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开一个咖啡馆大概要多少钱?切记要认真考察清楚
随着咖啡越来越受到大众的关注,投资行情逐渐得到关注,大家身边少不了咖啡店吧,那么,开一个咖啡店大概要多少钱?适合自己的项目有哪些呢?这些都是创业者要积极面对的问题,初次开咖啡店切记要认真考察清楚,到底如何选项目呢?看完下文的分析一下就能了解一
2017-05-15 一个 咖啡馆 大概 要多 少钱 记要 认真 考察 清楚 随着 -
涨姿势|拿铁和卡布奇诺,傻傻分不清楚卡布奇诺咖啡,拿铁,什么区别
卡布奇诺和拿铁感觉很相似 拿铁咖啡 是意大利咖啡的另一种变化,冲泡步骤也一样,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同,拿铁咖啡中牛奶的比例比卡布其诺多一倍,即咖啡、牛奶、奶泡的比例为1:2:1。 摩卡 原指产地为埃塞俄比亚的咖啡豆,豆形小而香味浓,酸
2016-04-30 姿势 拿铁 卡布 奇诺 傻傻分 不清楚 咖啡 什么 区别 卡 -
没想清楚这些问题,不要轻易开一家咖啡店?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静,最好有个小院儿或者露台,至少有些茂盛的植物,桌椅舒服而干净,菜品简单、新鲜、常吃不厌,当然要有酒,酒的来路清楚、
2017-07-16 没想 清楚 这些 问题 不要 轻易 一家 咖啡店 专业 咖啡 -
清楚每款滤杯的特色,辅以不同的参数手法,冲出适合自己的咖啡!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每一款滤杯,因形状、滤孔与沟槽的搭配,让每一款滤杯都有不同的特色。手冲咖啡时,收藏滤杯不但赏心悦目,也能够因为不同特色的滤杯,充分享受冲煮咖啡的多元乐趣。 若能清楚每一款滤杯的特色,辅
2017-10-26 清楚 每款 滤杯 特色 辅以 不同 参数 手法 冲出 适合 -
连日本人都搞不清楚!调豆? 美式?欧蕾?拿铁?咖啡种类大分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在日本的咖啡店menu里,有许多选择提供给咖啡爱好者们。 但是也因为种类太多,又没有加以说明,也不好意思问店家,所以连日本人自己都搞不太清楚。 除了简单好分辨的义式浓缩咖啡(不加牛奶不加水,
2017-10-18 日本 人都 不清楚 调豆 美式 欧蕾 拿铁 咖啡 种类 分析 -
咖啡馆经营 开店前须清楚的十件事情
1.经营者需事必躬亲 桌子擦了吗?餐具洗了吗?服务员到位了吗?老大难客户是否得到重点照顾?手头是否时刻保持忙碌?是否能够保证每周7天每天12小时的工作时间?除非你雇佣了一位职业经理人,否则你必须管理好咖啡馆里的每一件琐事。只有做好每一件小事,你才能为
2015-01-05 咖啡馆 经营 开店 前须 清楚 十件 事情 经营者 事必躬亲 -
“豆子公母”谁能解释明白说清楚
公豆是一种变种的咖啡豆,指的主要是Peaberry或caracoli,又称小圆豆。而公豆只不过中文的俗称。公豆在动物学理上可说是一种错误谬误,成因有2种,其一是因为咖啡在结功效实前受到虫豸损害,另外,也也许是由于咖啡树遇亢旱不雨或营养不平衡等因素的影响,另
2015-09-09 豆子公母 能解释 明白 清楚 -
新手选购咖啡豆要注意什么?咖啡豆处理法烘焙程度有哪些
产区、咖啡品种、咖啡处理法、烘焙度…等,豆子上面写着这么多信息,选购咖啡到底应该注意那些事情呢?这里整理了不管是自己在家冲煮,或是开店做生意用都应该要知道的咖啡选购注意事项,让你从包装上面的信息就清楚
2023-01-06 咖啡 咖啡豆 风味 包装 处理 品种 产区 程度 清楚 常见 配方 不同 信息 地区 就是 -
完美浓缩咖啡取决于4个M
第一个是[Mistura] 意思是咖啡豆种类的配合。在意大利,浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。 咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出来的浓缩咖啡究竟是什么味道。对咖啡豆的了解深,才能向客人清楚的
2014-07-18 咖啡知识 浓缩咖啡 4M 咖啡百科 -
咖啡豆品种太多分不清楚!世界咖啡豆三大品种如何分类?种植、风
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆品种 太多分不清楚!世界咖啡豆 三大品种 如何分类?种植、风味和口感区别? 从植物学的角度来切入,咖啡是茜草科的咖啡属,下面又分了许多的品种,而我们一般会喝进嘴巴的
2018-08-23 咖啡豆 品种 多分 不清楚 世界 三大 如何 分类 种植 专 -
Nespresso 铝胶囊后面的洞有什么用? 胶囊咖啡萃取原理讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nespresso的胶囊咖啡到底怎么萃取的? 相信很多人都有同样的疑问. 今天, 就跟各位分享一下, 看到下面的图吗? 很多人搞不清楚 胶囊咖啡杯的头跟尾 我们讲胶囊的杯口(头部) 就是铝片
2018-01-26 Nespresso 胶囊 面的 什么 咖啡 萃取 原理 讲解 -
“豆子公母”谁能解释明白说清楚
公豆是一种变种的咖啡豆,指的主要是Peaberry或caracoli,又称小圆豆。
2014-05-19 咖啡知识 咖啡豆 豆子公母 -
洪都拉斯阿拉比卡品种伦皮拉 水洗处理咖啡伦皮拉咖啡豆冲煮风味
Lempira是一个由ihcafe开发的高产品种,在2012年开始的咖啡叶锈病爆发后在洪都拉斯广泛种植。世界咖啡研究所在新闻稿中说,目前尚不清楚为什么柠檬水被锈病影响,但有两种可能性。一种是洪都拉斯以前存在的一种锈病,它已经变异以克服伦皮拉的抗锈性。第二,
2019-05-03 洪都拉斯 伦皮拉 咖啡 种植 病害 介绍 故事 咖啡豆 风味 -
冲煮出顶级的浓缩咖啡
为了冲煮出顶级的浓缩咖啡,我认为【4个M】的调和与融合很重要。 第一个是[Mistura]。意思是咖啡豆种类的配合。在意大利,浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。 咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出
2014-08-06 咖啡知识 浓缩咖啡 4M 咖啡百科 -
庞大的意式咖啡家谱 你都分得清楚吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你应该要知道的食事 意式咖啡家谱包含康宝蓝、玛奇朵、焦糖玛奇朵、卡布奇诺、拿铁、布雷卫、摩卡、平白、美式等咖啡。 撰文=佐拉(日本设计师兼任绘本画家) 浓缩咖啡虽好,但不是所有人都承受得了
2017-06-09 大的 意式 咖啡 家谱 你都 分得 清楚 -
冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键
为了冲煮出顶级的浓缩咖啡,我认为【4个M】的调和与融合很重要。 第一个是[Mistura]。意思是咖啡豆种类的配合。在意大利,浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。 咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出
2015-05-07 煮出 顶级 浓缩 咖啡 关键 为了 -
咖啡冲泡技术 冲煮出顶级的浓缩咖啡
为了冲煮出顶级的浓缩咖啡,我认为【4个M】的调和与融合很重要。 第一个是[Mistura]。意思是咖啡豆种类的配合。在意大利,浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。 咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出
2015-01-16 咖啡 冲泡 技术 煮出 顶级 浓缩 为了 -
咖啡秘诀 冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键
为了冲煮出顶级的浓缩咖啡,我认为【4个M】的调和与融合很重要。 第一个是[Mistura]。意思是咖啡豆种类的配合。在意大利,浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。 咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出
2015-02-02 咖啡 秘诀 煮出 顶级 浓缩 关键 为了 -
煮咖啡技巧 冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键
为了冲煮出顶级的浓缩咖啡,我认为【4个M】的调和与融合很重要。 第一个是[Mistura]。意思是咖啡豆种类的配合。在意大利,浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。 咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出
2015-03-18 咖啡 技巧 煮出 顶级 浓缩 关键 为了 -
精品咖啡基础常识 冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键
为了冲煮出顶级的浓缩咖啡,我认为【4个M】的调和与融合很重要。 第一个是[Mistura]。意思是咖啡豆种类的配合。在意大利,浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。 咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出
2014-12-12 精品 咖啡 基础 常识 煮出 顶级 浓缩 关键 为了