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跟著菊池亚希子在《好きよ、吃茶店》喝杯好咖啡!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本模特菊池亚希子(AKKO)(延伸阅读:《海的盖子》关于。森林系女子 菊池亚希子甜沁入心的诠释)在日杂 premium上介绍特色咖啡厅的超人气图文连载出书了!书名《好きよ、吃茶店》,由AKKO推荐自己
2017-08-22 跟著 菊池 亚希 好きよ、吃茶店 喝杯 咖啡 专业 交 -
《来自咖啡产地的急件》跟著咖啡旅人了解第三世界国家咖啡生态
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 【来自咖啡产地的急件:9个国家X4万公里,一位人权律师的溯源纪实】 作者:狄恩。赛康 出版社:脸谱 对发达国家来说,
2018-01-05 来自咖啡产地的急件 跟著 咖啡 旅人 了解 第三世界国家 生 -
可以携带外食超自由 咖啡友的第2个家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡厅一年365天全年无休不奇怪,但有客人天天上门喝咖啡,连过年除夕春节都不例外,大概只有香蒂咖啡了。难怪老板张王宗说:如果我不开店了,路上可能会多很多流浪汉。这些客人跟著香蒂咖啡迁徒,也
2017-08-22 可以 携带 外食 自由 咖啡 2个家 专业 交流 关注 -
“环游世界”试管咖啡!一根一口风味无穷
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来看看,台中这两家超高调的咖啡馆!有业者拿化学实验用的试管来盛装咖啡,一组6种风味,法国、意大利、奥地利、日本、也门、俄罗斯,让客人跟著咖啡香环游世界;无独有偶,另一家业者也主推试管咖
2017-09-02 环游世界 试管 咖啡 一根 一口 风味 无穷 专业 交 -
冰冻咖啡怎么做?自制冷冻拿铁咖啡制作方法教程 咖啡可以冷藏吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲一杯 冰冻咖啡 Latte,让香醇的咖啡与细致的牛奶交融。不但入口冰凉、心情也冰爽起来,真是幸福的好滋味~今天跟著我们一起动手煮一杯冻 Latte吧! 准备道具与食材 今天选用的咖
2018-07-19 冰冻 咖啡 怎么 自制 冷冻 拿铁 制作方法 教程 可以 冷 -
要让街头变有趣!这群年轻人用一杯咖啡换你的人生故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 晚间7点的大安森林公园舞台,不仅四周昏暗,外头更下著大雨,人群却仍不停的聚集过来。唯一有点著灯的,是块简单的牌子,写著今日到访的主题一杯咖啡,一个故事。咖啡师也跟著群众席地而坐,利用简单
2017-08-25 街头 有趣 这群 年轻 人用 一杯 咖啡 你的 人生 故事 -
秋天最迷人的饮料报到!星巴克“枫糖胡桃那堤”奶泡超浓厚
▲秋天最迷人的饮料枫糖胡桃风味那堤。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秋天气息日渐浓厚,餐饮食材也跟著换季、换风味,统一星巴克推出多款季节限定的饮品,加入经典浓缩混制成枫糖胡桃风味那堤味道层次丰厚;另外,喜欢喝茶饮的
2017-10-05 秋天 最迷 人的 饮料 报到 巴克 枫糖 胡桃 那堤 奶泡 -
美食小导航,台北最强的提拉米苏—卡瓦利意大利咖啡厅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从热闹的信义路,走进永康街的巷弄中,跟著我的美食小导航一起探索著台北最好吃的拿铁与提拉米苏──卡瓦利意大利咖啡厅。 一进店里就可见到一台高贵的烘豆机,老板拥有许多的国际咖啡证照,所以一向
2017-08-25 美食 导航 台北 强的 拉米 卡瓦 意大利 咖啡厅 专业 咖 -
梅菈菈土耳其小馆 | 安平港的异国追想曲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 17世纪,荷兰人在安平盖了全台第一座城堡热兰遮城(Zeelandia),400年后,爱上府城而定居的外国人谱出一段段异国追想曲,洋派基因渗入日常风景。我在台南,在外国人家作客。 异国夫妻档在自家楼下开
2017-08-15 梅菈 土耳其 小馆 安平 异国 追想 专业 咖啡 交流 关注 -
[分享/开箱] Manual Coffeemaker N1咖啡滴漏器使用评测报告
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 潜水在01上的咖啡版很久了, 到现在才有空来些个开箱文。 我去年在kickstarter上看到这款咖啡滴漏器, 立即就被它的设计所吸引。 跟著眼前一黑, 信用卡就刷下去了。 没想到, 从2014年4月刷卡, 一
2017-09-07 分享 开箱 Manual Coffeemaker 咖啡 滴漏 -
一分钟变出美味冰拿铁咖啡 冰拿铁咖啡是凉的吗 冰拿铁咖啡食谱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 立夏刚过,冰饮的季节也到来啰!冲一杯 冰拿铁咖啡 ,香醇的咖啡与细致的牛奶交融,入口冰凉,让心情也冰爽起来,真是夏天的幸福好滋味! 跟著我们一起动手煮一杯 冰拿铁咖啡 吧!
2018-06-12 一分钟 变出 美味 冰拿 咖啡 食谱 专业 知识 交流 -
印尼湿刨法咖啡豆风味特点故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼那些豆子用 湿刨法 ? 湿刨法 凸显什么风味?什么是 湿刨法 ? 湿刨法 (Wet-Hulling),也就是在生豆晒到一半、仍在含水率高达 30%50% 的时候,就先进行种壳刨除,然后再继续
2018-07-29 印尼 那些 豆子 用湿 刨法 湿刨 凸显 什么 风味 专业 -
咖啡粉简易冲泡方法-滤纸式冲泡法技巧 星巴克咖啡粉怎么冲泡好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滤纸式冲泡法是一个可以如影随形跟著你打包出走的浪漫研磨咖啡,尤其在家居或办公室忙乱的时间夹缝里,抽出一点空闲,看著水流缓缓透过滤纸,析释出芳香,心情也随著静静沉淀,带
2018-08-03 咖啡粉 简易 冲泡 方法 滤纸 技巧 巴克 怎么 好喝 专业 -
意式咖啡机工作原理图按钮操作方法德龙3200和4200的区别
意式咖啡机工作原理图按钮操作方法德龙3200和4200的区别 意式咖啡机的工作原理 通常具备锅炉产生热水,将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡,此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚,且会有乳化的油脂,通常称为意式咖啡或浓缩
2016-12-09 意式 咖啡机 工作 原理 按钮 操作 方法 德龙 3200 -
左岸咖啡的传奇在巴黎 塞纳左岸咖啡真的在巴黎塞纳河左岸吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国文豪巴尔扎克曾对咖啡发表名言,后来在近几年的咖啡广告中也不断的传送著:我不在家,就在咖啡馆;不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。 来到了法国巴黎,这个无敌浪漫的城市里,
2018-05-27 左岸 咖啡 传奇 巴黎 塞纳 真的 塞纳河 专业 知识 -
运动、减重停滞期?这个时间喝咖啡效果加倍!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信减重的人都有碰过,当你成功让体重下降到一个阶段后,往往会停在一个数字迟迟下不来,就像运动一样,明明都照表操课,比赛成绩却停滞不前这时候除了变换新的训练方式,跟著营养师这样喝咖啡,也能
2017-08-01 运动 减重 停滞 这个 时间 咖啡 效果 加倍 专业 -
意式咖啡豆用法压壶怎么冲_法压壶适合哪种咖啡豆_法压壶使用方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 使用法式压壶的原理很简单,跟著以上片段的步骤做便可: 首先煲开水,用热水冲洗法式压壶和杯,把壶和杯预热。 磨豆。 将研磨后的咖啡粉放入壶中,注入适当温度的热水。先放粉再加
2018-08-30 意式 咖啡豆 用法 压壶 怎么 法压壶 适合 哪种 使用方法 -
日本手冲咖啡壶品牌推荐 手冲咖啡壶哪个品牌好 hero咖啡壶怎么样
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡壶品牌推荐 : 咖啡对于很多人来说是生活必需品,无论是早上醒脑还是下午搭配甜点来一杯,香醇的滋味都让人感到幸福,心情也跟著惬意起来。而现在越来越多咖啡爱好者倾向自行
2018-06-11 日本 手冲 咖啡壶 品牌 推荐 哪个 hero 怎么样 -
什么是单品咖啡豆_单品豆与拼配豆的区别_最好的单品咖啡豆是……
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咦? 单品咖啡豆 、拼配咖啡豆,你还在为分不清豆子而困扰吗?那就让我们跟著小编一起长知识吧! ●买咖啡豆的时候,老板问我喜欢单品豆还是调合豆,这两种差别是什么呢? 我准备
2018-09-02 什么 单品 咖啡豆 单品豆 拼配 区别 好的 专业 咖啡 知 -
意式咖啡萃取率符合‘金杯理论’和‘金杯萃取’吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) scaa美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup咖啡比例,必须将咖啡的 萃取率 抓在20%左右,而TDS大约在1.1%1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳咖啡风味,控制因素不
2017-12-22 意式 咖啡 萃取率 符合 金杯 理论 萃取