精品咖啡豆列表
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咖啡生豆常见的几种方法 咖啡豆的起源 咖啡品种
1、干燥法（Dry process）： 干燥法是深具历史的处理咖啡豆方式，一千多年前阿拉伯人就已经开始使用了。基本上是将收成的咖啡豆铺平，摊在阳光下曝晒，这个曝晒的过程大约是二十天左右，之后再将晒干的果皮与果肉打磨掉，进行筛选分级，最后打包储存。因为曝
2016-05-27 咖啡 生豆 常见 几种 方法 咖啡豆 起源 品种 干燥 Dr -
咖啡庄园 咖啡产区 咖啡对人的身体有什么好处
海拨一千公尺以上的蓝山山区，极品蓝山（最高级品）：在海拔２２５６公尺的蓝山而得名，栽种在８０～１５００公尺之斜坡，级数分为NO.1，NO.２，NO.３。特性：香--强、甘--强、酸--弱、醇--强、苦--柔。 夏威夷可纳咖啡豆 产地：夏威夷 外形完美，饱满亮泽，
2016-05-27 咖啡 庄园 产区 人的 身体 什么 好处 一千 公尺 以上 -
精品咖啡的概念
精品咖啡咖啡豆 精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚
2016-05-24 精品 咖啡 概念 -
也门精品咖啡 摩卡咖啡豆
美国精品咖啡协会(SCAA) 烘焙师公会2012年年度生豆大赛（COTY - Coffees of the Year）日前结束。来自全球各大咖啡产区26个国家的250款咖啡生豆参加了竞赛，角逐2011/12年全球最佳精品咖啡大奖。经过专业评委对参赛咖啡的干香、湿香、口感、风味、余韵和醇厚
2016-05-23 也门 精品 咖啡 摩卡 咖啡豆 美国 协会 SC -
台湾珍稀咖啡 阿里山吗啡咖啡
阿里山吗啡咖啡 阿里山玛翡咖啡 属于高山咖啡，是台湾咖啡中的优质精品咖啡，在全亚洲排名第一的高山咖啡，咖啡树主要种植于台湾南部地区，产业台湾嘉义县阿里山等地区，由于地处海拔高的优势，不仅适合种植茶叶，也更适合种植咖啡，属于咖啡中的精品咖啡。
2016-05-23 台湾 珍稀 咖啡 阿里山 吗啡 玛翡 属 -
苏拉威西精品咖啡豆
精品咖啡豆必须是优良的品种，诸如原始的波旁种，摩卡种，蒂皮卡种，这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味，远非其它树种所能比，但是相对产量要低，近年来为追求抗病虫能力及产量提高，出现了很多改良树种，如肯尼亚大量推广高产量的rurial11种，
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曼特宁咖啡：产于印度尼西亚的苏门答腊群岛，带有极重的浓香味
曼特宁咖啡：产于印度尼西亚的苏门答腊群岛，颗粒饱满，带有极重的浓香味，辛辣的苦味，特别喜欢它的人会沉迷于它的苦后回甘。同时又具有糖浆味和巧克力味，而酸味就显得不突出，但有种浓郁的醇度，是德国人喜爱的品种，咖啡爱好者大都单品饮用。它也是调配
2016-05-09 曼特 咖啡 产于 印度尼西亚 苏门答腊 群岛 有极 重的 香 -
曼特宁咖啡的风味 品尝曼特宁咖啡
曼特宁含着一种阳刚，喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋、驰骋江湖的感觉，这种口味令男人们心驰神往，寓意着一种坚韧不拔和果敢的伟岸精神。有人说曼特宁厚重浓烈，是咖啡中的恺撒大帝，它的铁蹄踏碎亘古的荒凉，纵横黄沙的遥远天涯；有人说曼特宁温柔随和。不
2016-05-09 曼特 咖啡 风味 品尝 含着 一种 阳刚 起来 有种 -
曼特宁咖啡的口感 什么是曼特宁咖啡该有的口感
曼特宁： 口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。 咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁 曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量
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亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿
亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。 苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是著名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚
2016-05-09 亚洲 咖啡 著名 产地 要数 马来群岛 各个 岛屿 咖 -
亚洲豆苏门答腊岛曼特宁
咖啡豆详情： 国家：印度尼西亚 等级：G1、3次手选 产区：苏门答腊岛林东 处理方式：传统湿刨法 海拔：1100～1600公尺 风味：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，草药
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精美咖啡豆咖啡豆的种类和特点
来自摩卡咖啡：此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用 一、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 二、哥伦比亚（南美）曼特宁：口感
2016-04-30 精美 咖啡豆 类和 特点 来自 摩卡 咖啡 此种 具有 独特 -
哥伦比亚咖啡豆品种 各国咖啡主要产区
越南式咖啡来自ietnamese Coffee）：将咖啡末盛在金属特殊的泡制过滤器倒入滚水让咖啡一滴一滴流到杯子里等咖啡滴完随每个人口味加糖或者加点练奶搅拌好即可饮用，在越南有两种饮法是冷饮和热饮的。热饮的咖啡人们主要在冬天喝的，泡制的时候人家将杯子放在
2016-04-30 精美 哥伦比亚 咖啡 美味 咖啡豆 品种 越南 来自 -
精美埃塞俄比亚咖啡仪式咖啡的好处与坏处
交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前 喝咖啡 会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。但是在餐后饮用，则因为胃液分泌会增加，所以对 消化 有帮助。因此在餐后饮用就绝对
2016-04-30 精美 埃塞俄比亚 咖啡 仪式 好处 坏处 交感神经 受到 刺 -
美味埃塞俄比亚咖啡品种介绍埃塞俄比亚
来自夏威夷是美国唯一的咖啡产地，并且品质不俗。人们可以轻而易举地在这里享受到一手的优质咖啡。 咖啡 是不是也像葡萄酒一样有AOC和分级?世界哪国的咖啡最好喝?不要把你的目光锁死在猫屎、蓝山这篇文章也许会为你打开一扇咖啡世界的大门。以下介绍 最近爱
2016-04-30 美味 埃塞俄比亚 咖啡 品种 介绍 来自 夏威夷 美国 唯一 -
埃塞俄比亚咖啡粉埃塞俄比亚咖啡豆介绍
现在，埃塞俄比亚生产咖啡不仅为了饮用，更为了全世界的咖啡爱好者可以得到更好的享受。随着咖啡工业品质的不断提升以及生产效率的提高，现在的埃塞俄比亚比以往任何时候都可以向甚至是最为挑剔且带有歧视眼光的客户提供高品质的咖啡。埃塞俄比亚希望不仅世
2016-04-30 埃塞俄比亚 咖啡粉 咖啡豆 介绍 现在 生产 咖 -
独特埃塞俄比亚咖啡埃塞俄比亚的咖啡仪式埃塞俄比亚咖啡
姑娘用小木勺把粉末一点点地刮出来倒进一个细颈、鼓肚子、大耳朵的陶壶里，加上净水，放在小炉子上煮。水很快就开了，再煮片刻，早已香气四溢。姑娘在一个小木盒上摆上几个酒盅大小的瓷杯，然后提起咖啡壶的大耳朵逐一斟满每个杯子，再放下壶，一杯一杯地双
2016-04-30 独特 埃塞俄比亚 咖啡 仪式 姑娘 用小 木勺 粉末 一点点 -
精品埃塞俄比亚咖啡仪式风味埃塞俄比亚咖啡文化
埃塞俄比亚的Buna（咖啡）仪式是一个漫长的过程，平均约为1.5小时。这种仪式每天都在进行，它的目的在于得到结论，这可能是一场求婚，也可能是一次家庭冲突的调节。 首先是烤咖啡豆。当咖啡豆烤好后，由女性（往往打扮的花枝招展）将咖啡豆放入壶中，让每个
2016-04-30 精品 埃塞俄比亚 咖啡 仪式 风味 咖啡文化 B -
埃塞俄比亚咖啡莉姆产区风味埃塞俄比亚精品咖啡豆介绍
咖啡虫们，前几期我们学习了咖啡的起源和传播故事，那么，今天我们喝到的咖啡都是来自于哪里呢?接下来就跟随小one一起来探索世界各地咖啡产区吧～ 咖啡53个产区 目前全球有53大咖啡产区，均分布于咖啡带『25N～30S』。我们按照精品咖啡的传播时间及产地风味
2016-04-30 埃塞俄比亚 咖啡 莉姆 产区 风味 精品 咖啡豆 介绍 -
咖啡豆升价 巴西咖啡豆升价 咖啡地区 咖啡种植
图：巴西是全球最大咖啡产国，21个州之中，有17个州出产咖啡。图中巴西咖啡工人正在收集咖啡豆 大公财经2月16日讯（记者 郑芸央）自从经由意大利传入欧洲之后，咖啡香味飘散世界每个角落。全球最大咖啡产国巴西产量近年减少，2014年咖啡价格按年大涨50%，交
2016-04-26 咖啡豆 升价 巴西 咖啡 地区 种植