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【Anchoret】隐士风咖啡店 平凡中见心机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有时我们看到平平无奇的东西，都不会多加留意，但当中或许内藏不少故事。如果抽时间观察一下周边的人和事，可能会发掘不同的惊喜。在西营盘一角的Anchoret虽然只开了一段短时间，但店里的不同物品，
2017-11-03 Anchoret 隐士 咖啡店 平凡 中见 心机 专业 咖啡 -
能带身上的“咖啡店”，随时随地味意式手作咖啡
前言 夕阳余晖悄然消失之后，总会慵懒的靠在沙发上，手捧着一杯气味芬芳、温暖适宜的咖啡，品味着一天的故事。 速溶咖啡的便捷、咖啡胶囊的浓郁、咖啡豆的香醇，不同的厂家也在积极推出自家法宝，拉拢着不同的客户。 物质生活的不断提高，也带给我们更深的思
2017-05-04 能带 身上 咖啡店 随时随地 味意 式手 咖啡 前言 夕阳 -
麦斯威尔被拆出重整 速溶咖啡市场酝酿变局
在两年半前刚从卡夫食品拆分出来的亿滋国际再动刀整合旗下业务，这次被拆分出来的是咖啡业务麦斯威尔。南都记者在商务部的官网本月中旬公布的一份《2014年第四季度无条件批准经营者集中案件列表》中见到，商务部已批准了将咖啡业务拿出来的亿滋国际与艾康控
2015-01-28 麦斯 威尔 拆出 重整 速溶 咖啡 市场 酝酿 变局 年半 -
hario手摇咖啡磨刀机说明书咖啡豆的研磨粗细介绍
hario手摇咖啡磨刀机说明书咖啡豆的研磨粗细介绍 磨豆子磨了一个月后总算顿悟了，这磨没法用啊啊啊！ 刻度退8格，13~14g的都能能转个300多圈，自觉这一个月间全身肌肉都有所锻炼：夹磨豆机的两大腿，扶磨豆机的左臂，摇豆子的右臂，固定身体的腹
2016-12-20 hario 手摇 咖啡 磨刀机 说明书 咖啡豆 研磨 粗细 -
咖啡因 瘦身的灵丹妙药？
咖啡瘦身，听到过不止一次。咖啡究竟是不是可以加快新陈代谢?是不是喝了咖啡就像吃了减肥的灵丹妙药一般?喝怎样的咖啡才会有效?本期小编为你一次解答。 咖啡与瘦身大调查 营养学家们指出，不同年纪的人对咖啡因的吸收都会产生热作用，但是年纪越大，因为喝咖
2014-08-11 咖啡因 瘦身 灵丹妙药 咖啡 到过 不止一次 究竟 是 -
全球咖啡发展和传播-中国式咖啡馆“五悲咖啡”诞生的初衷
后谷咖啡作为中国最大的咖啡企业，目前已与全球40多个国家和地区建立了稳定的贸易关系。近年来，在做大做强国际贸易的同时，后谷深刻意识到对国内市场的培育不够，对中国咖啡文化的培育和推广亟待加强。 五悲咖啡作为全球首家中式咖啡馆，其安身立命的根本就
2016-12-13 全球 咖啡 发展 传播 中国式 咖啡馆 五悲咖啡 生的 初衷 -
传教士波旁咖啡是什么 传教士波旁怎么喝及冲煮手法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所
2018-12-09 传教士 波旁 咖啡 是什么 怎么 冲煮 手法 专业 知 -
传教士波旁手冲参数 法国传教士波旁介绍 传教士波旁特色
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所
2018-09-29 传教士 波旁手 参数 法国 波旁 介绍 特色 专业 咖啡 知 -
法国传教士波旁咖啡豆 传教士波旁咖啡特点 传教士波旁咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爱喝强烈果酸味的，可以选择非洲的日晒豆，例如肯尼亚的 法国传教士波旁 种。肯尼亚咖啡的味道较为独特，有天然的果酸味、醇厚的黑莓味，又有浓烈的酒香，口味大胆而充满热带风情
2018-09-29 法国 传教士 波旁 咖啡豆 咖啡 特点 专业 知识 交 -
中国式咖啡馆“五悲”首亮剑 欲与星巴克“掰手腕
漫无目的游荡，或者，找一家独特的咖啡馆，就坐在阳光细碎的街旁，看着熙熙攘攘的人群，把一切都遗忘。多少的帝王将相，早已尘土飞扬，只有那些云上的日子，永刻在我的心上，望着后退的街景，涌起无名的忧伤，我们是否就这样老去，在一程又一程的旅途上.....
2016-09-08 中国式 咖啡馆 五悲 首亮剑 欲与 巴克 掰手腕 无目的 游 -
上海人的咖啡
在上海喝着咖啡，咖啡提供的味觉和水汽，仿佛瞬间可以让一个中国人以西方的趣味，去接近和感受周围世界，与那里的人情物景默契。在梧桐绿影的摇曳下，在昏黄暗哑的洋楼里，那样的瞬间被拉长，绵延下去。 上海绝不会是一座茶的城市，也不会是啤酒或二锅头的，
2014-08-01 上海 人的 咖啡 喝着 提供 味觉 水汽 仿佛 -
如何制作完美意式浓缩世界咖啡师大赛（WBC）冠军 意式拼配豆
世界咖啡师大赛（WBC）冠军、现任世界咖啡赛事（WorldCoffee Events）主裁判.他是Prufrock咖啡厅合伙创始人之一,并在捷克布拉格近郊一手创办了一处咖啡师培训学院. 我：格维林姆,你好！感谢你能来到这里和我探讨意大利浓缩咖啡.我的第一个问是：是什么造就了
2016-06-29 如何 制作 美意 浓缩 世界 咖啡 大赛 WBC 冠军 意式 -
后谷咖啡倾力打造中国咖啡馆 探寻中式咖啡文化
据介绍，立足数十年咖啡行业的深厚积淀，后谷咖啡发力打造中国式咖啡馆，其目的就是通过咖啡承载中华传统文化精髓，在咖啡文化与中华文明高度相融相生的进程中，探寻属于中国人的咖啡品饮方式及文化，寻求国人的民族精神和心灵归属。五悲咖啡也将成为国人了
2016-08-11 咖啡 倾力 打造 中国 咖啡馆 探寻 中式 咖啡文化 据介绍 -
如何制作完美意式浓缩意式拼配豆意式咖啡机 拿铁 浓缩 奶泡
如今意大利浓缩咖啡的制作过程远比过去简单得多.咖啡师可以借助恒温磨豆机、电子秤、激光散射仪等工具的力量提高咖啡的品质.我们都知道意大利浓缩咖啡的制作是门严谨的科学,但有多少人能保证每次做出的咖啡品质都是恒定的呢?我认为关键并不在于你使用的工具
2016-07-11 如何 制作 美意 浓缩 意式 拼配 豆意 咖啡机 拿铁 奶泡 -
维基百科关于意式咖啡标准的说法 怎样的意式咖啡好喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意大利咖啡 （Espresso）是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过磨成细粉的咖啡制作而成的饮料。espresso一般比其他方法制作出来的咖啡更加浓厚，含有更高浓度的悬浮物和已溶解固体，如表层的 咖啡脂
2018-01-07 维基 百科 关于 意式 咖啡 标准 说法 怎样 好喝 专业 -
专业认证的意式浓缩咖啡技术参数操作标准 Espresso饮料配方比例
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩咖啡 意式浓缩咖啡 （espresso）的冲制过程，伴随着产生深红棕色或鹅黄色的泡沫，称之为咖啡脂（crema） 意式浓缩咖啡 （Espresso）是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过
2018-04-25 专业 认证 意式 浓缩 咖啡 技术 参数 操作 标准 Esp -
espresso意式浓缩咖啡怎么做 浓缩咖啡和美式咖啡的历史渊源
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩咖啡的标准做法 什么是正宗的意式浓缩咖啡 意大利咖啡（Espresso）是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过磨成细粉的咖啡制作而成的饮料。espresso一般比其他方法制作出来
2018-02-10 espresso 意式 浓缩 咖啡 怎么 美式 历史渊源 专 -
意式浓缩咖啡制作过程、技术参数以及浓缩咖啡词源和术语的使用
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意大利咖啡 （Espresso）是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过磨成细粉的咖啡制作而成的饮料。espresso一般比其他方法制作出来的咖啡更加浓厚，含有更高浓度的悬浮物和已溶解固体，如表层的咖啡脂
2017-12-30 意式 浓缩 咖啡 制作过程 技术 参数 以及 词源 术语 使 -
埃塞耶加雪菲咖啡产区风味特点介绍 耶加雪菲咖啡豆研磨粗细和水温的选择
资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。事实上，埃塞俄比亚许多咖啡树现
2021-11-30 耶加 雪菲 各大 产区 介绍 建议 烘焙 风味 特点 资讯 -
咖啡的冲煮法
a) 冲煮咖啡的一般原则 ①使用新烘烤的咖啡豆，贮存最长不超过一星期，最好是一小时内烘烤好的咖啡豆。 ②把咖啡豆贮存在避光的容器中。 ③冲调前现磨咖啡豆。 ④使用前应称把水龙头的水放几秒钟，然后再用刚从水龙头流出的新鲜凉水。把水煮沸，但时间不要太
2014-07-15 咖啡的冲煮 烘烤咖啡豆 咖啡豆