦糖酱图案 玛琪朵在意大利语中意为印记或染色。当说到玛琪朵咖啡时,字面意味着含有少量牛奶的浓缩咖啡。 冰冻的星巴克经典
2015-06-10 巴克 冰焦 糖玛 奇朵 咖啡 Iced Caramel Ma -
日本怀旧硬件主题咖啡厅 充满童年游戏记忆
在日本新宿有一家名为8bit cafe的主题店铺,字面理解就是8位游戏主题咖啡厅,根据顾客们分享的店内写真,笔者的确对这家具有浓厚80/90年代童真记忆的店铺所吸引,在这里您不仅可以看到各种年代久远的动漫书籍、手办模型,还可以边吃边玩任天堂红白机、GB掌机
2015-03-17 日本 怀旧 硬件 主题 咖啡厅 充满 童年 游戏 记忆 -
粉水比释疑:到底是算给水总量还是最终萃取量?
粉水比释疑:到底是算给水总量还是最终萃取量? 粉水比就字面上的定义是: 用多少份量的咖啡粉,搭配多少份量的水来冲煮出咖啡 例如:20克的咖啡粉,用300ml的水来冲煮,冲煮出来的咖啡 粉水比即为:20:300=1:15 而这个定义的前提当然是:滤杯或器材里的水基
2018-05-16 粉水 释疑 到底 给水 总量 还是 最终 萃取 -
越南咖啡一种滴漏咖啡。香味较浓,酸味较淡
越南式 越南 咖啡 ( 越南语 :c ph ,字面意思为 冰咖啡 )是一种 滴漏 咖啡。香味较浓,酸味较淡,口感细滑湿润,香醇中微还点苦,芳香浓郁,提神醒脑。代表性产品有 摩氏咖啡 (moossy)、 中原 咖啡、 西贡咖啡 (SAGOCAFE)、高地咖啡。 滴漏式的漏杯有
2016-05-27 越南 咖啡 一种 滴漏 香味 较浓 酸味 较淡 -
咖啡制作 关于Espresso咖啡
意大利浓缩咖啡这中文名字始终让许多人容易误解,Espresso它是一种综合咖啡,是一种烘焙方法,是一种咖啡煮法,是一种料理,也是一种生活接下来就来了解什么是Espresso吧! 字面上的Espresso是意大利文,相当于英文的Espress,有on the spur of the moment与f
2015-01-09 咖啡 制作 关于 Espresso 意大利 浓缩 中文 -
萃取的咖啡液太多是什么原因 过度萃取咖啡的味道会变得怎么样
咖啡冲煮是将咖啡渣和水混合,使水从咖啡渣中提取出风味、酸、油和其他物质的过程。这不是魔法,也不是难以理解的科学。从字面上看,这只是水从咖啡豆中吸出东西。然后它溶解和分散这些东西,将水转化为液体咖啡。有
2021-12-02 -
印尼曼特宁咖啡 精品咖啡豆曼特宁G1 最新风味介绍
相信大家都买过不同的曼特宁G1的豆子,那么到底这个G1是怎样确定的,根据我这次印尼之行的询问,终于有了正确的答案。 G1的字面含义就是GRADE 1,中文直译就是一等品的意思,这样大家就感觉只要是G1的豆子应该都是一样的品质了,大错特错。在印尼所有的生豆
2015-12-23 尼曼 特宁 咖啡 精品 咖啡豆 曼特 最新 风味 介绍 相信 -
全自动咖啡机与胶囊咖啡机的区别有哪些?
全自动咖啡机与胶囊咖啡机的区别不仅仅体现在使用上、外观上还体现在制作咖啡时所使用的材料不同。
2014-06-09 咖啡用品 全自动咖啡机 胶囊咖啡机 -
什么是手冲咖啡 手冲是美式咖啡吗 手冲入门技巧教程分享
什么是手冲咖啡,其实单从字面山过来理解就是“手工冲泡”的咖啡,是第三波咖啡潮流的主导,直到现在还是一直在呈现上升的趋势,接受的人群也是越来越多。 学名又叫“滴滤咖啡”,是由德国的一位妇女所发明的冲煮
2022-08-05 什么 手冲 咖啡 美式 新手 制作教程 分享 咖 -
精品咖啡常识 咖啡制作方式的演变发展
咖啡的字面含义可以被理解为许多种:咖啡饮料,咖啡豆,咖啡树等等.一般人们提起咖啡二字首先联想到的是咖啡饮料.所以我们先把咖啡作为一种饮料来理解,看看关于这种饮料的一些知识. 咖啡与茶,可乐并称为当今世界三大饮料.从最初的埃塞俄比亚第一棵咖啡树被发现,
2014-12-26 精品 咖啡 常识 制作 方式 演变 发展 字面 含义 -
苏门答腊岛 印尼曼特宁精品咖啡 曼特宁G1咖啡豆子的确定
相信大家都买过不同的曼特宁G1的豆子,那么到底这个G1是怎样确定的,根据我这次印尼之行的询问,终于有了正确的答案。 G1的字面含义就是GRADE 1,中文直译就是一等品的意思,这样大家就感觉只要是G1的豆子应该都是一样的品质了,大错特错。在印尼所有的生豆
2015-11-27 苏门答腊 尼曼 特宁 精品 咖啡 曼特 豆子 确定 相信 大 -
花神咖啡豆 咖啡豆的基础常识
花神(La Flor del)是La Minita庄园旗下的明星产品,La Flor del字面上的意思是「咖啡之花」,它来来自于安提瓜火山区中心高海拔地带,有独特的火山土壤,并遮荫栽植,为优异质量种下良好基
2015-04-17 花神 咖啡豆 基础 常识