手冲咖啡列表
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手冲咖啡冲煮方法示范 什么是一刀流？什么是三段式注水。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据对初入门者来说，建议先以简单、轻松的方式来进行，尽可能避免太多“独门
2023-01-02 手冲 咖啡 不断 水法 示范 如何 通过 水来 控制 冲煮 -
手冲咖啡历史起源故事介绍 精品咖啡冲煮器具方式的演变
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随便踏进一间精品咖啡店，十之八九至少有一个手冲咖啡器具。V60滤杯与Chemex手冲壶虽已问世几十年，仍是现今
2022-08-08 手冲 咖啡 来历 带你 看手 历史 -
哪些因素会影响咖啡风味？影响手冲咖啡萃取率的操作手法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡真的很棒！可以看着手冲时的水流优雅地留下，而冲得好的咖啡就像澄澈如水晶般的液体，最棒的是谁都可以自己在
2022-08-08 影响 咖啡 风味 质的 一些 因素 扰流 搅动 如何 手冲 -
手冲咖啡的水温多少合适 中深度烘焙的咖啡豆手冲温度参数建议
我们知道想要冲煮出一杯美味的咖啡，需要注意很多的细节，其中最重要的就是水的温度了。或许有的朋友会认为，只要是开水就可以了，没必要控制在一定的温度范围内吧。答案是必要的。如果不控制在一定的范围内的话，那
2022-08-03 咖啡 温度 水温 温度计 范围 风味 控制 物质 影响 重要 必要 之间 成分 方法 激光 -
法压壶和手冲咖啡冲泡的咖啡粉粗细时间水温口感的区别
什么是法压壶？ 通常由玻璃和金属制成，法压式咖啡机看起来像一个小玻璃罐，里面有一个金属过滤器和柱塞。它们有各种尺寸，但最受欢迎的型号可以制作大约 2 大杯咖啡。 什么是法压咖啡？ 法压咖啡制作过程包
2022-08-03 咖啡 咖啡粉 味道 咖啡豆 时间 研磨 风味 制作 不同 尺寸 底部 方法 沸水 浓度 滤纸 -
手冲咖啡推荐怎么选咖啡豆 深度烘焙的咖啡豆口感适合手冲吗
咖啡豆的味道都大不相同。没有一种咖啡豆的味道与另一种完全相同。咖啡烘焙和原产地之间的咖啡特性差异很大。尝试不同咖啡的最佳方法是找到一家提供大量不同咖啡的当地咖啡烘焙商。这样，你每次访问时都可以选择不同
2022-08-03 咖啡 咖啡豆 只有 味道 风味 不同 新鲜 口感 深度 相同 之间 人工 方式 日期 物质 -
手冲咖啡和法压壶的区别 法压壶的咖啡粉冲泡粗细比例
咖啡不仅仅是杯子里的热液体。它在劳动、工艺、科学和人民方面有着悠久的历史。不幸的是，我们很快就忘记了咖啡的复杂性和叙事的深度。 咖啡冲泡的过程不仅仅是将咖啡渣变成热饮。冲泡不仅仅是达到目的的手段，如果
2022-08-03 咖啡 不仅仅 味道 过程 风味 不同 原因 咖啡豆 时间 最好 花香 酸味 磨碎 劳动 酿造 -
一人份咖啡需要多少克咖啡豆 手冲咖啡的制作方法粉水比教程
说到手冲咖啡，可能会觉得有点不可思议，怎么一次就冲那么一点点的咖啡呢?刚开始的时候也是不明白，后来听咖啡师说了之后就明白了，其实通常的手冲咖啡就是一人的份量，也就是15克的咖啡豆研磨成粉所冲煮出来的咖
2022-08-03 咖啡 咖啡豆 温度 热水 准备 研磨 水壶 咖啡粉 形式 水温 滤纸 过程 器具 思路 方式 -
为什么冷萃咖啡更好喝？ 冰冲咖啡好喝吗？ 咖啡能冷水冲泡吗？
茶是中国文化，而咖啡也慢慢的进入了人们的视线并成为了三大饮品之一，成为了人们生活中不可或缺的一部分了。对于咖啡的喜欢，很多人或许并不是很了解为什么会有如此的不同口感风味。前街告诉大家：其实咖啡的冲煮和
2022-08-02 为什么 冲泡 咖啡 好喝 冷泡 冷水 -
手冲咖啡正确水粉比建议 冲浅烘咖啡豆要加多少水合适？
关于烹调，大师们总是喜欢使用“适量”一词，看到这，人们都会产生疑问，什么叫“适量”？“适量”就是多少？而在咖啡的世界里，一切都讲究数据，“适量”一词的使用频率更是少之又少。好比冲煮一杯咖啡，用多少粉，
2022-08-02 手冲 咖啡 正确 水粉 萃取 对照表 专业 交流 关注 -
法压壶咖啡可以用预磨咖啡粉吗 手冲咖啡和法压壶咖啡口感有什么不同
法压咖啡是一种使用称为“法压”的设备冲泡咖啡的方法。法式压滤机就像一个柱塞遇到过滤器。它允许您通过将冲泡、压榨和过滤合而为一的方式在容器中冲泡咖啡粉。咖啡冲泡后，你使用压力将磨碎的咖啡豆压到容器底部，
2021-12-22 -
所有的咖啡豆都适合手冲吗 深烘焙的咖啡豆更合适做浓缩咖啡
任何喝过咖啡的人都知道，虽然咖啡不好喝的潜在原因有很多，但制作一杯好咖啡从咖啡豆开始。有很多人对所有内容进行了复杂的审查，从他们拥有的毛刺研磨机的种类、设置、水温、提取时间等等，而没有回到咖啡豆。手冲
2021-12-20 -
手冲咖啡拿什么来控制水温 水温如何影响咖啡风味？水温低了会怎样
当谈到制作一杯美味的咖啡时，需要知道如何平衡几个因素，包括冲煮比例、研磨大小、冲煮时间等。但最容易被忽视的变量之一恰好是使你的咖啡滚烫的因素热——温度。让我们来看看冲泡温度如何影响咖啡的风味的，是否有
2021-12-17 -
浅烘焙的咖啡豆手冲时水温是多少 手冲咖啡水温高了咖啡风味会怎样
我们知道咖啡豆有分中深度烘焙和浅度烘焙，那冲煮咖啡时是不是也有不同呢?特别是水温，答案是的。不同的水温在冲煮时，对直接影响咖啡的风味的。为了突出浅度烘焙的咖啡保留着许多氨基酸、苹果酸、柠檬酸、呋喃等美
2021-12-17 -
夏威夷科纳咖啡的手冲滴滤和法压的具体操作方法与风味特点介绍
夏威夷是美国唯一一个以商业方式种植和销售咖啡的州。有些人在加利福尼亚和佛罗里达等地种植咖啡，但由于缺乏理想的种植条件，这些咖啡永远不会味道特别好，也不会大规模种植。因为它是美国的一个州，农民需要至少赚
2021-12-15 -
现磨咖啡和速溶咖啡哪个比较好喝?手冲咖啡比速溶咖啡更苦吗
速溶咖啡是经过冲泡、干燥然后冷冻的咖啡。要使用速溶咖啡制作咖啡，你只需向其中加水并搅拌即可。如果你尝试像使用磨碎咖啡一样使用磨碎的咖啡，则可能会导致咖啡的味道有颗粒感。这是因为并非所有的咖啡都会像速溶
2021-12-14 -
一包挂耳咖啡能冲多少次 手冲和挂耳冲出来的咖啡哪个味道比较好喝
说到咖啡，可能就会想到那杯咖啡就只冲一次就不再冲了，而是换新的咖啡粉，这不是浪费吗?或许你也会想到泡茶，茶可以反复的泡，难道咖啡就不可以吗?答案：是的。挂耳咖啡也是咖啡粉，但冲煮的方法和手冲不一样，但
2021-12-14 -
咖啡粉怎么冲泡好喝 手冲咖啡的咖啡粉水比例和水温度数标准
现在买咖啡粉的朋友也挺多的，主要是因为方便，因为现在人的时间节奏都比较快，但又想来一杯美味的咖啡来品尝，所以咖啡粉就是好的选择了，当然，还有挂耳咖啡和速溶咖啡。那咖啡粉是不是和速溶咖啡一样的冲泡法呢?
2021-12-14 -
什么是过滤咖啡 手冲咖啡和浓缩咖啡哪个的酸底更低冲泡时间短
许多人会走进咖啡店，询问拿铁咖啡或卡布奇诺咖啡是什么。当我回答“浓缩咖啡和大量泡沫的蒸牛奶”时，他们通常会一脸关切地说：“哦，我不需要浓缩咖啡！只给我喝咖啡。”很明显，我们需要揭开浓缩咖啡的神秘面纱。
2021-12-07 -
手冲咖啡比浓缩咖啡苦吗 浓缩咖啡的冲泡时间比滴滤咖啡的短
咖啡必须经过精细研磨才能正确冲泡浓缩咖啡。这是因为咖啡粉与水接触的时间很短。根据咖啡世界的经验法则，接触（冲泡）的时间越短，你的咖啡必须研磨得越细。浓缩咖啡不是一种咖啡豆。事实上，任何类型的咖啡都可以
2021-12-07