太大 了解更多有关太大的内容
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经营一家私人咖啡馆，不需要太大，小而精致是最好的
知从 关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 何时开始，开一间私人咖啡馆成了无数都市白领津津乐道的话题。选一个不错的地段，开上一间咖啡馆，不需要太大，小而精致是最好的，一定要按照自己喜欢的风格进行装潢。 卖些简单的餐
2017-05-16 经营 一家 私人 咖啡馆 不需要 太大 小而 精致 是最 好 -
意式浓缩咖啡和滴滤咖啡并没有太大区别，都是用热水滤过咖啡粉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式滴滤式 咖啡机的用量标准 1、 美式 咖啡机型号及容量： 美式 滴滤式咖啡机一般比较通用的有5杯和12杯两种型号，也即可以最大限度一次性烹煮5杯咖啡量和12杯咖啡量；通常5杯的
2019-02-26 意式 浓缩 咖啡 滴滤 并没有 太大 区别 都是 热水 滤过 -
喝一杯咖啡的代价太大了！让雀巢回收‘胶囊咖啡’的“铝”壳！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽然近年来环保的声浪这么大！但是，雀巢的胶囊咖啡9/20日还是在人潮汹涌的台北SOGO台北忠孝馆盛大开幕，雀巢胶囊咖啡Nespresso强调目前在全台31个据点提供胶囊回收服务，每一个回收的咖啡胶囊都在
2017-09-21 一杯 咖啡 代价 太大 雀巢 回收 胶囊 专业 交流 -
高水温下该如何制作手泡咖啡
萃取水温对于制作手泡咖啡有很大的影响，不仅仅影响到味道，不一样的水温对于制作过程都会产生影响。我们说适合的水温在90℃左右。那么手泡咖啡的萃取水温是不是就只能这样呢?在更高的水温下该如何改变萃取方式以使得制作的咖啡味道不至于差别太大? 首先，90
2014-09-02 手泡咖啡 高水温泡咖啡 -
萃取水温对于制作手泡咖啡有很大的影响
萃取水温对于制作手泡咖啡有很大的影响，不仅仅影响到味道，不一样的水温对于制作过程都会产生影响。我们说适合的水温在90℃左右。那么手泡咖啡的萃取水温是不是就只能这样呢?在更高的水温下该如何改变萃取方式以使得制作的咖啡味道不至于差别太大? 首先，90
2015-10-12 萃取 水温 对于 制作 手泡 咖啡 有很 大的 影响 -
咖啡制作技巧 高水温下该如何制作手泡咖啡
萃取水温对于制作手泡咖啡有很大的影响，不仅仅影响到味道，不一样的水温对于制作过程都会产生影响。我们说适合的水温在90℃左右。那么手泡咖啡的萃取水温是不是就只能这样呢?在更高的水温下该如何改变萃取方式以使得制作的咖啡味道不至于差别太大? 首先，90
2014-11-19 咖啡知识 咖啡制作 咖啡技巧 手泡咖啡 -
煮咖啡技巧 高水温下该如何制作手泡咖啡
萃取水温对于制作手泡咖啡有很大的影响，不仅仅影响到味道，不一样的水温对于制作过程都会产生影响。我们说适合的水温在90℃左右。那么手泡咖啡的萃取水温是不是就只能这样呢?在更高的水温下该如何改变萃取方式以使得制作的咖啡味道不至于差别太大? 首先，90
2014-12-26 咖啡 技巧 高水温 水温 下该 如何 制作 手泡 萃取 -
煮咖啡的技术 高水温下该如何制作手泡咖啡
萃取水温对于制作手泡咖啡有很大的影响，不仅仅影响到味道，不一样的水温对于制作过程都会产生影响。我们说适合的水温在90℃左右。那么手泡咖啡的萃取水温是不是就只能这样呢?在更高的水温下该如何改变萃取方式以使得制作的咖啡味道不至于差别太大? 首先，90
2014-09-28 咖啡知识 煮咖啡 咖啡技术 煮咖啡技术发展 -
后谷咖啡步子迈太大陷危机 对外称负债20亿呼吁银行减压
银行贷款、负债共计20亿元。在自我斗争了一个多月后，熊相人终于鼓起勇气，向外抖出了压在心里和企业身上的这个包袱。这位国内最大速溶咖啡生产企业后谷咖啡的创始人，并未掩饰企业高负债之下面临的债务危机。 昨日(2月9日)下午，后谷咖啡专门在昆明召开新闻
2015-02-10 咖啡 步子 太大 危机 对外 负债 20亿 呼吁 银行 减压 -
埃塞俄比亚咖啡豆介绍 耶加雪啡歌得G1日晒咖啡故事和豆子酸度
埃塞俄比亚日出和日落的时间在一年中不会有太大差异。 原因是唯一公平接近赤道。 因此，在夏季，太阳稍微向北移动，冬季略微向南移动，但距离没有太大变化。 例如。 在欧洲北欧国家，差异更加极端。这对于种植咖啡来说是非常好的种植条件。 埃塞俄比亚耶加雪
2019-03-30 埃塞俄比亚 咖啡豆 介绍 耶加 雪啡 歌得 日晒 咖啡 故事 -
咖啡豆类分类和分级怎么分 咖啡HB/SHG/SS/Supremo等级标准是什么
咖啡术语 - 豆类分类和分级。你想了解一下咖啡的分类与分级吗？ Altura，High GrownSupremo等级咖啡豆 AA：AA是咖啡分级术语，指的是特定的，大于正常的豆子大
2019-05-06 咖啡 豆类 类和 分级 怎么 SHG Supremo 等级 -
“古巴蓝山”咖啡是怎么回事
最近老是有朋友问我打听所谓的古巴蓝山，说是听人讲这豆子跟蓝山一样好喝但很便宜。 在这里威尼小镇就跟大家聊聊关于所谓古巴蓝山咖啡的事情 我查了一下，在英文里面 古巴 cuba 和 蓝山 blue mountain 是绝对不会扯到一起的，为什么中文里面出现古巴蓝山这个
2014-08-22 咖啡知识 古巴蓝山咖啡 蓝山咖啡 -
制好一杯意式Espresso要遵守的4个原则
(1)咖啡豆的分量一定要标准，一般14-16克/杯，采用良质深烘焙的咖啡豆。 (2)研磨粉选用适当粒度，不能太粗或太细。咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡，咖啡粉磨得太粗时过滤碗里的咖啡缝隙太大，对水的阻力不够，咖啡流速太快，容易造成萃
2014-09-12 咖啡知识 Espresso 咖啡百科 -
影响咖啡味道的冲泡方式分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 影响咖啡味道的冲泡方式有哪些?不同器具还有区别，比如手冲注水高度，水流大小等等。 水的温度可以改变咖啡的味道 一说到水温，大家马上就会想到萃取时倒入的水的温度，而实际上，这里的水
2017-07-23 影响 咖啡 味道 冲泡 方式 分享 关注 咖评 微信 公众 -
强烈甜味的墨西哥咖啡种植情况地理位置气候海拔简介
墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法。 把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，要保持中温，火不要太大，牛奶一定不要沸腾。然后加入
2017-03-13 强烈 甜味 墨西哥 咖啡 种植 情况 地理位置 气候 海拔 -
Espresso要遵守的4个原则
(1)咖啡豆的分量一定要标准，一般14-16克/杯，采用良质深烘焙的咖啡豆。 (2)研磨粉选用适当粒度，不能太粗或太细。咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡，咖啡粉磨得太粗时过滤碗里的咖啡缝隙太大，对水的阻力不够，咖啡流速太快，容易造成萃
2014-08-26 咖啡知识 Espresso 遵守的原则 -
制好一杯Espresso要遵守的4个原则
(1)咖啡豆的分量一定要标准，一般14-16克/杯，采用良质深烘焙的咖啡豆。 (2)研磨粉选用适当粒度，不能太粗或太细。咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡，咖啡粉磨得太粗时过滤碗里的咖啡缝隙太大，对水的阻力不够，咖啡流速太快，容易造成萃
2015-04-16 制好 一杯 Espresso 遵守 4个 原则 -
烘焙咖啡豆问题 咖啡烘焙怎么会烘不透 咖啡没法烘透的原因有哪些
咖啡烘焙 怎么会烘不透？ 个人观点，看看就好，千万不要当真 接触好些同好，不管有没有切豆子的习惯，对于如何把烘啡烘透，或把脱水程序做好做满，有着不同的疑惑。 闷蒸不够？ 闷蒸时火力太大以致闷蒸时间太短？ 闷蒸时火力太小以致热力无法到达豆芯？ 风门
2019-06-03 烘焙 咖啡豆 问题 咖啡 怎么 会烘 不透 没法 烘透 原因 -
咖啡常识 制好一杯Espresso要遵守的4个原则
(1)咖啡豆的分量一定要标准，一般14-16克/杯，采用良质深烘焙的咖啡豆。 (2)研磨粉选用适当粒度，不能太粗或太细。咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡，咖啡粉磨得太粗时过滤碗里的咖啡缝隙太大，对水的阻力不够，咖啡流速太快，容易造成萃
2015-04-22 咖啡 常识 制好 一杯 Espresso 遵守 4个 原则 -
咖啡技术 三分钟制作一杯好喝的咖啡
别抱太大希望能在利益熏心的繁杂市场喝到好咖啡，换个位置想想，我们倒不如自己买豆子回家自己冲泡，反而更有一番滋味，还可以享受自己冲泡的趣味。下午时光一边看书，一边听小野丽莎，一边品咖啡，人生恰意之事莫过于此啊! 步入正题~现介绍MELITTA CONE COF
2014-12-06 咖啡 技术 三分钟 制作 一杯 好喝 别抱 太大 希望 能在