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为什么麦当劳和肯德基都开始注重现磨咖啡的推广?
餐饮不离家,在人流这么旺的地段呆着,在你多吃点的基础上,当然希望你多喝点;在你想吃才来的基础上,当然希望你想喝的时候也能来。通过引入价格更高的饮品现磨咖啡,自然可以提升ARPU(人均消费额)或者吸引更多客流。 麦当劳旗下的麦咖啡是个老品牌(1993年就
2015-06-24 为什么 麦当劳 肯德基 开始 重现 咖啡 推广 餐饮 离家 -
云南咖啡豆的特点口感风味描述处理法产地区庄园介绍
云南咖啡的特点 非要为雀巢说句好话的话,还有第三个原因,当年叶锈病祸及全球,国际组织大量推广种植卡蒂姆。 说个题外话,哥伦比亚是卡蒂姆这个新品种的的最大收获国,而且直接将改良后的卡蒂姆以国名称之Colombia 卡蒂姆和卡杜拉是他们的两大主力品种,比
2016-10-28 云南 咖啡豆 特点 口感 风味 描述 处理 法产 地区 庄园 -
虹吸壶煮咖啡的1分钟、搅拌和排气问题
很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间,但是当你问为什么是一分钟的时候,你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由,还真的没人能解释,顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。 虽然不解,但是用一分
2015-02-26 虹吸 壶煮 咖啡 1分钟 拌和 排气 问题 很多 人学 -
黑咖啡减肥 健康有道理
关于黑咖啡是否能够减肥,网络上流传着不同的说法。正方表示,黑咖啡所含的咖啡因能帮助我们加快体内的新陈代谢,进而加快脂肪燃烧,有助健康减肥。而反方认为,黑咖啡中的咖啡因会增加患冠心
2015-07-23 咖啡 减肥 健康 有道理 -
黑咖啡减肥 健康有道理
关于黑咖啡是否能够减肥,网络上流传着不同的说法。正方表示,黑咖啡所含的咖啡因能帮助我们加快体内的新陈代谢,进而加快脂肪燃烧,有助健康减肥。而反方认为,黑咖啡中的咖啡因会增加患冠心
2014-08-11 咖啡 减肥 健康 有道理 关于 是否 能够 网络 -
Baking Pot给你一个优闲的早晨,土司和咖啡一起做
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现代人好像常常因为时间分配不当的关系导致容易睡眠不足,所以即使早上只能多睡十分钟也非常高兴,但是这十分钟通常都是跟吃早餐的时间借来的,说到这里想必大家都深有同感,于是科技来自人性这句话又
2017-08-24 Baking Pot 给你 一个 优闲 早晨 土司 咖啡 一 -
卡蒂姆咖啡豆的风味描述口感处理法品种产地区特点介绍
该品种是属于高产稳产的品种,在不同生态类型区的试种结果证明只要按照丰产栽培技术措施种植,一定会获得较高产量,平均亩产150公斤以上,小面积可达400多公斤。 卡蒂姆这个新品种的的最大收获国,而且直接将改良后的卡蒂姆以国名称之Colombia 卡蒂姆和卡杜
2016-12-31 蒂姆 咖啡豆 风味 描述 口感 处理 品种 地区 特点 介绍 -
台大高材生 不只煮咖啡还用三招管理老店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文青多得要命的现在,咖啡馆一家接一家开,但不管是文青,还是咖啡馆,要撑三十多年,可不简单,位于台北市新生南路上的老树咖啡,开店以来,已传承两代。第二代徐仲良,顶著台大经济系毕业光环,年
2017-09-18 台大 高材生 不只 咖啡 还用 三招 管理 老店 专业 -
餐后一杯黑咖啡消除水肿 咖啡的美容作用
如今越来越多的人爱上喝咖啡,正确的喝咖啡不仅可以提神还可以瘦身消水肿,是最简单最健康的减肥方法,下面就教大家黑咖啡减肥正确喝法,让你轻松瘦! 黑咖啡所含的咖啡因能帮助我们加快体内的新陈代谢,进而加快脂肪燃烧,有助健康减肥。其次,黑咖啡含有大
2015-08-28 餐后 一杯 咖啡 消除 水肿 美容 作用 如今 越来越 多的 -
餐后一杯黑咖啡消除水肿 黑咖啡的用处
如今越来越多的人爱上喝咖啡,正确的喝咖啡不仅可以提神还可以瘦身消水肿,是最简单最健康的减肥方法,下面就教大家黑咖啡减肥正确喝法,让你轻松瘦! 黑咖啡所含的咖啡因能帮助我们加快体内的新陈代谢,进而加快脂肪燃烧,有助健康减肥。其次,黑咖啡含有大
2015-07-31 餐后 一杯 咖啡 消除 水肿 用处 如今 越来越 多的 爱上 -
云南波旁咖啡豆味道如何风味描述口感品种处理法介绍
云南波旁咖啡豆味道如何风味描述口感品种处理法介绍 其实有两个原因,原因之一,商业经济目的,卡蒂姆是出名的高产低病种。 原因之二,制作速溶咖啡不需要非常优秀的咖啡。 非要为雀巢说句好话的话,还有第三个原因,当年叶锈病祸及全球,国际组织大量推广种
2016-11-17 云南 波旁 咖啡豆 味道 如何 风味 描述 口感 品种 处理 -
星巴克店员不会告诉你的12件事
Laura Beck在美国星巴克工作了6年,和所有服务业者一样,他最怕面对万般刁难、素质堪忧的客人。出于职业要求,他们无法当面与人抱怨。这不,最近他分享了一篇有关店员对客人真实想法的文章,引起广泛热议。 1. 性格好的熟客有肉吃 对于友善的熟客,我们有时
2015-08-07 巴克 店员 不会 告诉 你的 12件事 Laura Beck -
展现度均衡的卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度口感品种特点介绍
卡蒂姆咖啡 小粒种咖啡品种卡蒂姆CIFC7963(F6),1988年引自葡萄牙国际咖啡锈病研究中心(CIFC),在云南省德宏热带农业科学研究所保存试种, 1989年~2004年在云南瑞丽、保山、景洪、普洱开展品种比较试验、区域性试验及生产性试验,结果表明:该品种丰产
2016-10-26 展现 均衡 的卡 蒂姆 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 口感 -
喝咖啡方法也是一门学问,正确喝咖啡方法才能喝对咖啡不伤身!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人都很喜欢喝咖啡,可是万一喝咖啡方法错误长期累积下来就有可能伤身又伤胃,现在小编就要来教大家正确喝咖啡方法介绍,想知道喝咖啡方法有哪些快来学习就知道啰! 正确喝咖啡方法介绍1:喝咖啡
2017-10-06 咖啡 方法 也是 一门 学问 正确 才能 伤身 专业 -
为什么拿铁不能去冰?热咖啡可以加冰块吗 热咖啡+鲜奶只有常温!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 饮料少冰,结果还是很多冰,这种类似现象也发生在咖啡拿铁,实际走访速食店买冰拿铁,业者直接说无法去冰,只能做到少冰,至于龙头连锁咖啡店,冰拿铁可以做到去冰,但是饮料就会
2018-06-02 为什么 拿铁 能去 咖啡 可以 冰块 鲜奶 只有 常温 专业 -
云南小粒咖啡风味种植介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在大多数国人的眼里,云南咖啡=云南小粒咖啡。甚至有很多人以为云南小粒是一个咖啡树种。也许在许多商家的眼里,这个名字就意味着商机,但在我的眼里,这个名称可有可无,他最多算是一个品
2017-07-05 云南 小粒 咖啡 风味 种植 介绍 关注 咖评 微信 公众 -
中国云南卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨度特点品种口感处理法介绍
中国云南咖啡 卡蒂姆 (Catimor):1959年,葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血,培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩,目前是商用豆的重要品种。 生长期 云南小粒咖啡3~4年生结果树。 咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云
2016-10-20 中国 南卡 蒂姆 咖啡豆 风味 描述 研磨 特点 品种 口感 -
云南咖啡豆风味描述品种产地区处理法研磨刻度
云南咖啡豆风味描述品种产地区处理法研磨刻度 铁毕卡(Typica )和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两
2016-12-06 云南 咖啡豆 风味 描述 品种 地区 处理 研磨 刻度 -
云南卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度产地区处理法口感介绍
云南卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度产地区处理法口感介绍 哥伦比亚是卡蒂姆这个新品种的的最大收获国,而且直接将改良后的卡蒂姆以国名称之Colombia 卡蒂姆和卡杜拉是他们的两大主力品种,比例约6:4。这些是我2010年作为哥斯达黎加中方咖啡顾问参加世博会期间
2016-11-29 南卡 蒂姆 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 地区 处理 口感 -
咖啡培训文化篇 意大利的咖啡之城
从威尼斯坐大巴,在意大利北部一路宜人而单调的田园背景下恹恹欲睡,两个半小时后,我提着箱子站在的里亚斯特一座三层小旅店的门口。的里亚斯特?这是个什么鸟不拉屎的鬼地方?临行前,有朋友这样问道。同样的困惑和偏见在1806 年也出现过,那时法国作家夏多布
2014-10-09 咖啡知识 咖啡文化 意大利咖啡文化