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咖啡的味道需要你了解 纪录口感的方式
在生活可以很咖啡(4)中我们介绍了酸、甘、香、苦、醇、涩等几种味道，jnsxkf22kala我们就以这些味道做基础来做口感纪录吧。纪录下你杯测这杯咖啡的日期、咖啡的品种等等资料，接下来在一一的对咖啡的味道纪录一强弱以数字纪录下来。我们将它分成1至5级，1代
2015-09-10 咖啡 味道 需要 了解 纪录 口感 方式 生活 可以 -
品尝咖啡有什么特殊讲究
你杯中的咖啡，是经过一系列历史、经济和社会发展才到达你手中的。这是一种卓越非凡的全球性现象。品咖啡是一种很惬意，也很个人的行为。有的人品咖啡是要用舌头的味觉去感受，而有的则是享受那种嗅觉和口感的香醇，除此之外，还要看喝咖啡时我们的心情、身
2016-05-26 品尝 咖啡 什么 特殊 讲究 你杯 中的 经过 一系列 -
我们为什么要杯测？
杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。
2014-08-19 咖啡知识 咖啡杯测 怎样杯测 咖啡百科 -
咖啡杯测的意义
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2014-06-11 咖啡知识 咖啡杯测 咖啡百科 -
咖啡培训知识-咖啡杯测的意义
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2014-05-16 咖啡知识 咖啡杯测 -
手冲咖啡新手选什么手冲壶 手冲咖啡注水的壶选什么牌子哪种好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 可以说是一门艺术、哲学、修练和寻找自我的过程。对咖啡认真又讲究的朋友，相信都有这个经验：每天冲泡出来的咖啡味道都会有差异，到底是那个环节不同了？遂每次都把不同
2019-02-10 手冲 咖啡 新手 什么 手冲壶 注水 壶选 牌子 哪种 专业 -
原味原味的咖啡
从思考分析口感的过程中懂得如何和朋友讨论咖啡的美妙风味。有时朋友更热情的带来不同的咖啡与我一起分享，喝了朋友们各自带来的咖啡，并且相互讨论这些咖啡的味道，这种感觉真好。由於冲一杯咖啡的变因很多，我们讨论到最后都想，是不是有一个方法可以客观
2014-07-01 原味咖啡 品尝咖啡 咖啡味觉 -
【OFF CAFE】外表粉嫩，里面竟然是……济州工业风！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 淘金路因附近的淘金坑而得名 纵跨南北 位于环市东商圈内 昨天路过时 在半掩的白门里 被这一个全粉色的世界所吸引 楼梯 栏杆 小洋房 外墙全都是粉红色 每一处都是打卡点 简直是秒杀快门 户外区域也很
2017-10-10 OFF CAFE 外表 粉嫩 里面 竟然 济州 工业 专业 -
cupping 精品咖啡杯测的意义
杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。因为咖啡之间的不同非常的细微，观察这些咖啡的特性(风味，醇度，新鲜度...)容易受到来自不同咖啡萃取方法(器具)的影响。因为消除了这些变因，精心准备的杯测可以品尝出咖啡最基础的固有特性。
2015-06-06 cupping 精品 咖啡杯 意义 杯测 被认为 是在 -
蓝山咖啡真是世界上最好吗？蓝山咖啡的风味及口感？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 除了印尼的猫屎咖啡（Kopi Luwak），牙买加的蓝山（Blue Mountain）可能是全世界最贵的咖啡。日本人视蓝山为宝。在东京，喝一杯100%的一级蓝山咖啡要大约HK$300。 为什麽这样贵？
2019-02-13 蓝山 咖啡 真是 世界上 好吗 风味 口感 专业 知识 -
咖啡培训知识 咖啡杯测的意义
杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。它也是现在咖啡培训，咖啡师培训中重要的一节课程。因为咖啡之间的不同非常的细微，观察这些咖啡的特性(风味，醇度，新鲜度...)容易受到来自不同咖啡萃取方法的影响。因为消除了这些变因，精心
2014-10-08 咖啡知识 咖啡培训知识 咖啡杯测的意义 -
cupping 咖啡杯测的意义 精品咖啡技术
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咖啡基础常识 说说咖啡杯测的意义
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精品咖啡培训基础知识 咖啡杯测的意义
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咖啡操作技术：cupping 咖啡杯测的意义讲解
导读：杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。 杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。因为咖啡之间的不同非常的细微，观察这些咖啡的特性(风味，醇度，新鲜度...)容易受到来自不同咖啡萃取方法(器具)的影响
2015-12-08 咖啡 操作 技术 cupping 咖啡杯 意义 讲解 导读 -
蓝山咖啡怎样分类 蓝山咖啡的酸味风味怎么形容怎么冲均衡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 除了印尼的猫屎咖啡（Kopi Luwak），牙买加的 蓝山咖啡 （Blue Mountain）可能是全世界最贵的咖啡。日本人视蓝山为宝。在东京，喝一杯100%的一级蓝山咖啡要大约HK$300。 为什么 蓝
2019-01-03 蓝山 咖啡 怎样 分类 酸味 风味 怎么 形容 均衡 专业 -
咖啡味道虽带酸 却成咖啡师一生中的甜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由多名国际级咖啡师经营的社企Brew Masters，是全港首创咖啡主题共用工作空间，向有意创业的年轻人，提供平台追逐可圆的梦；其中驻场一级咖啡/烘培师Nigel寄语初创青年，在港经营纯咖啡店丝毫不易，须
2017-08-21 咖啡 味道 虽带 却成 一生 中的 专业 交流 关注