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精品咖啡常识 Cupping 并非万能
写在前面的:不建议初学者参考此文,不建议对Cupping不熟悉的朋友参考此文,最好你也懂点咖啡烘焙。 Cupping的具体步骤和方法就不说了,这里就我个人日常工作中的一些小心得和大家分享,仅供参考,当然,欢迎大家一起讨论。 1、Cupping的时候很好喝,手冲(或
2015-01-08 精品 咖啡 常识 Cupping 并非 万能 在前 面的 建 -
Cupping 并非万能
写在前面的:不建议初学者参考此文,不建议对Cupping不熟悉的朋友参考此文,最好你也懂点咖啡烘焙。
2014-08-20 咖啡知识 咖啡杯测 咖啡百科 -
cupping是什么? Cupping的方法
有朋友问cupping是啥?豆告诉大家,cupping就是杯测,是个非常细致的活,是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。 在咖啡的香味里,翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣,喝咖啡,是一次翻山越岭的旅行,因为我们在咖啡里,找到了心灵飞翔的方式。 有没有
2015-02-04 cupping 是什么 Cupping 方法 朋友 cupp -
精品咖啡常识 咖啡杯测Cupping Tasting
最近看到好多咖啡馆在搞Cupping的活动,吸引了大批的咖啡爱好者踊跃参与,看到咖啡行业如此兴旺,咖啡爱好者如此好学,禁不住大感安慰,咖啡人的努力还是没有白费啊!但是Cupping这件事这到底是专业水平的体现还是商家招揽顾客的噱头?希望大家看完此文能有一
2015-01-09 精品 咖啡 常识 咖啡杯 Cupping Tasting 最 -
cupping是啥? cupping就是杯测
有朋友问cupping是啥?豆告诉大家,cupping就是杯测,是个非常细致的活,是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。 在咖啡的香味里,翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣,喝咖啡,是一次翻山越岭的旅行,因为我们在咖啡里,找到了心灵飞翔的方式。 有没有
2015-03-11 cupping 是啥 就是 杯测 -
谈咖啡杯测Cupping Tasting
最近看到好多咖啡馆在搞“Cupping”的活动,吸引了大批的咖啡爱好者踊跃参与,看到咖啡行业如此兴旺,咖啡爱好者如此好学,禁不住大感安慰,咖啡人的努力还是没有白费啊!但是Cupping这件事这到底是专业水平的体现还是商家招揽顾客的噱头?
2014-07-02 咖啡知识 咖啡杯测 咖啡百科 咖啡常识 -
Cupping的设备与步骤 在家就可以杯测自己喜欢的咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 延续上一篇Cupping的内容,在大概瞭解咖啡的本质之后,我们就可以准备一些工具开始进行Cupping了. 2.Cupping的设备 要规划一次简单的Cupping并不难,其实只要把握一些原则,我们在家就
2018-02-10 Cupping 设备 步骤 在家 就可以 杯测 自己 喜欢 -
香港Cupping Room咖啡馆,主理人赵家宝的创业史
Cupping Room,创于2011年。 从利东街出来转入附近的汕头街,就能看到由2014 年获得WBC第二名的咖啡师赵家宝开的咖啡店Cupping room。 几乎是香港不得不去的精品咖啡馆,认识一下Cupping Room的主理人,赵家宝。 赵家宝(Kapo Chiu)在旧金山读书时被蓝瓶子
2018-10-25 香港 Cupping Room 咖啡馆 理人 赵家宝 家宝 -
杯测(Cupping)的目的是在找咖啡的碴?或是……找你技术的碴?
Cupping开始于1980年左右的美国,起初是咖啡商为确保咖啡质量而采取的抽样调查程序,旨在发现重大瑕疵,避免买到不堪用的咖啡,是秘而不宣的技术。 但是...杯测(cupping)到底是甚么?(小编:那能吃吗???)相信许多人一听到咖啡杯测一定就会联想到咖啡广
2018-02-03 杯测 Cupping 目的 是在 咖啡 或是 找你 技术 -
精品咖啡基础常识 cupping是啥?
有朋友问cupping是啥?豆告诉大家,cupping就是杯测,是个非常细致的活,是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。 在咖啡的香味里,翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣,喝咖啡,是一次翻山越岭的旅行,因为我们在咖啡里,找到了心灵飞翔的方式。 有没有
2015-04-30 精品 咖啡 基础 常识 cupping 是啥 -
精品咖啡学 cupping的详解
有朋友问cupping是啥?豆告诉大家,cupping就是杯测,是个非常细致的活,是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。 在咖啡的香味里,翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣,喝咖啡,是一次翻山越岭的旅行,因为我们在咖啡里,找到了心灵飞翔的方式。 有没有
2014-10-15 咖啡知识 精品咖啡学 cupping -
精品咖啡学 cupping是什么作用在哪里
有朋友问cupping是啥?豆告诉大家,cupping就是杯测,是个非常细致的活,是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。 在咖啡的香味里,翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣,喝咖啡,是一次翻山越岭的旅行,因为我们在咖啡里,找到了心灵飞翔的方式。 有没有
2014-12-05 精品 咖啡 cupping 是什么 作用 在哪里 朋友 cu -
咖啡常识 Cupping test带你走入咖啡的世界
有朋友问cupping是啥?豆告诉大家,cupping就是杯测,是个非常细致的活,是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。 在咖啡的香味里,翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣,喝咖啡,是一次翻山越岭的旅行,因为我们在咖啡里,找到了心灵飞翔的方式。 有没有
2015-06-11 咖啡 常识 Cupping test 带你 走入 世界 -
Cupping test带你走入咖啡的世界
Cupping test是体味咖啡豆本味的最佳方法,是认识咖啡豆的基础,也是进行综合豆拼配的基础。
2014-05-19 Cupping test 咖啡世界 咖啡豆 -
精品咖啡学 cupping就是杯测
cupping就是杯测,是个非常细致的活,是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。 在咖啡的香味里,翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣,喝咖啡,是一次翻山越岭的旅行,因为我们在咖啡里,找到了心灵飞翔的方式。 有没有人告诉你,咖啡是有甜味的? 有没有
2015-01-16 精品 咖啡 cupping 就是 杯测 -
咖啡文化 Cupping test带你走入咖啡的世界
有朋友问cupping是啥?豆告诉大家,cupping就是杯测,是个非常细致的活,是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。 在咖啡的香味里,翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣,喝咖啡,是一次翻山越岭的旅行,因为我们在咖啡里,找到了心灵飞翔的方式。 有没有
2014-09-27 咖啡文化 咖啡世界 -
CUPPING LAB -咖啡杯测师专用手机APP
手机平台:android 、 iPhone 下载地址: *** Cupping Lab is the winner of Peoples Choice Best New Product - Open Class - SCAA 2013 *** Cupping Lab 获奖手机应用产品,转为专业咖啡从业者开发的手机应用。 专业的界面,咖啡杯测指导功能,可辅助每天
2015-10-29 CUPPING LAB 咖啡杯 测师 专用 手机 APP 手 -
whats cupping?
cupping就是杯测,是个非常细致的活,是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。
2014-08-06 咖啡知识 cupping 杯测 -
cupping就是杯测 杯测的步骤是什么?
cupping就是杯测,是个非常细致的活,是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。 在咖啡的香味里,翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣,喝咖啡,是一次翻山越岭的旅行,因为我们在咖啡里,找到了心灵飞翔的方式。 有没有人告诉你,咖啡是有甜味的? 有没有
2015-07-28 cupping 就是 杯测 步骤 是什么 -
cupping是啥?
有朋友问cupping是啥?豆告诉大家,cupping就是杯测,是个非常细致的活,是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。
2014-06-13 咖啡知识 咖啡杯测 咖啡百科