7步 了解更多有关7步的内容
-
咖啡大理石戚风
蛋白糊：鸡蛋白7个225克、柠檬汁少许、白糖90克 蛋黄糊：鸡蛋黄7个100克、牛奶75克、色拉油40克、低筋面粉100克 大理石面糊：蛋糊适量、咖啡粉20克、牛奶5克 第1步蛋黄加入牛奶、色拉油搅打均匀 第2步筛入面粉 咖啡大理石戚风bz1.jpg 第3步将其搅拌均匀，放
2014-08-08 咖啡 大理石 戚风 蛋白 7个 225克 柠檬 少许 白糖 -
虹吸壶冲煮咖啡的方法
虹吸壶过程： 第1步： 水在顶部玻璃容器加热到沸腾。 第2步： 放入咖啡粉，放在上方玻璃容器。 第3步： 上方玻璃容器插入到顶部玻璃。 第4步： 搅拌大约1分钟。 第5步： 关闭炉火并将火炉移走离开下壶。 第6步： 当搅拌上壶的咖啡液体，咖啡液体会逐渐回流到
2014-08-14 虹吸壶 冲煮咖啡 虹吸壶冲煮咖啡 -
虹吸壶为什么叫塞风壶 虹吸式咖啡壶使用方法和技巧教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冬日折梅，冲一壶虹吸黄金曼特宁，靠着暖气晒太阳～ 虹吸壺 虹吸式咖啡壶，也称赛风壶，它最早起源于德国。其原理是借由加热下壶气体，增加压力，将水推至上壶萃取咖啡。虹吸壶目
2018-01-18 虹吸 为什么 叫塞 风壶 咖啡壶 使用方法 技巧 教程 专业 -
10步冲出一杯好咖啡
1 折好滤纸，放入滤杯，滤纸贴合滤杯，滤杯放在分享壶上。 2 用开水冲滤纸、滤杯，水落入分享壶，起到温杯作用。 3 整个手冲的时间在2分钟至3分钟内完成，包括闷蒸时间。 4 咖啡粉倒入滤杯，抖动滤杯铺平咖啡粉。 5 选择合适的水温，参考上面介绍的水温选择
2015-06-10 10步 冲出 一杯 咖啡 折好 滤纸 放入 滤杯 贴合 放在 -
怎么用爱乐压做出一杯冰拿铁？(夏日新技能)
摘要 : 超爱喝清爽的冰拿铁，但是没有一台意式咖啡机？不用担心，一个爱乐压，通过下面简单的10步，在家你也能做出一杯的。 超爱喝清爽的冰拿铁，但是没有一台意式咖啡机？不用担心，一个爱乐压，通过下面简单的10步，在家你也能做出一杯的。 需要准备: 1.冰
2016-05-05 怎么 爱乐 做出 一杯 冰拿 夏日新 日新 技能 摘要 爱喝 -
十步提升你的嗅觉
可能有很多理由让你想提高一下自己的嗅觉。首先，嗅觉和你味觉的联系是十分紧密的。试一下捏着你的鼻子来品尝食物！如果要描述酒，咖啡，啤酒，甚至是茶的香味，嗅觉也是一项必需的技巧。总的来说，能够闻到花香，或者某人的体香，或者秋天的落叶中的细微的差
2014-08-08 咖啡知识 十步提升你的嗅觉 咖啡百科 -
咖啡拉花技术 简单八步拉出唯美的拉花咖啡
拉花咖啡，在刚刚问世的时候，就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。 她那美丽多变的外表，丰富细腻的口感，华丽奇特的技法，无不彰显着别样的美丽。 当你看到咖啡杯中浮着的一片片叶子，飘着的一个个图案，我想你一定会为咖啡师的奇思妙想所倾倒。 而
2014-10-22 咖啡知识 咖啡拉花 拉花技术 -
咖啡粉可以直接冲泡吗 咖啡的冲泡方法步骤 手冲咖啡冲泡时间
咖啡冲泡流程： 上期文章我们已经了解了所涉及的基本成分和工具，让我们一步一步地完成制作牛仔咖啡的过程。 但在任何酿造发生之前，您需要确保您的热源。建立你的火，或让你的炉子准备好点燃。 第1步：测量和研磨咖啡 首先，确定您想制作的咖啡量。对于每杯
2019-07-13 咖啡粉 可以 直接 冲泡 咖啡 方法 步骤 手冲 时间 -
咖啡品尝的基础常识 十步提升你的嗅觉
可能有很多理由让你想提高一下自己的嗅觉。首先，嗅觉和你味觉的联系是十分紧密的。试一下捏着你的鼻子来品尝食物!如果要描述酒，咖啡，啤酒，甚至是茶的香味，嗅觉也是一项必需的技巧。总的来说，能够闻到花香，或者某人的体香，或者秋天的落叶中的细微的差
2015-01-19 咖啡 品尝 基础 常识 十步 提升 你的 嗅觉 可能有 很多 -
手摇磨豆每次要清洗吗怎么洗 带档位调节的手摇磨豆机怎么拆卸清
照顾你的咖啡研磨机？我们建议 咖啡机清洗 每月至少清洁一次。咖啡含有天然油脂，随着时间的推移，它们会积聚在毛刺上和研磨机内部。然后咖啡粉粘在油上，如果不去除会氧化并产生不良味道，可能会与新鲜磨碎的咖啡豆混合。那带档位调节的手摇磨豆机怎么拆卸
2019-05-25 手摇 磨豆 次要 清洗 怎么 档位 调节 磨豆机 拆卸 -
法式滤压壶FrenchPress
今天给大家介绍一个最简单快速的咖啡萃取法，法压壶!仅需3分钟就可以在家冲出美味咖啡哦! 第一步当然还是要烧热水，趁着烧水的时候我们就可以动手磨粉了。法压壶要求的粉质比较粗，所以就算手摇磨豆也很轻松哦，如果是机器的话，举例台湾小飞鹰4度研磨。 第
2014-06-16 咖啡用品 法式滤压壶 -
咖啡粉可以直接冲泡吗 手冲咖啡和虹吸壶煮哪个好喝新手怎么选
咖啡的制作方式有许多，目前主流的要属于手冲制作的滴滤咖啡，这是你在很多咖啡馆都运用的制作方式。另一种如果要选择的话，我会选择虹吸壶。虹吸壶的历史非常悠久，而且制作的观赏性非常高，风味口感不次于手冲。 那么对于新人来说选择哪样会比较好呢？虹吸
2020-05-13 咖啡粉 可以 直接 冲泡 手冲 咖啡 虹吸 壶煮 哪个 好喝 -
什么是虹吸式咖啡壶怎么使用流程有几步原理是什么
你可能在咖啡厅看过这个酷炫的咖啡器材，虹吸壶。虹吸式咖啡壶藉由蒸气压力推动热水移动，过程相当吸睛，其冲煮过程包含浸泡、过滤等萃取原理，虹吸式咖啡的口感以高醇厚度著称，加上可替换不同材质的过滤器，适合冲
2023-01-09 咖啡 咖啡壶 过滤器 步骤 风味 咖啡粉 加热 原理 醇厚 不同 专利 加热器 压力 咖啡豆 过程 -
咖啡馆经营知识 独立咖啡馆经营教战7大守则
Duncan Goodall被美国的新手咖啡店主奉为「咖啡导师」，毕业于耶鲁大学、长期担任经营顾问的他，最为人称道的事迹莫过于买下一间经营不善的小咖啡馆，只花了四个月的时间便使之起死回生。本文由他亲自传授独立咖啡馆的7条成功方程式，实用度破表。 1.预留后
2015-03-18 咖啡馆 经营 知识 独立 教战 守则 Duncan Good -
怎么冲咖啡才好喝新手入门 新手玩手冲咖啡的7个进阶建议
新手玩手冲咖啡的7个进阶建议 手冲咖啡，已经成为很多咖啡控日常生活的一部分，对设备的要求相对简单，容易入手，有仪式感，今天我们重新整理了下新手玩手冲的7个注意点，希望看完对你有启发。 用好的咖啡豆，新鲜且烘焙得当。 一杯咖啡也是一份食物，食材好
2020-07-30 怎么 咖啡 好喝 新手入门 新手 玩手 7个 进阶 建议 新 -
摩卡壶使用操作方法 入门意式咖啡种类和做法步骤教程
摩卡壶说明：家里的意式浓缩咖啡 享用意大利咖啡的绝对最佳方式是希望乘坐飞机，并遵循如何像意大利人一样喝咖啡的5条规则。对于一个经济实惠的替代方案，花一大笔钱购买Moka Pot并遵循这些简单的Mo
2022-08-11 摩卡壶 使用方法 意大利 咖啡 制作方法 意式 粉末 粗细 -
仅花了4个月时间就将咖啡馆扭亏为盈，这7条法则送给你
耶鲁大学毕业，经营出身的他，在2002年收购了一家严重亏损的小馆。 神奇的是，他仅花了4个月时间就将其扭亏为盈。他从0经验开始经营一家咖啡馆，至今已经超过13年。现在，他被称为全美人们喜爱的咖啡导师。 他在实践中总结出7条独立咖啡馆的准则，实用度爆表
2017-05-09 花了 4个月 时间 咖啡馆 扭亏为盈 7条 法则 给你 耶鲁 -
咖啡师基本知识：14步制作一杯意式浓缩咖啡 意式咖啡怎么做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 浓缩咖啡： 大约30毫升的咖啡。一杯神奇的 意式浓缩咖啡可以是复杂的， 丰满的， 甜的。这可能是你一天中最好的事情。 而 意式浓缩咖啡
2018-02-23 咖啡 基本知识 14步 制作 一杯 意式 浓缩 怎么 -
聪明杯是什么咖啡器具 新手使用聪明杯研磨度冲煮咖啡步骤教程
巧妙的滤杯的设计将滴漏式过滤器的风味和清晰度与充分浸泡酿造的易感性相结合，当咖啡萃取并浸泡在陡峭的地面上时，咖啡液会掉落并沉降。一旦准备好制作，将冲泡器放在杯子或容器上，即可将咖啡排入你选择的容器中。 必要性 25克新鲜全豆咖啡 柔软干净的水
2020-06-25 聪明 是什么 咖啡 器具 新手 使用 研磨 度冲 步骤 教程 -
制作手冲咖啡水温要怎么来确定 手冲咖啡1比15粉水比注多少水
手冲是一种精确且日益流行的咖啡冲煮方法，一套价格不贵的设备，已经成为设备齐全的咖啡馆和家庭中的固定装置：Hario V60在众多的咖啡馆中得到了广泛使用。作为V60的信徒，都喜欢这种将水注入咖啡粉中，静观和等待最终结果的仪式。V60是不是最好的咖啡滤杯这
2020-06-13 制作 手冲 咖啡 水温 怎么 确定 粉水 比注 多少