咖啡豆列表
-
咖啡因增加老人肌肉力量 咖啡的健康
在美国实验生物学学会上宣读的一项研究显示：喝咖啡能增强老年人的肌肉力量，减少他们跌倒的机会。 英国考文垂大学的运动科学家为了探索咖啡因是否能让老年人的肌肉力量得到增强，选用了老鼠进行实验。为了研究咖啡因增强肌肉力量的效应，研究者将老鼠的肌肉
2015-10-06 咖啡因 增加 老人 肌肉 力量 咖啡 健康 美国 实验 生物 -
一杯复杂的猫咖啡 猫屎咖啡的制作
很多人都听说过狸猫咖啡、猫屎咖啡，也许人们都知道猫咖啡价格不菲，也许人们都知道猫咖啡的大致背景，但是猫咖啡到底贵在那里，口感又好在哪里，是不是你也经常想要尝到真正的猫咖啡呢? 世界上有一种每公斤售价600美元的咖啡豆，比起号称口感完美的蓝山咖啡
2015-10-06 一杯 复杂 咖啡 猫屎 制作 -
如何选购咖啡壶和咖啡豆 咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素
现在市面上的咖啡壶，都为滴漏式的，它又分为日式、美式、意式。 日式咖啡壶又称虹吸壶，底座带个酒精灯，上面有两只玻璃球。它将下面玻璃球的水加热，产生水蒸气，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。用日式咖啡壶烧制
2015-10-06 如何 选购 咖啡壶 咖啡豆 纯度 也是 另一个 考虑 因素 -
咖啡是由哪种咖啡豆研磨出来的？
在您喝咖啡的时候，是否注意到您所喝的咖啡是由哪种咖啡豆研磨出来的? 咖啡豆品种很多，口味各异，目前市场上的咖啡豆多半以其产地来区分，以下列举出部分主要生产国及其著名的咖啡，而且很多国家都有专业的咖啡公司，将本国咖啡豆烘焙研磨后，包装成品牌咖
2015-10-05 咖啡 是由 哪种 咖啡豆 研磨 出来 您喝 时候 是否 -
云南小粒种咖啡特点 小粒种又称阿拉伯种
【学名】 小粒种为Coffea arabica L.，中粒种为Coffea canephora，大粒种为Coffea liberica 科属：茜草科咖啡属 【别名】 小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒种又称利比里亚种 常见的主要有两种：Arabica 和Robusta。 咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪
2015-10-05 云南 小粒 咖啡 特点 又称 阿拉伯 学名 Coffe -
爪哇中粒咖啡豆图片（Java Robusta)
1.爪哇中粒咖啡豆图片(Java Robusta) 2.爪哇中粒咖啡豆图片(Java Robusta)
2015-10-05 爪哇 中粒 咖啡豆 图片 Java Robusta 中 -
如何挑选咖啡豆 咖啡的原点就是咖啡豆
咖啡的原点就是咖啡豆，想要品尝美味的咖啡，第一部就是选购新鲜的咖啡豆。一般市面上看到的咖啡豆皆是咖啡色的豆子，但是生的咖啡豆是呈现青绿色的色泽，生豆状态的咖啡豆比较容易长久保存，不过生的咖啡豆可没办法直接研磨成咖啡粉，生豆必须经过煎培处理
2015-10-05 如何 挑选 咖啡豆 咖啡 原点 就是 -
咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢？
咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢?那就是用所谓的杯测法(cupping)。而杯测法评定质量的三种最主要标准依据则是香气(Aroma)、质感(Body)和口感(Flavor)。 传统的杯测过程中很容易喝到咖啡粉渣，所以是需要练习和经验的，杯测方式大致如下：
2015-10-05 咖啡 商如 何在 短时 间内 连续 品尝 数量 多的 样品 -
咖啡生豆分级的方法有两种 大小以筛目为单位size
咖啡生豆分级的方法有两种，一种是过滤网号码来分，一种是标高来分。 以过滤网号码来分，大小以筛目为单位size。 圆豆一般比平豆小些，圆豆在8-13之间，平豆在12-29之间。 8,9,10...12,13...18...29 = 小,中,普通...准大...大,特大。 号越大,豆越大。比如SC-
2015-10-05 咖啡 生豆 分级 方法 两种 大小 筛目 为单位 size -
如何选购咖啡壶和咖啡豆 新鲜度都是影响品质的重要因素
现在市面上的咖啡壶，都为滴漏式的，它又分为日式、美式、意式。 日式咖啡壶又称虹吸壶，底座带个酒精灯，上面有两只玻璃球。它将下面玻璃球的水加热，产生水蒸气，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。用日式咖啡壶烧制
2015-09-25 如何 选购 咖啡壶 咖啡豆 新鲜度 都是 影响 质的 重要 -
台湾市场主要的咖啡豆 哥伦比亚咖啡
咖啡树是生长於热带高地的小灌木，其果实呈红色或黄色，内部的果籽即我们所称的咖啡豆。目前全球约有66个国家种植咖啡豆，而其中又可分类为Arabica、Robusta、Liberica三种，Arabica即为目前最大宗的主要咖啡豆品种，产量约占80%其香味、品质均较优秀。而Rob
2015-09-25 台湾市 场主 要的 咖啡豆 哥伦比亚 咖啡 生长 热带 -
咖啡豆特写 咖啡豆内部横切图
咖啡豆特写，咖啡豆内部横切图 树上刚成熟的咖啡果子 成熟的咖啡果 切开果皮后的咖啡果 去掉果皮后的咖啡果,里面两颗咖啡豆 两颗带内果皮,银皮的咖啡豆 咖啡果子内部结构(咖啡果包括外果皮，中果皮，果胶层，内果皮，咖啡豆银皮，内胚乳，胚。) 咖啡豆内部结
2015-09-25 咖啡豆 特写 内部 横切 树上 成 -
咖啡花欣赏 知道咖啡的花朵什么时候开吗？
漂亮的咖啡花 咖啡花： 每逢初春，乳白花朵布满树枝，经向地垂生的绿叶衬托，更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气，别有一番风情，但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5片，大粒种的花瓣
2015-09-25 咖啡 欣赏 知道 花朵 什么时候 开吗 -
咖啡豆的基础常识 公豆，母豆典故
很多从东南亚回来的朋友，聊起咖啡来，说公豆，母豆的词汇，麒麟查了资料后，才发现原来就是我们所说的平豆圆豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。 其次，大家也可以顺便了解下绿色圈划分出来的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通过平时的了解，大家一定知道，
2015-09-25 咖啡豆 基础 常识 公豆 母豆 典故 很多 东南亚 回来 朋 -
阿拉比卡与罗布斯塔豆对比
阿拉比卡种咖啡豆与罗布斯塔种咖啡豆的外形对比起来看，相当的明显。阿拉比卡咖啡长、扁、完全一些，偏绿;罗布斯塔咖啡混圆一些、厚一点，颜色白一些。不过可能因为烘焙的程度也有不同，所以单靠这样的区别还是不客观的。
2015-09-24 拉比 罗布斯 布斯 对比 卡种 咖啡豆 -
乌干达咖啡介绍－克瑞
乌干达共和国，位于非洲东部，是一个地跨赤道的内陆国家。乌干达北与苏丹为邻，东与肯尼亚接界，西南滨维多利亚湖，南与坦桑尼亚及卢旺达相邻，和西与刚果交界。 国土位于东非大裂谷东、西支之间，自西向中缓倾，南部低平，玛格丽塔峰海拔5 109米，为全国最
2015-09-24 乌干达 咖啡 介绍 -克瑞 共和国 位于 非洲 东部 -
云南小粒咖啡 小粒啡果实主要成分
起源： 1892年，法国传教士田神父在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功。至今朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。 朱苦拉是一个神秘、传奇、美丽的自然村寨，隶属于大理州宾川县平川镇朱苦拉村委会，位于金沙江支流渔泡江畔，这是一个大理州、楚雄
2015-09-24 云南 小粒 咖啡 果实 主要 成分 起源 1892年 法国 -
教你识别特色咖啡豆的种类 最重要的咖啡豆
目前最重要的咖啡豆，主要来自两个品种，即coffeaarabica及coffeacanephore。前者即所谓的阿拉比卡(arabica)种咖啡豆。后者又称为罗巴斯达(robusta)种咖啡豆。这两种咖啡豆之植株，栽培方式，环境条件，外形，化学成份，甚至后续生豆的加工方式皆有所不同。
2015-09-23 教你 识别 特色 咖啡豆 种类 最重要的 目前 咖 -
世界上最顶级咖啡居然如此生产 咖啡产于世界各地
咖啡产于世界各地。有些地域产的咖啡品质超群，有口皆碑。通常原于其低产量和卓越的品味，包括牙买加的蓝山，夏威夷的考拿(KONA)，坦桑尼亚的Peaberry。这类咖啡都以优质和稀有而价格不菲。 然而有一种咖啡以它独特的口味，稀有，和奇异的生产过程击败上列的
2015-09-23 世界上 顶级 咖啡 居然 如此 生产 产于 世界各地 -
与众不同的科纳咖啡 世界上最美的咖啡豆
如同夏威夷群岛的其它地方，科纳岛也为咖啡豆的种植提供了理想的气候条件。但是科纳生产的咖啡豆却与众不同，它获得世界性咖啡的良好声誉。这很可能是由于科纳岛拥有丰富的火山黑泥，火山黑泥酸度适中，矿物质含量丰富，含水量合适。并且每天的下午，科纳岛
2015-09-23 与众不同 科纳 咖啡 世界上 美的 咖啡豆 如同 夏威夷 群