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小摩卡--摩卡这个品种可说是咖啡界的珍珠瑰宝
摩卡这个品种可说是咖啡界的珍珠瑰宝。是波旁的变种，来自衣索匹亚及也门，再移植到巴西、夏威夷、瓜地马拉和哥伦比亚，豆型天生短小且圆，并非peaberry，但小摩卡到夏威夷后又被研究单位与铁比卡混血，成为高株摩卡，以适应夏威夷茂宜岛的水土，但豆型仍保
2017-08-31 小摩 摩卡 个品种 可说是 咖啡 珍珠 瑰宝 -
墨西哥（Mexico）瓦哈卡和恰帕斯的咖啡 墨西哥咖啡豆可说是风味
1721年法国海军军官德-克利（Gabriel Mathieu de Clieu）历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛（Martinique），这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期，拉丁美洲所种植的阿拉比卡咖啡就有了另一个时
2016-07-06 墨西哥 Mexico 哈卡 恰帕斯 咖啡 咖啡豆 可说是 风 -
玻利维亚Perdo Rodriguez家族介绍 玻利维亚咖啡豆风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到 玻利维亚 的 Perdo Rodriguez，在精品咖啡业界可说是无人不晓，几乎可以说是 玻利维亚 咖啡复兴的希望之火。不仅众多精品咖啡潮牌，例如知识分子每年固定抢豆，日本丸山咖啡
2018-10-17 玻利维亚 Perdo Rodriguez 家族 介绍 咖啡豆 -
玻利维亚咖啡品牌-Perdo Rodriguez介绍_阿拉西塔庄园日晒瑰夏圆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到 玻利维亚咖啡 品牌：Perdo Rodriguez，在精品咖啡业界可说是无人不晓，几乎可以说是玻利维亚咖啡复兴的希望之火。不仅众多精品咖啡潮牌，例如知识分子每年固定抢豆，日本丸山
2018-10-05 玻利维亚 咖啡 品牌 -Perdo Rodriguez 介绍 -
玻利维亚 圣塔克鲁兹产区|夫耶蝶庄园 卡杜拉种1号批次的风味？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 圣塔克鲁兹产区|夫耶蝶庄园 卡杜拉种1号批次的风味？ 玻利维亚 是世界上五个最多样化的国家之一，被五个国家环绕并受其影响甚深的内陆国，约有1000余万人口，占总人口约6
2018-10-26 玻利维亚 圣塔 克鲁 产区 夫耶 庄园 杜拉 1号 批次 风 -
玻利维亚爪哇咖啡产地产区介绍 玻利维亚爪哇咖啡有什么风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚爪哇 咖啡又称做老爪哇，原因是咖啡豆运送至纽约的漫长旅途中，水气自然散出，使咖啡豆在纽约得到好评。陈年的老爪哇香气更浓郁，并带着特殊霉味和少见的淡褐色，指是真正
2019-01-26 玻利维亚 爪哇 咖啡 产地 产区 介绍 什么 风味 特点 专 -
秘鲁咖啡风味特点介绍 秘鲁咖啡手冲参数数据 秘鲁咖啡怎么冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到 秘鲁 ，有说不尽的有趣故事，古老神秘的印地安传说、天空之城 （Machu Pichu）、不解之谜的纳斯卡大地画（Nazca ）、突破天际的安地斯山高峰、南美最大的淡水湖-的的喀喀湖（
2018-07-20 秘鲁 咖啡 风味 特点 介绍 手冲 参数 数据 怎么 专业 -
精品咖啡馆在广州渐成气候自家烘焙咖啡豆专业咖啡教室涌现精品咖
咖啡馆顽强扎根在广州已经超过了20年，从上世纪90年代末海归派的试水之作，到2000年后咖啡馆的遍地开花，以及近两年间选咖啡豆产地的精细化趋势，咖啡馆在广州的发展可说是经历了一个螺旋式前进历程。在2013年后，专业级的单品咖啡和精品咖啡馆更是逐渐涌现
2016-04-18 精品 咖啡馆 广州 成气候 自家 烘焙 咖啡豆 专业 咖啡 -
秘鲁 薇拉瑞卡庄园 黄卡杜拉 日晒 秘鲁精品咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁 帕斯可区 欧萨磅巴省 薇拉瑞卡庄园 黄卡杜拉种 日晒处理 风味叙述： 香甜扎实的酒香、芒果、水蜜桃、百香果、红 心芭乐乾香香气。 入口为令人沉醉的酒香、莓 果、桃子、兰姆
2018-07-04 秘鲁 拉瑞 庄园 黄卡 杜拉 日晒 精品 咖啡 介绍 专业 -
咖啡因不只存在于咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 人手一杯香浓的咖啡，展开一天工作生活的开始，是现代许多上班族的写照。很多人并不知道的是，在适量摄取的前提下，咖啡可说是一种超级食物，对于常运动的人来说，咖啡可能加强运动的效果
2017-07-26 咖啡因 不只 在于 咖啡 关注 咖评 微信 公众 vdail -
【咖啡与甜点】单品与蛋糕之间的美味关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡与甜点的搭配原则与白酒配白肉、红酒配红肉类似，深焙等风味厚重的咖啡，适合搭配口感也偏厚重的起士蛋糕；带有果香或坚果味的咖啡，不妨搭配水果风味与坚果或巧克力口味的糕点。 杯子蛋糕口感
2017-09-03 咖啡 甜点 单品 蛋糕 间的 美味 关系 专业 交流 -
西达摩咖啡风味描述口感特点处理法研磨刻度
西达摩咖啡风味描述口感特点处理法研磨刻度 西达摩介绍：在衣索比亚这国家来说是非常大产区，就连大家耳熟能详知名的耶加雪夫产区也是在西达摩境内，西达摩也可说是日晒豆处理法的发源地，一般好的日晒大多也来自于西达摩，其中最为著名的日晒豆以西达摩红樱
2017-02-04 达摩 咖啡 风味 描述 口感 特点 处理 研磨 刻度 -
秘鲁 艺妓 水洗 强恰玛优省 佩雷内镇 秘鲁咖啡风味 秘鲁咖啡品种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Peru Junin Chanchamayo Perene Geysha Washed 秘鲁 胡宁区 强恰玛优省 佩 雷内镇 艺妓瑰夏 水洗 风味叙述： 干香为橙皮、佛手柑、花香、柠檬及莱姆。 啜吸柠檬皮、佛手柑、红茶、
2018-07-18 秘鲁 艺妓 水洗 强恰 玛优省 佩雷 内镇 咖啡 风味 品种 -
咖啡滤纸应该怎样选择？什么可以代替咖啡滤纸 如何使用咖啡滤纸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 泡咖啡的学问相当深奥，从水温、研磨颗粒粗细、萃取工具，甚至过滤器材都有一套原理。过滤可说是一杯泡咖啡最后的步骤，也大大地掌握了风味关键，在尝试各种萃取方式的同时，别忘
2018-08-12 咖啡 滤纸 应该 怎样 选择 什么 可以 代替 如何 使用 -
秘鲁Pasco帕斯可产区Oxapampa欧萨磅巴省Villa Rica薇拉瑞卡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到 秘鲁咖啡 ，有说不尽的有趣故事， 古老神秘的印地安传说、天空之城 （Machu Pichu）、 不解之谜的纳斯卡大地画（Nazca ）、突破天际的安地斯山高峰、 南美最大的淡水湖-的的
2018-07-09 秘鲁 Pasco 帕斯 产区 Oxapampa 欧萨磅 巴省 -
夏威夷可娜介绍夏威夷Kona咖啡浅中深烘介绍什么烘焙程度最好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷可娜 Hawaii Kona Extra Fency 夏威夷Kona咖啡 豆产于夏威夷大岛西部沿岸地带，于当地特有的肥沃火山土壤中孕育而成，素以精工细腻的优异品质与优雅细致的风味闻名，可说是
2019-02-17 夏威夷 可娜 介绍 Kona 咖啡 浅中 深烘 什么 烘焙 -
萨尔瓦多COE获奖庄园 卓越杯冠军圣罗莎庄园 COE史最高标金纪录
圣罗莎庄园在萨尔瓦多的地位，可说是犹如因赫特(El Injerto)于瓜地马拉的存在一般。在最近五年的卓越杯(Cup of Excellence)竞赛中，除了停办的2016年，圣罗莎庄园拿下了两次冠军，一次季军，一次第八名，尤其是2017夺冠的标金高达95.7美金一磅，创下萨尔瓦多
2020-04-26 萨尔瓦多 COE 获奖 庄园 卓越 冠军 罗莎 史最高 最高 -
秘鲁咖啡|强恰玛优省 圣路易斯|瑰夏/艺妓咖啡|日晒
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡推荐瑰夏2018 瑰夏村瑰夏 |翡 翠庄园瑰夏 绿标 | Peru Junin Chanchamayo San Luis de Shuaro Geysha Natural 秘鲁 瑰夏/艺妓咖啡 日晒 强恰玛优省 圣路易斯 风味叙述：
2018-10-27 秘鲁 咖啡 强恰 玛优省 路易斯 瑰夏 艺妓 日晒 专业 咖 -
秘鲁亚马逊帕斯可区Pasco产区象豆/卡杜拉品种水洗咖啡豆介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Peru Amazonas Rodriguez de Mendoza San Nicolas Maragogype y Caturra 秘鲁 亚马逊区 罗德里格斯门多萨省 圣尼可拉斯农协 象豆/卡杜拉 水洗 国家 秘鲁 (Peru) 产区 帕斯可区(Pas
2018-10-04 秘鲁 亚马逊 帕斯 可区 Pasco 产区 象豆 杜拉 品种 -
广州特色咖啡店 广州单品咖啡馆 咖啡馆推荐 咖啡师
文/羊城晚报记者 梁旭华 图/Terry 咖啡馆顽强扎根在广州已经超过了20年，从上世纪90年代末海归派的试水之作，到2000年后咖啡馆的遍地开花，以及近两年间选咖啡豆产地的精细化趋势，咖啡馆在广州的发展可说是经历了一个螺旋式前进历程。在2013年后，专业级的
2016-04-25 广州 特色 咖啡店 单品 咖啡馆 推荐 咖啡 羊城晚报 记者