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咖啡的保温及保存滤纸冲泡 研磨法:中细
咖啡的保温及保存 要维持咖啡的温度,可以先将盛咖啡的杯盘加热,喝盛的咖啡可以把咖啡壶泡在热水里保温,放在开水里煮可以确保咖啡热度维持在最佳状态.如果将咖啡壶直接放在瓦斯炉上加温,要注意不要煮沸,咖啡一但煮沸某些成分会起化学变化,酸味会变强且损坏原
2016-06-12 咖啡 保温 保存 滤纸 冲泡 研磨 中细 -
挂耳咖啡推荐排名 最好喝的挂耳咖啡排名挂耳咖啡怎么冲教程
咖啡是一种能让人兴奋的饮品，除了能够提神之外，最主要的是咖啡还有着各种各样的香气，相信有很多人都是被咖啡香气迷住而挪不开脚步的时候吧！即使公司楼下有咖啡馆，但还是有很多人在工作之余都想要随时随地的享用到咖啡，而不想跑到楼下去购买一杯咖啡，
2020-08-16 挂耳 咖啡 推荐 排名 好喝 怎么 教程 -
制作冰滴咖啡的步骤 冰酿咖啡基础常识
步骤：1、中细磨粉; 2、4摄氏度冷水混合搅拌; 3、咖啡粉混合物置于冰箱冷冻室冷冻(-16摄氏度)24h; 4、室温下，冰冻混合物用KF-300冰滴，8h可结束。 咖啡豆：1、中等烘焙蓝山1号; 2、某品牌蓝山拼配，full city 烘焙; 3、H1烘焙的意式拼配 品尝： 各自保留原
2015-04-21 制作 冰滴 咖啡 步骤 冰酿 基础 常识 中细 磨粉 -
咖啡粉如何中度研磨大小 五种咖啡粉研磨程度介绍适用冲泡方法
咖啡粉的研磨影响着咖啡的口感，那有哪一些咖啡的研磨刻度呢？ 咖啡粉的研磨程度，这是要根据冲泡咖啡的器具来看的的，因冲煮的器具不同，咖啡粉与冲煮咖啡的水接触的方法时间都是不相同的。现在市场上的咖啡包装产品一般都是中细研磨程度的咖啡粉。那你知道
2019-05-06 咖啡粉 如何 中度 研磨 大小 五种 程度 介绍 适用 冲泡 -
冲泡咖啡步骤 煮咖啡的基础常识
虹吸式 研磨法:中细 虹吸壶是一种利用蒸气压力提炼咖啡的方法,它的有趣在于可以完全看透咖啡抽出的过程,烧瓶内的开水沸腾后直接蒸发上升至漏斗内,完成咖啡抽出程序,抽出完毕的咖啡又再度流到烧瓶内,彷佛是场戏剧化的表演,不仅在味觉上享受,在视觉上也满足了
2015-07-28 冲泡 咖啡 步骤 基础 常识 虹吸 研磨 中细 一种 利用 -
冲泡咖啡步骤 不同方法煮咖啡的技术
虹吸式 研磨法:中细 虹吸壶是一种利用蒸气压力提炼咖啡的方法,它的有趣在于可以完全看透咖啡抽出的过程,烧瓶内的开水沸腾后直接蒸发上升至漏斗内,完成咖啡抽出程序,抽出完毕的咖啡又再度流到烧瓶内,彷佛是场戏剧化的表演,不仅在味觉上享受,在视觉上也满足了
2015-01-16 冲泡 咖啡 步骤 不同 方法 技术 虹吸 研磨 中细 一种 -
咖啡冲泡的七个技巧
1. 滤纸冲泡 最轻松的冲泡法 研磨法:中细 冲泡用水壶应选壶口细.热水能垂直注入,且壶内装7-8分满热水即可,倒开水时, 咖啡 份数少时要慢慢倒,咖啡份数多时要倒快一点,如此才能冲泡出香浓的咖啡. 冲泡步骤： 将咖啡专用的滤纸封条线交互折弯,放在滴流咖啡壶内
2017-05-08 咖啡 冲泡 七个 技巧 滤纸 轻松 研磨 中细 水壶 -
意式咖啡研磨粗细刻度手磨咖啡豆介绍
意式咖啡研磨粗细刻度手磨咖啡豆介绍 1)使用手动出粉按钮，并用电子秤测量粉重。使用手动出粉时会有+/-0.2g的误差。这是我们在测试时所得出的结论，所以你需要稍微添加或去掉一点咖啡粉以达到最标准的重量。我们的有些顾客在称重时用的不是手柄而是小杯子。
2016-11-22 意式 咖啡 研磨 粗细 刻度 手磨 咖啡豆 介绍 -
精品咖啡学 各式咖啡壶介绍
虹吸壶简介 虹吸壶也称赛风式咖啡壶，利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩的原理，将下壶的热水推至上壶，待下壶冷却后，再将上壶的咖啡吸回下壶。 产品规格：二人份三人份五人份 迷你型 研磨状态：中型 烘培度：浅度烘培 摩卡壶简介 利用蒸气压力的原理来
2014-11-06 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡壶 -
磨咖啡豆的密诀
咖啡豆，那一颗颗深褐色的小豆子看似普通，却在各个阶段都有不少学问。 研磨咖啡最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想
2014-07-04 磨咖啡豆 咖啡豆研磨 -
意式咖啡豆研磨刻度对拉花要求介绍
意式咖啡豆研磨刻度对拉花要求介绍 但如果使用的咖啡豆品种不同，数据也会有相应的差别。我们还会根据咖啡机品牌的不同和手柄容量的不同作出调整，所以如果遇到类似情况，你也需要及时调整你的磨豆机 研磨粗细,电动以常用小飞鹰小飞马正晃行较为常见,算是个
2016-12-24 意式 咖啡豆 研磨 刻度 拉花 要求 介绍 研 -
冲煮实验 | V60滤杯与钻石滤杯的冲煮对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前言 每一款滤杯，因形状、滤孔与沟槽的搭配，会对萃取的味道产生不同的影响，每种滤杯都有各自的设计优点， 基本以控制水流下降速度、肋骨和排气方面取舍。 根据手冲咖啡的冲煮原
2018-09-01 冲煮 实验 V60 滤杯 钻石 对比 -
精品咖啡技术常识 磨咖啡豆的密诀
咖啡豆，那一颗颗深褐色的小豆子看似普通，却在各个阶段都有不少学问。 研磨咖啡最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想
2014-11-17 咖啡知识 精品咖啡常识 磨咖啡豆 秘诀 -
精品咖啡豆研磨 磨咖啡豆的密诀
咖啡豆，那一颗颗深褐色的小豆子看似普通，却在各个阶段都有不少学问。 研磨咖啡最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想
2014-12-11 精品 咖啡豆 研磨 密诀 一颗 深褐色 小豆子 看似 -
磨咖啡豆的密诀 研磨咖啡最理想的时间
咖啡豆，那一颗颗深褐色的小豆子看似普通，却在各个阶段都有不少学问。 研磨咖啡最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想
2015-06-09 咖啡豆 密诀 研磨 咖啡 最理想 时间 一颗 深褐色 -
咖啡流速快要怎样调节研磨度如何控制现磨咖啡的流速
咖啡流速快要怎样调节研磨度如何控制现磨咖啡的流速 这听起来有些复杂，但理解起来真的很简单。萃取率，即水从咖啡中萃取出的可溶物质的总量。若萃取不够充分，可溶物质含量太少，咖啡就会变得很酸，或是缺乏甜味。如果从科学的角度来解释，酸和盐的溶解速度
2016-12-08 咖啡 流速 快要 怎样 调节 研磨 如何 控制 现磨 -
深烘意式咖啡豆的研磨刻度是多少比较好
深烘意式咖啡豆的研磨刻度是多少比较好 一般意式磨豆机上会有个中值,算是个相对标准,可以根据需要进行微调,在调节盘上应该比较好找.制作意式咖啡一般单份碗使用8-10g粉,双份碗一般使用14-16g.其他冲泡方式不需要使用意式磨豆机,手动多数没有刻度,电动以常用
2017-01-09 深烘 意式 咖啡豆 研磨 刻度 多少 较好 咖啡 -
萨尔瓦多COE大奖第17名牛油果庄园蜜处理咖啡豆风味特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 牛油果树庄园 帕卡马拉 推荐度： 一盘极其缤纷复杂的热带水果拼盘！ 风味描述：淡雅清新的茉莉花香 优雅的热带水果香气 酸甜可口的杏子 芒果 桃子 饱满多汁 高入云雾
2018-10-16 萨尔瓦多 COE 大奖 17名 牛油 庄园 处理 咖啡豆 风 -
前街咖啡日常冲煮 | V60滤杯与钻石滤杯的冲煮对比区别在哪里
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前言 每一款滤杯，因形状、滤孔与沟槽的搭配，会对萃取的味道产生不同的影响，每种滤杯都有各自的设计优点，基本以控制水流下降速度、肋骨和排气方面取舍。根据手冲咖啡的冲煮原理
2018-06-06 前街 咖啡 日常 冲煮 V60 滤杯 钻石 对比 区别 在哪 -
手动磨豆机与电动磨豆机哪个好 鬼齿／平刀／锥刀刀盘磨豆机粗细
新手看过来！如何挑选适合的磨豆机？ 手动磨豆机 VS 电动磨豆机 首先要知道的是磨豆机有分手动跟电动，手摇式磨豆机所磨出的咖啡粉颗粒较为不均不够细，比较适合手冲、虹吸壶、摩卡壶等类似冲煮方式。而电动磨豆机的成品会相对细致，常用于Espresso义式咖啡
2019-06-24 手动 磨豆机 电动 哪个 鬼齿 平刀 锥刀刀 盘磨 豆机 粗