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咖啡店成韩青年创业首选 从业人员一年间增近两成
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡虽是舶来品,但韩国人对咖啡的喜爱是一点也不落后。不仅频繁喝咖啡,韩国青年还将咖啡店作为了创业首
2017-07-12 咖啡店 成韩 青年 创业 首选 从业人员 年间 近两 -
喀咖啡从业者举行总结暨展望大会
6月21-22日,喀麦隆可可与咖啡全国办公室(ONCC)与喀咖啡与可可行业间理事会(CICC)在喀中部大区埃泽喀市(Eska)举行会议,喀咖啡与可可行业相关从业者应邀参加。 6月21-22日,喀麦隆可可与咖啡全国办公室(ONCC)与喀咖啡与可可行业间理事会(CICC)在喀
2016-09-20 咖啡 从业者 举行 总结 展望 大会 6月 21-22日 喀 -
锁定互联网从业者 咖啡馆靠圈子赚钱
2009年,第一家互联网主题咖啡馆贝塔咖啡开张,仅运营两个多月,就在中国C2C高峰论坛上被评为“最佳网商聚集地”。紧接着,车库咖啡、3W咖啡等互联网咖啡馆相继问世。
2014-05-30 咖啡馆 车库咖啡 贝塔咖啡 3W咖啡 互联网 -
第三届海南福山杯 五洲选手风采
【第三届福山杯】五洲选手风采 中国福山杯国际咖啡师冠军赛,自2012年开赛以来,已成功举办两届,该赛事始终按专业.高端.公正 标准来组织,得到了国内外咖啡业界的关注与参与,赛事曾吸引了哥伦比亚、巴西、厄瓜多尔、美国、 法国、意大利、越南、日本、韩国、新
2014-06-05 海南福山杯 选手风采 -
咖啡师从业素质 咖啡师要有艺术感觉?
日前,记者在北京举行的2005年中国咖啡师大赛上获悉,北京名副其实的咖啡师还不到十人,其市场缺口在5000人左右。 咖啡师,是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。业内人士称,在国外,咖啡师制作的不仅是一杯咖啡,也是在创造一种咖啡
2015-10-23 咖啡 从业 素质 要有 艺术 感觉 日前 记者 北京 行的 -
女咖啡师:修炼是痛苦的 咖啡师职业描述 咖啡师从业应注意什么
咖啡师职业描述:不仅仅会制作咖啡 咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。业内人士称,在国外,咖啡师制作的不仅是一杯咖啡,也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。据了解,北京、上
2016-01-22 咖啡 修炼 苦的 职业 描述 从业 应注意 什么 -
VOA对中国咖啡的报道咖啡从业者在中国的社会地位
翻译前的话: 又想起了昨天「初咖啡」老板之一Chris的那席话:之所以中国咖啡从业者平均地位低、薪水低、素质低,那是因为本国的错误观念所造成的。咖啡馆不盈利咖啡师薪水怎能高?哪像在澳洲的咖啡馆一天销量几千杯啊!那里的咖啡师当然很赚 他的话一直到现
2016-07-28 VOA 中国 咖啡 报道 从业者 社会 地位 -
咖啡厅网吧跨界放电影 从业资质与版权存疑
私人影院特设的个性化包间环境,是吸引消费者的一大特色。 供图/青柠影咖 一家网吧的包间被改造为私人影院,靠播放视频网站的会员在线电影收取费用。 想看电影只能去影院?那可就过时了,新潮的私人影院在北京早已遍地开花。走进布局精致的主题包间,和好友
2017-05-02 咖啡厅 网吧 跨界 放电影 从业 资质 版权 存疑 私人 影 -
女咖啡师心声:请抛弃咖啡行业的性别歧视
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一个由男人主导的咖啡行业,似乎男女平等的概念早已被咖啡从业者们忘记,如今作为女人,我们必须要做出改变。 这则广告出自澳大利亚墨尔本咖啡厅 Douchey Dude Baristas(DDB)的 Tumblr 主页上,
2017-08-16 咖啡 心声 抛弃 行业 性别 歧视 专业 交流 关注 -
韩国成人年均饮咖啡341杯 嗜好咖啡疯狂
据韩国《文化日报》调查显示,去年一年20岁以上的韩国成人每人喝掉了314杯咖啡,与前年相比增加了14.4%,咖啡进口规模同一时间也接近6亿美元。过去10年间,韩国咖啡进口规模增长了15.3%,进口数量扩大了3.6倍。 根据13日韩国关税贸易开发院统计研究委员孟哲
2015-03-14 韩国 成人 年均 咖啡 341杯 嗜好 疯狂 文化日报 -
咖啡师从业要求 必须要具备一些特有素质
咖啡师这个传统新型的职业,随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣,越来越多的人开始进入咖啡行业从事相关工作,然而,随着社会的不断进步,经济的飞速发展,咖啡行业间的竞争加剧,食品行业职业道德在此时也越发显得重要而迫切,作为新时代合格的咖啡师
2015-09-06 咖啡 从业 要求 须要 具备 一些 特有 素质 这个 -
咖啡从业者这些事情绝对不要做!
1.故意夸大咖啡因的功效,误导消费者 很多人为了吸引顾客不惜拿咖啡因做幌子,他们到处宣扬咖啡因的神奇功效,例如喝了咖啡你就不用睡觉,喝了咖啡你就会变聪明等等。我想是时候让这股咖啡因热冷却下来了。如果你的咖啡厅成为了单纯的咖啡因加油站,那顾客何
2016-05-31 咖啡 从业者 这些 事情 对不 要做 故意 夸大 咖啡因 功 -
中国咖啡文化的发展前景
依 照最新发表的第六批抢手职业名单中,咖啡师名列个中,被众多专家评为入行门坎低且蓝图颇佳的时尚职业。据CCTV-2、中华英才网、搜狐网的报 道显现,咖啡师全国每一年缺口高达3万人,成都此刻约有大大小小的咖啡厅700家,每年咖啡从业职员至少需要3000人。
2015-09-10 中国 咖啡文化 发展前景 最新 发表 第六 抢手 职业 名单 -
咖啡师的基本从业要求
咖啡师是个传统新型的职业,随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣,越来越多的人开始进入咖啡行业从事相关工作,然而,随着社会的不断进步,经济的飞速发展,咖啡行业间的竞争加剧,食品行业职业道德在此时也越发显得重要而迫切,作为新时代合格的咖啡师,
2014-05-20 咖啡新闻 咖啡知识 咖啡师培训 -
味道芳香、顺滑、醇厚的牙买加克利夫庄园咖啡风味口感产区介绍
重要经济部门,主要外汇来源。旅游业发展迅速,直接从业人数4万人,间接从业人数为17万人,行业总人数占牙就业人口的23.5%。2006年入境游客总数为3015358人,其中过夜游客为1678905人、游轮游客为1336453人,同比分别增长15.3%、13.5%和17.7%,行业产值占GDP
2016-09-09 味道 芳香 顺滑 厚的 牙买加 克利夫 庄园 咖啡 风味 口 -
大中华区咖啡精英论坛
咖啡办成立两年了,组织了若干大型的外出宣传活动,北京第二届“咖啡之夜”活动,上海大型宣传活动,广州咖啡博览会,“百城千馆万人品”活动等等,据说宣传活动效果非常好。
2014-07-09 咖啡新闻 咖啡精英 咖啡论坛 -
权威的认证 SACC咖啡协会资讯 制作咖啡发展史
权威的认证编辑 SCAA下设两个分 会:咖啡师公会(Barista Guild of America) 和烘焙师公会(Roasters Guild),均由专业咖啡从业人士组成,成员间通过信息交流、技能培训和合作,以提升行业咖啡品质。同时咖啡质量协会(CQI)是SCAA的公益信托机 构,是咖啡行业
2016-04-18 权威 认证 SACC 咖啡 协会 资讯 制作 发展史 -
SCAA咖啡师认证 杯测 咖啡术语 专业咖啡师需要的认证
SCAA下设两个分 会: 咖啡师 公会(Barista Guild of America) 和烘焙师公会(Roasters Guild),均由专业咖啡从业人士组成,成员间通过信息交流、技能培训和合作,以提升行业咖啡品质。同时咖啡质量协会(CQI)是SCAA的公益信托机 构,是咖啡行业最大的咖啡培
2016-04-25 SCAA 咖啡 认证 杯测 术语 专业 师需 要的 -
一杯咖啡背后的商业逻辑
每个人心中或许都有一个咖啡梦。 线下的咖啡厅大部分不赚钱。在餐饮行业颇有经验的张生武对《第一财经日报》表示,投资装修要几十万元,设备要40万~50万元,地段好的门店每个月要背着几万元的房租。单卖咖啡本身不赚钱,但从卖咖啡里衍生出的商业机会却有盈
2014-08-27 咖啡新闻 咖啡商业 咖啡市场 咖啡背后利益 -
中国咖啡行业首个国家级赛事!2018年全国咖啡师大赛8月开幕 !
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018年7月27日,由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、人力资源和社会保障部中国就业培训指导中心共同主办、中国商业经济学会咖啡分会承办的2018年中国技能大赛首届全国咖
2018-07-28 中国 咖啡 行业 首个 国家级 赛事 2018 年全国 大赛