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咖啡专业品鉴学习,咖啡风味是怎么描述出来的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在喝咖啡的人口越来越多,多数人也喜欢咖啡在刚煮好时趁热喝入口,觉得这时风味最好、香味最醇;其实,偶尔可以试着改变一下喝咖啡的习惯与方式,虽然我们喝咖啡只是在于享受及品尝,不用特别执着
2018-01-09 咖啡 专业 品鉴 学习 风味 怎么 描述 出来 -
爱上虹吸壶咖啡
越到年底,反倒是忙起来了,各种工作上的事情只是一方面,另一方面,想系统的再深入了解咖啡,所以去了谆客福德,参加了全面的咖啡系统培训,我住在北京市的紧西侧,但是要跑到北京市的东北角,北京的798中的谆客福德咖啡培训中心参加课程,我不想说,这里的
2014-09-30 虹吸壶咖啡 -
喝出咖啡的深度风味,咖啡达人教你4个品尝小步骤
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在喝咖啡的人口越来越多,多数人也喜欢咖啡在刚煮好时趁热喝入口,觉得这时风味最好、香味最醇;其实,偶尔可以试着改变一下喝咖啡的习惯与方式,虽然我们喝咖啡只是在于享受及品尝,不用特别执着
2017-10-07 喝出 咖啡 深度 风味 人教 4个 品尝 步骤 专业 -
爱上虹吸壶咖啡(fall in love with Syhpon)
虹吸壶的绝妙之处就在于上壶稳定的温度,当下壶的水全部在虹吸作用下被压到上壶中时,只要燃烧稳定,上壶的水温是会保持一定温度不便的,这对于制作咖啡来说是至关重要的一点
2014-07-10 虹吸壶 虹吸壶咖啡 手冲咖啡 -
虹吸壶煮咖啡的过程 咖啡制作
越到年底,反倒是忙起来了,各种工作上的事情只是一方面,另一方面,想系统的再深入了解咖啡,所以去了谆客福德,参加了全面的咖啡系统培训,我住在北京市的紧西侧,但是要跑到北京市的东北角,北京的798中的谆客福德咖啡培训中心参加课程,我不想说,这里的
2015-05-21 虹吸 壶煮 咖啡 过程 制作 年底 倒是 起来 各种 工作上 -
经典花式咖啡(三)
摩卡薄荷咖啡 材料:20毫升巧克力糖浆,1小匙白薄荷,1大匙奶油,深烘焙咖啡适量,少许巧克力末、薄荷叶。 制法: (1) 在杯子里注入巧克力糖浆。 (2) 注入略浓的深烘焙咖啡,加上1小匙白薄荷。 (3) 再将1大匙的奶油浮在其上。 (4) 削一些薄片的巧克力末。 (5
2014-07-08 咖啡知识 咖啡制作 花式咖啡 咖啡百科 -
咖啡常识 经典花式咖啡(三)
摩卡薄荷咖啡 材料:20毫升巧克力糖浆,1小匙白薄荷,1大匙奶油,深烘焙咖啡适量,少许巧克力末、薄荷叶。 制法: (1) 在杯子里注入巧克力糖浆。 (2) 注入略浓的深烘焙咖啡,加上1小匙白薄荷。 (3) 再将1大匙的奶油浮在其上。 (4) 削一些薄片的巧克力末。 (5
2015-04-22 咖啡 常识 经典 花式 摩卡 薄荷 材料 毫升 巧克力 -
精品咖啡常识 虹吸壶煮咖啡技巧
虹吸壶的绝妙之处就在于上壶稳定的温度,当下壶的水全部在虹吸作用下被压到上壶中时,只要燃烧稳定,上壶的水温是会保持一定温度不便的,这对于制作咖啡来说是至关重要的一点 越到年底,反倒是忙起来了,各种工作上的事情只是一方面,另一方面,想系统的再深
2014-11-25 咖啡知识 咖啡常识 虹吸壶 -
咖啡馆菜单 经典花式咖啡(三)
摩卡薄荷咖啡 材料:20毫升巧克力糖浆,1小匙白薄荷,1大匙奶油,深烘焙咖啡适量,少许巧克力末、薄荷叶。 制法: (1) 在杯子里注入巧克力糖浆。 (2) 注入略浓的深烘焙咖啡,加上1小匙白薄荷。 (3) 再将1大匙的奶油浮在其上。 (4) 削一些薄片的巧克力末。 (5
2014-11-07 咖啡知识 咖啡馆菜单 花式咖啡 -
橱窗镜像中的你像"采花贼"么——迷之咖啡店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一家名字故弄玄虚,外表内敛到低调的咖啡。马虎的人从门前经过可能都意识不到这里有家店。红砖铺就的门前角落,陈旧的木窗,哪怕是白天,里面还亮著昏暗的台灯。当你像抬起相机一探究竟时,窗玻璃
2017-06-23 橱窗 镜像 中的 你像 采花 迷之 咖啡店 专业 咖啡 交流 -
咖啡品尝四步骤介绍 如何品尝手冲咖啡的风味 精品咖啡品尝要注意
你知道 品喝咖啡 也是有学问的吗?真正的咖啡行家对喝咖啡可是很讲究的,今天就让我们来与大家分享品尝咖啡方法,想知道正确品尝咖啡方法快来看看这篇就知道啰! 品尝咖啡方法1:闻香 因为刚煮好的咖啡,刚好是香气最浓的时候,品尝咖啡方法中千万要记得闻香
2019-06-04 咖啡 品尝 步骤 介绍 闻香 啜饮 口含 搭配 糕点 味道 -
经典花式热咖啡的四种详细制作方法
经典花式热咖啡的制作(一) 爱尔兰咖啡材料:现煮热黑咖啡140毫升,咖啡方糖两块,爱尔兰威士忌15毫升,发泡奶油、忌廉、巧克力各少许。器具:爱尔兰咖啡架1套,糖夹1把,火柴少许。 制法: (1)将爱尔兰威士忌和咖啡方糖倒入爱尔兰咖啡专用炉加热,用小火,加
2015-03-09 经典 花式 咖啡 四种 详细 制作方法