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下一波风潮?清爽酸香的柠檬咖啡特调(内附做法)
咖啡除了加牛奶、加巧克力,或是添加充满台湾风味的黑糖外,还有哪些特调喝法? NOM 不久前曾介绍风行欧美的火红组合通宁水与咖啡,此外另有一股风潮逐渐兴起,那便是柠檬汁咖啡。 说是新风潮也不尽然,其实在意大利罗马,早就出现柠檬咖啡的喝法,当地人会
2017-05-31 下一 风潮 清爽 香的 柠檬 咖啡 特调 内附 做法 -
日本咖啡品牌:咖啡滤杯 手冲咖啡 过滤杯冲泡杯滴滤杯 手冲方法
特 点: AS天然树脂滤杯,耐热温度90度,简便级萃取工具 新款三孔设计,内附标准量匙,新手入门最佳选择 孔直径约3mm,水流更顺畅,顶上的咖啡不会有火山爆发现象 上班族与家庭冲泡族群最热爱的冲调咖啡工具,操作简便学习容易,更是初入门者必备的萃取工具
2016-01-18 日本 咖啡 品牌 滤杯 手冲 过滤 冲泡 杯滴 方法 天然 -
单向气阀在咖啡包装中的作用 咖啡包装袋的秘密 咖啡纸袋包装的作
有多个咖啡新人问我们,你们家咖啡袋上方为啥要有洞洞眼呢?今天小编就来为大家解释一下吧! 店里咖啡豆在用的包装一直都是牛皮纸单向排气阀内附铝箔包装袋,这是专为咖啡类产品设计的国际通用包装。这上面的洞洞眼,就是单向排气阀的排气孔噢! 那么为什么咖啡
2016-01-15 单向 气阀 咖啡 包装 中的 作用 包装袋 秘密 纸袋 -
手动磨豆机怎么调粗细?OE Lido2 手摇咖啡磨豆机【操作说明书】
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您手中的 Lido2 手摇咖啡 磨豆机 已是组立完成的成品。使用前,只需旋上底部的玻璃盛粉罐,设定好刻度,放入咖啡豆,就可以开始研磨了! 设定 研磨刻度 调整 研磨刻度 是利用磨豆机本体中间两个有刻度的
2017-12-15 手动 磨豆机 怎么 粗细 Lido2 手摇 咖啡 操作 说明 -
飞利浦咖啡机使用方法SM7685 飞利浦咖啡机除垢适合制作什么咖啡
Xelsis SM7685咖啡风味尽在您的一指操控之中!Saeco Xelsis SM7685全自动义式咖啡机,将咖啡萃取与奶泡制作系统统合在机器正面中央,镀铬材质更显尊贵与科技感,与触控萤幕面板有相呼应的感觉。 先简单的为大家介绍一下机器规格,Xelsis SM7685使用家用110V
2019-05-11 飞利浦 咖啡机 使用方法 SM7685 除垢 适合 制作 什 -
卤肉咖啡、紫薯奶黄、冰激凌泡芙,星巴克中秋月饼礼盒玩创意
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克Starbucks中秋月饼礼盒今年推出六款组合,以结合在地食材及多样化点心为概念,将麻豆文旦、宜兰金枣、土凤梨等台湾味元素加入内馅,同时在经典的广式月饼如奶黄、莲蓉、豆沙口味外,挥洒新创意
2017-08-17 卤肉 咖啡 紫薯 奶黄 冰激凌 泡芙 巴克 中秋 月饼 礼盒 -
冲好的咖啡为什么要在10分钟内喝完?
国外许多研究还表明,咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然,喝咖啡好处多多,但如果在细节上不注意,就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒,冲好的咖啡应该尽快喝完。 咖啡如果长时间暴露在空气中,弥漫在空气里的真菌,就会在极短的时间内附
2015-03-13 好的 咖啡 为什么 要在 10分钟 喝完 国外 许多 研究 -
咖啡X文具迷福音!百年笔记本品牌Moleskine与星巴克再度合作!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自意大利的Moleskine,可说是二十世纪欧洲艺术家和知识份子中最为倾心的笔记本。连文豪海明威、印象派画家凡高及众多艺文人士都是爱用Moleskine的头号支持者,因此这个百年笔记本经典品牌也素有笔
2017-09-14 咖啡 文具 福音 百年 笔记本 品牌 Moleskine 巴 -
冲好的咖啡为什么要在10分钟内喝完? 健康 为什么要快些喝冲好的
国外许多研究还表明,咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然,喝咖啡好处多多,但如果在细节上不注意,就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒,冲好的咖啡应该尽快喝完。 咖啡如果长时间暴露在空气中,弥漫在空气里的真菌,就会在极短的时间内附
2016-03-15 好的 咖啡 为什么 要在 10分钟 喝完 健康 快些 喝冲 -
咖啡的萃取方式 除了手冲还能怎样泡咖啡?咖啡怎样萃取?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡萃取 方式大致上有以下几种方式 滴漏式咖啡中使用滤纸 滴漏式咖啡中使用挂耳式咖啡包 滴漏式咖啡中使用法兰绒布过滤 滴漏式咖啡中使用咖啡机有的需要使用滤纸有的直接使用机器
2018-06-29 咖啡 萃取 方式 除了 手冲 还能 怎样 专业 知识 -
改良前代Minipresso再出击!最轻巧的携带式咖啡机Nanopresso
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nanopresso 作为最轻盈小巧的携带式咖啡机,甚至比随行杯还小!改良前一代的Minipresso,满足经常外出的咖啡爱好者。 身处咖啡越来越风行的世代,咖啡店越开越多,不同种类咖啡机的需求也不断增加。手
2017-07-25 改良 前代 Minipresso 出击 轻巧 携带 咖啡机 -
Espresso的制作:装粉
安德烈-意利简短一句“7克”,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为“冲煮Espresso程序中最难搞定的一步”。
2014-06-11 咖啡知识 咖啡制作 Espresso的制作 -
Espresso的制作:装粉(三)
滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多少水通过咖啡滤饼至关
2014-08-18 Espresso Espresso制作 Espresso装粉 -
Espresso的制作是技术活儿(3)
Espresso的制作:装粉 滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多
2014-10-13 咖啡知识 Espresso 咖啡百科 -
中国咖啡栽种的历史云南是什么时候种植咖啡的
中国咖啡豆 大约就是在这个时期,kasu经由丝绸之路被商人们途经西域,带入中原,正式进入中国视野。在甘肃花海汉代烽燧遗址挖掘出的一片竹简上,记载着龟兹商人路经酒泉报关时提供的物资清单,其中就包括kasu。 Kasu在汉代最初被称为苦沸,指其口感与加工手
2016-10-28 中国 咖啡 种的 历史 云南 什么时候 种植 咖啡豆 -
美式咖啡机怎么用 家用咖啡机什么牌子好用又方便?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式 咖啡机 ,虽说是全自动滴滤式的 咖啡机 ,但能煮出不错的咖啡,一杯完美香醇咖啡首重咖啡豆的品质,以及粹煮条件。研磨颗粒、水温及时间的掌握。即使是全自动咖啡机,其实只
2018-04-17 美式 咖啡机 怎么 家用 什么 牌子 好用 方便 专业 咖啡 -
浓缩咖啡常识 Espresso的装粉技巧
Espresso的制作:装粉 滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多
2014-11-25 咖啡知识 浓缩咖啡 咖啡常识 咖啡装粉 -
Espresso的制作是技术活儿 装粉技术
Espresso的制作:装粉 滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多
2015-05-21 Espresso 制作 技术 活儿 装粉 -
Espresso的制作是技术活儿 装粉的技术
Espresso的制作:装粉 滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多
2015-02-26 Espresso 制作 技术 活儿 装粉 -
Espresso的制作是技术活儿 Espresso装粉的技术性
滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多少水通过咖啡滤饼至关
2015-11-11 Espresso 制作 技术 活儿 装粉 技术性 滤器 手柄