意式咖啡豆用法压壶怎么冲_法压壶适合哪种咖啡豆_法压壶使用方法

发表于：2025-01-10 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年01月10日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）使用法式压壶的原理很简单，跟著以上片段的步骤做便可：首先煲开水，用热水冲洗法式压壶和杯，把壶和杯预热。磨豆。将研磨后的咖啡粉放入壶中，注入适当温度的热水。先放粉再加

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使用法式压壶的原理很简单，跟著以上片段的步骤做便可：

首先煲开水，用热水冲洗法式压壶和杯，把壶和杯预热。

磨豆。

将研磨后的咖啡粉放入壶中，注入适当温度的热水。先放粉再加水。

静置4-5分钟后，按下滤网，将咖啡液体和咖啡残渣隔离开。

倒进杯中，加糖加奶。

ENJOY!

步骤来看超简单，的三个，可是咖啡粉的粗细度、热水的温度、浸泡的时间长短都会影响咖啡的味道。

一、法压壶制作咖啡有咖啡渣的原因：

法压壶制作咖啡时，多少都会一些咖啡渣，就算没有颗粒状的咖啡渣，细细的咖啡渣也会让法压壶咖啡变的浑浊，通常在法压壶咖啡饮用之后的杯底能看到像细泥一样的沉淀物。这些咖啡渣产生的原因在于，咖啡粉太细或是咖啡下压时速度过快导致的。

二、法压壶咖啡渣解决办法：

1、将咖啡粉研磨度调粗，让咖啡的颗粒稍粗，这样在咖啡的制作的过程中，滤网将能过滤掉咖啡渣。

2、在使用法压壶制作完成咖啡时，会有一个下压的步骤，在下压过程中，速度放缓慢，以防止直压过快，将壶低的咖啡渣反冲至上层咖啡液中。

3、购买一台稍好的咖啡磨豆机，不管是什么样的磨豆机，都会产生细粉，而这些细粉将导致咖啡液变的浑浊。如果我们购买一台稍好一些的磨豆机的话，那么法压壶制作的咖啡中咖啡渣也会变的稍少一些。

不管怎么样，法压壶中的咖啡渣是不可能完全避免的，我们只能尽可能的减少咖啡渣。

法压咖啡豆品牌推荐

前街咖啡烘焙的单品法压咖啡豆在品牌和品质上都有充分的保证，适合各种器具冲煮。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格只是80——90元左右。按照每杯法压咖啡300毫升，粉水比1：15来计算，一包可制11杯咖啡，每杯法压壶咖啡仅需要8、9元左右，对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。