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带自携杯买咖啡 McCafé店员先称外卖杯循环再用 后丢进垃圾桶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少咖啡店鼓励顾客用外携杯，不过有网民批评麦当劳表面上让顾客用自携杯，但实际要先将咖排倒入纸杯再翻倒入自携杯，然后丢掉纸杯，实属浪费。 《明报》记者今午以客人身份，带自携杯到太子一间麦当
2017-08-09 带自 携杯 咖啡 McCaf 店员 外卖 循环 再用 丢进 -
咖啡生豆的处理方式 咖啡基础知识
咖啡果采摘之后，咖啡豆必须尽快从咖啡果中剥离出来，处理的方法一般有以下几种： 水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌会吃掉附在种籽上的大部分果肉。整个发酵过程需由老师傅监控，
2016-05-26 咖啡 生豆 处理 方式 基础知识 采摘 之后 咖啡豆 -
咖啡生豆的处理方式 精品咖啡豆的常识
咖啡果采摘之后，咖啡豆必须尽快从咖啡果中剥离出来，处理的方法一般有以下几种： 水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌会吃掉附在种籽上的大部分果肉。整个发酵过程需由老师傅监控，
2015-01-23 咖啡 生豆 处理 方式 精品 咖啡豆 常识 采摘 之后 -
日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别
日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别 第一步和水洗法相同，果实转红就摘下，但不丢进发酵池，改以机器除去果皮，再把浆果铺晒在地上，干燥后再润湿，并以特殊机器磨掉干果肉，取出种子。印尼的曼特宁大部分采半水洗法。巴西近年也开始使用半水洗法，是全球唯一兼
2017-01-11 日晒 水洗 咖啡 口感 区别 -
精品咖啡豆基础常识 如何洗咖啡生豆
咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。 咖啡生豆 所谓水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天
2015-02-06 精品 咖啡豆 基础 常识 如何 咖啡 生豆 -
精品咖啡常识 咖啡生豆加工的洗豆步骤
咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。 所谓水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌
2015-05-19 精品 咖啡 常识 生豆 加工 洗豆 步骤 咖啡豆 -
咖啡生豆加工步骤介绍 洗豆 什么是咖啡豆水洗法？ 如何加工咖啡
所谓水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌会吃掉附在种籽上的大部分果肉。整个发酵过程需由老师傅监控，过犹不及，都会破坏咖啡豆的品质。发酵去除浆果完成后，再以清水冲洗附在种籽
2016-03-28 咖啡 生豆 加工 步骤 介绍 洗豆 什么 咖啡豆 洗法 如何 -
精品咖啡豆 咖啡生豆加工的洗豆步骤
咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。 所谓水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌
2014-12-23 精品 咖啡豆 咖啡 生豆 加工 洗豆 步骤 -
咖啡豆加工技术 咖啡生豆加工的洗豆步骤
咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。 所谓水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌
2015-03-30 咖啡豆 加工 技术 咖啡 生豆 洗豆 步骤 -
如何洗咖啡生豆 如何清洗咖啡生豆？ 怎么处理咖啡生豆？ 怎么清
咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。 所谓水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌
2016-03-16 如何 咖啡 生豆 清洗 怎么 处理 咖啡豆 经过 -
黑咖啡的特别功能：预报天气
下雨天，丢进一块方糖到一黑咖啡里，在未搅拌的情况下观察方糖溶解释放的气泡。如果气泡聚集在中央，说明气压很高，天气很快会转晴。气泡附着在杯子周围预示气压很低，不是大雨就是大雪。咖啡豆的油脂所形成的表面张力是决定气泡位置的关键因素。 气候因素不
2014-05-22 咖啡知识 咖啡趣闻 -
咖啡趣闻 你知道吗，黑咖啡能预知天气？
风云突变，忽然下起小雨，你跑到一家咖啡馆的门口避雨。现在摆在你面前的只有两条路，要么趁雨不大，立刻奔到附近公交站台，要么走进咖啡馆，静静的坐下点一杯咖啡，等到天空放晴。好了，点一杯咖啡，丢进一块方糖，在未搅拌的情况下观察方糖溶解释放的气泡
2015-03-16 咖啡 趣闻 知道 预知 天气 风云突变 忽然 下起 小雨 跑 -
精品咖啡知识 黑咖啡能预知天气吗？
风云突变，忽然下起小雨，你跑到一家咖啡馆的门口避雨。现在摆在你面前的只有两条路，要么趁雨不大，立刻奔到附近公交站台，要么走进咖啡馆，静静的坐下点一杯咖啡，等到天空放晴。好了，点一杯咖啡，丢进一块方糖，在未搅拌的情况下观察方糖溶解释放的气泡
2014-12-31 精品 咖啡 知识 预知 天气 风云突变 忽然 下起 小雨 跑 -
咖啡趣闻 黑咖啡能预知天气吗？
风云突变，忽然下起小雨，你跑到一家咖啡馆的门口避雨。现在摆在你面前的只有两条路，要么趁雨不大，立刻奔到附近公交站台，要么走进咖啡馆，静静的坐下点一杯咖啡，等到天空放晴。好了，点一杯咖啡，丢进一块方糖，在未搅拌的情况下观察方糖溶解释放的气泡
2014-11-24 咖啡知识 咖啡趣闻 黑咖啡 天气 -
咖啡小技能 黑咖啡能预知天气吗
风云突变，忽然下起小雨，你跑到一家咖啡馆的门口避雨。现在摆在你面前的只有两条路，要么趁雨不大，立刻奔到附近公交站台，要么走进咖啡馆，静静的坐下点一杯咖啡，等到天空放晴。好了，点一杯咖啡，丢进一块方糖，在未搅拌的情况下观察方糖溶解释放的气泡
2014-10-09 咖啡知识 黑咖啡 咖啡技能 -
黑咖啡能预知天气吗？ 咖啡的作用
风云突变，忽然下起小雨，你跑到一家咖啡馆的门口避雨。现在摆在你面前的只有两条路，要么趁雨不大，立刻奔到附近公交站台，要么走进咖啡馆，静静的坐下点一杯咖啡，等到天空放晴。好了，点一杯咖啡，丢进一块方糖，在未搅拌的情况下观察方糖溶解释放的气泡
2015-10-15 咖啡 预知 天气 作用 风云突变 忽然 下起 小雨 跑到 一 -
咖啡百科 详解咖啡渣的6个妙用
将咖啡渣晒干后，装到丝袜里面，用来打磨地板，就可以达到打蜡的效果。 很多白领女性都爱喝咖啡，那你是否知道煮剩下的咖啡渣有什么妙用吗? 充当芳香剂 咖啡渣装在容器中，放至厕所、冰箱、鞋柜、丢进垃圾桶可充当芳香剂，消除异味，也可除湿。 去除烟臭味
2014-11-04 咖啡知识 咖啡百科 咖啡渣 -
咖啡生活小窍门 咖啡渣的6个妙用
很多白领女性都爱喝咖啡，那你是否知道煮剩下的咖啡渣有什么妙用吗? 充当芳香剂 咖啡渣装在容器中，放至厕所、冰箱、鞋柜、丢进垃圾桶可充当芳香剂，消除异味，也可除湿。 去除烟臭味 咖啡渣放在烟灰缸中，可以去除烟臭味，也容易熄灭烟蒂。 除排水管道裡的
2015-06-25 咖啡 生活 窍门 6个 妙用 很多 白领 女性 爱喝 -
户外没有咖啡机怎么煮咖啡？户外没有工具咖啡粉怎么泡？咖啡粉的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 户外 没有咖啡机怎么煮咖啡 ？户外 没有工具咖啡粉怎么泡 ？ 咖啡粉的户外冲泡方法 ？ 在户外，早上来一杯咖啡咖啡醒脑，配著清新空气和美景，真的是一大享受，所以露营、登山用的
2018-08-08 户外 没有 咖啡机 怎么 咖啡 工具 咖啡粉 专业 知 -
独家秘诀-咖啡要怎么吃才好 咖啡豆可以直接吃吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡粉的冲泡方法 咖啡豆磨粉后的冲煮方式 前晚，几位好友来吃晚餐。席间喝了三大缶啤酒(相当大缶)，从小麦啤，大麦啤，喝到黑麦
2018-01-27 独家 秘诀 咖啡 怎么 咖啡豆 可以 直接 吃吗