精品咖啡豆列表
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肯尼亚咖啡 罕见的好咖啡
来自肯尼亚的两种最佳咖啡是：肯尼亚AA咖啡和肯尼亚豆形浆果咖啡。 特点：芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美,是酸性高密度的咖啡。肯尼亚咖啡――罕见的好咖啡，以其浓郁的芳香和酸度均衡而闻名。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的咖啡之一
2014-11-11 咖啡知识 肯尼亚咖啡 罕见的好咖啡 -
精品咖啡学 肯尼亚AA完全水洗处理咖啡豆
中文名称：肯尼亚 AA 英文名称：Kenya AA 商品规格：227克 咖啡国别：肯尼亚 咖啡等级：AA 处理方式：完全水洗处理 烘焙程度：中深焙(Full City +)/二爆初至密集 咖啡业内人士无不认为肯尼亚 kenya AA咖啡是其最喜爱的产品之一，这因为肯尼亚 kenya AA咖啡包
2014-11-11 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡豆 水洗 -
高级咖啡豆 水洗曼特宁Gayo Mountain mandheling
曼特宁咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1 2010年的咖啡豆，味道啥的还不知道，但外观的确让人看着爽心悦收到了宝纳咖啡快递来的印尼曼特宁咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1，上网搜搜gayo mountain，才想起2007年，和杭州北啡咖啡合作派发过这个狠干净
2014-11-11 咖啡知识 高级咖啡豆 水洗 曼特宁 -
精品咖啡豆介绍 拉苏娜的曼特宁咖啡
拉苏娜Rasuna这是一个种植在印尼苏门答腊的Takengon肯刚地区的新曼特宁咖啡豆品种。湿加工处理以降低酸度，Rasuna咖啡豆有苏门答腊饱满的芳香，丰富的巧克力和醇厚光滑的味道。Rasuna Varietal 拉苏娜 原产地：印度尼西亚 高度：最好生长在海拨1200米以上 类
2014-11-11 咖啡知识 咖啡豆 拉苏娜 曼特宁咖啡 -
精品咖啡豆 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆
苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同，他具有透明而精致的口感，一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。 Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆 产品名称:Sumatra Lintong Rasuna 拉苏娜 品种:Rasu
2014-11-11 咖啡知识 精品咖啡豆 苏门答腊 曼特宁 -
精品咖啡豆 哥伦比亚麦德林AF庄园咖啡豆
哥伦比亚麦德林AF庄园咖啡豆品种： 主要为阿拉比卡.波旁.卡杜拉Caturra 海拔1400-1800。品名：EP 10% SUPREMO ESMERALDA 庄园名称： Agropecuaria Farallones 咖啡生豆品种： 主要为阿拉比卡.波旁.卡杜拉Caturra 海拔1400-1800。 庄园咖啡级别： 品名：EP 10
2014-11-11 咖啡知识 精品咖啡豆 哥伦比亚 麦德林AF庄园 咖啡豆 -
精品咖啡学 北苏门答腊一级曼特宁
产于苏门答腊的曼特宁，是当地品种，颗粒比较大，日晒法处理。曼特宁咖啡是重口味咖啡饮者的最爱，其口味精致浓郁，较不具酸性，但苦味较重，富含道地香醇的咖啡原味。 北苏门答腊省位于世界第5大岛的苏门答腊北部，西临印度洋、东濒麻六甲海峡与马来西亚相
2014-11-11 咖啡知识 精品咖啡学 苏门答腊 曼特宁 -
精品咖啡豆介绍 肯尼亚咖啡生豆
咖啡在19世纪进入肯尼亚，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初，波旁咖啡树才由圣奥斯汀使团(St. Austin Mission)引入。肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500~2100米的地方，一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘，人们必须在林
2014-11-11 咖啡知识 精品咖啡豆 肯尼亚 咖啡生豆 -
精品咖啡豆介绍 印尼陈年曼特宁生豆
印尼的苏门达腊群岛生产咖啡，因为其独特的地理位置、气候环境、经纬度，而盛产咖啡。印尼的咖啡有较高的醇度，且酸味弱，香气强。比较有名的地区为林冬地区。曼特宁也是印尼咖啡的代表，值得一提的是有些咖啡爱好者喜欢所谓的曼巴咖啡，就是曼特宁和巴西咖
2014-11-11 咖啡知识 精品咖啡豆 印尼 陈年豆 曼特宁咖啡豆 -
精品咖啡豆 夏威夷可那咖啡生豆
一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质：肥活的夏威夷热带火山土质，提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海
2014-11-11 咖啡知识 精品咖啡豆 夏威夷 咖啡生豆 -
精品咖啡学 什么是猫屎咖啡
什么是猫屎咖啡?笔者相信单单从其咖啡的名称来看，就算从来没有接触过咖啡的人，只要一听到这个名称可能就会联想到猫所拉的屎。的确没有错，猫屎咖啡就是其所拉的屎，说到这里可能很多人就会感到有些恶心，这也难怪，记得笔者刚刚听到这个名称之时也有同感，
2014-11-10 咖啡知识 精品咖啡学 猫屎咖啡 -
精品咖啡学 越南咖啡壶的原理
越南咖啡壶的原理与那不勒斯翻转壶非常接近，也是利用热水的自然渗透来萃取咖啡，制作出的咖啡十分浓郁醇厚，唯一的缺点就是滴滤速度较慢，容易使咖啡温度降低，所以比较讲究的话可以把咖啡杯放在热水里泡着再滴滤。
2014-11-06 咖啡知识 精品咖啡学 越南咖啡壶 -
咖啡产地咖啡介绍 夏威夷咖啡
或许是世界上最美的咖啡豆。 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。 夏威夷的咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种，美国本土自然是其最大的市
2014-11-05 咖啡知识 咖啡产地 咖啡百科 夏威夷咖啡 -
咖啡产地咖啡介绍 越南咖啡
今天的生产大国，明天的生产巨人。 也许是受法国殖民统治的影响，越南种植的咖啡具有法国风味.阿拉伯咖啡由法国传教士首先带到越南，1865～1876年40多万株咖啡树被引入越南，种植在东京(Tonkin)湾附近，大都是爪哇或波旁品种。 目前，越南的咖啡产量在不断增
2014-11-05 咖啡知识 咖啡产地 咖啡介绍 越南咖啡 -
咖啡产地咖啡介绍 也门咖啡
来自咖啡故乡的咖啡豆。 在公元6世纪前，也门(Yemen)一直被称为阿拉伯，因而从也门运至其他地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。但是这些树的原产地是埃塞俄比亚，是 荷兰人把这些咖啡树散播到世界各地的。向东航行绕过好望角(The Cape Of Good Hope)的荷兰商
2014-11-05 咖啡知识 咖啡产地 咖啡介绍 也门 -
咖啡产地咖啡介绍 肯尼亚咖啡
罕见的好咖啡――以其浓郁芳香和酸度均衡而闻名。 咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味。 咖
2014-11-05 咖啡知识 咖啡产地 咖啡介绍 肯尼亚 -
咖啡产地咖啡介绍 哥斯达黎加咖啡
颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口
2014-11-05 咖啡知识 咖啡产地 咖啡介绍 哥斯达黎加咖啡 -
咖啡产地咖啡介绍 危地马拉介绍
这里的特硬咖啡豆颗粒饱满，美味均衡，用其调制的咖啡纯正浓郁危地马拉(Guatemala)咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望，但质量也曾一度下降。然而，令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年，杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉，19世纪末德国殖
2014-11-05 咖啡知识 咖啡产地 咖啡介绍 危地马拉 -
“猫屎咖啡”亮相普洱欲走精品路线
金丘咖啡场基地位于宁洱县普义乡曼芽村把边江河谷沿岸，紧邻大唐国际水利电力公司石门坎水电站，距离县城108公里。 在基地的石门坎野生动物驯养场，记者见到了闻名已久的猫屎咖啡。猫屎咖啡有世上最昂贵咖啡之称，主要产地在印度尼西亚等地，在欧美等地，猫
2014-11-04 咖啡新闻 猫屎咖啡 云南咖啡 精品咖啡 -
咖啡基础 越南壶制作咖啡方法
越南壶制作方法图解 1，咖啡杯里加入一粒奶油球或者少许炼乳： 2，取出越南壶里面的小盖子： 3，加入两平勺咖啡粉(约10-12g)： 4，上越南壶里面的小盖子，并拧紧： 5，加入约95度的热水，均匀地淋在咖啡粉上面： 6，静置约3分钟左右，让水缓缓穿过咖啡粉，流
2014-10-31 咖啡知识 咖啡基础 越南咖啡 咖啡制作