冲做 了解更多有关冲做的内容
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松屋式手冲是什么？用松屋式手冲做出来的咖啡有什么样的特点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日式咖啡是以手工冲煮的方式制作咖啡。一般手工咖啡是以虹吸式塞风壶、摩卡壶以及滤泡式冲煮为主，手工冲煮咖啡也比较能忠实呈现不同咖啡豆的不同个性 在日式咖啡馆里面，大多以单
2018-05-09 松屋 式手 是什么 用松 屋式手 冲做 出来 咖啡 什么样 -
牙买加蓝山咖啡豆NO.1号味道如何 牙买加蓝山咖啡豆NO.1号手冲做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），产自牙买加并得名于加勒比海环抱之中的蓝山，是世界上稀有的咖啡品种，味道和谐，且风味和香气都极佳，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，这
2018-11-27 手冲咖啡，手冲咖啡豆，蓝山咖啡，牙买加蓝山 -
咖啡粉越细，高温快速手冲就会苦吗？细粉快冲做手冲咖啡也好喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡粉 越细，高温快速手冲就会苦吗？细粉快冲做手冲咖啡也好喝？ 以下5个记录仅供参考比对，目的为细粉的冲泡练习，自己很喜欢D与B的口感，有兴趣可自行微调试冲，建议以少量细粉
2018-07-12 咖啡粉 越细 高温 快速 手冲 就会 苦吗 细粉 快冲 做手 -
星巴克美式咖啡机咖啡粉粗细度是多少
星巴克美式咖啡机使用的咖啡粉粗细度是多少 1、按照一般经验来说，把咖啡豆极细研磨然后水冲做出来的咖啡肯本就是难以下咽的苦水。不信，常在家里自己做咖啡的朋友们，把自己的磨调细一个刻度冲杯咖啡试试？ 2、VIA 咖啡根本（严谨一点好了，几乎）没有渣！
2017-01-15 巴克 美式 咖啡机 用的 咖啡粉 粗细 多少 咖 -
咖啡基础常识 法压壶和手冲咖啡的区别？
咖啡豆，粉粗细，水量，温度，比例，全部都一样。 法压壶4分钟，手冲2分15秒。 法压壶做出来的咖啡各种味道丰富，醇厚。明显喝到用鼻闻咖啡豆那个味道(那好像叫坚果味?)不过最讨厌就是过滤不好，很多粉在杯里。 手冲做出来的，突出的只是强烈的酸味，真心不
2015-11-04 咖啡 基础 常识 法压壶 手冲 区别 咖啡豆 粗细 水量 温 -
手冲咖啡技巧|什么是美式手冲和日式手冲？不同手冲咖啡技巧区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 大家试过美式壶冲的咖啡呢？你会发现同一只咖啡豆，美式壶对比手冲做出来的咖啡，会明显的苦一点和涩一点，关键就是美式壶的水温高导致这个现象，一般的美式壶其实透过大气压强来喷
2018-09-10 手冲 咖啡 技巧 什么 美式 日式 不同 区别 专业 -
手冲浓缩咖啡-点滴式手冲咖啡制作方法 巴哈手冲咖啡咖啡粗细大小
手冲做浓缩咖啡 - 点滴式手冲 手冲的技术百家争鸣，但万法归宗，如果水温，研磨度等条件相同，借由水量大小的控制得宜，可以随心所欲冲出自己想要的味道，这就是手冲咖啡迷人之处，例如用点滴式的注水法，不需浓缩咖啡机，也可以冲出高浓度的咖啡，而且咖啡
2019-05-10 手冲 浓缩 咖啡 点滴 式手 制作方法 巴哈 粗细 大小 手 -
手冲咖啡技巧|美式手冲和日式手冲的区别在哪？适合做手冲的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家试过美式壶冲的咖啡呢？你会发现同一只咖啡豆，美式壶对比手冲做出来的咖啡，会明显的苦一点和涩一点，关键就是美式壶的水温高导致这个现象，一般的美式壶其实透过大气压强来
2018-09-01 手冲 咖啡 技巧 美式 日式 区别 在哪 适合 做手 专业 -
星巴克的咖啡机刻度品牌
星巴克的咖啡机刻度品牌 星巴克是商用的机器，起步几万元，家里没那么多人就不适合用了。 再说星巴克的味道好么？奶泡确实不错，毕竟商用机器功率大，但咖啡萃取的一般，而且普遍偏甜，说白了就是用糖浆牛奶或焦糖来弥补咖啡本身味道的不足。 喜欢自己动手做
2016-12-23 巴克 咖啡机 刻度 品牌 用的 机 -
麝香猫咖啡
麝香猫咖啡豆：是印尼人指一种俗称“麝香猫（Luwak）”的树栖野生动物，产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上，属于印度尼西亚13，677岛屿中的一部分。
2014-08-21 咖啡知识 猫屎咖啡豆 咖啡百科 -
拉花咖啡粉粗细咖啡粉常见研磨粗细图
拉花咖啡粉粗细咖啡粉常见研磨粗细图 1、冲煮Espresso。建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充分混合时，表面会呈现浓
2017-01-22 拉花 咖啡粉 粗细 常见 研磨 研 -
星巴克咖啡豆磨粉粗细磨粉级别度数等级
星巴克咖啡豆磨粉粗细磨粉级别度数等级 磨咖啡粉和做菜的时候切土豆丝一个道理 土豆丝切的太细容易糊 切得太粗又不容易熟 所以同理 咖啡粉磨得太细容易过萃 太粗又容易萃取不足 具体的研磨度视萃取方式及咖啡豆的品种烘焙以及存放时间而定 而且每个人口味不
2016-12-31 巴克 咖啡豆 磨粉 粗细 级别 度数 等级 磨 -
手冲咖啡浓还是美式咖啡浓-星巴克美式浓缩咖啡
手冲咖啡浓还是美式咖啡浓-星巴克美式浓缩咖啡 以87到92度的热水， 先倒点热水到小洞内，然后慢慢以顺或逆时针扩散到周边的咖啡粉，直到有点滴漏感时收水，闷蒸30秒。(闷蒸可让咖啡粉吸入热水排出二氧化碳，有助于后面芳香物质的萃取 闷蒸时咖啡粉会膨胀鼓起
2016-12-29 手冲 咖啡 还是 美式 巴克 浓缩 -
星巴克咖啡豆研磨刻度数粉粗细分类区别
星巴克咖啡豆研磨刻度数粉粗细分类区别 在传统零售行业入职的初期，员工不可能有很高的工资，或者是很强的IT技术。这个对于星巴克的伙伴来讲是一步步做起来的，在这种情况下如何让他们看到未来？让他们在星巴克工作的时间里学到本领，就算员工以后离开星巴克
2016-12-19 巴克 咖啡豆 研磨 度数 粗细 分类 区别 研 -
德龙意式浓缩咖啡粉粗细要求
德龙意式浓缩咖啡粉粗细要求 在意式咖啡机中影响温度数值主要是锅炉或加热块的大小，以及良好的热传导材料，玩具机和专业意式咖啡机在这里有了明显的差别。一般玩具机很多标配的都是小锅炉（200ml以下）或小加热块，很难达到稳定的温度，在咖啡萃取的过程中
2017-01-16 德龙 意式 浓缩 咖啡粉 粗细 要求 咖啡 -
星巴克咖啡豆磨粉度数咖啡豆磨细好还是粗好
星巴克咖啡豆磨粉度数咖啡豆磨细好还是粗好 不过，尽管星巴克如此成功，他们的反对者依然不在少数，尤其是谈到他们的核心产品，咖啡的时候。很长时间以来，都有人抱怨他们的爪哇咖啡品质粗糙，烘焙过度。而且，Consumer Reports显示，他们的一些产品在试饮时
2017-01-05 巴克 咖啡豆 磨粉 度数 磨细 还是 粗好 磨 -
星巴克咖啡豆研磨刻度等级度数级别分类
星巴克咖啡豆研磨刻度等级度数级别分类 星巴克咖啡机都是全自动咖啡机，只不过机器内部已经设定好了咖啡粉的粗细，粉量，水温等等，这些数据星巴克里的员工都不可能知道的，你要知道这些干嘛？难道想自己开个店？如果你想自己开个店没必要用星巴克的机子啊，
2016-12-10 巴克 咖啡豆 研磨 刻度 等级 度数 级别 分类 -
法兰绒手冲咖啡 怎样用法兰绒来进行手冲？法兰绒咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法兰绒滤布手冲咖啡（Nel drip） 的味道醇厚、浓稠，并且有不可思议的甜味，令人联想到甜酒。要用这个方法冲煮出好的咖啡可不简单。注水太快、水温太高、手法不纯熟都会减损咖啡的
2018-07-18 法兰绒 手冲 咖啡 怎样 进行 特点 专业 知识 交流 -
法兰绒滤布手冲咖啡怎么做？跟滤纸手冲有什么不同
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 需备材料： 法兰绒滤布手冲组 咖啡豆（烘焙后1-3周） 磨豆机 热水壶 电子秤 温度计 计时器 冲煮时间： 3.5 分钟 背景知识： 法兰绒滤布手冲咖啡（Nel drip）的味道醇厚、浓稠，并且有不可思议的甜味，
2017-08-26 法兰绒 滤布手 咖啡 怎么 滤纸 手冲 什么 不同 专业 咖 -
星巴克咖啡豆研磨等级级别粗细-星巴克咖啡研磨六种
星巴克咖啡豆研磨等级级别粗细-星巴克咖啡研磨六种 A.夏威夷：科纳咖啡有肉桂香 咖啡豆全攻略（二）咖啡豆等级划分之我见 图：夏威夷科纳咖啡 科纳咖啡身价自然不菲，价格上仅次于蓝山。科纳咖啡具有强烈的酸味和甜味，口感湿顺、滑润。中度烘焙则使豆子产生
2016-12-23 巴克 咖啡豆 研磨 等级 级别 粗细 咖啡 六种