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美国咖啡豆烘焙机HOTTOP品牌 300g KN-8828B-2K型号家用商用烘豆
烘培超大容量250g ~ 300g 专利滚筒式设计 消烟专利滤网 专业超大冷却盘 (快速冷却4-5分鐘) 耐高温玻璃烘焙视窗 高品质外壳不锈钢设计 烘焙过程非常安静 (清楚判断一爆至二爆) 产品特点 快速冷却系统 烘焙量250-300公克,每锅烘焙时间10~20分鐘,可强制下豆冷
2016-01-15 美国 咖啡豆 烘焙机 HOTTOP 品牌 300g KN-8 -
意式咖啡压粉的力量 怎么压粉会萃取均衡 好喝的意式咖啡
压粉的力量 (可能比我们想的要简单) 最基本的问题力量多大,多少kg。 我以前听过要25kg, 也听说过意大利人视咖啡为生命, 轻轻触碰即可。 在解释这个问题, 一个最基本的问题需要纠正一下。 力量应当是通过牛顿来描述。 并非咬文嚼字, 原因在后面解释。
2016-04-27 意式 咖啡 压粉 力量 怎么 萃取 均衡 好喝 -
压粉那些事 - 一些关于压粉资料的整理
我知道的就这么多之 压粉那些事 - 一些关于压粉资料的整理。
2014-06-12 咖啡知识 压粉 咖啡百科 -
珍稀的瓜德罗普岛(Guadeloupe)咖啡豆的来历和的种植环境
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 加勒比海 的这个群岛屿过去是咖啡的重要产地。 良好的咖啡生产遭到自然灾害的影响,1789年,500公顷土地上的100多万棵咖啡树产量达4000吨,而今天,只有150公顷的土地用于种植咖啡
2019-01-20 珍稀 德罗 普岛 Guadeloupe 咖啡豆 来历 种植 -
一些关于压粉的常识
通过一定的压力让松散的粉紧密, 以便让加压的热水均匀渗透。在这里, 会牵扯到几个问题, 实际上, 再文绉绉地说, 是一个矢量的问题。 压粉的方向, 还有压粉力量的大小。
2014-08-26 咖啡知识 关于压粉 咖啡压粉 -
精品咖啡学 谈谈一些关于压粉的常识
通过一定的压力让松散的粉紧密, 以便让加压的热水均匀渗透。在这里, 会牵扯到几个问题, 实际上, 再文绉绉地说, 是一个矢量的问题。 压粉的方向, 还有压粉力量的大
2014-10-18 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡压粉 -
咖啡压粉常识 一些关于压粉资料的整理
目的: 通过一定的压力让松散的粉紧密, 以便让加压的热水均匀渗透。在这里, 会牵扯到几个问题, 实际上, 再文绉绉地说, 是一个矢量的问题。 压粉的方向, 还有压粉力量的大
2014-10-14 咖啡知识 咖啡压粉 咖啡技术 -
意式咖啡压粉力度大小对浓缩咖啡有影响吗?Espresso怎么压粉?
目的: 通过一定的压力让松散的粉紧密, 以便让加压的热水均匀渗透。在这里, 会牵扯到几个问题, 实际上, 再文绉绉地说, 是一个矢量的问题。 压粉的方向, 还有压粉力量的大
2015-11-18 意式 咖啡 压粉 力度 大小 萃取 出来 关系 大吗 -
如何烘焙安提瓜咖啡豆_安提瓜咖啡豆推荐_安提瓜咖啡多少钱一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 安提瓜咖啡豆 烘焙记录 Guatemala SHB Genuine Antigua 安提瓜就是火山区咖啡,有些微的烟勋味,独特果实香,风味独特略呈酸性表现,属中美洲的典型咖啡豆。 B. 烘焙介绍
2018-08-25 如何 烘焙 安提 咖啡豆 推荐 咖啡 少钱 一杯 专业 -
安提瓜茉莉花庄园咖啡豆烘焙介绍_真正的安提瓜咖啡有什么特色
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 危地马拉咖啡,产于危地马拉,此豆属于波旁种的咖啡豆,味道香醇而略具野性,有一种独特的枫糖回甘和烟丝的味道。它是咖啡中的贵族。 喝着纯正的危地马拉 安提瓜咖啡 ,
2018-10-25 安提 茉莉花 庄园 咖啡 烘焙 介绍 真正 什么 特色 专业 -
做意式咖啡该不该用布粉器 意式咖啡布粉总结 咖啡布粉手法介绍
意式咖啡布粉 在绝大部分咖啡师的日常操作中,主要会使用以下七种布粉方法: 1、四方布粉法: 将手掌向前,倾斜约30~45度,放松伸直,用食指相对最平坦的部位接触咖啡粉堆,然后前后左右平缓推动表面粉层,让咖啡粉均匀地填满粉碗。四方法动作要领简单,最易
2019-10-29 做意 咖啡 不该 用布 粉器 意式 布粉 总结 手法 介绍 -
【技术贴】讲解意式浓缩最容易出错的环节——布粉与压粉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩Espresso堪称是意式咖啡的灵魂,也是一切花式咖啡、拉花艺术的基
2017-08-25 技术 讲解 意式 浓缩 容易 错的 环节 布粉 压粉 -
粉量控制(补充)以及压粉
提到过刮片, 它可以让你控制粉量, 但缺点是会浪费粉量。 提到过刮片, 它可以让你控制粉量, 但缺点是会浪费粉量。 其实, 它还有一个局限性, 如果一个滤碗可以装18g粉, 刮片只能靠刮去粉的多少来控制粉量。因此18g的粉碗上限只有18g。 当然, 有些咖啡
2014-09-13 粉量控制 咖啡知识 咖啡百科 咖啡粉量 -
咖啡冲煮方式 粉量控制(补充)以及压粉 做好意式咖啡的标准
提到过刮片, 它可以让你控制粉量, 但缺点是会浪费粉量。 提到过刮片, 它可以让你控制粉量, 但缺点是会浪费粉量。 其实, 它还有一个局限性, 如果一个滤碗可以装18g粉, 刮片只能靠刮去粉的多少来控制粉量。因此18g的粉碗上限只有18g。 当然, 有些咖啡
2016-01-08 咖啡 冲煮 方式 粉量 控制 补充 以及 压粉 好意 标准