前街咖啡熟豆豆单列表
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明显回甘的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆起源发展历史文化简介
精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的,当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员,她对于行业内忽视咖啡生豆质量,甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满,所以提出了精品咖啡的概念倡导行
2017-04-05 明显 回甘 洪都拉斯 圣胡 喜多 精品 咖啡豆 起源 发展 -
甘甜味较重的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆风味口感香气特征描述
洪都拉斯的主要咖啡产区有六个,包含西面互相紧临的五个区域Santa Barbara, Copan, Ocotepeque, Lempira, La Paz以及在东南面的El Paraiso。 洪都拉斯的咖啡口味上酸性较弱,而焦糖的甘甜味较重。 来自这五个不同产区的咖啡其滋味也略有不同,有的酸味稍
2017-04-05 甜味 重的 洪都拉斯 圣胡 喜多 精品 咖啡豆 风味 口感 -
日晒西达摩花蜜咖啡豆G1谷吉guji夏奇索埃塞精品咖啡豆简介
日晒西达摩花蜜咖啡豆G1谷吉guji夏奇索埃塞咖啡豆烘下单烘焙 国家:西达摩 等级:G1 产地:guji古吉 烘焙程度:中度偏浅烘焙 处理方式:日晒 品种:当地原生种 产区:夏奇索 Shakicha 风味:曼越莓,甜橙,李子,蓝莓 夏奇索(Shakisso),位于古吉(Guji),奥
2017-04-04 日晒 达摩 花蜜 咖啡豆 谷吉 guji 夏奇索 埃塞 精品 -
90+丹奇梦 NinetyPlus九十+LevelUp埃塞俄比亚日晒精品咖啡豆
国家:西达摩 海拔:17502000m 产区:Sidamo 烘焙程度:轻度烘焙 处理方式:日晒 品种:当地原生种 处理厂:NinetyPlus九十+ 风味:油桃,热带水果,橡木桶的香气 90+的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式,不会有产区与庄园的名称,每款豆子
2017-04-04 90+ 丹奇 NinetyPlus 九十 +LevelUp -
干净度佳的巴拿马花蝴蝶精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园,除去着名的翡翠庄园,还有艾力达庄园,阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园,都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃火山灰土壤外。其还有一个重要的因素是,在巴拿马
2017-04-04 干净 度佳 巴拿马 蝴蝶 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处 -
余韵细腻的巴拿马花蝴蝶精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。 巴拿马位于北纬9度,中央山脉的汇聚点,中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。 巴鲁火山拥有超过11,400英尺的海拔高度,其周围的土地富含营养肥沃的土壤,为巴拿马特有
2017-04-04 余韵 细腻 巴拿马 蝴蝶 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
明亮活泼的巴拿马花蝴蝶精品咖啡豆品种种植市场价格简介
独一无二的咖啡 巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号,小量批次被设计成小容量以便优化管理,分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。 由于其量小, 巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提供其优质产品,像丹麦、英国、希腊、
2017-04-04 明亮 活泼 巴拿马 蝴蝶 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
巴拿马花蝴蝶精品咖啡豆起源发展历史文化简介
由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成,栽种在波奎特的巴鲁火山区域, 生长在海拔1600米的火山区域,处理厂采用精细的水洗处理,巴拿马当地特殊的微气候导致本区的降雨量充沛,且昼夜温差大,再加上火山地区的特有火山岩土壤,以及细致的采收和精细处理,使这
2017-04-04 巴拿马 蝴蝶 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 瑰夏 -
茉莉花香的巴拿马花蝴蝶精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
花蝴蝶在品种上的优越性,加上精细的处理方式,若采用中浅度烘焙来完成这支豆子最后的风味走向。你定能给予这支拥有瑰夏特有的花香、南洋水果、莓果类的风味,并且拥有蜂蜜的甜感和顺滑度,香气和尾韵非常持久的花蝴蝶以极大的肯定经查阅得到的资料显示,由
2017-04-04 茉莉花 香的 巴拿马 蝴蝶 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 -
口感润滑的印尼西爪哇精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
那时,销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖啡。由于当时是以帆船运抵欧美诸国的,路途遥远再加上航速慢,所以在运送路途上要耗费大量时间。咖啡在这样的情况下,好似经过了一种特殊的发酵,味道非常独特。 后来当轮船取代帆船后,由于运送时间缩短,人们喝
2017-04-04 口感 滑的 印尼 爪哇 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
酸度较低的印尼西爪哇精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
在产咖啡的亚洲国家中,印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国,诸岛分布于赤道线两侧,其中三个岛:爪哇、苏门答腊、苏拉维西出产全球重要的咖啡。17世纪中期,荷兰人就把咖啡树带到了当时的锡兰(斯里兰卡)和印尼的爪哇。18世纪,印
2017-04-04 酸度 较低 印尼 爪哇 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
口味浓郁的印尼西爪哇精品咖啡豆品种种植市场价格简介
目前印尼咖啡出 口的咖啡豆 90%都是Robusta的豆子,只有10%是Arabica,1920年以前因为一场大的环境灾难,使得印尼的咖啡品种都换成了Robusta的豆子, 因此苏门达腊岛的曼特宁咖啡,是少有的Arabica豆子,是在蓝山发现之前的珍品。如此正品产量也是很少荷
2017-04-04 口味 浓郁 印尼 爪哇 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
有坚果味的印尼西爪哇精品咖啡豆起源发展历史文化简介
爪哇咖啡种植环境及主要产地 罗巴斯达(Robusta)属低地栽培,耐高温、耐干旱、多雨、虫害、适应力极强,在平地就可生长得非常好,采收也不一定需要人工,可以完全用震荡机器进行。 调配较常接触到的罗巴斯达(Robusta)种咖啡有二大类:A.P.Robusta及W.I.B.Robu
2017-04-04 果味 印尼 爪哇 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
口味浓郁的印尼西爪哇精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
爪哇只生产少量的阿拉比卡豆,而大部分是锈蚀病灾难后从非洲引进的罗姆斯达豆。这种咖啡烘焙后苦味强烈但香味极其清淡,虽然酸度较低,口感也比较细腻,但很少被用来直接饮用,常被用来拼配综合咖啡,或用于制造速溶咖啡爪哇咖啡产于印尼爪哇岛,属于阿拉比
2017-04-04 口味 浓郁 印尼 爪哇 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
气味香醇的苏门答腊林东精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
阿榭之金是由鼎鼎有名的哥斯达黎加咖啡庄园-La Minita(拉米妮塔)特别到苏门答腊技术指导,从种植到处理,并以La Minita最严格的品质管理能力所产出来的苏门答腊咖啡。 产区主要位于林东一带,但风味相对于一般曼特宁却有很大差异,干净且迷人的桃香、杏香
2017-04-04 气味 香醇 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 -
醇厚味道的苏门答腊岛林东精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简
一般的苏门答腊咖啡几乎都采半水洗或日晒法处理,品质落差较大,且瑕疵豆比率极高,阿榭之金由位于Aceh地区的Volkopi处理厂负责处理(蓝色巴塔克亦是该处理厂处理的产品),采用前段水洗处理,后段日晒干燥,或是半水洗法(可能会根据情况混用),并在处理后
2017-04-04 醇厚 味道 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位 -
豆质较硬的苏门答腊林东精品咖啡豆品种种植市场价格简介
印尼苏北还有另一种阿拉比卡咖啡叫林东,现在它以单品咖啡出售,但十多年前它也被称为曼特宁。在苏北的众多小产区中豆叔最喜欢亚崎产区的。火山岩土壤使亚崎的曼特宁在糖浆口味的基础上又丰富了层次。因其炽烈又丰富的口感和持久的回味,豆叔给它起了个中文
2017-04-04 豆质 硬的 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价 -
焦糖般香味的苏门答腊林东精品咖啡豆起源发展历史文化简介
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同,他具有透明而精致的口感,一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。 拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:
2017-04-04 焦糖 香味 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文 -
口味浓重的苏门答腊林东精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松的体味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼诸岛,咖啡锈蚀病击垮了几
2017-04-04 味浓 重的 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 -
埃塞日晒耶加雪菲G1洁蒂普产区沃卡处理厂2017精品咖啡豆
厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 耶加雪菲咖啡烘焙程度: 轻度烘焙 国家:埃塞俄
2017-04-03 埃塞 日晒 耶加 雪菲 洁蒂 产区 沃卡 处理厂 2017