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  • 埃斯美拉达农园的精品咖啡Geisha

    埃斯美拉达农园的精品咖啡Geisha

    在世界精品咖啡拍卖网上,埃斯美拉达?哈拉米琼农园的给恩夏咖啡生豆连续好几年都以第一位的最高价示人,2007年更以USD130/磅的最高价而闻名遐迩,而一般最好的单品生豆在这拍卖网

    2014-07-03 精品咖啡 Geisha 巴拿马精品咖啡豆
  • 洪都拉斯:特选高地咖啡

    洪都拉斯:特选高地咖啡

    洪都拉斯:特选高地咖啡 风味口感特征:风味颇佳,丰富醇厚,适混合饮用。 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量充沛,是咖啡生

    2014-07-03 洪都拉斯咖啡豆 高地咖啡 洪都拉斯精品咖啡豆
  • 谈谈印尼咖啡

    谈谈印尼咖啡

    印度尼西亚咖啡通常会冠以岛屿的名字,苏门答腊曼特宁(Mandheling)、爪哇(Java)和苏门答腊安科拉(Ankola)看成是世界上最好的几种咖啡之一。

    2014-07-02 咖啡知识 印尼咖啡 咖啡百科
  • 危地马拉安提瓜咖啡豆

    危地马拉安提瓜咖啡豆

    一杯危地马拉的安提瓜咖啡,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们的存在,历史成就了他们的永远。

    2014-07-02 咖啡知识 危地马拉 咖啡豆 咖啡百科
  • 咖啡口味简介

    咖啡口味简介

    乌干达Bugishu, 东非大地堑连接维多利亚湖跟Elogon山是东非颇著名而重要的精品咖啡袋,Elogon山东侧属于肯尼亚重要咖啡产区之一,而Elogon山的西侧也就是乌干达这边的西边高地,也生产很棒的咖啡,这个地区就是Bugishu 乌干达的地理条件与气候:乌干达是个

    2014-07-02 咖啡知识 咖啡口味 咖啡百科
  • 咖啡豆的分类

    咖啡豆的分类

    ●分辨咖啡豆的要领 近来为因应顾客美食主义的需求,未煎焙过的生咖啡豆专门店,全国各地陆续增加中。在店里您可亲自由所陈列的生咖啡中挑选您所喜爱的,有些店也可以当场为您煎焙。如此一来,您就可以在家中品尝到煎焙过且又香浓的咖啡了。 在此,将为各位

    2014-07-02 咖啡知识 咖啡豆分类 咖啡百科
  • 六大品牌咖啡豆

    六大品牌咖啡豆

    illy:意大利国宝级的咖啡,采用100%的Arabica豆调配出独特香气,且细腻丝滑的丰富口感让人过喉难忘。 Lavazza:意大利销量第一,扎实的Body让第一接触的任何人,不由自主的爱上她,而且活泼的口感和风味在不断酝酿中升华,即使是完全冷掉的Espresso,也让你

    2014-07-02 咖啡知识 咖啡豆 illy Lavazza 咖啡百科
  • 坦桑尼亚咖啡豆概要及分级简述

    坦桑尼亚咖啡豆概要及分级简述

    关于坦桑尼亚咖啡豆(后简称为TZ),最为让人津津乐道的肯定就是乞力马扎罗AA了,其次就是PB。除了这些,再多的关于TZ的介绍真是少之又少。

    2014-07-02 咖啡知识 坦桑尼亚 咖啡豆 咖啡分级
  • 咖啡的发源地——埃塞俄比亚

    咖啡的发源地——埃塞俄比亚

    在咖啡的世界里,有着无数关于埃塞俄比亚的故事和报道:咖啡的发源地、牧羊人的故事、黑金等等。

    2014-07-02 咖啡知识 埃塞俄比亚 咖啡发源地
  • 咖啡有油好吗?

    咖啡有油好吗?

    春暖花开,阳光明媚,重庆这边的气温是节节高,于是最近又有较多的朋友在问了,是不是新鲜的豆子,表面就应该是干干的,有油光光的一定是不新鲜了吧?

    2014-07-02 咖啡知识 咖啡油 咖啡百科 咖啡常识
  • 印度尼西亚-GAYO曼特宁咖啡介绍

    印度尼西亚-GAYO曼特宁咖啡介绍

    产地介绍:苏门达腊岛的最西北端「GAYO山脉」Gayo mountain Lake Tawar 精华产区,属于铁比卡变种的树。 口感介绍:GAYO Organic Coffee 特选栽种于苏门答腊岛北方阿拉比卡的老种,风味浓郁而香气迷人整体风味干净,少了一般曼特宁的浊味,Body的油脂感很浓

    2014-07-02 咖啡知识 曼特宁 印度尼西亚 咖啡百科
  • 中美洲著名咖啡口感介绍

    中美洲著名咖啡口感介绍

    危地马拉-安堤瓜宝石庄园咖啡GuatemalaLaJoyaEstate 洲别:中美洲 国家:危地马拉 产区:安堤瓜 风味:LaJoyaEstate宝石庄园,安提瓜区(Antigua)是一个火山岛位於瓜地马拉的西南方,三座火山坐落其中岛上有丰富的火山土壤,加上夜晚低温、低湿度与充足的日晒环境

    2014-07-02 咖啡知识 中美洲咖啡豆 咖啡百科 咖啡口感
  • 南美洲著名咖啡口感介绍

    南美洲著名咖啡口感介绍

    哥伦比亚 雪峰咖啡ColombiaKoguiSnowCapSpecialtySupremo 洲别:南美洲 国家:哥伦比亚 产区:SierraNevada 风味:坚果味明显,整体味道丰富多变! 哥伦比亚 MDLS庄园ColombiaMDLS 洲别:南美洲 国家:哥伦比亚 产区:MDLS庄园 风味:核果香带香草清新感浆果甜滑顺均

    2014-07-02 咖啡知识 南美洲咖啡豆 咖啡口感 咖啡百科
  • 亚洲著名咖啡口感介绍

    亚洲著名咖啡口感介绍

    印度尼西亚 苏门答腊曼特宁咖啡SumatraTobaBlueEyeMandheling 洲别:亚洲 国家:印尼苏门答腊北部 产区:TobaLake(多芭湖附近的山脉湖面呈现一片清澈湛蓝,是故以蓝眼曼特宁为名)。 风味:富有成熟的综合水果风味酸度低奶油香气佳韵味长! 黄金曼特宁咖啡 Indonse

    2014-07-02 咖啡知识 咖啡口感 咖啡百科 亚洲咖啡豆
  • 非洲咖啡口感介绍

    非洲咖啡口感介绍

    坦桑尼亚 吉力马札罗BB庄园咖啡TanzaniaAA[MakuruEstate]Bourbon 洲别:非洲 国家:坦桑尼亚 产区:BB庄园 风味:黑醋栗或莱姆般的甘酸及蜂蜜般的甘甜,丰富的桃子,李子和核果可可香气这样甘甜饮后仍久久不散,整体的平衡感也非常之棒 卢旺达 水洗阿拉比卡咖啡Rw

    2014-07-02 咖啡知识 咖啡口感 咖啡百科,非洲咖啡豆
  • 十六款精品咖啡产地与口感介绍

    十六款精品咖啡产地与口感介绍

    1.RwandaKivu卢旺达-机无 介绍:卢旺达咖啡豆在20世纪由德国传教士引入到卢旺达。因为卢旺达的优越气候,以及独特的地理环境,所以种植咖啡豆也就具有了独特的水果味和青草芳香。卢旺达的种植基地繁多,但机无所产的咖啡豆更是好上加好,不仅因其本身所具有

    2014-07-02 咖啡知识 咖啡产地 精品咖啡 咖啡口感
  • 巴西咖啡介绍

    巴西咖啡介绍

    巴西是世界上咖啡生产量最大的国家。因为巴西的领土广阔,各农场各具独特的香味,毋庸置疑,当然也具有巴西标准的味道。不仅巴西的咖啡品质标准非常严格,巴西的咖啡生豆加工系统从世界标准来看也达到了十分高的水准。

    2014-07-02 咖啡知识 巴西咖啡 咖啡百科
  • 拉米妮塔La Minita咖啡品鉴

    拉米妮塔La Minita咖啡品鉴

    这是一个世界知名,以品管严格,品质稳定著称的好庄园,生豆打开一看想找到瑕疵豆都找不到,这实在是让我们感到非常讶异。

    2014-07-02 咖啡知识 咖啡百科 咖啡品鉴 咖啡豆
  • 精品咖啡介绍

    精品咖啡介绍

    一:波旁尖身 国人对波旁尖身很陌生,但日本人对这支浪漫又香醇的半低因咖啡,为之疯狂,在日本的售价高达每100克8,400日圆。 1810年在波旁岛发现,豆体从圆身变成尖身,独特的荔枝味与柑橘香,咖啡因含量只有一半,但因量少体弱,是身价最高的稀有珍品。 二

    2014-07-02 咖啡知识 咖啡百科 精品咖啡
  • 拉米妮塔La Minita咖啡介绍

    拉米妮塔La Minita咖啡介绍

    国家:印尼 品名:拉米尼塔 依肯达 产区:Lake Toba, Lintong,Sumatra 颗粒大小:18目 处理方式:半水洗 海拔:1000-1800公尺 品种:Arabica 依肯达(Iskandar)咖啡生产于北苏门答腊省Medan市靠近多芭湖(Lake Toba)旁。在经由La minita精湛的日晒技术以及三次

    2014-07-02 咖啡知识 咖啡百科 单品咖啡