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白咖啡的烘焙方法 为何白咖啡不苦、不焦、不酸？
马来西亚特产，独特的烘焙技术，颜色较黑咖啡淡得多，故以「白咖啡」命名，咖啡豆并不加焦糖，经低温烘培加工后大量去除咖啡碱，焦苦与酸涩味较高温碳烤所产生的咖啡少，咖啡因含量亦较低，不加入任何添加剂来加强味道，保留原始的咖啡香味，对肠胃道的刺激
2015-10-24 白咖啡 咖啡 烘焙 方法 为何 不苦 不焦 不酸 -
白咖啡的烘焙方法马来西亚特产 低温烘焙 咖啡因含量低的咖啡 咖
为何白咖啡不苦、不焦、不酸？ 因为白咖啡是采用低温烘焙，咖啡豆较不会因高温烘焙而产生焦味，可以使咖啡的苦、焦、酸降至最低。 低温烘培 烘焙--是每一颗咖啡豆勾画性格、孕育香味最重要的一个步骤。白咖啡生豆透过烘焙，呈现出优雅的褐色，这种烘焙的方法
2016-07-11 白咖啡 咖啡 烘焙 方法 马来西亚 特产 低温 咖啡因 含量 -
白咖啡的烘焙方法
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2014-07-30 白咖啡 咖啡 烘焙 方法 马来西亚 特产 独特 技术 -
咖啡知识大全 白咖啡的烘焙方法
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2014-09-16 咖啡知识大全 白咖啡的烘焙方法 -
討論幾項烘培時須避免的缺陷
幾項烘培時須避免的缺陷. 未成熟豆. 豆體小, 不易上色. 焦豆. 原因出於入豆時溫度太高, 豆身表焦. 豆尾焦. 入豆後滾筒溫過高, 或轉速過慢. 中心線焦. 脫水後至一爆火過猛. 隕石坑. ㄧ爆至二爆階段, 火過猛. 未完全烘培豆. 一爆剛結束, 但可用於杯測. 注意豆
2014-08-04 咖啡知识 咖啡烘焙 缺陷 -
白咖啡是怎样的 咖啡烘焙 白咖啡
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2016-05-26 白咖啡 咖啡 怎样 烘焙 -
白咖啡的烘焙方法 马来西亚特产
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精品咖啡基础知识 独特的白咖啡烘焙方法
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白咖啡 马来西亚特产，独特的烘焙技术，颜色较黑咖啡淡得多
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咖啡烘焙程度口感特点 黄金烘焙/黑金烘焙/毕兹烘焙咖啡豆味道
咖啡烘焙师针对不同的咖啡经过反覆的杯测、探索，找到 咖啡烘焙程度 与风味之间的最佳方程式，根据适合的咖啡搭配上三种不同的 咖啡烘焙程度 来达到最完美的风味呈现。 黄金烘焙 果酸。花果韵。有层次的 世界烘焙冠军-黄金烘焙曲线 半世纪以来，全球烘豆时尚
2019-06-24 咖啡 烘焙 程度 口感 特点 黄金 黑金 毕兹 咖啡豆 味道 -
咖啡小知识 | 《非洲咖啡》Ⅲ
非洲当地的咖啡传统 非洲作为咖啡原产地 ，至今还生长着大片的野生咖啡树，如同论茶，古树茶优于人工培植的台地茶的道理一样，野生咖啡树所产、经由当地传统日晒的自然处理后的埃塞咖啡，质量有口皆碑。 而拥有如此得天独厚的条件的当地人，又是怎样享用自己
2017-05-08 咖啡 知识 非洲咖啡 非洲 当地 传统 作为 原产地 -
家用铁锅烘焙咖啡方法技巧分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 事实上很多欧洲国家的人们都在用家里的铁锅烘焙咖啡。 大家需要的是：一个带有密封锅盖的轻便炒锅，当然如果你希望进行一次有氧体锻炼的话你也可以挑个重的，还有，瓦斯/电炉、烤箱温度计
2017-07-19 家用 铁锅 烘焙 咖啡 方法 技巧 分享 -
如何品尝咖啡的好坏？咖啡品尝四步骤 咖啡到底好喝在哪？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何品尝咖啡 ? 影响一杯咖啡最重要的，是生豆品质的好坏，烘焙方式只是烘豆者对于豆子的不同诠释表现。 市面上常见的为浅焙、中焙与重烘焙豆的差异，一般来说，浅焙的豆子保有最
2018-07-17 如何 品尝 咖啡 好坏 步骤 到底 好喝 在哪 专业 -
巴西米纳斯乔安庄园咖啡豆烘焙风味口感环境介绍描述
巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%，但由于巴西位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区，并且没有太多的树荫作为遮荫用，造成巴西豆生长速度过快豆形很大但咖啡密实度松软风味变化不大的缺点，
2017-11-05 西米 纳斯 乔安 庄园 咖啡豆 烘焙 风味 口感 环境 介绍 -
巴西米纳斯喜拉朵-乔安(Joao)庄园黄色卡杜艾日晒豆介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%，但由於巴西位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区，并且没有太多的树荫作为遮
2018-05-28 西米 纳斯 喜拉朵 乔安 Joao 庄园 黄色卡 色卡 杜艾 -
巴西米纳斯喜拉朵-乔安庄园有什么咖啡豆 咖啡一个庄园几种豆
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2018-12-13 西米 纳斯 喜拉朵 乔安 庄园 什么 咖啡豆 咖啡 一个 种 -
巴西米纳斯喜拉朵-乔安(Joao)庄园黄色卡杜艾日晒豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 米纳斯喜拉朵-乔安(Joao)庄园黄色卡杜艾日晒豆 巴西 是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%，但由于 巴西 位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土
2017-12-01 西米 纳斯 喜拉朵 乔安 Joao 庄园 黄色卡 色卡 杜艾