前街咖啡熟豆豆单列表
-
气味香醇的苏门答腊林东精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
一般的苏门答腊咖啡几乎都采半水洗或日晒法处理,品质落差较大,且瑕疵豆比率极高,阿榭之金由位于Aceh地区的Volkopi处理厂负责处理(蓝色巴塔克亦是该处理厂处理的产品),采用前段水洗处理,后段日晒干燥,或是半水洗法(可能会根据情况混用),并在处理后
2017-04-14 气味 香醇 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位 -
醇厚味道的苏门答腊岛林东精品咖啡豆品种种植市场价格简介
印尼苏北还有另一种阿拉比卡咖啡叫林东,现在它以单品咖啡出售,但十多年前它也被称为曼特宁。在苏北的众多小产区中豆叔最喜欢亚崎产区的。火山岩土壤使亚崎的曼特宁在糖浆口味的基础上又丰富了层次。因其炽烈又丰富的口感和持久的回味,豆叔给它起了个中文
2017-04-14 醇厚 味道 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价 -
豆质较硬的苏门答腊林东精品咖啡豆起源发展历史文化简介
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同,他具有透明而精致的口感,一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。 拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:
2017-04-14 豆质 硬的 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文 -
焦糖般香味的苏门答腊林东精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人参,豆蔻,麦香 湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人参 啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足 曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松的体味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求
2017-04-14 焦糖 香味 苏门答腊 林东 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 -
埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语进口微批次精品咖啡豆品种种植市场价
处理方式 本微批次咖啡果实先经过手工挑选出100% Red Cherry,然后使用Agared设备来去除果皮果肉,然后带着果胶的咖啡豆会在发酵槽里发酵36小时,再经过Souking 4小时,放入30*1.8米规格的晒床干燥后脱壳,经过手工筛选达到G1等级以后用GrainPro袋包装,外套
2017-04-13 埃塞俄比亚 水洗 达摩 蜜语 进口 批次 精品 咖啡豆 品种 -
埃塞俄比亚日晒耶加雪菲arichaG1进口精品咖啡豆起源发展历史文化
本批次耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂,附近约有650-700个咖啡小农,农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂筛选可用的浆果后,直接放置棚架上曝晒,刚晒的前几天每2-3小时就会翻动一次以防过度发酵。经过四到六星期的日晒,工人会视天
2017-04-13 埃塞俄比亚 日晒 耶加 雪菲 arichaG1 进口精品 咖 -
埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1精品咖啡豆风味口感香气
风味:茉莉花香,柠檬、佛手柑、蜂蜜、红茶 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 下单烘焙 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 酸性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃
2017-04-07 埃塞俄比亚 耶加 雪菲科 契尔 kochere 水洗 精品 -
哥斯达黎加黑蜜处理卡杜艾塔拉产产区法拉蜜庄园精品咖啡豆起源发
哥斯达黎加虽通过蜜处理的咖啡豆,取得了咖啡饕餮者的认可,但这也与哥斯达黎加的优越地理与气候条件,和栽种的咖啡品种全部选择了阿拉比卡种密不可分。哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆(SHB),还有硬豆(HB)、稍硬豆(SH)品质依次递减,然后这同时也
2017-04-07 哥斯达黎加 处理 卡杜 塔拉 产区 法拉 庄园 精品 咖啡豆 -
巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法精品咖啡豆风味口感香气特征描
本批次是经红酒处理卡杜拉种,从一磨开就散发着超浓郁的水果酒香,同时伴随着清新的熏木香料气息,加上日晒的特殊莓果香甜芳香,闻其香,则醉已。入口后,伴随着丰富的热带水果风味,像是百香果、芒果、橘子以及莓果等果汁与桃子酒精心调和的鸡尾酒!!不,这
2017-04-07 巴拿 马哈 特曼 庄园 杜拉 红酒 处理 精品 咖啡豆 风味 -
巴拿马波魁特含70%瑰夏花蝴蝶精品咖啡豆起源发展历史文化简介
巴拿马属于中美洲国家,西邻哥斯达黎加,东与哥伦比亚接壤。对单品咖啡有所了解的人应该都知道,巴拿马咖啡以翡翠庄园的艺妓Geisha(瑰夏的大名)而闻名于咖啡界。可以说是一个对咖啡精益求精,盛产优质咖啡的国家了。 风味:茶香、蜂蜜,莓果、经典翡翠庄园G
2017-04-07 巴拿马 波魁 特含 70% 夏花 蝴蝶 精品 咖啡豆 起源 -
浓郁花香气的丘比特精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
【处理方式】:蜜处理与传统水洗 【烘焙度】:中度偏浅烘焙 【生豆规格】:17-18目 巴鲁火山不仅是巴拿马全国最高山脉,早期火山活动与喷发造就的沉积物质带来大量而且十分肥沃的土壤,这些土壤富含营养物质,火山灰尤其含有丰富的磷和硫,与粘土混合后,加
2017-04-07 浓郁 香气 丘比特 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方 -
明亮口感的丘比特精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
巴鲁火山不仅是巴拿马全国最高山脉,早期火山活动与喷发造就的沉积物质带来大量而且十分肥沃的土壤,这些土壤富含营养物质,火山灰尤其含有丰富的磷和硫,与粘土混合后,加上独特的气候模式,让本区域形成一个适合优质咖啡生长的环境,蓊密的森林与数量甚多
2017-04-07 明亮 口感 丘比特 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
颗粒饱满的丘比特精品咖啡豆品种种植市场价格简介
【品名】:巴拿马丘比特 【产区】:波魁特boquete巴鲁火山区域 【品种】:卡杜艾,卡杜拉,含瑰夏Geisha30% 【处理方式】:蜜处理与传统水洗 【烘焙度】:中度偏浅烘焙 【生豆规格】:17-18目 巴拿马位于中美洲的巴拿马地峡上,东连哥伦比亚,南濒太平洋,
2017-04-07 颗粒 满的 丘比特 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
酸苦适中的丘比特精品咖啡豆起源发展历史文化简介
更令人惊喜的是,在非常优秀的品质基础上,非常亲民的价格让这支咖啡豆的性价比爆表。这支咖啡豆的特别之处在于它是由三个品种组成,其中有30%是大名鼎鼎的瑰夏,使这支咖啡带有很明显的瑰夏风味。 从生豆商处得到的资料显示,由于该庄园的历史原因,在当时
2017-04-07 酸苦 中的 丘比特 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
风味优雅的丘比特精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
由于这支丘比特在品种上的特殊性,我们采用中度偏浅烘焙来完成这支豆子最后的风味走向,使它不仅仅拥有瑰夏特有的花香、白葡萄,焦糖、蜂蜜,红茶感也尤其出众,并且拥有蜂蜜的甜感和顺滑度,香气和尾韵非常持久,在口感表现上令人相当惊艳。 巴拿马特有咖啡
2017-04-07 风味 优雅 丘比特 精品 咖啡豆 口感 香气 特征 描述 简 -
埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语进口微批次精品咖啡豆起源发展历史文
Oromia地区是全世界咖啡的源头之一,这里的土着名族Oromo,人是全世界最早将咖啡作为食物的人,时间可以追溯到公元5世纪。Oromia大约位于北纬3度-15度,经度为33度-40度之间。该地区因其植物物种的原始性和物种的多样性而闻名于世。这里是咖啡出生的地方。对
2017-04-06 埃塞俄比亚 水洗 达摩 蜜语 进口 批次 精品 咖啡豆 起源 -
肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆起源发展
根据SL实验室植物学家的说法,SL28、SL34为基因变种。其中,SL28拥有法国传教士、摩卡、也门铁比卡的混合血统。当初培育SL28的目标,是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆。 虽然后来SL28的产量不如预期的大量,但铜叶色以及蚕豆状的豆子有着很
2017-04-06 肯尼亚 水洗 克林 亚加 产区 巴雷 孔鱼 处理厂 精品 咖 -
巴拿马波魁特含70%瑰夏花蝴蝶精品咖啡豆风味口感香气特征描述简
风味:茶香、蜂蜜,莓果、经典翡翠庄园Geisha口味 那么在波奎特之地,就有一支性价比特别高的豆子。并且有着一个非常优美的名字 花蝴蝶。她有着40%的瑰夏优质的血统,由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成,栽种在波奎特的巴鲁火山区域, 生长在海拔1600米的火
2017-04-06 巴拿马 波魁 特含 70% 夏花 蝴蝶 精品 咖啡豆 风味 -
印尼西爪哇honey蜜处理爱嫚妮庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描
口味描述:强烈果香, 带梅子及菠萝蜜风味,干净而清甜回甘。 风味:入口花香复杂,味觉感受到有如芒果与菠萝蜜般的热带果风味,口感柔厚,回甘悠长。 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区东山口保安前街前街咖啡厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量:
2017-04-06 印尼 爪哇 honey 处理 爱嫚 庄园 精品 咖啡豆 风味 -
埃塞日晒耶加雪菲G1洁蒂普产区沃卡处理厂精品咖啡豆风味口感香气
日晒耶加雪菲有着爆炸性水蜜桃香气,迷人的果酸,入口是草莓、香瓜,凤梨果汁等等香甜风味,干净的发酵水果甜、清雅的水果酒香,余韵甘甜。 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净
2017-04-06 埃塞 日晒 耶加 雪菲 洁蒂 产区 沃卡 处理厂 精品 咖啡