精品咖啡豆列表
-
中国咖啡网推荐精品咖啡瑰夏历史巴拿马瑰夏vs埃塞俄比亚瑰夏原生
巴拿马瑰夏vs埃塞俄比亚瑰夏原生种:同样的瑰夏豆种,前者水洗处理具有浓郁的玫瑰花乌龙茶香和扑鼻的甜蜜感,后者是自然成熟全日晒处理具有明显的发酵酒香和风土味。 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所
2016-04-05 中国 咖啡 推荐 精品 瑰夏 历史 巴拿马 埃塞俄比亚 原生 -
咖啡三大原生种阿拉比卡种:埃塞俄比亚90+levelup花语日晒西达摩
咖啡属于茜草科咖啡属常绿灌木,以热带地区为中心,约有500属6000种茜草科植物分布于此。一直以来咖啡都被认为具有某些药效,如健胃、醒脑、止血、散热、强身等等。咖啡属的植物约有40种,但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比
2016-04-05 咖啡 三大 原生 种阿 拉比 卡种 埃塞俄比亚 90+lev -
产咖啡的国家咖啡原产地危地马拉薇薇特南果产区咖啡豆精品危地马
以高地地形卓称的危地马拉,其独特风味的高海拔极硬豆在包罗万象的咖啡产地中表现极佳,亦出产表现抢眼的高品质咖啡。危地马拉咖啡有丰富的风味变化以及浓郁的酸质,有时还能感受到一些香料的变化,从中等到饱满的粘稠度,复杂度高,是复杂风格的最佳代表。
2016-04-01 咖啡 国家 原产地 危地马拉 薇薇 特南 产区 咖啡豆 精品 -
精品咖啡培训课程萨尔瓦多帕卡马拉庄园微批次水洗帕卡马拉
品种由来 Pacamara品种是Pacas种与Maragogype种的人工杂交种,最早在20世纪50年代(多数指1958年),由萨尔瓦多研究机构培育而成。新品种被认为是追求大颗粒阿拉比卡种的结果,良好的继承了母株的优良性状。Pacas有Bourbon血统,是萨尔瓦多当地自然变种,继
2016-04-01 精品 咖啡 培训课程 萨尔瓦多 帕卡 马拉 庄园 批次 水洗 -
咖啡豆中美洲地区洪都拉斯宏都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁香醇
说起洪都拉斯咖啡,可能很多人会感觉十分陌生。洪都拉斯也有咖啡?印象中这里是中美最不安分的国家之一,现在的政治局势还是很不稳定。能和它联系到一起的也就只有世界著名潜水胜地洪都拉斯蓝洞了。咖啡?这样混乱的国家也会有咖啡生产?但是,的的确确,洪
2016-04-01 咖啡豆 中美洲 地区 洪都拉斯 宏都拉斯 圣胡 喜多 1号 -
什么是土耳其咖啡土耳其咖啡文化土耳其咖啡渣除了占卜
土耳其咖啡估计是土耳其人,尤其是女生们最不能放弃的美味,不只是因为它口味浓醇,还可以算命,其实土耳其咖啡的咖啡渣还是房屋清洁、美容养颜的必备神器哦! 让家中的木质家具生命力爆表 土耳其咖啡 土耳其咖啡,又称阿拉伯咖啡,是欧洲咖啡的始祖,诞生已
2016-04-01 什么 土耳其 咖啡 咖啡文化 除了 占卜 -
如何鉴别咖啡豆的品质
杯测这一环节对于咖啡豆品质的品鉴至关重要,无论一款豆子的风味宣传得有多么天花乱坠,或是烘焙水平被吹嘘得多么天马行空,在上架提供给消费者饮用之前,都经过了杯测环节的评判。烘豆商会从生豆商手里取得样品豆,然后自己进行测试烘焙,再亲自做杯测,以
2016-04-01 如何 鉴别 咖啡豆 品质 杯测 这一 环节 对于 质 -
对手冲咖啡的影响有哪些?手冲咖啡的萃取的影响有哪些?
今天我们来做一个实验,测试下手冲咖啡的味道由什么影响的。两组均为同一款咖啡豆的浸泡咖啡,萃取时间为期两分钟。第一种为搅拌浸泡,第二组为静止浸泡。 第一组前一分钟逆时针后一分钟顺时针,随后将咖啡倒入了v60中;而第二组为静止的,但在最后十秒搅了
2016-04-01 对手 咖啡 影响 哪些 手冲 取的 今天 我们 来做 一个 -
尼亚咖啡处理方法肯尼亚咖啡等级分类肯尼亚咖啡口感适合冰咖啡饮
肯尼亚咖啡处理 大型农场通常拥有独立的处理设施。数量众多的小型农户,通常自行手工采摘成熟的咖啡果。咖啡采摘是劳动密集型的工作,在收获季需要全家出动甚至还得雇用工人。采摘的咖啡鲜果需要及时运送到合作社拥有的咖啡处理工厂进行脱皮(pulping),运
2016-04-01 尼亚 咖啡 处理 方法 肯尼亚 等级 分类 口感 适合 肯尼 -
肯尼亚咖啡肯尼亚kenya咖啡庄园肯尼亚咖啡品种肯尼亚咖啡种植区
肯尼亚咖啡在精品咖啡界拥有众多追随者,肯尼亚AA更是拥有非一般的人气。 被称为鉴赏家之杯(ConnoisseursCup)的肯尼亚咖啡,以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细
2016-04-01 肯尼亚 咖啡 kenya 庄园 品种 种植区 -
云南麝香猫咖啡豆猫屎咖啡的秘密麝香猫咖啡才是猫屎咖啡不分产地
我一直以为猫屎咖啡是个噱头,在麝香猫猫肚子里的咖啡豆能有什么发酵呢?就那么短点时间。这几天我发现我错了,猫屎咖啡那个幽幽的香味,重点不在于麝香猫大灵猫吃了后在肚子的过程,重点在于被麝香猫粪便包裹的的过程! 猫屎咖啡云南麝香猫咖啡豆处理过程麝
2016-04-01 云南 麝香 咖啡豆 猫屎 咖啡 秘密 才是 不分 产地 -
如何选购巴拿马波魁特瑰夏含量30%邱比特蜜处理与传统水洗
巴拿马 波奎特花蝴蝶 咖啡豆 Panama Boquete Butterfly,据说含有40%的当红炸子鸡咖啡豆品种geisha 瑰夏 (艺妓)咖啡豆(比 蓝山 咖啡还贵的咖啡豆品种)。 Gesha是世界上最原始的咖啡品种之一,有人称艺伎,有人翻译为 瑰夏 ,她的名字蕴含温柔及花香,是
2016-04-01 如何 选购 巴拿马 波魁 特瑰 夏含量 含量 30% 邱比特 -
如何制作冰滴咖啡全新冰咖啡制作器具Cold Bruer怎么使用
ColdBruer的灵感来自Chemex的简约风格,综合整洁和实用设计的同时还是致力追求咖啡的萃取,经过多次设计迭代,终于有了一个雏形。 设计目标是要突出这垂直视觉效果,同时提供一个简单的过程,整洁美观,和非凡的功能。 上座是由硼硅玻璃制成。盛水室和咖啡室
2016-04-01 如何 制作 冰滴 咖啡 全新 器具 Cold Bruer 怎 -
瑰夏咖啡要是在巴拿马直接买熟豆价格是多少啊大概?选购咖啡豆
巴拿马咖啡起源于1780年,由欧洲移民引进第一批Tipica树种开始。地处中美洲,拥有阳光、土地、高山的自然优势条件,加上充足的劳动人口,让该地区成为种植生产高品质精品咖啡的绝佳地区,正是孕育咖啡的天堂。尤其产自巴拿马的Geisha种咖啡更是带动了全球关
2016-04-01 瑰夏 咖啡 是在 巴拿马 直接 买熟 价格 多少 大概 选购 -
如何选购巴拿马咖啡豆巴拿马艾力达精品咖啡豆正宗巴拿马咖啡豆
巴拿马一个国人步太了解的国家,却一直与优质的咖啡有着不解之缘,口味清新、淡雅、花香,蜜甜一直是巴拿马优质咖啡的可识标示,让饮用他的人入口难忘。 我们这次带给大家不是艾丝美拉达的瑰夏,也不是Berlina旗下的咖啡豆,而是另一家波奎特地区著名农场ELI
2016-04-01 如何 选购 巴拿马 咖啡豆 力达 精品 正宗 一个 -
世界咖啡产区巴布亚新几内亚PNG奇迈尔庄园A级水洗处理珍珠圆豆
巴布亚新几内亚位于印尼群岛东方,地势以高地为主的巴布亚新几内亚并存着大型庄园/农场和小农栽植的模式,种植多款咖啡品种。巴布亚新几内亚的咖啡风味迥异于其他亚洲区如印度尼西亚、南亚印度或太平洋岛屿的咖啡;相较于多半以半水洗(湿剥除处理)的印尼豆(
2016-03-31 世界 咖啡 产区 巴布亚新几内亚 PNG 迈尔 庄园 水洗 -
如何选择咖啡豆黄金咖啡印度尼西亚巴厘岛卡拉娜金塔玛妮火山乌布
在巴里岛上的传统文化上,咖啡被当作是廉价的饮品原料,该产地的风味与品质一直处于不稳定或是低落的状态上,大部分都变成了廉价的商业用豆,Rodney与他的伙伴们决定要改变当地人们对咖啡的刻板印象,他们选在巴里岛的文化重镇-乌布市场地区,开了岛上唯一的
2016-03-31 如何 选择 咖啡豆 黄金 咖啡 印度尼西亚 巴厘 卡拉 金塔 -
世界咖啡产国印尼曼特宁精品咖啡熟豆苏门答腊岛曼特宁纯黑咖啡
亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。 苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡,这就是著名的两湖双 曼。 两湖双曼的共同点是都很
2016-03-31 世界 咖啡 产国 尼曼 特宁 精品 熟豆 苏门答腊 岛曼 纯 -
这么做摩卡意式拿铁咖啡摩卡咖啡埃塞俄比亚摩卡豆阿拉伯咖啡豆
摩卡咖啡(又名莫加或者摩卡(音译),又意译为阿拉伯优质咖啡,英文是CafMocha,意思是巧克力咖啡)是意式拿铁咖啡(CafLatt)的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样,它通常是由三分之一的意式特浓咖啡 (CaffEspresso)和三分之二的奶沫配成,不过它还会加入少量
2016-03-31 这么 做摩 卡意 式拿 咖啡 摩卡 埃塞俄比亚 阿拉伯 -
如何选咖啡豆咖啡网推荐埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡菲科契尔水洗
埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不加
2016-03-31 如何 咖啡豆 咖啡 推荐 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 菲科 契尔