咖啡拉花列表
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关于咖啡泡沫的艺术之旅 咖啡拉花技术
对于 咖啡泡沫 的艺术之旅,个人还是觉得非常期待的。因为对于咖啡杯不同的图案,很多人不得不道上一声漂亮,也能收到很多赞美的眼神。 喜欢喝咖啡的人们都知道,喝咖啡之前一定要用勺子搅拌咖啡。这样咖啡的效果才会更好。可是,很少人会知道勺子在搅拌咖啡
2015-08-10 关于 咖啡 泡沫 艺术 之旅 拉花 技术 对于 -
关于艺术咖啡的直接倒入法 咖啡常识
随着 咖啡艺术 的出现,现在很多人们更关注的反而是咖啡艺术。那我们就来说一下 咖啡艺术 的直接倒入法。 艺术咖啡 是一件市场时尚的展览,而一般人根本没有办法将咖啡弄出自己想要的图像。因此,艺术咖啡出现以后,得到了很多消费者的关注和青睐。现在的咖
2015-08-10 关于 艺术 咖啡 直接 倒入 常识 随着 出现 -
罗蒂和他的拿铁艺术Caffè Latte
1、当牛奶邂逅咖啡 罗蒂是学旅游专业的,今年30岁的他毕业之后做过不少行业,开始是导游,但他说那时候自己的性格比较内向,自己觉得不是很适合这种外向型的工作。但事实上他带过的团队客人的评价也挺好,虽然他话不多,可是心细,服务也周到,客人也很喜欢
2015-08-07 罗蒂 他的 拿铁 艺术 Caff Latte 牛奶 邂逅 咖 -
令人着迷的咖啡拉花 多图制作过程详细介绍
制作准备: ??Espresso咖啡:由于我们用来制作拉花的Latte咖啡是由Espresso打底而出来的,所以一杯萃取正确的Espresso也是必不可少的,毕竟这是一杯要入口的饮料而非纯粹观赏的艺术品,我们还是要保证它入口的品质。这样在你做练习拉花过程中那失败的10几
2015-08-04 令人 着迷 咖啡 拉花 多图 制作过程 详细 介绍 -
三种制奶泡的方法 意式咖啡打奶泡方法
1、用那种电动搅拌器,宜家也有卖,很便宜,十来块吧。牛奶稍许加温,就可以搅拌打奶。 2、用打奶缸,这个品牌也挺多的,算是比较咖啡的做法。其实,用法压壶也可以代替来打奶。 3、用意式咖啡机的蒸汽!这个是最专业的做法,锅炉的蒸汽冲击牛奶,打奶的同时
2015-04-28 三种 制奶 方法 意式 咖啡 打奶 那种 电动 搅拌器 宜家 -
咖啡基础常识 关于咖啡拉花艺术 (Latte Art)
咖啡拉花艺术(英语为:Latte Art)是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中,从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的 美化图案。拉花艺术特别难以一直制作,因为制作拉花对浓缩咖啡杯和牛奶有一
2015-04-14 咖啡 基础 常识 关于 拉花 艺术 Latte Art -
拉花技巧 怎样练习咖啡拉花?
咖啡拉花基础练习首先要先拉水,其目的: 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,于七分满时将奶壶贴近杯口,直至倒满,好了
2015-04-09 拉花 技巧 怎样 练习 咖啡 基础 先要 -
咖啡拉花基础教程 杯子与拉花
高身杯 高身的杯子与厚厚的奶泡是完美的配合。使用高身的杯子,可使你有足够的时间作融合。充分的融合能使咖啡更好喝,亦能使拉花时成形加强,造成清晰的拉花图桉。但先决条件是奶泡要够,有一些人会于成形前只往杯中倒入热奶而将奶泡保留到最后作拉花用,这
2015-04-08 咖啡 拉花 基础 教程 杯子 -
咖啡拉花基础教程 奶壶选购及握法
奶壶选购 市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点 大小─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。 壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点,但有一些中间阔上下窄,这种是不利于打奶泡的,建议用作装饰。 壶嘴沟槽─分长沟型及
2015-04-08 咖啡 拉花 基础 教程 奶壶 选购 握法 面上 -
花式咖啡拉花基础常识 拉花介绍及工具
咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。 关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖啡
2015-04-08 花式 咖啡 拉花 基础 常识 介绍 工具 lat -
咖啡拉花基础教程 打奶泡的技巧
步骤 1、打奶泡时要做三件事,加热牛奶,打起奶泡,打绵奶泡 2、于奶壶中加入牛奶 3、牛奶应加至1/3到1/2满 4、启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份 5、将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 6、开启蒸气阀 7、此时应听到轻微
2015-04-08 咖啡 拉花 基础 教程 打奶 技巧 步骤 泡时 要做 -
花式咖啡拉花常识 拉花基础练习—拉水、圆
目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,于七分满时将奶壶贴近杯口,直至倒满,好了,练习完了、 看到倒入时有气泡吗,有
2015-04-08 花式 咖啡 拉花 常识 基础 练习 拉水 目的 稳定性 -
咖啡拉花技巧 拉花基础练习—心形、叶子
拉花基础练习心形 小提示:如无法播放此课程视频,请查看帮助或联系客服。 拉花步骤 1、拉心形的做法其实跟圆形差不多,只是多了个收尾的动作,掌握了圆形之后,应该不难掌握。 2、融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 3、奶泡会在咖啡表面成形 4、差不多满的
2015-04-08 咖啡 拉花 技巧 基础 练习 心形 叶子 -
咖啡拉花艺术是什么?咖啡拉花艺术的历史
咖啡拉花艺术是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中,从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的美化图案。拉花艺术特别难以一直制作,因为制作拉花对浓缩咖啡杯和牛奶有一定的要求。并且拉花的
2015-04-08 咖啡 拉花 艺术 是什么 历史 一个 打成 -
咖啡拉花历史与咖啡拉花分类
咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖啡业界,从一开
2015-04-08 咖啡 拉花 历史 分类 是在 原始 的卡 布奇诺 -
打奶器的操作方法 意式咖啡拉花基础常识
很多咖友都很喜欢在纯正的意大利ESPRESSO咖啡中加入手动打奶器打出来的牛奶,用来拉花,做成美味又漂亮的花式咖啡。如果家中配置一个手动打奶器,先将牛奶加热后用手动打奶器打出奶泡去制作卡布奇诺,省钱、省心、省力。 一些朋友买了家用半自动咖啡机,想做
2015-04-08 打奶 操作 方法 意式 咖啡 拉花 基础 常识 很多 咖友 -
如何打出适合在家庭里拉花的手打奶泡
奶泡在咖友的理解中只有在专业的咖啡机上才能打出完美的奶泡,一般认为这样的奶泡才能用于咖啡拉花(咖啡拉花需要哪些器具),但是今天给大家带来的是手打奶泡,用最简单的工具和奶粉,打出适合在家庭里拉花的手打奶泡。 首先来说说手打奶泡需要的材料: 1、雀
2015-03-30 如何 打出 合在 家庭 里拉 花的 手打 奶泡 泡在 咖友 -
咖啡拉花的知识 奶泡的制作与拉花方式
关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖啡业界,从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花
2015-03-23 咖啡 花的 知识 奶泡 制作 拉花 方式 关于 -
好看的咖啡拉花制作的步骤流程 咖啡拉花
如果感觉纯手工制作的 花式咖啡 不过瘾,还可以像《青蜂侠》里的周杰伦那样挑战更炫的咖啡拉花(Latter Art)。由于拉花的呈现要依赖于咖啡上那一层特殊的油脂,而这种油脂只有专业的 咖啡机 才能做出,因此,要先用 咖啡机 分别做好咖啡和牛奶,然后将牛奶向
2015-03-17 看的 咖啡 拉花 制作 步骤 流程 如果 感觉 手工 -
咖啡拉花技术 怎样才能打出好的奶泡?
想打出好的奶泡,首先应该先要搞清楚,奶泡是如何形成的? 很多时候,我们会发现,一杯卡布端上来后,表面的奶泡就一个个的破掉,最后变成半杯咖啡了。 这个就是因为,牛奶的乳脂肪含量较低,或者不稳定。 那市场上的牛奶种类繁多,挑得人眼花缭乱,到底什么
2015-03-14 咖啡 拉花 技术 怎样 才能 打出 好的 奶泡