拉丁美洲咖啡列表
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巴西咖啡真的很酷!巴西咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一次喝 巴西咖啡 ,朋友都建议要用小杯子,毕竟味道浓,要用小杯子抿嘴才爽口。因为 巴西咖啡 是一款中庸之选,它的酸性适中,甘、苦、醇三味都属中性,所以口味很滑爽。 如果想
2018-06-25 巴西 咖啡 真的 特点 专业 知识 交流 更多 咖啡豆 -
首选拉丁美洲咖啡介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 首选咖啡是一款中等醇度的拉丁美洲综合咖啡,特点是具有活泼的酸度以及清爽且良好平衡的风味。 加工:水洗法。 类似咖啡:危地马拉提瓜咖啡和哥伦比亚咖啡。 搭配食品的口味:果仁、苹果、
2017-07-19 首选 拉丁美洲 咖啡 介绍 关注 咖评 微信 公众 vdai -
拉丁美洲巴西咖啡种植园
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡原乡,一个读起来就齿颊留香的地方,氤氲着花果草木的气息,闪烁着日晒水洗的光芒,蕴藏着风土人情的神秘,对每一个喜欢咖啡的人张开怀抱,翘首以待。 △巴西咖啡种植园 这份来自咖啡
2017-07-08 拉丁美洲 巴西 咖啡 种植园 -
拉丁美洲知名代表性咖啡介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1. 危地马拉(Guatemala) 知名代表性咖啡:安堤瓜(Antigua),薇薇特楠果(Huehuetenango) 危地马拉的纬度在15度左右,左邻太平洋,右为加勒比海。靠太平洋这一边的谢拉(Sierra)山脉是危地马
2017-07-08 拉丁美洲 知名 代表性 咖啡 介绍 关注 咖评 微信 公众 -
咖啡是怎么传进拉丁美洲的
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 拉丁美洲以盛产咖啡闻名于世,咖啡的产量和出口量均居世界首位。 1979年,拉丁美洲的咖啡产量为三百二十六万四千吨,约占世界总产量的65.6%,咖啡出口量为二百二十一万七千吨,约占世界总出口量
2017-07-08 咖啡 怎么 传进 拉丁美洲 关注 咖评 微信 公众 vdai -
拉丁美洲咖啡豆烘培介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于
2017-07-08 拉丁美洲 咖啡豆 烘培 介绍 -
拉丁美洲咖啡故事
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 世界咖啡的发展历史中,爱情,宗教和战争总是在关键的节点上悄悄发挥了作用。而这其中最美好的不过是爱情了。 咖啡爱情故事 拉丁美洲的咖啡醇香 爱情给咖啡的全球发展带来了什么?爱情干了
2017-07-08 拉丁美洲 咖啡 故事 关注 咖评 微信 公众 vdailyc -
拉丁美洲咖啡各个品种产区风味简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 墨西哥Mexico 墨西哥最富盛名的咖啡豆主要来自寇特派克(Coatepec)产区、奥萨卡产区(Oaxaca)、恰帕斯产区(Chiapas/Tapachula)。酸度活泼、明亮而温和,风味细腻,粘稠度中等,是配方用豆非
2017-06-27 拉丁美洲 咖啡 个品种 产区 风味 简介 关注 咖评 微信 -
拉丁美洲咖啡历史,拉丁美洲咖啡香气亮度口感
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断,在欧洲价值不菲,只有欧洲上层人物才能饮用咖啡。直到1690年,一位荷兰船长航行到也门,得到几棵咖啡苗,开始在荷属印度(现在的印度尼西亚)
2017-06-27 拉丁美洲 咖啡 历史 香气 亮度 口感 -
拉丁美洲咖啡口感风味具体描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于
2017-06-21 拉丁美洲 咖啡 口感 风味 具体 描述 -
拉丁美洲咖啡豆单品豆等级区分方式风味描述特点种植区域
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚(Colombian)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度:Medial/City/Full city/Espresso/Dark/French哥伦比亚豆是少数烘焙程度涵盖浅焙至极深焙的咖啡豆,从浅焙的干净
2017-06-09 拉丁美洲 咖啡豆 单品豆 等级 区分 方式 风味 描述 特点 -
拉丁美洲咖啡豆风味描述特点种植品种种植历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度:Light/Medial/City浅焙,city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色,过深则降低水果清香,若是喜欢烟熏味的话倒是可
2017-06-09 拉丁美洲 咖啡豆 风味 描述 特点 种植 品种 历史 -
拉丁美洲咖啡豆特点风味种植产区介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多(El Salvador)香气4分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度:City/Full city city若是对风味厚重有偏好的话,可以将其烘焙的略深一些也无妨。 一般人印象中的萨尔瓦多是一个战
2017-06-09 拉丁美洲 咖啡豆 特点 风味 种植 产区 介绍 -
拉丁美洲单品豆咖啡豆风味描述特点烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马(Panama)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙:Light/Medial/City浅焙至中焙,浅到一爆快结束即可;最深也不要进入二爆,否则会损其亮度干净的特质,复杂度也会降低。 咖
2017-06-09 拉丁美洲 单品豆 咖啡豆 风味 描述 特点 烘焙 建议 -
拉丁美洲咖啡豆单品豆特点风味描述特征品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜(Nicaragua)香气3.5分亮度4分醇厚3.5分风味4分回味4分 适合烘焙程度:City/Full city喜欢深焙口味的人可以试试希诺特加(Jinotega)和马塔加尔怕(Matagalpa),烘焙第二爆声密集时下豆,此
2017-06-09 拉丁美洲 咖啡豆 单品豆 特点 风味 描述 特征 品种 -
拉丁美洲知名咖啡介绍,拉丁美洲咖啡种植产区
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 拉丁美洲著名的咖啡生产国:哥斯达黎加、墨西哥、牙买加、哥伦比亚、巴西、危地马拉。 拉丁美洲 1. 危地马拉(Guatemala) 知名代表性咖啡:安堤瓜(Antigua),薇薇特楠果(Huehuetenango) 危
2017-06-09 拉丁美洲 知名 咖啡 介绍 种植 产区 关注 咖评 微信 公 -
拉丁美洲咖啡介绍以及各品种的香气亮度醇厚风味回味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于
2017-06-09 拉丁美洲 咖啡 介绍 以及 各品 种的 香气 亮度 醇厚 风 -
拉丁美洲咖啡种植区,拉丁美洲咖啡口感风味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 拉丁美洲以盛产咖啡闻名于世,咖啡的产量和出口量均居世界首位。1979年,拉丁美洲的咖啡产量为三百二十六万四千吨,约占世界总产量的65.6%,咖啡出口量为二百二十一万七千吨,约占世界总出口量
2017-06-05 拉丁美洲 咖啡 种植区 口感 风味 关注 咖评 微信 公众 -
拉丁美洲咖啡品种介绍, 拉丁美洲咖啡特点
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 玻利维亚部分地区得天独厚的热带雨林环境,为有机咖啡的生长提供了绝佳的自然条件。玻利维亚咖啡香气丰富独特,无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁,类似花香和
2017-06-05 拉丁美洲 咖啡 品种 介绍 特点 关注 咖评 微信 公众 v -
拉丁美洲咖啡风味描述,拉丁美洲咖啡介绍
中南美洲 味道的特征: 均衡,酸味适中而香醇 中南美洲是世界上最大的咖啡产区,这里的精品咖啡数不胜数。随便拿哥伦比亚、危地马拉或巴西一国为例,好咖啡就足以令人眼花缭乱。是什么资源优势使得中南美洲如此之好呢? 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Ma
2017-05-31 拉丁美洲 咖啡 风味 描述 介绍 中南美洲 味道 特征 均衡