另起炉灶 了解更多有关另起炉灶的内容
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上岛咖啡厦门再关两店 盛极而衰、加盟商另起炉灶
曾是咖啡市场领军型企业的上岛咖啡，也没能挡住市场的大浪淘沙。过不了几天，位于厦门湖滨南路及故宫路的两家上岛咖啡将正式变身为阿度。经此一变，上岛咖啡在厦门的门店总数将由鼎盛时期的10余家，缩减为6家。 厦门目前大小咖啡店超过2600家，但连锁品牌只
2014-04-27 咖啡 厦门 再关两 盛极 加盟商 另起炉灶 曾是 市场 -
摩卡壶使用步骤指南 没有咖啡机怎么做浓缩 摩卡壶适合什么咖啡豆
摩卡壶适应指南： 咖啡爱好者知道很多方法可以制作出优质的咖啡，有些人已经尝试过。 Pour-over，法式压力机和昂贵的浓缩咖啡机都是首选，但最简陋但质量最好的咖啡壶之一就是被称为Moka火锅的炉灶浓缩咖啡机。 这是一个超级实用，详细的摩卡壶指南，以及如
2019-07-29 摩卡壶 使用指南 适合 什么 咖啡 浓缩 咖啡机 怎么 使用 -
虹吸壶bodum santos stovetop 虹吸壶优缺点价格冲煮咖啡的原理
Bodum Santos Stovetop咖啡真空吸尘器，如果你曾经走进星巴克你可能熟悉The Bodum Santos - 星巴克喜欢在他们的窗户上播放Bodum French印刷机。 这家斯堪的纳维亚公司以其干净简洁的设计而闻名，而且不会牺牲实用性。Bodum炉灶也不例外。 这款真空咖啡机仅略
2019-05-05 虹吸 bodum santos stovetop 优缺点 价 -
新古典主义里的迷人生活哲学，雅典选物咖啡馆 PHILOS ATHENS
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 希腊雅典古老的地中海城市，错综复杂的城市纹理描绘出这座古城的轮廓，新古典主义的精致建筑林立街头，让人彷如置身世纪之前。但由于昂贵的管理和翻修需费用，这样的老式建筑常常成为乏人问津的废墟，
2017-06-10 新古典主义 迷人 生活 哲学 雅典 选物 咖啡馆 PHILO -
埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区介绍埃塞俄比亚咖啡品牌
埃塞俄比亚的咖啡仪式是从女主人用当地的一种青草铺设一块2－3平方米的地坪开始的，地坪铺好后，再准备烘烤咖啡豆的小炉灶和放置咖啡器具的小桌。 接着是清洗咖啡豆。先取来一钵淡绿色的咖啡豆，把它们放在小淘箩里淘洗干净，就像我们淘米一样，洗好后取出来
2016-08-01 埃塞俄比亚 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 品牌 埃塞俄 -
被第三波咖啡遗忘的波士顿 或萌发一场咖啡的宁静革命
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第三波咖啡的浪潮席卷全美，西北角的大城市现在像旧金山，波特兰，或是西雅图都有出名的咖啡店。这股浪潮也正在从西岸往东岸漫延。不过在这场咖啡革命里，波士顿这个美国独立革命的滥觞地倒好像完全不
2017-06-06 第三 咖啡 遗忘 波士顿 萌发 一场 宁静 革命 -
虹吸式咖啡机的简史 虹吸壶和摩卡壶都能制作浓缩咖啡吗 哪个好喝
虹吸式咖啡机的简史尽管看起来像一些新奇的时髦时尚，虹吸式咖啡机——有时拼写为“虹吸”——实际上已经存在了一段时间。这个概念可以追溯到1800年代中期，已知最早的虹吸式咖啡机专利于1830年代在柏林申请
2021-12-22 -
单孔滤杯好还是三孔滤杯好？咖啡滤杯树脂和陶瓷哪个好？教你选
手冲咖啡之滤杯的选择 疫情的肆虐打破了我们的生活节奏，咖啡馆无法正常营业，我们也不能像以前那样随意出门，满足一下自己的咖啡小心愿。长时间宅在家，让不少人重起炉灶，开始学着自己做美食，也有人瞄上了面粉，做烘焙做点心。这时候，深爱咖啡的你，是不
2020-08-13 单孔 滤杯 还是 三孔 咖啡 树脂 陶瓷 哪个 教你 -
星巴克卖的不止咖啡，“四大标签”才是重点！
最近，习大大访问美国来到西雅图，招待他的不是酒而是星巴克咖啡，这让星巴克又火了一把。这家咖啡连锁店又是如何闯入原本没有咖啡文化的中国内地市场并至今开出1700多家门店?答案也许是靠咖啡烘焙商、第三空间、社区互动、伙伴这四大标签。 星巴克计划未来4
2015-10-19 巴克 卖的 不止 咖啡 四大标签 才是 重点 最近 大大 访 -
星巴克卖的不止咖啡，“四大标签”才是重点！
最近，习大大访问美国来到西雅图，招待他的不是酒而是星巴克咖啡，这让星巴克又火了一把。这家咖啡连锁店又是如何闯入原本没有咖啡文化的中国内地市场并至今开出1700多家门店?答案也许是靠咖啡烘焙商、第三空间、社区互动、伙伴这四大标签。 星巴克计划未来4
2015-11-17 巴克 卖的 不止 咖啡 四大标签 才是 重点 最近 大大 访 -
咖啡人故事 | 借钱也要卖咖啡 从汽修工到年收千万
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原是汽修工的王进忠，靠精品豆打下江山，从进口生豆到烘豆全都自学。 国中毕业的王进忠，原是机车师傅，35岁时二度创业卖咖啡，中年做生意没有回头路，一回头就是负债。无惧大卖场停车场7坪店太冷门，
2017-06-23 咖啡 故事 借钱 也要 汽修 年收 千万 专业 交流 -
埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区精品咖啡豆特点品种介绍
1494年哥伦布来到牙买加，1509年西班牙宣称牙买加为其殖民地，改名圣地亚哥（Santiago）。西班牙对当地的土著居民实行奴隶政策，导致岛上的阿拉瓦克人即因战争、疾病和奴役而灭绝。 充劳动力，西班牙自1517年开始从非洲向牙买加贩奴，导致黑人逐渐成为牙买加
2016-08-25 埃塞俄比亚 咖啡 风味 口感 庄园 产区 精品 咖啡豆 特点 -
开店必备 | 2017年推荐购买的8款最佳意式浓缩咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为咖啡爱好者，咖啡店爱好者和前专业咖啡师，我通常不会为家用咖啡设备提出建议。不是因为我不想让你在家里吃美味的浓缩咖啡，而是因为需要很多的练习和很多烧的手指来学习制作浓缩咖啡。许多人投
2017-10-25 开店 必备 2017年 推荐 买的 8款 最佳 意式 浓缩 -
香郁浓厚的埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍精品咖啡豆
埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中，经过多年在同样生长条件下的种植，目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多
2016-08-03 香郁 厚的 埃塞俄比亚 咖啡 风味 口感 庄园 产区 特点 -
过期咖啡粉有什么用途 咖啡渣的作用
近期在整理柜子的时候发现了3年前的咖啡礼盒。面对一罐罐不敢食用又弃之可惜的咖啡粉，应该怎么解决比较好? 见习记者 陈臻： 1、可以放在盆栽的土面上,可以防止滋生昆虫，也能做肥料。 2、用纱布包好咖啡渣，擦炉灶、擦锅盖，去污能力很强。 3、把咖啡粉用纱
2015-06-25 过期 咖啡粉 什么 用途 咖啡 作用 近期 整理 柜子 时候 -
咖啡粉过期了，怎么办？
当你无意间，整理房间时发现一些以前忘记的咖啡粉，丢了可惜，又不能吃，怎么办? 你可以变废为宝，它还是有很多有用的地方。 1、可以放在盆栽的土面上,可以防止滋生昆虫，也能做肥料。 2、用纱布包好咖啡渣，擦炉灶、擦锅盖，去污能力很强。 3、把咖啡粉用纱
2014-05-14 咖啡粉 咖啡豆 咖啡过期 -
过期咖啡豆的处理 练习豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最简单的就是拿来做为练习豆用，拿来练练手冲、虹吸和意式都是可以的 也可以用做清理：可将过期咖啡豆磨成粉，擦洗铜制品和打磨地板；用纱布包好磨好的咖啡粉，擦拭炉灶和锅盖能有效去污；用煮开的
2017-10-24 过期 咖啡豆 处理 练习 专业 咖啡 交流 关注 工房 微信 -
咖啡知识 过期咖啡豆还能这样用
过期咖啡豆扔了实在有点可惜，所以到处学习了下咖啡豆的其他用途，好让这样过期的豆子发挥些贡献 1、将咖啡煮好，然后过滤成咖啡渣 用纱布包好咖啡渣，擦炉灶、擦锅盖可好用了!去污能力强! 可以放到冰箱或是厕所，可以祛除异味。(记得咖啡渣要晒干哦) 2、放
2015-03-04 咖啡 知识 过期 咖啡豆 还能 这样 扔了 实 -
白宫主人们的咖啡情结 美国总统“上瘾五百年”
咖啡，作为美国的爱国饮料，自然而然地得到绝大多数白宫主人追捧。历任美国总统引领着国民的咖啡消费观，其中的佼佼者更从中发掘出巨大商机，顺带推动了咖啡文化的普及。 自从白宫中有了总统，那里就有了咖啡。此言不虚。咖啡一直是美国政治家的宠儿，自开国
2015-08-06 白宫 人们 咖啡 情结 美国总统 上瘾五百年 -
埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍
接着是清洗咖啡豆。先取来一钵淡绿色的咖啡豆，把它们放在小淘箩里淘洗干净，就像我们淘米一样，洗好后取出来平摊在一块略带微凹的铁盘上，然后将铁盘架到用木柴或木炭作燃料的小炉灶上，开始烘烤。 在烘烤过程中，女主人不时地用一个弯曲的铁棍拨弄翻炒，随
2016-07-15 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 风味 口感 庄园 产区 介绍 接着