精品咖啡豆列表
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美国唯一的咖啡品种 夏威夷科纳咖啡
蜚声世界的夏威夷科纳是香醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。 夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味
2014-11-20 咖啡知识 美国咖啡 咖啡品种 夏威夷科纳咖啡 -
世界罕见好咖啡 肯尼亚咖啡
肯尼亚咖啡――罕见的好咖啡，以其浓郁的芳香和酸度均衡而闻名。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的咖啡之一，这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，均匀的颗粒和极佳
2014-11-20 咖啡知识 好咖啡 肯尼亚咖啡 -
咖啡豆介绍 肯尼亚AA完全水洗处理咖啡豆
咖啡业内人士无不认为肯尼亚 kenya AA咖啡是其最喜爱的产品之一，这因为肯尼亚 kenya AA咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味。 田间管理 手工采摘 坚持科学的水洗
2014-11-20 咖啡知识 咖啡豆 肯尼亚 水洗咖啡豆 -
精品咖啡技术 肯尼亚咖啡豆生产流程
以下是Coffee Board of Kenya制作的生产流程介绍 Planting hole:挖洞 Manure:粪肥 Furadan:映喃丹(furadan)又名卡巴映喃(Car-bofuran).系美国FMe公司生产的一种广谱性杀虫、杀线虫剂。 Sub Soil:底层土(就是先堆下去的土) Top Soil:上层土(请专家指正翻译)
2014-11-19 咖啡知识 咖啡技术 肯尼亚咖啡 咖啡豆生产 -
世界上最美的咖啡豆 夏威夷
夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。 夏威夷的咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种，美国本土自然是其最大的市
2014-11-19 咖啡知识 咖啡豆 夏威夷 -
咖啡的生产大国 越南
今天的生产大国，明天的生产巨人。 也许是受法国殖民统治的影响，越南种植的咖啡具有法国风味.阿拉伯咖啡由法国传教士首先带到越南，1865～1876年40多万株咖啡树被引入越南，种植在东京(Tonkin)湾附近，大都是爪哇或波旁品种。 目前，越南的咖啡产量在不断增
2014-11-19 咖啡知识 咖啡生产大国 越南咖啡 -
品质独特的阿拉比卡咖啡豆 哥伦比亚
哥伦比亚气候温和，空气潮湿，多样性的气候使这里整年都是收获季节，在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖啡豆，由这种咖啡豆磨制的咖啡，口味浓郁、回味无穷，堪称咖啡精品。如今，很多人都把哥伦比亚咖啡和高品质、好口
2014-11-19 咖啡知识 品质独特咖啡豆 阿拉比卡咖啡豆 哥伦比亚 -
来自咖啡故乡的咖啡豆 也门
在公元6世纪前，也门(Yemen)一直被称为阿拉伯，因而从也门运至其他地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。但是这些树的原产地是埃塞俄比亚，是荷兰人把这些咖啡树散播到世界各地的。向东航行绕过好望角(The Cape Of Good Hope)的荷兰商人，在他们开始长途跋涉到
2014-11-18 咖啡知识 咖啡故乡 也门咖啡 -
罕见的好咖啡 肯尼亚
罕见的好咖啡――以其浓郁芳香和酸度均衡而闻名。 咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味。 咖
2014-11-18 咖啡知识 好咖啡 肯尼亚 -
咖啡豆推荐 咖啡纯正浓郁的危地马拉
这里的特硬咖啡豆颗粒饱满，美味均衡，用其调制的咖啡纯正浓郁 危地马拉(Guatemala)咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望，但质量也曾一度下降。然而，令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年，杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉，19世纪末德国殖
2014-11-18 咖啡知识 咖啡豆推荐 危地马拉 -
精品咖啡豆介绍 哥斯达黎加咖啡
哥斯达黎加咖啡，颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清 淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲 第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香
2014-11-18 咖啡知识 咖啡豆介绍 哥斯达黎加 -
让我们看清真相 抵制猫屎咖啡
猫屎咖啡是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。 猫屎咖啡，产于印尼。18 世
2014-11-17 咖啡新闻 咖啡 猫屎咖啡 -
精品咖啡豆基础常识 曼特宁要烘多久
【问】 嗯!跑去跟蜂大买了一台爆米花机。可是烘到曼特宁就很奇怪，不仅不是很均匀(有些很黑有些还很淡)而且烘没几分钟，大部份豆子就好像烧焦了，到底曼特宁要烘多久呢?有啥技巧呢? 【答】 以前我提过曼特宁的生豆水份较多，颜色较深，本来就很难烘得均匀。(
2014-11-14 咖啡知识 精品咖啡豆 咖啡常识 曼特宁 -
精品咖啡豆推荐 苏门答腊19目曼特宁
印尼苏门答腊19目曼特宁(Indonesia Sumatra Mandheling) 印尼苏门答腊19目曼特宁生豆看上去比普通曼特宁好多了。 脱水阶段就能闻到一股草药味儿，在二爆初停止了烘焙。 注意实际颜色要比图片上的深，喝起来有微微的甜酸味儿、草药味儿，有不错的醇厚度及纯净
2014-11-14 咖啡知识 精品咖啡豆 推荐 苏门答腊 曼特宁 -
精品咖啡豆 烘焙哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆
虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO，但是生豆大小不一，给烘焙带来不小难度，在二爆开始时停止了烘焙。 用80度的水，法兰绒冲泡。第二天的味道比第一天好的多(第一天水温略高，几乎只喝到焦苦味儿)，干、湿香气不是很上扬，前几口明显的苦味儿，随后带
2014-11-14 咖啡知识 精品咖啡豆 哥伦比亚 绿宝石咖啡豆 -
咖啡入门基础常识 哥伦比亚特级咖啡豆
哥伦比亚特级 Colombia Excelso 哥伦比亚咖啡种植在海拔4200-6000英尺间的安地斯山脉上，淡绿色的大形豆，椭圆形完整漂亮，Excelso是哥伦比亚最顶级的咖啡，比Supremoe更具圆润的口感。以中深烘培处理，带来牛奶糖般的香味，同时具有温和的口感。又带有焦糖
2014-11-13 咖啡知识 咖啡入门 咖啡常识 哥伦比亚特级咖啡豆 -
精品咖啡豆推荐 哥伦比亚咖啡豆图片（Columbia coffee)
1.哥伦比亚咖啡豆图片(Columbia coffee) 2.哥伦比亚小粒咖啡豆图片(Columbia Arabica)
2014-11-13 咖啡知识 咖啡豆 哥伦比亚咖啡豆 -
精品咖啡豆推荐 哥斯达黎加咖啡豆图片（Costa Rica coffee）
1.哥思达黎加咖啡豆图片(Costa Rica coffee) 2.哥思达黎加咖啡豆图片(Costa Rica Arabica)
2014-11-13 咖啡知识 咖啡豆推荐 哥斯达黎加 -
精品咖啡豆推荐 爪哇小粒咖啡豆图片（Java Arabica)
1.爪哇小粒咖啡豆图片(Java Arabica) 2.爪哇小粒咖啡豆图片(Java Arabica)
2014-11-13 咖啡知识 咖啡豆推荐 爪哇 小粒咖啡豆 -
精品咖啡豆推荐 爪哇中粒咖啡豆图片（Java Robusta)
1.爪哇中粒咖啡豆图片(Java Robusta) 2.爪哇中粒咖啡豆图片(Java Robusta)
2014-11-13 咖啡知识 精品咖啡豆 推荐 爪哇