奶泡训练 了解更多有关奶泡训练的内容
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意式咖啡拉花技巧 关于打奶泡的训练材料
这是从成本和效果方面进行的综合考虑。试想一下，为了练习打奶泡，我们不可能全部用牛奶来练习，这样谁都承担不起。我们就要考虑用替代品来练习的问题了，那么用哪些材料来做打奶泡的练习呢? 1、餐具洗涤剂：这个东西是练习效果最好的，也是最节约成本的。只
2014-09-09 咖啡知识 意式咖啡拉花 奶泡训练 -
咖啡拉花的基本训练--拉圆
拉花步骤 直接把奶泡倒入咖啡杯 融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 奶泡会在咖啡表面成形 继续倒奶直至满杯 注意事项 倒出来是热奶还是奶泡，热奶会将crema冲散，奶泡会跟espresso融合，喝起来时很不一样呢; 倒入牛奶时稳定吗?不论奶壶高低，水柱都应呈现接
2014-08-30 咖啡知识 咖啡拉花基础 拉花训练 拉花拉圆 -
意式咖啡拉花技巧 关于拉花奶泡的控制力训练
奶泡的控制力，主要包括以下几个方面： 一是奶泡发泡程度。奶泡发泡程度，是最难练习的一种控制力，这个控制力要求操作者要有很强的理解能力，能参透牛奶发泡的原理。最简单可行的控制方法是：靠中比靠边强，靠上比靠下强。这点如何理解呢?喷嘴越靠近拉花缸
2014-09-09 咖啡知识 意式咖啡拉花 拉花技巧 拉花奶泡技巧 -
卡布奇诺奶泡厚度规定打法和技巧介绍
在咖啡馆中，热奶泡是用意式浓缩（Espresso)咖啡机的蒸汽喷嘴，将蒸汽打入牛奶中，一方面使空气与牛奶混合，另一方面则替牛奶加热。这需要一定的技术成分，没有经过训练或者有实验精神的练习技术，很难打成功。当然，这并不是说明我们在家里就无法打出来一杯
2016-10-18 卡布 奇诺 奶泡 厚度 规定 打法 技巧 介绍 咖啡 馆中 -
打奶泡指南 要做好一杯咖啡的拉花必须把奶泡打好
导读：打奶泡的技巧不是那么容易的。不过靠一些好的建议，加上一些训练，你会立刻给你的卡布其诺爱好者朋友们留下深刻的印象。您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品，而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过，因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果
2015-11-26 打奶 指南 做好 一杯 咖啡 拉花 必须 奶泡 打好 导读 -
咖啡拉花意式拉花图 打奶泡用什么牛奶好 点什么咖啡是有拉花的
咖啡拉花介绍： 不知从什么时候开始，人们不再只是追求咖啡的口味，咖啡的造型对于咖友来说同样重要。 在咖啡馆，几乎称得上专业的咖啡师都会拉花，他们每天钻研拉花技艺，只为呈现一杯美观美味的牛奶咖啡，也有咖啡馆在出品时，拉花技术上没有刻意训练，更
2019-08-04 咖啡 拉花 意式 打奶 泡用 什么 牛奶 是有 花的 -
手工心形拉花制作技巧 咖啡拉花心形失败原因总结 心形拉花的做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在 咖啡拉花 的技能训练中，初学者不仅要养成良好的操作习惯，还要拟定良好的学习计画！借鉴国外的 咖啡拉花 技术，经过不断反覆的练习，从而来突破技能上的瓶颈。 咖啡拉花 拉心
2018-04-03 手工 心形 拉花 制作 技巧 咖啡 失败 原因 总结 花的 -
干货 | 译文《专业咖啡师手册》（六）咖啡师的系统化操作
《专业咖啡师手册》 作者：Scott Rao 翻译：德瓦叔叔 第五章 咖啡师的系统化操作 能够提高效率的工具 业务繁忙的咖啡馆必须采取提高效率的措施，不能总是傻傻地每次制作一杯饮品。更重要的是，咖啡师必须通过训练最大限度提高效率，但又不能影响出品的质量。
2017-06-13 干货 译文 专业咖啡师手册 咖啡 系统化 操作 专业咖啡师手 -
咖啡师技能《专业咖啡师手册》咖啡师的系统化操和作工作流程
第五章 咖啡师的系统化操作 能够提高效率的工具 业务繁忙的咖啡馆必须采取提高效率的措施，不能总是傻傻地每次制作一杯饮品。更重要的是，咖啡师必须通过训练最大限度提高效率，但又不能影响出品的质量。 使用电控计时器控制磨豆机 使用电控计时器来控制磨豆
2017-11-03 咖啡 技能 专业咖啡师手册 系统化 工作流程 第五 系 -
神奇美丽的咖啡拉花视频教程 咖啡巧克力酱拉花视频展示
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拉花 是咖啡文化里最引人注目的视觉飨宴，专业的咖啡高手能随手拉出神奇的美丽图案，结合视觉和味觉，让品尝咖啡加入了手工打造的尊荣感。 仔细看影片里这位拉花师，他在表现手法
2018-05-24 神奇 美丽 咖啡 拉花 视频 教程 巧克力 展示 专业 -
咖啡拉花：打奶泡指南
打奶泡的技巧不是那么容易的。不过靠一些好的建议，加上一些训练，你会立刻给你的卡布其诺爱好者朋友们留下深刻的印象。
2014-07-24 咖啡拉花 打奶泡 咖啡奶泡 -
台湾一店员在咖啡上写脏话 恶搞行为遭批
图片来源：台湾TVBS新闻 中新网7月30日电 据台湾TVBS新闻报道，台湾一名许小姐到基隆85度C新丰店，点了一杯焦糖玛奇朵，结果打开杯盖一看，店员竟然用焦糖写了一个脏话，许小姐回头询问到底怎么回事，店员竟回答她只是在开玩笑，让她非常生气。而惹祸的新丰
2015-07-31 台湾 店员 咖啡 脏话 恶搞 行为 遭批 -
【蓝瓶咖啡】手冲咖啡诀窍以及秘密武器大公开！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2004年于美国西岸发迹，掀起第三波咖啡浪潮的BLUE BOTTLE COFFEE挟带着高人气， 2015年正式进军日本，在清澄白河开设了第一间美国海外的分店。 为什么BLUE BOTTLE COFFEE选择日本作为进军海外市场第
2017-11-03 蓝瓶 咖啡 手冲 诀窍 以及 秘密 武器 公开 专业 -
打奶泡学习，在家打出像咖啡厅一样细腻柔滑的牛奶
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 目前市面上大多数家用咖啡机都自带蒸汽棒，但由于型号、锅炉等种种原因，想要在家里打发牛奶并非易事。但我们相信，只要掌握一定的技巧，再加上反复的训练，每个人都能在家打出想咖啡厅一
2017-05-16 打奶 学习 在家 打出 咖啡厅 一样 细腻 滑的 牛奶 关注 -
90后咖啡师梁凡，代表中国参加巴西WLAC！
世界咖啡师系列赛今天在巴西开幕， 于当地时间11月7号到9号的巴西咖啡 展上，举行世界咖啡冲煮大赛（World Brewers Cup, 以下简称WBrC）、世界拿铁艺术大赛（World Latte Art Championship, 以下简称WLAC）、世界咖啡与烈酒大赛（World Coffee in Good Spiri
2018-11-08 咖啡 师梁 代表 中国 参加 巴西 WLAC 世界 系 -
咖啡打奶泡技巧图解 咖啡一定要打奶泡吗 咖啡打奶油的方法
咖啡打奶泡 ： 经由称为蒸气机的机器将牛奶温热、并作出泡沫，就称为打奶泡。 优质的咖啡，与牛奶互相配合之后，能让人感受到咖啡本身的甘甜。而卡布奇诺，并不是因为牛奶而变甜，而是借由牛奶，让人能更加感受到咖啡本身的甘甜的一种饮品。 为了引出这种甘
2019-11-10 咖啡 打奶 技巧 图解 定要 泡吗 奶油 方法 -
90后咖啡师梁凡，今天代表中国参加巴西WLAC
世界咖啡师系列赛今天在巴西开幕， 于当地时间11月7号到9号的巴西咖啡 展上，举行世界咖啡冲煮大赛（World Brewers Cup, 以下简称WBrC）、世界拿铁艺术大赛（World Latte Art Championship, 以下简称WLAC）、世界咖啡与烈酒大赛（World Coffee in Good Spiri
2018-11-07 咖啡 师梁 今天 代表 中国 参加 巴西 WLAC 世界 咖 -
卡布奇诺的打奶泡指南 拿铁拉花的奶泡怎么打？
您是否曾喝到过这样的卡布其诺？它看上去像杯艺术品，而喝起来感觉如丝般顺滑？我希望您喝过，因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺，我想你大概会同意我的话：很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。那么是什么东西使得一杯真正的
2015-10-14 卡布 奇诺 打奶 指南 拿铁拉 花的 奶泡 怎么 是否 曾喝 -
打出完美奶泡你需要知道的事 掌握意式咖啡打奶泡拉花的技术技巧
你是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品，喝起来感觉如丝般顺滑?如果你喝过这样的卡布其诺，我想你大概很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。那么是什么东西使得一杯真正的卡布其诺这么美味呢?当然是咖啡师的技巧。 打奶泡的技巧不是那么容
2016-01-20 打出 完美 奶泡 需要 知道 掌握 意式 咖啡 打奶 泡拉 -
SCAE欧洲感官、萃取、咖啡师课程认证介绍 SCAE 感官初中级认证
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 师资简介： scae 欧洲精品咖啡协会咖啡百文文凭认证。 scae 欧洲精品咖啡协会咖啡训练师考官资格。 SCAA美国精品咖啡协会咖啡师、烘焙师、训练师。 SCAA杯测师暨CQI国际咖啡品质鉴
2018-06-24 SCAE 欧洲 感官 萃取 咖啡 课程 认证 介绍 初中级