塞风壶列表
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求虹吸壶煮咖啡的技巧啊，我煮的怎么都很淡？
淡和几方面有关，本身豆子的原因，是不是浅烘焙的豆子;第二看看咖啡粉的量是不是可以适当增加;第三，适当增加闷煮的时间。虹吸是种很好玩又考技术的方式，我个人比较喜欢。 制作步骤： 步骤一：选择合适的磨豆粗细度，对于虹吸式咖啡的做法非常重要，亦是影
2015-11-05 虹吸 壶煮 咖啡 技巧 我煮 怎么 都很 几方面 有关 本身 -
怎么用虹吸壶煮咖啡 赛风壶煮咖啡的技术
虹吸壶的煮法：1.挑选适合自己大小的虹吸壶每次煮1到2杯(每杯约130cc)，买2人份syphon。每次煮2到3杯，可买3人份的syphon。每次煮4杯以上，可以买5人份的syphon。目前市面上的虹吸大概有三类，国产，台湾产，以及日本产，价格也呈递增趋势，个人认为，如果是
2015-11-05 怎么 虹吸 壶煮 咖啡 赛风 技术 煮法 挑选 适合 -
虹吸式咖啡壶煮咖啡方法 虹吸式咖啡烧煮
【零件简述】 『下座』：下面圆形玻璃球，上面有刻度写个几杯的注水量。可以参考这刻度注水。 『上座』：上面那个筒状的玻璃器具，在煮咖啡的过程中水会经由它突出的玻璃管进入上壶。 『滤器』：圆形的铁环外面包着一块滤布，下面有一条带着铁钩的弹簧连接着
2015-11-05 虹吸 咖啡壶 咖啡 方法 烧煮 零件 简述 下座 下面 圆形 -
虹吸式煮咖啡 虹吸壶的使用方法
1、需要准备的工具与材料： 咖啡豆25G(两人份，12-15G/一人份) 、磨豆机 、酒精灯(内有充足的酒精)或瓦斯灯或其它加热器具等、虹吸壶一组 、量勺(一勺约8G)、木制或竹制搅拌棒、咖啡杯一组 2、虹吸壶下壶装水，两人份水量为240CC，即下壶2CUP的标示处，可高
2015-11-05 虹吸 式煮 咖啡 使用方法 需要 准备 工具 材料 咖啡豆 -
什么是虹吸式煮法的咖啡？ 虹吸式咖啡烧煮
材料 咖啡粉8克，可可粉10克，牛奶200毫升，鲜奶油4汤匙，巧克力酱适量， 做法 1.所有的材料准备好 2.开水直接冲入咖啡粉中，过滤出咖啡渣不要 3.牛奶用微波炉高火加热2分钟，加入可可粉搅拌均匀 4.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀 5.淡奶油打至5分发 6.把打好的
2015-11-05 什么 虹吸 式煮 咖啡 烧煮 材料 咖啡粉 8克 可可 10 -
赛风壶煮咖啡技巧 虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题
很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。 虽然不解，但是用一分
2015-10-23 赛风 壶煮 咖啡 技巧 虹吸 1分钟 拌和 排气 问题 很多 -
虹吸壶冲煮咖啡的技巧与方法 塞风壶煮咖啡的技巧
( 一)虹吸壶冲煮方法 虹吸壶冲煮法又叫塞风壶，其利用物理虹吸原理，以加热的蒸气压力，带动热水上升滤煮咖啡，香气四溢。看着玻璃管中上升沸腾的液体，有时还让人有种置身实验室的错觉!因此许多人总喜欢坐在咖啡馆的吧台位置，就是为了欣赏玻璃壶管中，水与
2015-10-21 虹吸 壶冲 咖啡 技巧 方法 塞风壶 -
虹吸式咖啡壶(Syphon) 塞风壶做咖啡的步骤
虹吸式咖啡壶，又称为塞风壶(Syphon)。它是由苏格兰海军工程师罗伯特.奈菲尔(Robert Napier)在1840年发明的。虹吸式咖啡壶虽然叫虹吸壶，但它却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热涨冷缩原理，将下座体的热水推至上壶，待下壶冷却后产生负
2015-10-19 虹吸 咖啡壶 Syphon 塞风壶 咖啡 步骤 -
虹吸壶制作方法介绍 塞风壶做咖啡的步骤
虹吸壶制作方法介绍： 1、干布擦拭下壶，调试酒精灯火焰高度 2、下壶加入95热水，擦拭下壶外表面，确保外表面无水，点燃酒精灯加热下壶 3、装配好过滤器及滤纸(或者干净的滤布)，装在上壶的底部 4、插上上壶，此时热水会从下壶倒吸入上壶 5、带上壶水温达到8
2015-10-17 虹吸 制作方法 介绍 塞风壶 咖啡 步骤 介 -
手工咖啡之虹吸 赛风（Syphon）壶，也就是虹吸壶
近几年意式咖啡店如雨后春笋，遍地开花。而一度认为小众的手工咖啡也开始复苏，越来越多的人开始去追求咖啡本身自我的个性，促使如手冲，虹吸等器具大行其道。如果那一天你不是特别的赶时间，静静的坐下来品尝一杯单品咖啡，你会发现咖啡味道原来可以这么的
2015-10-15 手工 咖啡 虹吸 赛风 Syphon 也就是 近几年 意式 -
咖啡制作分步解析 虹吸咖啡制作技巧
咖啡制作分步解析 1 测量咖啡豆重量，适合虹吸壶的烘焙度2.8，45G咖啡粉，360ML水可以做成三杯咖啡，加入到磨豆机中磨成粉状。 2 往虹吸壶的底座加入纯净水，烧开后待凉两三分钟，控制温度在90℃以下(注：不能用矿泉水，会出现水垢，且影响咖啡口感)。将滤布
2015-09-16 咖啡 制作 分步 解析 虹吸 技巧 -
虹吸式咖啡壶的进阶修炼
从浪漫的诺丁山小屋，到奢华的巴黎皇家别墅，四溢的咖啡浓香其实代表着一种生活。真正爱咖啡，就会为它的香气陶醉，会期待每天早餐后一杯咖啡的完美收尾。虹吸壶将制作咖啡幻化成艺术创作，看着水流在玻璃瓶中缓缓流动，用精确刻度来控制口味浓淡，这件细节
2015-09-16 虹吸 咖啡壶 进阶 修炼 浪漫 诺丁山 小屋 奢华 巴黎 皇 -
虹吸壶煮咖啡技巧 1分钟、搅拌和排气问题
很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。 虽然不解，但是用一分
2015-09-16 虹吸 壶煮 咖啡 技巧 1分钟 拌和 排气 问题 很多 人学 -
虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题
很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。 虽然不解，但是用一分
2015-09-14 虹吸 壶煮 1分钟 拌和 排气 问题 很多 人学 时候 -
虹吸壶 虹吸式咖啡的注意事项
虹吸式咖啡来源 虹吸式咖啡起源公元1950年，有人将其称为塞风壶、蒸馏式咖啡壶或真空壶.观赏有趣并且有表演艺术的萃取过程，对许多人并不陌生的器具。有不少业者及家庭使用，意式浓缩咖啡盛行前，街头巷坊的咖啡馆，煮咖啡就是塞风壶，造型优美冲煮过程散发
2015-09-12 虹吸 咖啡 注意事项 来源 起源 公元 1950 -
家庭虹吸壶制作咖啡教程 塞风壶做咖啡的过程
虹吸壶是一种观赏性极佳的制作咖啡的方式，很多人着迷于制作虹吸时类似于化学实验的瓶瓶罐罐，以及咖啡师专注的态度，更有甚者是因为爱上虹吸壶才爱上了咖啡。 虹吸壶的起源是1840年，苏格兰工程师纳皮耶(RobertNapier)发明这种咖啡壶，后来由法国的瓦瑟夫人
2015-09-11 家庭 虹吸 制作 咖啡 教程 塞风壶 过程 一种 观赏 -
煮咖啡技术 虹吸壶制作咖啡认识虹吸壶的刻度参数
认识虹吸壶的刻度参数 小飞鹰刻度实用参数 4刻度(适合淡雅口味与深焙豆) 3.5刻度(适合一般口味或浅焙、中焙、中深焙、深焙) 3刻度(口味稍重、适合浅焙、中焙，但中深焙、深焙不宜) 2.5刻度(重口味，适合中焙、但浅焙与深焙不宜) 烘焙度愈深愈不宜细研磨，浅
2015-09-06 咖啡 技术 虹吸 制作 认识 刻度 参数 -
虹吸壶制作咖啡7要素，你知道几个？
简单地了解赛风的基本流程后，也许仍对于部分细节感到疑惑，不妨再检视下每个步骤的重点提示。 PIONT1：上壶滤器扣紧玻璃管 泡煮赛风前，首先要将包裹滤布在滤器置入上壶铺平，再从上壶的玻璃管口拉出滤器垂下的弹簧珠珠扣环，扣紧管口。很多初学者忘了此道
2015-09-06 虹吸 制作 咖啡 要素 知道 几个 简单 了解 赛风 基本 -
虹吸壶使用教程 塞风壶煮咖啡的操作流程
虹吸式咖啡壶又叫塞风壶，它是由苏格兰海军工程师罗波特，奈菲儿。在1840年发明的。想用虹吸壶做好一杯单品咖啡，也并非是一件很难的事情，主要是注意一些细节。如：目测，温控等。这个就需要我们从一开始就要注意每个环节所要做的事情，有一句话叫做细节决
2015-08-31 虹吸 使用 教程 塞风壶 咖啡 操作 流程 咖啡壶 又 -
虹吸壶制作咖啡流程 利用热胀冷缩的原理发明
虹吸壶简介 虹吸式咖啡壶又叫塞风壶，它是由苏格兰海军工程师罗波特，奈菲儿。在1840年发明的。 虹吸壶是利用热胀冷缩的原理发明，制作时用水加热后产生水蒸气，造成热长冷缩的原理，将下座的热水推至上座，待下壶冷却后产生负压在把上壶的水吸回来得到咖啡
2015-08-31 虹吸 制作 咖啡 流程 利用 热胀 冷缩 原理 发明