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咖啡豆的品种 卡他 利比里卡 象豆 咖啡豆品种有哪些
卡他(Caturra) 卡他是巴西在1937年发现的波旁的自然突变的阿拉比卡品种。它具有良好的增产潜力,但不适应于巴西的生长条件。然而,它兴盛于哥伦比亚和中美洲,在高海拔地区的质量增加,但产量下降,而且需要大量的照顾和施肥。具有浓郁的水果风味。 无因咖
2016-06-15 咖啡豆 品种 卡他 利比 里卡 象豆 品种有 哪些 C -
低因咖啡豆有什么优缺点 低因咖啡好喝吗 低因咖啡豆介绍
今天小编给大家介绍介绍啥是低因咖啡,常见的普通咖啡豆,它的咖啡因含量在0.9%-1.4%左右,速溶咖啡使用的罗布斯塔品种咖啡因含量在1.8%-4%左右。有了这组数据大家就可以更好的了解低因咖啡了。低因
2021-11-21 -
少见的咖啡品种 咖啡品种介绍 咖啡有哪些
阿比西尼亚(Abyssinia) 阿比西尼亚也是在1928年带到Java中的品种。印度尼西亚有所种植。 阿卡迪亚(Acaia) 阿卡迪亚主要种植在巴西。这源于苏门答腊岛波旁品种的自然杂交后产生的品种。 阿拉比卡(Arabica) 是个大的咖啡品种类别,也是咖啡品种,大约75
2016-06-07 少见 咖啡 品种 介绍 哪些 -
咖啡豆品种有哪些 所有咖啡豆的种类
阿比西尼亚(Abyssinia) 阿比西尼亚也是在1928年带到Java中的品种。印度尼西亚有所种植。 阿卡迪亚(Acaia) 阿卡迪亚主要种植在巴西。这源于苏门答腊岛波旁品种的自然杂交后产生的品种。 阿拉比卡(Arabica) 是个大的咖啡品种类别,也是咖啡品种,大约75
2016-06-12 咖啡豆 品种有 哪些 所有 种类 -
怎么样打奶泡,打奶泡时注意什么?
首先你得了解啥是奶泡:牛奶和空气充分交融后的混合体。液体状的奶与奶沫沫充分融合后,你中有我,我中有你。 牛奶能在咖啡上留痕迹的原理:用意式咖啡机做出来的咖啡,表面会浮一层混着空气的油脂;这层油脂的表面张力足够大,因此能托住同样富含空气的奶泡
2017-05-11 怎么样 打奶 泡时 注意 什么 首先 你得 了解 奶泡 牛奶 -
云南麝香小粒和印尼麝香猫有什么区别 云南麝香小粒是什么咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界闻名的猫屎咖啡到底是什么咖啡呢?这次实地走访云南保山的果馨猫屎咖啡农庄,近几年我们有了自己国家生产的猫屎咖啡。至于啥是猫屎咖啡呢?是由麝香猫吃了咖啡果后把咖啡豆原
2019-02-18 云南 麝香 小粒 印尼 什么 区别 是什么 咖啡 专业 -
巴拿马皇家帕卡马拉 Pacamara豆有什么特色?是象豆吗?
巴拿马皇家帕卡马拉 Pacamara豆有什么特色?是象豆吗? 这几年有几些阿拉比卡豆(Arabica)的品种十分热门,如最昂贵的Gesha豆、甜蜜的黄波旁(yellow bourbon),另就是Pacamara象豆了,这两年在萨尔瓦多比赛中大放光彩,2007年占据冠军、季军、第四名,2008年
2018-06-01 巴拿马 皇家 帕卡 马拉 Pacamara 什么 特色 象豆 -
通道效应?关于咖啡萃取里的通道效应
今天我就来谈谈通道效应,当我第一次学习通道效应的时候,是在刚做咖啡不久,由于做咖啡不久,对咖啡粉在粉碗里总是不能做到很好的分布,我的老师就经常告诉我说,你这咖啡有通道。当时只是依葫芦画瓢把一些表面的东西弄明白,究竟这其中有啥区别,是随着不
2017-11-03 通道 效应 关于 咖啡 萃取 -
SCA国际咖啡认证书有哪几种怎么考SCA国际咖啡文凭 SCA有哪六个模
很多人都会问,SCA是什么呀?小编好好跟大家讲一讲~ SCA是美国精品咖啡协会SCAA和欧洲精品咖啡协会SCAE在2017年宣布合并的取名,叫Specialty Coffee Association,简称SCA。 从计划商谈开始到合并,两家机构用了整整五年时间,在2017年终成一家人 SCA的培训
2021-05-26 SCA 咖啡 啥是 认证 很多人 都会 是什么 小编 -
如何用电动奶泡机打奶泡-电动奶泡机可以拉花吗
如何用电动奶泡机打奶泡-电动奶泡机可以拉花吗 ,舌头也被各种咖啡馆养刁了,不再满足于每日到店买一杯的要求了。对咖啡豆的品种、各类器皿、制作方法和原理,以及拉花这项颜值颇高的艺术活儿,都产生了浓厚的兴趣。接下来和大家分享的,就是我这几个月来对
2016-12-26 何用 电动 奶泡机 打奶 可以 拉花 打 -
2021瑞幸新品测评:初恋青提气泡美式青提拿铁青提燕麦拿铁
众所周知,2021年 5月24号,瑞幸咖啡上线了三款全新的「初恋青提」系列产品 初恋 青提 厚乳拿铁 \ 初恋青提 燕麦拿铁 \ 初恋青提 气泡美式 图:瑞幸官方宣传海报 在得知瑞幸咖啡的新品 是指向 「初恋味道」时,咱们工房的小伙伴们不禁会心一笑 :) 于是 情不
2021-06-02 瑞幸 夏日 新品 首测 恋爱 又是 谁的 初恋 -
保山咖啡产业发展历史介绍_新寨农庄咖啡价格_新寨咖啡庄园体验
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡,会带给你什么感觉?清晨起床的咖啡香,唤醒一天的精神。而咖啡,不仅仅是味道、香气,带给了我们更多的情感享受。有人说是浪漫,有人说是小资。 什么才是评价好咖啡的标
2018-09-28 保山 咖啡 产业 发展历史 介绍 新寨 农庄 价格 庄园 体 -
云南新寨咖啡口感风味特点 云南咖啡有什么品种种植在哪里
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡,会带给你什么感觉?清晨起床的咖啡香,唤醒一天的精神。而咖啡,不仅仅是味道、香气,带给了我们更多的情感享受。有人说是浪漫,有人说是小资。什么才是评价好咖啡的标
2019-01-07 南新 咖啡 口感 风味 特点 云南 什么 品种 种植 在哪里 -
顶尖庄园冷泡咖啡豆介绍 翡翠庄园与茵赫特庄园咖啡豆怎么样
巴拿马的翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda)和瓜地马拉的茵赫特庄园(El Injerto),这两个全球知名度最高的咖啡庄园,分别要以其单一庄园,举行全球网路拍卖会的重要日子。 这两个咖啡的品种相当多,但具有商业价值并且有市场进行交易的,基本上只有两个品
2019-05-18 顶尖 庄园 冷泡 咖啡豆 介绍 翡翠 赫特 怎么样 -
澳白咖啡和拿铁咖啡哪个更浓 意式浓缩咖啡适合用什么拼配豆
一篇文章说明白-啥是Flat White?和拿铁到底有啥不同? 澳白出现在世界各地精品咖啡店的菜单上已经有一段时间了。但是你真的知道那是什么吗?澳白和拿铁有什么区别呢?这篇文章让我们来看看澳白的历史,制作方式,以及它与拿铁或卡布奇诺有何不同。 什么是F
2020-07-28 澳白 拿铁 哪个 口味 比较 铁的 区别 怎么 区分