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台北妙主意,巧用咖啡渣
【联合报╱记者陈雅芃/台北报导】 台北市大安区一栋建物屋顶有块菜园,它最特别的是,串起了市府、商家、社区民众有了另类合作、交流与对话的空间。 挥别去年在师大商圈事件中,市府、商家、居民三方的冲突争议,大安区古风里、龙泉里、锦安里等 3 里办公处
2014-04-27 台北 主意 巧用 咖啡 联合报 记者 陈雅芃 报导 台 -
巴西哥伦比亚咖啡与美式咖啡区别 精品拼配咖啡豆风味特点口感
什么是拼配豆? 用最简单的术语来说,拼配是一个非常简单的概念,它涉及将两种或两种以上不同产区的咖啡豆或有时不同烘焙水平的咖啡豆混合在一起,以产生与所用每种单独类型的咖啡豆不同的东西。 这个主意不是一个新主意,拼配咖啡的时间几乎与商业化生产的
2020-05-10 顶级 拼配 巴西 咖啡 好喝 美式 区别 多大 什么 -
线下交流需求大,互联网公司开咖啡馆会是一个好主意吗??
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近,咖啡市场出现很奇怪的现象,一些互联网企业、生活品牌加入到市场中来,比如阿里开了程序员主题咖啡馆,网易推出易间咖啡厅,无印良品推出了Cafe MUJI。为何这些企业要扎堆开咖啡馆呢?是咖啡
2017-10-20 线下 交流 需求 互联网 公司 咖啡馆 一个 好主意 -
Broccoli Revolution 咖啡馆水果口味的MOJITO泰国咖啡馆
Broccoli Revolution 由RainHill商场往E6步行500米,就在sukhumvit大街上。其实这家不算是咖啡馆,算是一家素食餐厅。提倡健康饮食,没有咖啡,认为vegetables will change your life ,这是多好的主意啊!有很多种水果口味的MOJITO(大约50元RMB),还有提
2016-07-29 Broccoli Revolution 咖啡馆 水果 口味 -
美国新人频频选择星巴克咖啡店举办婚礼
【环球网综合报道】据英国《镜报》1月19日报道,如今美国人很流行在星巴克咖啡店举行婚礼,无数新人选择在香气四溢的咖啡味道中度过他们人生中最意义非凡的日子。 事实上,在星巴克举行婚礼的确是个不错的主意。咖啡店不仅环境优雅,装修现代,独具一格,更
2015-06-05 美国 新人 频频 选择 巴克 咖啡店 举办 婚礼 环球网 综 -
大自然特有的气氛Broccoli Revolution素食咖啡馆
Broccoli Revolution 由RainHill商场往E6步行500米,就在sukhumvit大街上。其实这家不算是咖啡馆,算是一家素食餐厅。提倡健康饮食,没有咖啡,认为vegetables will change your life ,这是多好的主意啊!有很多种水果口味的MOJITO(大约50元RMB),还有提
2016-07-29 大自然 有的 气氛 Broccoli Revolution -
咖啡种植园引入树可提高咖啡豆产量
你能否想象一棵树与你的咖啡混在一起?这听上去或许不是个好主意,但一项新研究显示,树木与咖啡灌木混合生长能增加鸟类数量,同时也能提高咖啡产量。 豆类种植者面临的主要风险之一是咖啡果小蠹,这种昆虫会钻孔进入咖啡豆然后把卵产入其中。近日,在牙买加
2015-04-07 咖啡 种植园 引入 树可 提高 咖啡豆 产量 能否 象一 棵 -
咖啡种植园引入树可提高咖啡豆产量
你能否想象一棵树与你的咖啡混在一起?这听上去或许不是个好主意,但一项新研究显示,树木与咖啡灌木混合生长能增加鸟类数量,同时也能提高咖啡产量。 豆类种植者面临的主要风险之一是咖啡果小蠹,这种昆虫会钻孔进入咖啡豆然后把卵产入其中。近日,在牙买加
2014-06-10 咖啡种植 咖啡豆 咖啡产量 -
墨尔本咖啡店又想出新招 拿铁咖啡倒进了牛油果
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) (澳大利亚日报讯)据《每日邮报》报道,执迷于牛油果的现代文化又开发出了新的玩法。墨尔本一家咖啡店又想出了一个新鲜的主意。 位于Albert Park的Truman Caf在Instagram账户上上传了一段视频。视频
2017-05-24 墨尔本 咖啡店 想出 新招 拿铁 咖啡 进了 牛油 -
有咖啡瘾的人都懂的15种挣扎 15种迹象证明你离不开咖啡
小咖语:虽然这是国外国情,但是请耐心看完,看看中国国情的我们中了几条。嘻嘻... 1、早上醒来发现还没有咖啡喝 ( 我也许沉睡了100多年了吧 ) 2、星巴克门口的得来速外带窗口有20辆车在排队买咖啡的时候 (天啊,这就是地狱吗?) 3、自认为可以很好地控制咖啡
2015-12-31 咖啡 人都 懂的 15种 挣扎 迹象 证明 离不开 小咖语 -
图书换咖啡 员工捐书办咖啡馆
图书换咖啡,听起来就很雅。就在上周,顾家家居股份有限公司就在公司里发起了这样的活动,为的是在顾家的宿舍区为员工办一个咖啡馆。 据顾家家居员工企业文化专员胡灿亮说,公司里主厂区本来是有阅览室的。但公司管理层觉得员工宿舍区少个员工休闲的区域,就
2014-12-03 图书 咖啡 员工 捐书 咖啡馆 听起来 就很 就 -
咖啡研磨机有什么用 刀片咖啡研磨机研磨咖啡好处 研磨对手冲影响
首先,让我们谈谈为什么喝咖啡用研磨机是一个好主意。 最好的咖啡豆研磨机 我为什么要买咖啡豆研磨机? 买一袋咖啡粉很容易,味道也不错。那你为什么要买一台家用咖啡研磨机呢? 获得家用咖啡研磨机有两个主要原因: 改善味道 酿造选择 当你可以在家里磨咖啡
2019-08-06 咖啡 研磨机 什么 刀片 研磨 好处 对手 影响 首先 我们 -
手冲咖啡又酸又苦 为什么冲的咖啡又酸又涩 原因和解决办法分享
咖啡豆:研磨自己的咖啡豆似乎是一个好主意,但也可能是造成您的咖啡口味不好的主要原因。 你的咖啡豆有多新鲜?咖啡也有有效期,因此,如果您遇到咖啡的苦味,则咖啡豆可能会过期。打开烘焙器后,咖啡开始失去风味。这可能是由于在存储过程中不断进行脱气(
2020-07-03 手冲 咖啡 又酸 又苦 为什么 又涩 原因 解决 办法 分享 -
哥伦比亚圣荷西庄园橡木桶/朗姆酒发酵咖啡 咖啡制作过程风味描述
咖啡消费者总是需要新的口味体验,咖啡生产商总是寻求新的创新理念来提供。一个好主意来自哥伦比亚。这个想法是Barrique Rum Fermentation。据ilcaffeespresso的报道,它是朗姆酒桶内的发酵咖啡,这是一种非常特殊的加工哥伦比亚卡尔达斯绿咖啡的方式。 但生
2019-04-27 哥伦比亚 圣荷 庄园 木桶 朗姆 发酵 咖啡 制作过程 风味 -
科学梳理咖啡生豆到熟豆的变化 咖啡豆烘焙脱水期中继期发展期
是否可以在家烤自己的生咖啡豆?或者应该这样,尝试烤自己的绿色咖啡豆是个好主意吗? 对这两个问题的简短回答是......是的!我们看待它的方式,有很多理由说明为什么值得拿起一批未经烘焙的咖啡豆并忙于烘烤。 首先,在家里烤自己的绿色咖啡豆带来的简单满
2019-02-21 生考 咖啡豆 是否 可以 在家 自己的 或者 应该 -
手冲咖啡入门知识|制作手冲咖啡选什么烘焙程度各有什么差别
咖啡豆是在咖啡樱桃中成熟的种子。然后将它们加工并干燥成咖啡豆。烘焙之前,咖啡豆是绿色的,具有豆腐和草香。实际上,生咖啡豆根本闻起来不像咖啡。烘焙咖啡时,会产生800至1000种不同的香气化合物。这些化合物使咖啡具有风味。通过烘焙分析,我们可以影响
2020-06-27 手冲 咖啡 入门 知识 制作 什么 烘焙 程度 各有 差别 -
咖啡和红茶之间的“伦敦战争”
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 英国的咖啡热潮持续了100年,但在18世纪中期,却突然宣告进入尾声。因为红茶的时代来临了。 咖啡和红茶之间的伦敦战争 (本文节选自《创造世界史的海盗》) 牛津坐落在伦敦稍靠西北的内陆大
2017-08-01 咖啡 红茶 间的 伦敦战争 -
献给无家者的咖啡 良心小店( 1):澳大利亚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日有幼稚园因租金狂加被迫停办,引发争议。 家家有本生意经,有人赚到尽,也有良心老板按自己的信念经营,以助人为从商之本,财富,积在心上;无奸,也可成商。 蒲 Caf饮咖啡,是逾半澳大利亚人每
2017-09-12 献给 无家 咖啡 良心 小店 澳大利亚 专业 交流 关 -
Roaming Coffee移动咖啡馆“捡来”的生意
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拿到Benny Doro的名片,上写:Roaming Coffee,副标题是Mobile Barista Coffee(移动的品质咖啡馆),但这远不如在街上遇到他的咖啡馆更直观更惊喜:由一辆小型客货车改造、有顶级咖啡设备、有桌、有
2017-08-05 Roaming Coffee 移动 咖啡馆 捡来 生意 -
咖啡种植园引入树可提高产量
你能否想象一棵树与你的咖啡混在一起?这听上去或许不是个好主意,但一项新研究显示,树木与咖啡灌木混合生长能增加鸟类数量,同时也能提高咖啡产量。
2014-07-09 咖啡新闻 咖啡种植 咖啡产量 咖啡百科