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【I'm Nuts】香港会计师的梦想号咖啡店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kelvin 以前周一至周五返会计师行，周六就到咖啡店当兼职，他说一点也不辛苦，因可学习如何营运一间咖啡店。 在湾仔新开的Im Nuts咖啡店，老板是年轻会计师Kelvin（吴谷怀），他决定创业便辞掉年薪超
2017-08-24 Nuts 香港 会计师 梦想 咖啡店 专业 咖啡 交流 关注 -
喝咖啡的方式不对，有可能导致心脏病！
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Thanks to the British love for coffee and tea, plant-based nut milks have experienced a huge increase in popularity. 感谢全球人民对于咖啡和茶的热爱，代奶产品，如植物奶、坚果奶
2017-07-27 咖啡 方式 不对 有可能 导致 心脏病 -
巴拿马翡翠庄园巴尔米拉 咖啡豆的烘焙程度与口味有什么影响
巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量。 风味描述：香草、柑橘、 蜂蜜、巧克力、黑莓、 焦糖、地瓜甜味、 甘甜、微醇、 干净、口感非常丰富La Esm
2016-06-12 巴拿马 翡翠 庄园 巴尔 米拉 咖啡豆 烘焙 程度 口味 什 -
巴拿马艾丽达庄园咖啡庄园产区风味口感特点介绍
Palmyra (雨林联盟认证)这个品牌的咖啡在靠近Baru火山公园区 ,栽种的全是 Catuai种,她是典型的巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量La Esmeralda庄
2016-07-18 巴拿马 艾丽 庄园 咖啡 产区 风味 口感 特点 介绍 Pa -
热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
Palmyra (雨林联盟认证)这个品牌的咖啡在靠近Baru火山公园区 ,栽种的全是 Catuai种,她是典型的巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量 复杂的花香，
2017-03-22 热带水果 香气 巴拿马 kotowa 庄园 精品 咖啡豆 起 -
国外牛人用爆米花机改造咖啡烘焙机
在潘体中间增加了搅拌的杆子，锅的边沿打了排气孔，还加装了热电偶显示温度功能 Turbo Crazy Coffee Roaster How-to: Build your own home coffee roaster The Turbo Crazy isnt my design, but I liked the concept. I wanted something to roast bigger ba
2015-10-28 国外 人用 爆米花机 改造 咖啡 烘焙机 潘体 中间 加了 -
回甘强烈的巴拿马咖啡庄园翡翠庄园精品咖啡起源发展历史文化简介
Palmyra (雨林联盟认证)这个品牌的咖啡在靠近Baru火山公园区 ,栽种的全是 Catuai种,她是典型的巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量【风味说明】
2017-03-03 回甘 强烈 巴拿马 咖啡 庄园 翡翠 精品 起源 发展 历史 -
带有柠檬、柑橘风味的翡翠庄园咖啡产区特点风味介绍
Palmyra (雨林联盟认证)这个品牌的咖啡在靠近Baru火山公园区 ,栽种的全是 Catuai种,她是典型的巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量。 风味描述：
2016-09-13 带有 柠檬 柑橘 风味 翡翠 庄园 咖啡 产区 特点 介绍 -
巴拿马精品咖啡庄园kotowa庄园日晒咖啡起源发展历史文化简介
Palmyra (雨林联盟认证)这个品牌的咖啡在靠近Baru火山公园区 ,栽种的全是 Catuai种,她是典型的巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量 复杂的花香，
2017-03-04 巴拿马 精品 咖啡 庄园 kotowa 日晒 起源 发展 历 -
巴拿马咖啡庄园 Villa Donica庄园咖啡风味口感香气特征描述简介
Palmyra (雨林联盟认证)这个品牌的咖啡在靠近Baru火山公园区 ,栽种的全是 Catuai种,她是典型的巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量 Elida庄园 【
2017-03-07 巴拿马 咖啡 庄园 Villa Donica 风味 口感 香 -
热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述
豆子新鲜度感觉走得偏快，尾端的涩感用小富士磨或者换滤纸换水都没有消失，在瑰夏中容错率不能算特别高（95度以上的水温，超过2min20s会过萃），但是风味层次拉得很开，并且花果香气的复杂度更甚于翡翠瑰夏，偏向热带水果的奔放韵味（日晒豆嘛）；感觉一圈半
2017-03-14 热带水果 香气 巴拿马 kotowa 庄园 精品 咖啡豆 风 -
热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方
复杂的花香，类似茉莉、桂花；甜柑橘与奔放的热带水果香气的杂糅，巧克力甜香；复杂而有冲击力的香气，难以描述；干香里略带坚果奶油韵味。 口味：与香气高度一致的复杂风味表现，入口甜感强、有巴拿马瑰夏标志性的酸甜震，触感圆润，酸度明亮，整体干净度极
2017-04-29 热带水果 香气 巴拿马 kotowa 庄园 精品 咖啡豆 研 -
热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候
La Esmeralda庄园至目前为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军,在网络公开竞标上,并创下3次的最高竞标记录分别是2004年的21块美金,2006年的50.25美金,以及2007年的130块美金!当然别的国家也曾飙过1磅接近50块美金的好咖啡(2005年的巴西CoE冠军Fazenda Santa Ins)
2017-04-11 热带水果 香气 巴拿马 kotowa 庄园 精品 咖啡豆 种 -
热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A. Peterson购买的,曾担任过美国银行总裁,在当时的金融圈是一号大人物,Rudolph买下Hacienda La Esmeralda仅为了度假与后来退休使用,应该没预料到,这个庄园会变得举世闻名,甚至变成巴拿马精品咖
2017-03-30 热带水果 香气 巴拿马 kotowa 庄园 精品 咖啡豆 品 -
热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候
豆子新鲜度感觉走得偏快，尾端的涩感用小富士磨或者换滤纸换水都没有消失，在瑰夏中容错率不能算特别高（95度以上的水温，超过2min20s会过萃），但是风味层次拉得很开，并且花果香气的复杂度更甚于翡翠瑰夏，偏向热带水果的奔放韵味（日晒豆嘛）；感觉一圈半
2017-04-19 热带水果 香气 巴拿马 kotowa 庄园 精品 咖啡豆 种 -
巴拿马翡翠庄园巴尔米拉咖啡介绍
美国银行总裁,在当时的金融圈是一号大人物,Rudolph买下Hacienda La Esmeralda仅为了度假与后来退休使用,应该没预料到,这个庄园会变得举世闻名,甚至变成巴拿马精品咖啡庄园的代表.Price接手后按海拔与微型气候,并按杯测表现以及栽种品种,将市场区隔为三大品牌
2016-06-07 巴拿马 翡翠 庄园 巴尔 米拉 咖啡 介绍 美国 银行 总裁 -
哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感介绍女神庄园
拉斯拉哈斯庄园每年产季从12月到2月，庄园主坚持只采收成熟且红透的果实，且大部份采用蜜处理和日晒的方式来提升咖啡的甜感和厚醇度，同时放置于非洲棚架式的日晒场，确保咖啡能均匀的接收阳光日晒，避免过度发酵。庄园同时也积极取得国际有机认证，目前已通
2016-07-15 哥斯达黎加 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 女神 拉斯 -
星巴克咖啡豆研磨时多少度是分别指什么
星巴克咖啡豆研磨时多少度是分别指什么 咖啡的香气和味道，是在烘焙后才产生的。在烘焙过程中，咖啡生豆的水分慢慢释放，重量减轻，颜色加深，体积膨胀，含有香气的油脂慢慢释放出来。此外，生豆中原本含有的大量绿原酸，随著烘焙的过程会逐渐消失，释放出好
2017-02-04 巴克 咖啡豆 研磨 多少 分别 什么 多 -
阿拉比卡咖啡有的风味有什么？可以分成几类？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 阿拉比卡咖啡豆 的风味 在进入正题前，先来认识几个形容咖啡风味的专有名词： 酸度（acidity）：喝咖啡时，舌头边缘感受到的刺激。和柠檬那种酸不一样，而是咖啡提振味觉的一种清新
2018-09-06 拉比 咖啡 有的 风味 什么 可以 分成 几类 专业 -
巴拿马 SHB 翡翠庄园瑰夏咖啡风味描述介绍
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 Panama Geisha （Hacienda La Esmeralda） 【产地】：巴拿马 【产区】：位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上 【庄园】：埃斯梅拉达（翡翠庄园）/ Hacienda La Esmeralda 【等级】：SHB 【生长海拔】：1450M 【处理方式】：精细水洗
2016-10-11 巴拿马 SHB 翡翠 庄园 瑰夏 咖啡 风味 描述 介绍 巴