意式咖啡列表
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【意式浓缩制作技巧】萃取前的冲煮头需要放一放水吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 看过意式浓缩制作过程的小伙伴,应该或多或少都有看过这个操作,就是咖啡师在扣上手柄冲煮前,都会先把前端水放掉一些;但其实有很多人在实际操作中,会忽略这一个步骤。所以,今
2018-06-12 意式 浓缩 制作 技巧 萃取 冲煮头 需要 放水 专业 咖啡 -
意式浓缩咖啡正确喝法介绍 意式浓缩咖啡怎么喝才正宗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 但一杯Espresso对于咖啡师来说,不仅考验的是技艺,更多的是对于咖啡的认知和热爱。 不敢卖Espresso的咖啡馆不是好咖啡馆; 不会做Espresso的咖啡师不是好咖啡师。 Sponsored Link
2018-06-10 意式 浓缩 咖啡 正确 喝法 介绍 怎么 正宗 专业 -
意大利咖啡文化,意大利是怎么喝咖啡的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对很多人来说,咖啡是我们每天的生产力泉源,每天没喝上一杯,整个人便了无生气。据统计,全球每天总共饮用逾 20 亿杯咖啡,说它是全世界最受欢迎的饮品之一,当之无愧。 但在意大
2018-06-01 意大利 咖啡文化 怎么 咖啡 -
卡布奇诺和拿铁的区别 意大利浓缩咖啡机怎么调整温度?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于 意式咖啡 大家都知道有分北义与南义 北义采用较浅焙的咖啡烘焙 大部份的北义豆都是选用阿拉比卡的豆子 强调整体的果酸与层次风味 南义采用较深焙的咖啡烘焙 因为比较著中在口
2018-05-26 卡布 奇诺 铁的 区别 意大利 浓缩 咖啡机 怎么 调整 温 -
意式咖啡怎么做才符合标准?espresso怎么做成美式咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) - 水温 | 93-94℃ - 压力 | 9 ba - 新鲜研磨咖啡粉 | 20克(使用电子秤) - 咖啡总重 | 40克(使用电子秤) - 冲泡时间 | 25-28秒(使用计时器) 如何品鉴 意式咖啡 浓缩(Espress
2018-05-26 意式 咖啡 怎么 符合 标准 espresso 做成 美式 -
意式咖啡制作培训 意式咖啡怎么做 浓缩咖啡和美式咖啡有什么区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年除了大型连锁店,还有不少精品咖啡店开幕,大家对 意式咖啡 的要求愈来愈高。 每天都喝咖啡的你,对他们的名字了如指掌,但背后典故、历史和定义你又知几多?出外用餐,看著餐
2018-05-26 意式 咖啡 制作 培训 怎么 浓缩 美式 什么 区别 -
意式咖啡和美式咖啡的区别 意式咖啡的标准和特性
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要了解美式与 意式咖啡 的不同,您必须先了解煮法的不同。 美式咖啡,一般人能理解的就是小家电常见的美式滴滤式咖啡机。咖啡粉放置于滤杯中,插电,打开开关,自己会自动滴漏下来
2018-05-26 意式 咖啡 美式 区别 标准 特性 专业 知识 交流 -
如何分辨Espresso与Ristretto espresso测试 espresso double含义
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 。 众所周知 Espresso 是许多意式咖啡的基底,也是意式咖啡家族的灵魂所在。无论是哪个豆种,是深培还是浅培,都能拿来当 Espresso 。不过,相信不少咖啡爱好者会留意到, Espress
2018-05-09 如何 分辨 Espresso Ristretto espre -
espresso咖啡机nanopresso开箱评测 espresso与ristretto的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 。 想在家里享受咖啡 DIY,市面上可以找到各式器材,不论是电动的,或者是手动的,都有其独特的乐趣。纯手工方式,完成一杯咖啡是相当厚工的,不过从磨豆时飘散在空间里的咖啡香开
2018-05-09 espresso 咖啡机 nanopresso 开箱 评测 -
Espresso是什么咖啡 Espresso如何品尝?星巴克espresso怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 。 相信 Espresso 对于很多人来说都会觉得很浓,很苦,但是为什么会有人喜欢喝 Espresso 呢? 作为咖啡师及烘焙师,我们都会喜欢喝 Espresso ,可能你觉得因为它只有一小杯,可以
2018-05-09 Espresso 是什么 咖啡 如何 品尝 巴克 espre -
意式咖啡种类区别 意大利人怎么喝咖啡 一般拿铁加几份意式浓缩
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 既然都开了意大利文化的三两三这个文章类别,也写了很多五四三, 所以终究要聊上这个与意大利划上等号的咖啡的三两三。 很多人提到意大利就想到咖啡,提到咖啡就想到意大利,而到
2018-04-25 意式 咖啡 种类 区别 意大利人 怎么 一般 拿铁 几份 浓 -
专业认证的意式浓缩咖啡技术参数操作标准 Espresso饮料配方比例
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩咖啡 意式浓缩咖啡 (espresso)的冲制过程,伴随着产生深红棕色或鹅黄色的泡沫,称之为咖啡脂(crema) 意式浓缩咖啡 (Espresso)是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过
2018-04-25 专业 认证 意式 浓缩 咖啡 技术 参数 操作 标准 Esp -
意式浓缩咖啡有几种喝法?Espresso用拼配咖啡豆还是单品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挑战重量级花式咖啡 ESPRESSO 说完了品味帅气两相宜的卡布奇诺,接下来要进入花式咖啡的重头戏登登登登(怎么又是这种配音??): espresso 浓缩咖啡,花式咖啡魔王级的饮品。学
2018-04-25 初学者 Espresso 浓缩 咖啡 五种 喝法 做成 美式 -
意式咖啡冲煮制作方法误区-盲目附和标准 意式咖啡制作没有标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我想通了!同样是18克咖啡粉,以 15 秒或 30 秒来做一杯或两杯咖啡,它们味道不同的原因,是粗细度! 经过多星期的思考,这名客人终于领悟出答案。对 意式咖啡 稍有认识的,都知道
2018-04-18 意式 咖啡 冲煮 制作方法 误区 盲目 附和 标准 制作 没 -
意式咖啡冲煮制作方法误区-盲目附和标准 意式咖啡制作没有标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我想通了!同样是18克咖啡粉,以 15 秒或 30 秒来做一杯或两杯咖啡,它们味道不同的原因,是粗细度! 经过多星期的思考,这名客人终于领悟出答案。对 意式咖啡 稍有认识的,都知道
2018-04-18 意式 咖啡 冲煮 制作方法 误区 盲目 附和 标准 制作 没 -
美式咖啡店与意式咖啡店的区别 意式咖啡和美式咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso 是意大利文,大部份译为 意式浓缩咖啡 或意大利 浓缩咖啡 或 意式浓缩咖啡 ,意思是为马上为您现煮咖啡。在目前的全球咖啡市场里, 意式咖啡 可以说是最大的主流。 由于
2018-04-18 美式 咖啡店 意式 区别 咖啡 专业 知识 交流 更多 -
意式咖啡机制作的意式特浓espresso到底有没有咖啡因?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式特浓 ( espresso )到底有没有咖啡因 回答是,应该没有,但星巴克的有。 那么,星巴克的 Espresso 和拿铁的质量如何? 回答,星巴克的还是比Tim horton以及麦记的好啦。 那么
2018-04-18 意式 咖啡机 制作 特浓 espresso 到底 有没有 咖 -
Espresso浓缩咖啡的规范与制作标准 制作浓缩咖啡必学的九大要素
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso 在咖啡爱好者心中一直都拥有非常高的地位,不单单因为其浓郁的口感,纯正的意大利血统,更因为 Espresso 对于咖啡师来说不但考验的是技艺,更多的是对于咖啡的认知和热爱
2018-04-17 Espresso 浓缩 咖啡 规范 制作 标准 学的 九大 -
浓缩咖啡不只一种!Doppio、Ristretto和Lungo有什么不同?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浓缩咖啡 可谓是意式咖啡之母,因为所有的意式咖啡都是以 浓缩咖啡 为基底做出来的。它是一款口感及其浓烈的饮品,带进又毫不矫情,更有人称之为功夫咖啡!为什么叫它功夫咖啡呢?
2018-04-17 浓缩 咖啡 不只 一种 Doppio Ristretto L -
Espresso浓缩咖啡怎么做才完美 浓缩咖啡如何制作美式咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso 背景知识: 要在家里做出一杯完美的 浓缩咖啡 可不是简单的事。事实上,对于挑剔的咖啡行家来说,所谓完美的 浓缩咖啡 是不存在的,只有接近完美的 浓缩咖啡 。要用 浓缩
2018-04-17 Espresso 浓缩 咖啡 怎么 完美 如何 制作 美式