咖啡饱满度 了解更多有关咖啡饱满度的内容
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精品咖啡学 关于咖啡啡饱满度（Body）
饱满度是形容咖啡的整体构架。 相对形容风味(flavor)而言， 容易辨识一些(风味往往需要生活经验， 例如： 没有品尝过蓝莓 ，又怎能形容蓝莓?)。大致分成四种 Rich Body --- 丰富的饱满度， 基本上包裹了整个味蕾， 即醇厚又强烈。 Full Body --- 往往会和Ric
2014-10-14 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡饱满度 Body -
饱满度 --- Body
饱满度是形容咖啡的整体构架。 相对形容风味（flavor）而言， 容易辨识一些(风味往往需要生活经验， 例如： 没有品尝过蓝莓 ，又怎能形容蓝莓？）。
2014-06-12 咖啡知识 咖啡百科 咖啡常识 -
印尼巴厘岛卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂甜美口感风味饱满度极佳
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，
2016-06-27 印尼 巴厘 卡拉 金塔 玛妮 火山 乌布 处理厂 甜美 口感 -
Espresso - Backwards thought 2
1. 大约90的热水在9个大气压的压力下， 准备渗透粉饼。 封闭的粉饼以及饼内孕育各种风味的二氧化碳对渗透而来的水产生了极大的阻力。 -----这个过程导致了一个结果， 一个我们初期看不到的结果。 水和二氧化碳中的风味融合， 于此同时粉饼开始逐渐膨胀， 被
2014-06-12 咖啡知识 Espresso 咖啡百科 -
精品咖啡学 意式浓缩咖啡的常识2
1. 大约90的热水在9个大气压的压力下， 准备渗透粉饼。 封闭的粉饼以及饼内孕育各种风味的二氧化碳对渗透而来的水产生了极大的阻力。 -----这个过程导致了一个结果， 一个我们初期看不到的结果。 水和二氧化碳中的风味融合， 于此同时粉饼开始逐渐膨胀， 被
2014-10-14 咖啡知识 精品咖啡学 意式浓缩咖啡 -
关于 Espresso
espresso从第一堂课开始， 教你如何压饼， 如何观察流量， 然后再告诉你怎样才是一杯合格的espresso。 今天， espresso的学习还是建立在这些基本的参数上， 但更多的是和自己的感官紧密联系。 在这里，nothing really new， 只是自己给 自己做一些小小的总结
2014-09-13 espresso 制作espresso 咖啡制作 咖啡百科 -
优秀的咖啡鉴赏家 有十个标准要考虑
来自世界各地的各种咖啡豆，经过各种不同的加工方式为品尝者提供了多种口味和风格的咖啡饮品。从体态轻巧到丰盈饱满，从酸味浓烈到略带酸味，如此之多的种类对于初尝咖啡的人和试图区别它们的特征的人来说是相当令人迷惑的。然而，正如品酒有一套规定明确、
2015-05-07 优秀 咖啡 鉴赏家 十个 标准 考虑 来自 世界各地 各种 -
优秀的咖啡鉴赏家 有十个标准要考虑
来自世界各地的各种咖啡豆，经过各种不同的加工方式为品尝者提供了多种口味和风格的咖啡饮品。从体态轻巧到丰盈饱满，从酸味浓烈到略带酸味，如此之多的种类对于初尝咖啡的人和试图区别它们的特征的人来说是相当令人迷惑的。然而，正如品酒有一套规定明确、
2015-02-02 优秀 咖啡 鉴赏家 十个 标准 考虑 来自 世界各地 各种 -
谁是优秀的咖啡鉴赏家 十个标准怎样达标
来自世界各地的各种咖啡豆，经过各种不同的加工方式为品尝者提供了多种口味和风格的咖啡饮品。从体态轻巧到丰盈饱满，从酸味浓烈到略带酸味，如此之多的种类对于初尝咖啡的人和试图区别它们的特征的人来说是相当令人迷惑的。然而，正如品酒有一套规定明确、
2015-03-19 谁是 优秀 咖啡 鉴赏家 十个 标准 怎样 达标 来自 世界 -
云南小粒咖啡怎么冲泡风味描述产地区口感品种特点介绍
云南小粒咖啡怎么冲泡风味描述产地区口感品种特点介绍 云南咖啡生产均为湿制法，也就是采摘成熟的咖啡果以后去皮（一般要求在咖啡果采摘下以后24小时内进行），发酵（根据天气、气温、同批次咖啡果的数量而定，一般在12-24小时），水洗（洗掉附着在咖啡豆上
2016-11-23 云南 小粒 咖啡 怎么 冲泡 风味 描述 地区 口感 品种 -
咖啡入门基础知识 详解怎样杯品咖啡
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2014-11-03 咖啡知识 咖啡入门 咖啡基础 咖啡杯品 -
杯测咖啡时 品评者有十个标准要考虑
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不一样的咖啡：打造专业“咖啡达人”
咖啡已经成为一种普遍的时尚，在生活忙碌之余，你会否有手捧一杯香浓咖啡，以此来驱除疲劳的习惯?无论你没有或还没养成这习惯，现在先来看一下专业的品赏咖啡介绍吧，没准下一刻你会成为一个品咖啡的达人。 职业咖啡品评者要选择一套特殊的器具，包括大量的
2015-08-18 不一样 咖啡 打造 专业 咖啡达人 已经 成为 一种 -
巴厘岛咖啡豆的风味 巴厘岛的产区咖啡
风味描述：生豆散发出强烈的香瓜气息、热带水果香气;入口风味转变为凤梨,草莓果酱的甜味,中低温时展现出圆滑又丰富的酸质、尾韵有着手工黑糖、精致的黑巧克力、榛果的甜腻滋味;整体风味饱满度极佳,像糖浆般的质地与甜美口感,日晒的熟果风味甚至凌驾许多中美
2016-05-07 巴厘 咖啡豆 风味 产区 咖啡 描述 生豆 发出 强烈 -
印度尼西亚精品咖啡 巴厘岛优质raw bean greencoffe
风味描述：生豆散发出强烈的香瓜气息、热带水果香气;入口风味转变为凤梨,草莓果酱的甜味,中低温时展现出圆滑又丰富的酸质、尾韵有着手工黑糖、精致的黑巧克力、榛果的甜腻滋味;整体风味饱满度极佳,像糖浆般的质地与甜美口感,日晒的熟果风味甚至凌驾许多中美
2016-05-21 印度尼西亚 精品 咖啡 巴厘 优质 raw bean gre -
印度尼西亚精品咖啡 巴厘岛优质raw bean greencoffe
风味描述：生豆散发出强烈的香瓜气息、热带水果香气;入口风味转变为凤梨,草莓果酱的甜味,中低温时展现出圆滑又丰富的酸质、尾韵有着手工黑糖、精致的黑巧克力、榛果的甜腻滋味;整体风味饱满度极佳,像糖浆般的质地与甜美口感,日晒的熟果风味甚至凌驾许多中美
2016-05-21 印度尼西亚 精品 咖啡 巴厘 优质 raw bean gre -
印度尼西亚进口咖啡生豆巴厘岛优质rawbean greencoffee 日晒处理
风味描述：生豆散发出强烈的香瓜气息、热带水果香气;入口风味转变为凤梨,草莓果酱的甜味,中低温时展现出圆滑又丰富的酸质、尾韵有着手工黑糖、精致的黑巧克力、榛果的甜腻滋味;整体风味饱满度极佳,像糖浆般的质地与甜美口感,日晒的熟果风味甚至凌驾许多中美
2016-05-19 印度尼西亚 进口 咖啡 生豆 巴厘 优质 rawbean g -
巴厘岛精品咖啡 印度尼西亚 产区金塔玛妮火山地区
风味描述：生豆散发出强烈的香瓜气息、热带水果香气;入口风味转变为凤梨,草莓果酱的甜味,中低温时展现出圆滑又丰富的酸质、尾韵有着手工黑糖、精致的黑巧克力、榛果的甜腻滋味;整体风味饱满度极佳,像糖浆般的质地与甜美口感,日晒的熟果风味甚至凌驾许多中美
2016-05-14 巴厘 精品 咖啡 印度尼西亚 产区 金塔 玛妮 火山 地区 -
如何鉴赏精品咖啡豆 咖啡豆的鉴赏方法
来自世界各地的各种咖啡豆，经过各种不同的加工方式为品尝者提供了多种口味和风格的咖啡饮品。从体态轻巧到丰盈饱满，从酸味浓烈到略带酸味，如此之多的种类对于初尝咖啡的人和试图区别它们的特征的人来说是相当今人迷惑的。然而，正如品酒有一套规定明确、
2015-03-13 如何 鉴赏 精品 咖啡豆 方法 来自 世界各地 各种 -
印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒种植情
风味描述：生豆散发出强烈的香瓜气息、热带水果香气;入口风味转变为凤梨,草莓果酱的甜味,中低温时展现出圆滑又丰富的酸质、尾韵有着手工黑糖、精致的黑巧克力、榛果的甜腻滋味;整体风味饱满度极佳,像糖浆般的质地与甜美口感,日晒的熟果风味甚至凌驾许多中美
2017-04-15 印尼 巴厘 精品 咖啡豆 卡拉 金塔 玛妮 火山 乌布 处理