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咖啡常识 Cupping test带你走入咖啡的世界
有朋友问cupping是啥?豆告诉大家,cupping就是杯测,是个非常细致的活,是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。 在咖啡的香味里,翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣,喝咖啡,是一次翻山越岭的旅行,因为我们在咖啡里,找到了心灵飞翔的方式。 有没有
2015-06-11 咖啡 常识 Cupping test 带你 走入 世界 -
Cupping test带你走入咖啡的世界
Cupping test是体味咖啡豆本味的最佳方法,是认识咖啡豆的基础,也是进行综合豆拼配的基础。
2014-05-19 Cupping test 咖啡世界 咖啡豆 -
咖啡文化 Cupping test带你走入咖啡的世界
有朋友问cupping是啥?豆告诉大家,cupping就是杯测,是个非常细致的活,是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。 在咖啡的香味里,翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣,喝咖啡,是一次翻山越岭的旅行,因为我们在咖啡里,找到了心灵飞翔的方式。 有没有
2014-09-27 咖啡文化 咖啡世界 -
他深夜无意走入一家咖啡厅,却看到最温暖一幕,感受人间温暖的爱
在希腊的爱琴海米蒂利尼(Mytilene)岛上有一家名叫Hott Spott 的咖啡厅,这不是一家普通的咖啡店,因为这里面藏着最动人的情景。 每个晚上Hott Spott 的咖啡厅打烊之后,它就会变成最温暖的旅馆,让那些在外面饱受风寒的小动物们进来取暖。 上面的照片就是由46
2016-01-04 深夜 无意 走入 一家 咖啡厅 看到 温暖 一幕 感受 人间 -
走入冰滴咖啡的世界!萃取一口冰凉香醇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么叫做冰滴咖啡呢? 这种萃取方式如其名,是在咖啡中注入冷水来萃取的方式。咖啡成分溶出的过程与用热水萃取时稍微有些不同,因此能够享受到另类的风味。因此能够享受到另类的风味。与用热水来萃取
2017-08-21 走入 冰滴 咖啡 世界 萃取 一口 冰凉 香醇 专业 -
南韩胶囊咖啡人气攀升咖啡文化逐渐走入韩家庭
南韩胶囊咖啡人气攀升,使得咖啡爱好者在家也能轻松享受到咖啡的美味。 近来上班族 A 某不常在外面买咖啡喝了。不久前 A 某购买了一台胶囊咖啡机,每天早上就可以喝一杯咖啡,晚上下班回家也可将白天买来的咖啡豆放入研磨机研磨,之后便可以喝到美味的滴漏式
2014-04-27 南韩 胶囊 咖啡 人气 攀升 咖啡文化 逐渐 走入 韩家庭 -
签收一份法压壶萃取指南,带你走入法压壶的世界!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法压壶可以说是一种最方便的家用咖啡壶,同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单,其貌不扬却有众多优点。 法压壶的历
2018-08-31 签收 一份 法压壶 萃取 指南 带你 走入 世界 专业 咖啡 -
咖啡业走入怪圈:成功经营一家咖啡馆缘何这么难?
整个咖啡业似乎走进一个怪圈,用开一家麻辣烫店所需要成本的50倍开一家咖啡厅,最后的收益很可能就只有一家麻辣烫店的1/50,很多时候甚至连1/50都不到。 上面提到的这句话,似乎比喻得有些夸张,但是对于创业者而言,这确实是一个赤裸裸的真相。 很多人都曾
2015-11-06 咖啡 走入 怪圈 成功 经营 一家 咖啡馆 缘何 这么 整个 -
咖啡树的种植环境 种植咖啡树的条件
咖啡已经走入千家万户,早已不是多年前人们口中的洋玩意儿了。于是不少种植业的朋友也想要种植一下咖啡树,赶一次洋流。下面呢,就给大家介绍一下关于咖啡的种植环境方面的小知识。 1.咖啡带:咖啡不是在任何环境下都能种植的,因其原是热带雨林环境下生长的
2015-03-13 咖啡 种植 环境 条件 已经 走入 千家万户 早已 不 -
李宁应用咖啡碳纤维技术打造最环保运动装 变废为宝
竹炭纤维、椰碳纤维已经走入了我们的生活,那么,是否这些咖啡渣也能变废为宝,为我们的环境减少负担, 同时又能产出大量优质原料呢?如果是那样,我们手中的咖啡一定感觉更加香醇味美。回答是肯定的。咖啡碳纤维已经研发应用了。
2014-08-19 咖啡新闻 咖啡碳纤维 变废为宝 环保运动装 -
橙系咖啡特调
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 踏入6月已经可以宣布夏日降临,走入室内凉冷气叹咖啡先系常理。不过,想不到君悦酒店大堂酒廊近来却搞得火辣辣,全因酒廊推出火焰主题,当中包括爱尔兰咖啡、魔鬼咖啡和甜品醉樱桃、法式橙酒班戟等经
2017-06-09 橙系 咖啡 特調 专业 交流 关注 工房 微信 公众 -
小资生活 西门子咖啡壶CG7232
现在随着人们能生活水平的提高,西式小家电开始走入大众家庭,咖啡壶是比较小资的小家电。咖啡是西方人享受闲适生活饮用的饮品,就像中国的茶一样,有了咖啡壶你就不用再去昂贵的咖啡屋了,在自己家同样享受美味,今天小编就给大家介绍一款西门子咖啡壶CG723
2014-07-28 西门子咖啡壶 咖啡器具 咖啡机 -
怎么煮出一杯精品咖啡?冲煮精品咖啡的五个重点技巧!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡可以有什么味道呢? 如果只喝过速溶咖啡,你一定以为咖啡只会有苦味吧!(因为很多人都习惯喝咖啡一定要加糖加奶) 但真正走入精品咖啡的世界后,你就会发现,咖啡的味道比你
2018-06-17 怎么 煮出 一杯 精品 咖啡 冲煮 五个 重点 技巧 专业 -
你所不知道的咖啡碳
生活中有太多的东西被我们忽略,轻易丢弃,当你享受咖啡带来的醇美享受的时候,你有没有想到那些咖啡残渣会因为随意丢弃而给环境带来负担呢?
2014-05-29 咖啡新闻 咖啡渣 咖啡循环利用 -
冠军的行动咖啡车
曾经拿下2011年台湾咖啡大师赛冠军的咖啡师简嘉程,继2013年国道收费站即将走入历史,他亲自送咖啡到22个国道收费站之後,这次他打造了一台行动咖啡车,要把喝咖啡的感动,送给更多不能喝咖啡的人。 简嘉程说:很多做咖啡的同业好朋友,大家都认为咖啡在传递
2017-03-22 冠军 行动 咖啡 曾经 拿下 2011年 台湾 大师赛 -
小资咖啡壶推荐 西门子咖啡壶CG7232
现在随着人们能生活水平的提高,西式小家电开始走入大众家庭,咖啡壶是比较小资的小家电。咖啡是西方人享受闲适生活饮用的饮品,就像中国的茶一样,有了咖啡壶你就不用再去昂贵的咖啡屋了,在自己家同样享受美味,今天小编就给大家介绍一款西门子咖啡壶CG723
2015-07-14 小资 咖啡壶 推荐 西门子 CG7232 现在 随着 人们 -
小资咖啡机推荐 西门子咖啡壶CG7232
现在随着人们能生活水平的提高,西式小家电开始走入大众家庭,咖啡壶是比较小资的小家电。咖啡是西方人享受闲适生活饮用的饮品,就像中国的茶一样,有了咖啡壶你就不用再去昂贵的咖啡屋了,在自己家同样享受美味,今天小编就给大家介绍一款西门子咖啡壶CG723
2015-07-15 小资 咖啡机 推荐 西门子 咖啡壶 CG7232 现在 随着 -
完美研磨 伊莱克斯咖啡机
咖啡是西方人比较喜欢的音频,当前国际化的设计,使得东方人也逐渐开始品咖啡,享受自己的小情趣。如今,随着生活水平的提高,速溶咖啡已经不能满足人们的需要,因此,西式小家电咖啡机开始走入大众视野。 咖啡机能够研磨咖啡豆,让你享受现磨咖啡的浓香。今
2015-07-13 完美 研磨 伊莱克斯 咖啡机 咖啡 西方人 比较 喜欢 音频 -
台北治愈系咖啡馆Farfalle法法蕾咖啡 谈心好去处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中午过后到傍晚前下了两场雨,我无一幸免, 狼狈走入还在试营运期间的Farfalle法法蕾咖啡, 像逃入草丛的兔子,良久仍未能平息惊惶, 窗外世界正如科幻片的片头般崩裂, 我却躲入了一间宛如浪漫电影的
2017-06-13 台北 治愈 咖啡馆 Farfalle 法法 咖啡 谈心 好去 -
《精品咖啡创业学》知识分子咖啡,你值得一对一的贴心对待
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡走入人们的日常生活已经一百多年,到了今日迎来第三波咖啡革命。第三波咖啡革命属于精品咖啡的天下,从栽种、加工到冲煮,所有过程都要追求最高品质。而知识分子咖啡分店数虽不多,却有著超乎想
2017-08-31 精品咖啡创业学 知识分子 咖啡 值得 一对一 贴心 对待 专