意式咖啡列表
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皇家冰酿咖啡的制作 黄金曼特宁 冰滴咖啡制作
皇家冰釀咖啡的製作 材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊。 豆品：黃金曼特寧咖啡豆（深烘焙豆）。 器具：冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機。 用杯：HG9811造型玻璃杯。 1. 用冰滴咖啡組以「冰滴式咖啡使用方法」將咖啡萃取而成。 2. 將已萃取
2016-04-27 皇家 冰酿 咖啡 制作 黄金 曼特 冰滴 冰釀 -
蜂蜜冰咖啡的製作做咖啡 冰滴咖啡
蜂蜜冰咖啡的製作 材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷开水720cc/6杯份、碎冰块。 豆品：冰滴咖啡豆（深烘焙）。 器具：冰滴咖啡组、丸型滤纸、磨豆机、蜂蜜约1盎司。 用杯：HG9811造型玻璃杯。 1. 用冰滴咖啡组以「冰滴式咖啡使用方法」将咖啡萃取而成。 2. 将已
2016-04-27 蜂蜜 咖啡 製作 冰滴 材料 咖啡豆 60 -
欧蕾冰咖啡的製作 香滑的咖啡特饮 花式咖啡 冰滴咖啡
欧蕾冰咖啡的製作 材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷开水720cc/6杯份、全脂鲜奶150cc、果糖。 豆品：冰滴咖啡豆（深烘焙）。 器具：冰滴咖啡组、丸型滤纸、磨豆机、电动发泡器。 用杯：各式咖啡杯。 1. 用冰滴咖啡组以「冰滴式咖啡使用方法」将咖啡萃取而成。 2.
2016-04-27 欧蕾 咖啡 製作 滑的 特饮 花式 冰滴 -
泡沫咖啡制作 冰滴咖啡 咖啡制作
泡沫冰咖啡的製作 材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷开水720cc/6杯份、碎冰块、鲜奶油、冰泣淋。 豆品：冰滴咖啡豆（深烘焙）。 器具：冰滴咖啡组、丸型滤纸、磨豆机、冰泣淋、雪克杯。 用杯：HG9811造型玻璃杯。 1. 用冰滴咖啡组以「冰滴式咖啡使用方法」将咖啡
2016-04-27 泡沫 咖啡 制作 冰滴 製作 材料 咖啡豆 60 -
气泡冰咖啡的制作 夏日咖啡冰饮
气泡冰咖啡的制作 材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷开水720cc/6杯份、碎冰块、苏打汽水(较清淡)或七喜汽水(较甜) 90cc、柠檬片1片、红樱桃1颗、果糖30cc。 豆品：曼巴咖啡豆。（中、深烘焙） 器具：冰滴咖啡组、丸型滤纸、磨豆机、雪克杯。 用杯：HG9811造型玻
2016-04-27 气泡 咖啡 制作 夏日 冰饮 材料 咖啡豆 -
漂浮冰咖啡的制作 花式咖啡的制作
漂浮冰咖啡的制作 材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷开水720cc/6杯份、碎冰块、鲜奶油、果糖、香草冰泣淋、巧克力酱、七彩米。 豆品：曼特寧咖啡豆。（深烘焙） 器具：冰滴咖啡组、丸型滤纸、磨豆机、冰泣淋挖球器。 用杯：HG9811造型玻璃杯。 1. 在杯内加入冰块
2016-04-27 浮冰 咖啡 制作 花式 材料 咖啡豆 60 -
SCAA标准手冲咖啡教程 （Bonavita）
需要器材：Bonavita温控手冲壶、电子秤、随心杯滤杯、咖啡壶、滤纸、磨豆机 咖啡粉VS 饮用水比: 1、cups (5 ounces of finished coffee) = 160ml water (9g drip coffee) 2、cups (10 ounces of finished coffee) = 321ml water (18g drip coffee) 3、cups (
2016-04-27 SCAA 标准 手冲 咖啡 教程 Bonavita 需要 器 -
意式咖啡压粉的力量 怎么压粉会萃取均衡 好喝的意式咖啡
压粉的力量 （可能比我们想的要简单） 最基本的问题力量多大，多少kg。 我以前听过要25kg， 也听说过意大利人视咖啡为生命， 轻轻触碰即可。 在解释这个问题， 一个最基本的问题需要纠正一下。 力量应当是通过牛顿来描述。 并非咬文嚼字， 原因在后面解释。
2016-04-27 意式 咖啡 压粉 力量 怎么 萃取 均衡 好喝 -
意式咖啡布粉的方法 怎么布粉才对 好喝的意式咖啡布粉 浓缩咖啡
压粉的方向：（可能比我们想象的复杂一些） 这是显而易见的， 垂直向下。 如果压斜了， 冲煮头出来的高温高压热水会寻求阻力最小的层面渗透， 造成萃取不均匀。 同时也容易有我们常说的通道效应。 这一点我需解释不需要太多。 但关于压粉方向问题，会间接牵
2016-04-27 意式 咖啡 布粉 方法 怎么 才对 好喝 浓缩 压粉 方向 -
意式咖啡 压粉要注意的事项 怎么压粉 意式浓缩
我现在稍许说明一下，这其实关系到萃取均匀的问题。但在我开始之前， 我希望大家参阅我先前关于压粉的日记。（ http://www.douban.com/note/177204875/ ） 我在萃取文中不厌其烦提过萃
2016-04-27 意式 咖啡 压粉 注意 事项 怎么 浓缩 -
教学|咖啡拉花的步骤与技巧 意式咖啡拉花 咖啡馆的咖啡制作
做意式奶咖一般的步骤是先萃取浓缩咖啡，然后打发奶泡，最后拉花出品。而这三个关键步骤又都有各自的讲究和门道，任何一个环节没做后都会导致最后拉花出不了型。 萃取espresso 粉量：单份 7-10g，双份 14-18g。一个shot 30ml，double 60ml。（另，如取前2/3
2016-04-25 教学 咖啡 花的 步骤 技巧 意式 拉花 咖啡馆 制作 做意 -
Cappuccino和latte的有什么区别？意式咖啡 浓缩 拼配豆
自从入了咖啡圈，每天要做咖啡，还会接触很多咖啡的事物。每天都很忙，只是在做事，却没有认真思考一些问题。今天早晨在给同事做咖啡的时候，就被一个问题难倒了：cappuccino和latte究竟有什么区别？当时脑袋有点空白，只是略略回答了她，后来查了下资料，才
2016-04-25 Cappuccino latte 什么 区别 意式 咖啡 浓 -
咖啡豆油脂不够 咖啡油脂是什么 咖啡油脂取决于 中国咖啡网
cream 或者叫crema，译做克瑞玛。是一种咖啡油脂，多见于 意式咖啡机 ，任何一种豆子能过咖啡机之后都会出油，通常深烘的要多些。油脂的质量与豆子的质量成正比，与压粉的力度，水温，水压都有关系。好的油脂颜色偏棕黑，香气重。不好的油脂也可能会很厚，但
2016-04-22 咖啡豆 油脂 不够 咖啡 是什么 取决于 中国 cream -
咖啡油脂 咖啡豆浓缩拼配 油脂好吗 意式咖啡
花式咖啡 ，泡沫是牛奶打成的奶泡。普通的 速溶咖啡 属于咖啡中的快餐，方便但不提倡多喝。好的咖啡用咖啡豆现磨成粉，然后使用高湿高压萃取出特浓咖啡ESSPRESO（意大利式），或者用滴漏壶制作出普通咖啡（美式），然后在上面倒入奶泡、焦糖、巧克力粉、肉桂
2016-04-22 咖啡 油脂 咖啡豆 浓缩 拼配 好吗 意式 花式 泡沫 -
影响Espresso油脂形成的三个原因 为什么咖啡油脂气泡多 浓缩
流速 意式咖啡的流速直接决定了ESPRESSO的口味，过快的流速会使咖啡内的精华物质尚未溶解进水内，水却已经穿过了咖啡粉，从而导致咖啡淡而无味;过慢的流速会使咖啡内的精华和糟粕全部融入水内，导致咖啡有明显的焦涩味或者刺激的苦味。 对于初学者而言，流速
2016-04-22 影响 Espresso 油脂 形成 三个 原因 为什么 咖啡 -
浓缩咖啡的与众不同 咖啡今天的价格 咖啡因含量
与众不同 意大利咖啡之所以与众不同，是因为在它形成被赋予特定的意思。工作之余的意大利人喜欢以咖啡提神，但为了节省时间，他们需要一杯简单而且浓厚的咖啡，所以才有了其代表饮品Espresso，也就是浓缩咖啡的意思。 据了解，这种意大利咖啡不但香浓醇滑，
2016-04-21 浓缩 咖啡 与众不同 今天 价格 咖啡因 含量 意 -
意式咖啡分类 花式咖啡 奶泡 打奶泡技术 浓缩咖啡杯的规格
主要分类 编辑 Macchiato espresso马琪朵 Macchiato比较女性化，看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别，除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一，马琪朵是浓缩咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶，所以喝起来奶香只停留在唇边而已，浓缩咖啡的味道并
2016-04-21 意式 咖啡 分类 花式 奶泡 打奶 技术 浓缩 咖啡杯 规格 -
浓缩咖啡制作参数 咖啡最新动态新闻
制作参数 编辑 咖啡比例 6.51.5g 水温度 90 5C 水压 9 2 bar 时间 305 seconds
2016-04-21 浓缩 咖啡 制作 参数 最新 动态 新闻 编辑 -
意式浓缩咖啡 拼配豆意式浓缩拼配咖啡豆进口黑咖啡 意大利特浓新
意式浓缩咖啡 编辑 浓缩咖啡（Espresso）或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初，但直到1940年代中期以前，它是种单独透过蒸气压力
2016-04-21 意式 浓缩 咖啡 拼配 豆意 咖啡豆 进口 意大 利特 浓新 -
焦糖玛奇朵 卡布奇诺咖啡 奶泡咖啡 中国咖啡网
Macchiato espresso马琪朵 Macchiato比较女性化，看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别，除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一，马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶，所以喝起来奶香只停留在唇边而已，浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释
2016-04-20 焦糖 玛奇朵 卡布 奇诺 咖啡 奶泡 中国 Macchiat