意式咖啡列表
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意大利咖啡兴起 百年CAFFE PASCUCCI受捧 中国咖啡馆 意大利咖啡
如今,中国的大街小巷都开满了咖啡馆。到咖啡馆喝咖啡,对中国消费者来说,更多地代表了一种文化、一种在消费体验上更有质感的生活方式。相较于法式咖啡的花俏、美式咖啡的速成,颇费功夫的意大利咖啡因其功夫咖啡的特质更接近中国人喝茶的精神,正在各大城
2016-03-14 意大利 咖啡 兴起 百年 CAFFE PASCUCCI 受捧 -
中国咖啡市场的花样美男——意式咖啡 咖啡豆 中国咖啡 咖啡市场
跨入21世纪后,中国的经济的飞速发展增长,人们的生活质量在不断的提高,饮品也日益多样化,饮用咖啡的习惯在国人中间也逐渐成为时尚。有数据显示,每年全球咖啡豆的销量约800多万吨,其中中国约占市场销量的1/20。有分析指出,中国咖啡的消费量将继续以每年
2016-03-14 中国 咖啡 市场 花样 美男 意式 咖啡豆 跨入 21世纪 -
意大利浓缩咖啡的历史、起源介绍以及其对世界咖啡的影响
犹如热情洋溢的意大利人一样,意大利咖啡以浓郁香醇闻名于世。浓缩咖啡(Espresso)是最具代表性的意大利咖啡。美国人称之为Espresso,这是为了充分表达迅速萃取之意。起初,他只在意大利、法国、西班牙等欧洲南部国家受欢迎,后来席卷整个美洲,成为最受欢
2016-03-08 意大利 浓缩 咖啡 历史 起源 介绍 及其 世界 影响 -
意大利浓缩咖啡一种口感强烈的咖啡以极热但非沸腾的热水进行冲泡
意大利咖啡之所以与众不同,是因为在它形成被赋予特定的意思。工作之余的意大利人喜欢以咖啡提神,但为了节省时间,他们需要一杯简单而且浓厚的咖啡,所以才有了其代表饮品Espresso,也就是浓缩咖啡的意思。 据了解,这种意大利咖啡不但香浓醇滑,做法也简单
2016-02-25 意大利 浓缩 咖啡 一种 口感 强烈 极热 沸腾 热水 进行 -
意式咖啡最新介绍 康宝兰意式浓缩咖啡
Espresso基本上是一款属于男性的饮料,带劲儿又毫不矫情,也是给真正的咖啡鬼们准备的加强版功夫咖啡。双份的意思并不是咖啡的分量加倍,而是同样多的水,咖啡粉的用量加倍,咖啡看起来还是那么多,但浓度提升了一倍。级别相当于酒类里面的烈酒、香水里面的
2015-12-21 意式 咖啡 最新 介绍 康宝兰 浓缩 Espresso 基本 -
意式浓缩咖啡 精品咖啡最新常识介绍
即意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初。 Espresso基本上是一款属于男性的饮料,带劲儿又毫不矫情,也是给真正的咖啡鬼们准备的加强
2015-12-20 意式 浓缩 咖啡 精品 最新 常识 介绍 即意 -
创意:用手表买咖啡 通过智能手表完全在线支付
从泊车应用到支付新贵,两类产品都在想方设法让用户把口袋里的钞票更方便地交出去。移动支付前辈 PayPal 要更进一步,他们开发了一项新技术,能够通过智能手表完全在线支付。 PayPal 已经在圣何塞测试这项技术,与之合作的分别是星巴克和三星。现在你可以只
2015-11-13 创意 手表 咖啡 通过 智能 完全 在线支付 泊车 用到 支 -
最受欢迎的咖啡机品牌排行榜
国内与国外的咖啡机品牌很多,对于一个咖啡新手来说挑选一台咖啡机是非常困难的。在你挑选咖啡机之前不防先来了解了解最受欢迎的咖啡机品牌排行榜吧! 如今很多人都希望能够在自己的家中购置一台咖啡机,这样的话,每天在清晨的时候就可以在自己的家中喝到十
2015-11-13 受欢迎 咖啡机 品牌 排行榜 国内 国外 很多 -
制作完美crema的秘密 制作一杯完美的浓缩咖啡
要制作一杯完美的浓缩咖啡,就要注重很多细节,咖啡豆、咖啡器具、咖啡粉、填压粉,任何一个操作的细节都有可能影响最终的咖啡质量。 在制作咖啡或者浓缩咖啡冠以美味的crema时,所使用的机器固然是一个重要因素。但是除了机器以外,其它因素在做咖啡时对于c
2015-11-13 制作 完美 crema 秘密 一杯 美的 浓缩 咖啡 -
新时代新产品,胶囊咖啡机
摘要:胶囊咖啡,一个比较坚硬的外衣,包裹在里面的是粉状物质,在高压的水蒸气的逼迫下能够把咖啡脂完好的释出,不会破坏到咖啡的香醇。 时代的发展,其实不仅仅局限在电子产品的高科技化,在我们身边,有很多日常生活用品也随着科技时代的发展,慢慢的颠覆
2015-11-13 新时代 新产品 胶囊 咖啡机 摘要 咖啡 一个 比较 -
新时代新产品,胶囊咖啡机
摘要:胶囊咖啡,一个比较坚硬的外衣,包裹在里面的是粉状物质,在高压的水蒸气的逼迫下能够把咖啡脂完好的释出,不会破坏到咖啡的香醇。 时代的发展,其实不仅仅局限在电子产品的高科技化,在我们身边,有很多日常生活用品也随着科技时代的发展,慢慢的颠覆
2015-11-13 新时代 新产品 胶囊 咖啡机 摘要 咖啡 一个 比较 -
espresso造就传奇 顾名思义是产自意大利的
制作意大利咖啡一般有专用的咖啡机,咖啡来源主要是受压力的萃取,样就可以得到最纯粹的的咖啡的精华,制作出来的咖啡有浓郁的香味,苦味也较其他的咖啡强烈。 espresso,顾名思义是产自意大利的,是意大利民众劳动与智慧的结晶。意大利咖啡可以说是意式咖啡
2015-11-13 espresso 造就 传奇 顾名思义 产自 意大利 制作 -
如何做好一杯Espresso:Esp的萃取技术
两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列,可以说是前所未有的增加,在此分享个人的一些经验和总结,免去大篇幅的文化背景,只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。 一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力,所以要使用足够细的粉。在细的前提
2015-11-11 如何 做好 一杯 Espresso Esp 萃取 技术 -
好喝的咖啡制作:技术是咖啡的灵魂
我们去一个咖啡馆,经常看到双头营业机和专业磨豆机,但咖啡让你满意了吗,可能你会说:感觉豆子不太好,不能让我满意。 有了好机器,没有好豆子是做不出好咖啡的,我想大家基本都知道这点,但有了好机器、好豆子,就一定能做出好咖啡吗? 最近两年大家应该明
2015-11-11 好喝 咖啡 制作 技术 灵魂 我们 一个 咖啡馆 经常 看到 -
Espresso的制作是技术活儿 Espresso浓缩咖啡杯子的讲究
此后应该就静等冲煮口稳定地出现深棕红色的咖啡液了,但也有更追求完美的技术派会对杯子做出更多的要求。不用说其他人,安德烈意利在《Espresso咖啡:一种有关化学的品质》中就专门开辟一章对Espresso的杯子做了专门的定义:容量不超过50毫升的小型厚壁瓷杯
2015-11-11 Espresso 制作 技术 活儿 浓缩 咖啡 杯子 讲究 -
Espresso的制作是技术活儿 Espresso装粉的技术性
滤器手柄放在哪里暂且仁者见仁,下面看装粉。安德烈-意利简短一句7克,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为冲煮Espresso程序中最难搞定的一步。在滤器手柄中被压实的咖啡粉通常被称为滤饼(cake),对于Espresso而言,每秒钟有多少水通过咖啡滤饼至关
2015-11-11 Espresso 制作 技术 活儿 装粉 技术性 滤器 手柄 -
Espresso的制作是技术活儿 Espresso咖啡研磨的技巧性
咖啡豆研磨的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言,烹煮的时间愈长,研磨的粉末愈粗。以实际烹煮的方式来说,美式滤滴咖啡制作时间长,因此咖啡粉颗粒最粗,虹吸方式烹煮咖啡约需一分多钟,咖啡粉颗粒中等粗细;Espresso所需的时间最短,因此需要研磨的颗粒也最
2015-11-11 Espresso 制作 技术 活儿 咖啡 研磨 技巧性 -
Espresso的制作是技术活儿 Espresso拼配的重要性
Espresso的制作:拼配 总体上说,大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下,首先要解决的技术问题是拼配。拼配是指选取不同产地和品质的咖啡豆以获得希望的结果。拼配技术派相信:完美的Espresso有50%成功要素取决于拼配的组成
2015-11-11 Espresso 制作 技术 活儿 拼配 重要性 Espre -
花式咖啡的制作 调制几款较简单清凉的花式咖啡
爱上咖啡,先为热咖啡飘出来的香气所吸引,再被它或淡淡或浓郁的口感、可以蹿上鼻腔一再回味的 味道而陶醉。但是,在夏天看着一杯冒着热气的咖啡,即便再吸引,胃口也大减。于是,花式咖啡里面的 冰凉系列很是诱惑。绿蔷薇西餐厅的酒吧高级部长沈富强对花式
2015-11-10 花式 咖啡 制作 调制 几款 简单 清凉 -
透心人凉的百合安娜冰咖啡 意式咖啡制作
百合安娜冰咖啡又称翡翠冰咖啡或翡翠冷冰咖啡,因色呈美丽的翡翠色而得名。造型非常漂亮,喝时更是透心凉! 特色:彩色多样的巧克力米,使造型更富变化。搅拌均匀后呈现美丽的翡翠色,喝时更可品尝透心凉的迷人滋味。 诀窍:绿薄荷酒也可在最后加在鲜奶油上。
2015-11-10 透心人 百合 安娜 咖啡 意式 制作 又称