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DEAN & DELUCA于澳门开设首家咖啡店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去过纽约的朋友不会不认识DEAN DELUCA,最近进驻澳门银河,开设首家咖啡店。装潢结合了纽约地下铁路的瓦砖,以及传统葡萄牙风格。食物以轻食为主,沙律、三文治、甜点和Expresso Bar,特别推介有以
2017-09-10 DEAN amp DELUCA 于澳门 澳门 开设 首家 咖 -
Koon Coffee Roasting Studio,人生的天职是做好每一杯咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Koon Coffee Roasting Studio 是新北三重区新开的咖啡小店, 这里是由一对热爱咖啡的双胞胎兄弟Tim和Dean所创立的, 两兄弟从高中时期就开始接触冲煮咖啡,哥哥Dean到澳大利亚度假打工,也在咖啡馆
2017-09-11 Koon Coffee Roasting Studio 生的 -
资深咖啡爱好者必看的三部有趣的咖啡纪录片推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 依据国际咖啡组织统计,全球每年消耗咖啡4000亿杯,平均每秒就有1.4万杯咖啡被喝掉,若以零售价格来估算,全球咖啡年产值早已破千亿,如此庞大的黑金浪潮,咖啡被称为黑金产业,实
2019-01-18 资深 咖啡 爱好者 看的 三部 有趣 纪录片 推荐 专业 咖 -
《黑金:不公平咖啡:BLACK GOLD》记录咖啡如何推动社会改变
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年前,因为电影《血钻石》的缘故,对于那些在远方引发灾难、剥削、战争,却在我们身边Bling Bling的奢侈珠宝,有了一番不小的讨论;即便,我们绝大多数人根本买不起钻石。相较之下,咖啡对非常多数
2017-08-22 黑金:不公平咖啡:BLACK GOLD 记录 咖啡 如何 推 -
BKON研发最完美咖啡机 真空萃取法你看过吗?
喜欢喝咖啡的人一定都对“萃取”这个词非常熟悉。萃取是获得一杯美味咖啡非常重要的环节,许多 爱好者或咖啡机厂商都想尽各种办法来优化这个过程,让咖啡变得更加美味。
2014-05-09 咖啡资讯 咖啡机 真空萃取 -
真空萃取 BKON研发最完美咖啡机
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2015-04-01 真空 萃取 BKON 研发 完美 咖啡机 -
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2014-08-11 真空 萃取 BKON 研发 完美 咖啡机 喜欢 咖啡 一定 -
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2014-12-24 真空 萃取 咖啡机 BKON 研发 完美 喜欢 咖啡 一定 -
看完这4家咖啡馆,你一定会想开家一样的
在Coffee Craft将近 400㎡的建筑空间里,设有 4 个功能区,分别为吧台区、座位区、会议室区和后勤区。 对于强调第三空间的咖啡馆来说,门店设计有多重要自不必说,但如何才能突出自己独有的风格? 这里我们搜寻了4个从不同角度考虑咖啡馆设计的案例,那些隐
2017-05-04 看完 4家 咖啡馆 定会 想开家 一样 -
2013年美国WBC咖啡师大赛冠军访谈
2013年美国咖啡师大赛 2013年4月1114日,美国精品咖啡协会年度盛会在波士顿举行,在其中的2013年美国咖啡师大赛上,来自密苏里堪萨斯城的Parisi Artisan咖啡公司的Pete Licata先生获得冠军。获得前6名的选手分别是:1st: Pete Licata, Parisi Artisan Coffee,
2015-09-02 2013 年美国 WBC 咖啡 大赛 冠军 访谈 -
Cappuccino和latte的有什么区别?意式咖啡 浓缩 拼配豆
自从入了咖啡圈,每天要做咖啡,还会接触很多咖啡的事物。每天都很忙,只是在做事,却没有认真思考一些问题。今天早晨在给同事做咖啡的时候,就被一个问题难倒了:cappuccino和latte究竟有什么区别?当时脑袋有点空白,只是略略回答了她,后来查了下资料,才
2016-04-25 Cappuccino latte 什么 区别 意式 咖啡 浓 -
夏威夷咖啡怎么喝?夏威夷咖啡品牌-夏威夷科纳咖啡好喝吗
至于夏威夷咖啡,早期由于日本人的追逐,由于夏威夷岛(俗称Big Island)Kona产区的成功行销,大部分的消费者都误以为Kona就是夏威夷咖啡。事实上,所谓的Kona 咖啡指的是100%在Kona产区生产的咖啡。(也有以10%Kona产区的咖啡豆混搭90%其他区域咖啡豆的10%
2018-07-22 夏威夷 咖啡 怎么 品牌 科纳 好喝 至于 早 -
狮城咖啡 新加坡咖啡馆推荐 新加坡咖啡文化
最近CNN评出了8大咖啡城市,包括伦敦、墨尔本、雷克雅未克、罗马、新加坡、西雅图、维也纳,和惠灵顿。( CNN - 8 of the worlds great coffee cities ) 唯一上榜的亚洲城市新加坡,本来是以本地的南洋咖啡而著名的,但是近几年,大约是从2011年开始,新加坡
2016-04-26 狮城 咖啡 新加坡 咖啡馆 推荐 咖啡文化 最近 CNN 出