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咖啡烘焙机类型有哪些 热风式/直火式/半直火半热风式咖啡烘焙机
在学咖啡烘焙之前先来看看目前最常见的 咖啡烘焙机类型 ： 直火式(Direct Fire Roaster) 半热风式(Half Hot Air Roaster) 热风式(Hot Air Roaster) 在开始烘焙之前，我们来认识一下烘豆机的基本结构，使用的是杨家飞马600克烘豆机（半热风式 Half Hot Air Ro
2019-11-21 咖啡 烘焙机 类型 哪些 热风 直火 半直 在学 烘焙 -
猫墅的一段历史
很多人总是心心念念地跟我说想要学咖啡，我觉得其实学咖啡并不难，难的是如何去做出一杯好咖啡。 很遗憾，直至现在我依旧不懂得什么叫好咖啡。我只是觉得，学咖啡其实就像是在学做人，都要从基础开始做起，从服务外场开始做起，从如何洗干净一个杯子开始做起
2014-06-06 厦门 咖啡馆 猫墅 外场 巧克力酱 美食 -
初学者必学的打奶泡技巧!又绵又密的打奶泡方法教学!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人在学泡咖啡时，都想要学厉害的拉花技巧，殊不知 打奶泡 也是学泡咖啡里很重要的一环喔!很多人 打奶泡 一两次就上手，但是也有人 打奶泡 练习了十几次都还不成功，其实 打奶泡 也是有小技巧的
2017-12-18 初学者 学的 打奶 技巧 又绵 又密 方法 教学 专业 咖啡 -
初学者必学的打奶泡技巧！又绵又密的打奶泡方法教学！
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2018-04-28 初学者 学的 打奶 技巧 又绵 又密 方法 教学 专业 咖啡 -
意式咖啡奶泡打发技巧手把手教学，好喝的意式咖啡必定要奶泡好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人在学泡咖啡时，都想要学厉害的拉花技巧，殊不知打奶泡也是学泡咖啡里很重要的一环喔!很多人打奶泡一两次就上手，但是也有人打奶泡练习了十几次都还不成功，其实打奶泡也是有小技巧的喔! 打奶
2018-01-10 意式 咖啡 奶泡 打发 技巧 手把手 教学 好喝 定要 专业 -
如何品味土耳其咖啡的美好滋味
在学会了制作土耳其咖啡之后，我们还要学会喝土耳其咖啡，更好的品味那异域的风味。 准备凉水漱口 土耳其咖啡是一种口感异常厚重香醇的咖啡，由于一般采用深烘焙的咖啡豆，而且未经过任何的过滤，所以其醇度非常好，喝起来犹如巧克力一般的感觉，还夹杂了少
2015-10-15 如何 品味 土耳其 咖啡 美好 滋味 在学 会了 制作 土耳 -
喝咖啡的技巧 如何品味土耳其咖啡
在学会了制作土耳其咖啡之后，我们还要学会喝土耳其咖啡，更好的品味那异域的风味。 准备凉水漱口 土耳其咖啡是一种口感异常厚重香醇的咖啡，由于一般采用深烘焙的咖啡豆，而且未经过任何的过滤，所以其醇度非常好，喝起来犹如巧克力一般的感觉，还夹杂了少
2015-01-19 咖啡 技巧 如何 品味 土耳其 在学 会了 制作 咖 -
咖啡制作 如何品味土耳其咖啡的美好滋味
在学会了制作土耳其咖啡之后，我们还要学会喝土耳其咖啡，更好的品味那异域的风味。 准备凉水漱口 土耳其咖啡是一种口感异常厚重香醇的咖啡，由于一般采用深烘焙的咖啡豆，而且未经过任何的过滤，所以其醇度非常好，喝起来犹如巧克力一般的感觉，还夹杂了少
2015-03-16 咖啡 制作 如何 品味 土耳其 美好 滋味 在学 会了 -
咖啡常识 如何品味土耳其咖啡的美好滋味
在学会了制作土耳其咖啡之后，我们还要学会喝土耳其咖啡，更好的品味那异域的风味。 准备凉水漱口 土耳其咖啡是一种口感异常厚重香醇的咖啡，由于一般采用深烘焙的咖啡豆，而且未经过任何的过滤，所以其醇度非常好，喝起来犹如巧克力一般的感觉，还夹杂了少
2015-06-12 咖啡 常识 如何 品味 土耳其 美好 滋味 在学 会了 制作 -
咖啡的味道只有懂的人能懂
有些人喝惯了速溶反而接受不了纯正咖啡的味道，咖啡的真正味道只有懂它的人能懂。 还记得小时候看到别人能够喝 咖啡 ，闻到那种 咖啡 的特有香味就会觉得这种闻到好香，然后也想要去饮一次，但是之前因为家庭比较贫困，所以没有办法支付一杯咖啡的费用。在学
2015-08-10 咖啡 味道 只有 懂的 人能 有些 人喝 惯了 速溶 反而 -
咖啡的味道只有懂的人能懂
有些人喝惯了速溶反而接受不了纯正咖啡的味道，咖啡的真正味道只有懂它的人能懂。 还记得小时候看到别人能够喝 咖啡 ，闻到那种 咖啡 的特有香味就会觉得这种闻到好香，然后也想要去饮一次，但是之前因为家庭比较贫困，所以没有办法支付一杯咖啡的费用。在学
2015-08-20 咖啡 味道 只有 懂的 人能 有些 人喝 惯了 速溶 反而 -
精品咖啡常识 如何品味土耳其咖啡的美好滋味
在学会了制作土耳其咖啡之后，我们还要学会喝土耳其咖啡，更好的品味那异域的风味。 准备凉水漱口 土耳其咖啡是一种口感异常厚重香醇的咖啡，由于一般采用深烘焙的咖啡豆，而且未经过任何的过滤，所以其醇度非常好，喝起来犹如巧克力一般的感觉，还夹杂了少
2014-12-30 精品 咖啡 常识 如何 品味 土耳其 美好 滋味 在学 会了 -
巴拿马班比托庄园咖啡|庄园咖啡豆精品阿拉比卡产地故事分享
班比托庄园咖啡（Bambito Estate Coffee）自1900年代初就进入我们的家庭。阿尔贝托西顿里奥斯（AlbertoSittnRios）于1945年从他的父亲手中收购了巴拿马奇里基省班比托山区的农
2020-07-31 巴拿马 比托 庄园 好喝 价格 贵的 咖啡豆 精品 拉比 -
咖啡的真正味道只有懂它的人能懂
有些人喝惯了速溶反而接受不了纯正咖啡的味道，咖啡的真正味道只有懂它的人能懂。 还记得小时候看到别人能够喝 咖啡 ，闻到那种 咖啡 的特有香味就会觉得这种闻到好香，然后也想要去饮一次，但是之前因为家庭比较贫困，所以没有办法支付一杯咖啡的费用。在学
2015-09-17 咖啡 真正 味道 只有 它的 人能 有些 人喝 惯了 速溶 -
咖啡馆邂逅爱情的故事 咖啡文化故事
有时我一直在想爱情是否像咖啡一样，越品越浓，越专注越沉迷，对他我像咖啡一样淡淡地，从不敢加过多的糖和奶，因为我怕太浓郁香反而丢了咖啡原来的味道，就是我怕自己会丢了爱情一样。 刚上大学那会儿，默默地喜欢了一个学长两年多，他是一个在学校就非常积
2015-08-10 咖啡馆 邂逅 爱情 故事 咖啡文化 有时 一直 在想 -
咖啡馆邂逅爱情的故事 精品咖啡文化故事
有时我一直在想爱情是否像咖啡一样，越品越浓，越专注越沉迷，对他我像咖啡一样淡淡地，从不敢加过多的糖和奶，因为我怕太浓郁香反而丢了咖啡原来的味道，就是我怕自己会丢了爱情一样。 刚上大学那会儿，默默地喜欢了一个学长两年多，他是一个在学校就非常积
2015-08-20 咖啡馆 邂逅 爱情 故事 精品 咖啡文化 有时 一直 在想 -
手动咖啡豆研磨机怎么调粗细-研磨机哪个好
手动咖啡豆研磨机怎么调粗细-研磨机哪个好 咖啡中的油脂类物质对外界环境变化极为敏感，非常容易变质。烘焙之后的咖啡豆，其外表之下包含着种类繁多、极为丰富的香气和口味。咖啡豆的内部结构一旦破损，其内部的精华元素将于空气中的氧气直接接触，发生氧化
2017-01-11 手动 咖啡豆 研磨机 怎么 粗细 哪个 -
不可不读的半自动咖啡机选择方法
半自动咖啡机对咖啡馆的重要性不言而喻--它可以称的上是咖啡馆的心脏。
2014-06-11 咖啡知识 咖啡用品 选购咖啡机 -
咖啡豆新鲜烘焙好重要！简单试出咖啡豆新唔新鲜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 好多人都习惯朝早饮杯香浓嘅咖啡提提神，Mean娜都系其中一个。 虽然咖啡系每日嘅必需品，不过好似我呢啲死穷鬼，又边有钱日日去星巴乜帮衬丫，唯有自己冲咖啡饮，悭返几个钱。 自己冲咖啡嚟讲，有人
2017-10-21 咖啡豆 新鲜 烘焙 重要 简单 试出 新唔 专业 咖啡 交流 -
八方人物：无声咖啡师 凭颜色触觉追梦
左起：Hom、Henry和Elsa默默进修，望冲破听障障碍。黎树雄摄 一杯咖啡背后，大有学问。专业咖啡师除了需要敏锐的嗅觉和味蕾，也要懂得细听咖啡豆烘焙时的爆裂声，并凭声音判断打奶是否完成，患有听障的Henry则以颜色及感觉作判断，修读咖啡课程后获连锁店聘
2017-04-19 八方 人物 无声 咖啡 颜色 触觉 追梦 左起 Hom He